• 废止
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  • 2008-06-16 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 8534:2008 EN Animal and vegetable fats and oils - Determination of water content - Karl Fischer method (pyridine free)_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 8534:2008 EN
  • 标准名称：动植物油脂 含水量测定 卡尔费休法（不含吡啶）
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of water content — Karl Fischer method (pyridine free)
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：2008-06-16

文档简介

ISO8534:2008是一个关于动物和植物脂肪和油类的国际标准，它规定了如何测定水分含量。KarlFischer方法是一种非常精确的方法，主要用于食品和油脂中水分的测定。这种方法采用微量水分与碘化钾和氯化氢反应，然后通过电导率仪测量反应生成物的电导率来测定水分含量。这种方法的关键在于使用的溶剂为无吡啶的吡啶，以避免吡啶的干扰。

具体操作步骤包括：

1.准备所需试剂和设备，包括微量注射器、微量滴定管、电导率仪等。

2.准确称取样品，将其溶解在适当的溶剂中。

3.将样品溶液与无吡啶的吡啶溶液混合，并加热至适当温度。

4.等待一段时间，以确保水分的充分反应，然后通过电导率仪测量反应生成物的电导率。

5.根据测量的电导率值，利用标准曲线或已知的水分含量值，计算样品中水分的含量。

该标准还规定了实验过程中的一些注意事项，例如样品称量的准确性、溶剂选择、温度控制、时间选择等。此外，该标准还提供了实验结果的解释和误差分析等方面的指导。

ISO8534:2008ENAnimalandvegetablefatsandoils—Determinationofwatercontent—KarlFischermethod(pyridinefree)标准提供了一

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