细胞中的元素和化合物课件 2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

第2章组成细胞的分子

阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。——中国科学院院士邹承鲁第1节细胞中的元素和化合物元素地壳细胞O48.665.0Si26.3极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01

生命与非生命在元素组成上具有统一性2

细胞是由物质组成的3生命与非生命在元素含量上具有差异性*Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78一、组成细胞的元素1.在玉米和人体细胞中含量最多的四种元素是否相同？怎样解释这种现象？2.细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？3.比较玉米和人体细胞中元素的种类和含量，你还能得出哪些结论？元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78一、组成细胞的元素基本元素大量元素FeMnZnCuBMo微量元素Zn和B(硼)在动物、植物体内含量均不到万分之一，但动物缺Zn将影响大脑的发育等，植物缺硼会出现“花而不实”。∨∨问题1：微量元素这么重要，是不是摄入量越多越好？问题2：细胞的大量元素其原子序数均在20以内，这对构建生命物质有何意义？一、组成细胞的元素一、组成细胞的元素自然界中的元素组成细胞的元素大量元素微量元素基本元素尝试构建下列元素的包含关系图一、组成细胞的元素组成细胞的元素CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo大量元素微量元素自然界中的元素尝试构建下列元素的包含关系图二、组成细胞的化合物水无机盐无机物有机物糖类脂质蛋白质核酸梨的果实和叶片细胞中所含的化合物种类和含量有什么明显的区别？二、组成细胞的化合物二、组成细胞的化合物初中物质鉴定实验：检测生物组织中的淀粉二、组成细胞的化合物高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质物质鉴定类实验的基本思路1鉴定原理糖类蛋白质＋

→

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脂肪淀粉＋

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_还原糖＋

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＋

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_

斐林试剂砖红色沉淀碘液蓝色双缩脲试剂紫色苏丹Ⅲ染液橘黄色颗粒二、组成细胞的化合物高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质物质鉴定类实验的基本思路1鉴定原理2实验选材富含要检测的物质，颜色浅或接近白色二、组成细胞的化合物高中实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质物质鉴定类实验的基本思路1鉴定原理2实验选材3材料处理二、组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质思考：图中给出的任何一种生物材料都同时含有还原糖、脂肪和蛋白质，但如果对梨进行切片，加入苏丹Ⅲ染色，在显微镜上可能观察不到橘黄色颗粒，分析这是为什么？①含量的多少②检测试剂的灵敏度

练习与应用P18一、概念检测1.√×√2.3.C4.B二、拓展应用1.细胞是生命活动的基本单位，虽然组成细胞的元素来自无机环境，但是构成细胞的主要元素C、H、O、N含量与无机环境差异很大，这与细胞内的有机化合物

如糖类、脂质、蛋白质和核酸有关。2