- 废止
- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 1999-09-30 颁布
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基本信息:
- 标准号:ISO 3596-2:1988/AMD 1:1999 EN
- 标准名称:动物和植物油脂 不皂化物的测定 第2部分:正己烷萃取快速法 修正案1
- 英文名称:Animal and vegetable fats and oils — Determination of unsaponifiable matter — Part 2: Rapid method using hexane extraction — Amendment 1
- 标准状态:废止
- 发布日期:1999-09-30
文档简介
ISO3596-2:1988/Amd1:1999是关于动物和植物脂肪和油类的标准,它规定了如何测定不皂化物(即不能皂化的物质),这部分采用了己烷提取法进行快速测定。具体来说,该标准涵盖了以下内容:
1.不皂化物的定义和重要性:不皂化物是一类存在于动物和植物脂肪和油类中的物质,它们通常与油脂的品质和营养价值有关。
2.测定方法的原理:己烷提取法是一种快速、简便的方法,用于从油脂中提取不皂化物。这种方法利用了不皂化物在己烷中的溶解度比油脂高,而油脂中的其他物质则不会溶解的特点。
3.所需的设备和材料:该方法需要一个抽提器、一个冷凝管、己烷、离心管或试管以及油脂样品。
4.提取过程和方法:首先,将油脂样品放入离心管或试管中,加入己烷,然后用抽提器进行抽提。抽提完成后,将混合物进行离心或静置分层,分离出己烷层和不溶于己烷的油脂层。不溶于己烷的物质就是不皂化物。
5.结果计算和分析:根据己烷层的质量和油脂的质量,可以计算出不皂化物的含量。不皂化物的组成和性质可以根据需要进一步分析。
6.方法的准确性和精密度:该方法经过实践验证,具有较好的准确性和精密度,通常可以满足实际测定的需要。
7.方法的适用范围和局限性:该方法适用于一般质量的油脂样品和不涉及复杂化学成分的油脂样品的分析。对于含有特殊化学成分或质量较差的油脂样品,可能需要进行更复杂的分析方法。
ISO3596-2:1988/Amd1:1999标准提供了一种使用己烷提取法测定动物和植物
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