• 废止
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  • 2002-03-14 颁布
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【正版授权】 ISO 3656:2002 EN Animal and vegetable fats and oils - Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 3656:2002 EN
  • 标准名称：动植物油脂 以特定紫外线消光值表示的紫外线吸收率的测定
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：2002-03-14

文档简介

ISO3656:2002标准是关于动物和植物脂肪和油类的规定，特别关注特定紫外吸收消光度的测定。具体内容如下：

一、简介：

本标准规定了用于测量特定紫外吸收消光度的方法，通过测定脂肪和油类在特定波长下的吸收程度，以评估其质量和性质。

二、原理：

紫外光谱法是一种常用的物质分析方法，通过测定物质在特定波长下的吸收程度，可以了解物质的化学结构和性质。特定紫外吸收消光度是指物质在特定波长下，单位质量物质对紫外光的消减程度。在本标准中，我们通过测定脂肪和油类在特定波长下的吸收程度，来评估其特定紫外吸收消光度。

三、方法：

1.样品准备：选取适量的动物或植物脂肪和油类样品，确保其质量和纯度。

2.仪器和试剂：使用适当的仪器和试剂，如紫外分光光度计、离心机、恒温水浴等。

3.实验步骤：将样品进行适当的稀释和处理，然后使用紫外分光光度计在特定波长下测定样品的吸收程度。

4.数据处理：根据实验数据，计算特定紫外吸收消光度。

四、结果：

根据实验数据，可以获得脂肪和油类的特定紫外吸收消光度。这一指标可以用于评估脂肪和油类的质量和纯度，以及其潜在的化学性质。

五、误差和讨论：

实验中可能存在误差，如仪器误差、操作误差等。此外，脂肪和油类的纯度、浓度等因素也可能影响实验结果。因此，在实际应用中，需要仔细评估实验条件和数据可靠性。

六、适用范围：

本标准适用于动物和植物脂肪和油类特定紫外吸收消光度的测定。

以上是对ISO3656:2002ENAnimalandvegetablefatsandoils—Determinationofultravioletabsorbanceexpr

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