【正版授权-英语版】 ISO 29822:2009 EN Vegetable fats and oils - Isomeric diacylglycerols - Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols

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标准号：ISO 29822:2009 EN
标准名称：植物油脂异构二酰甘油 1,2-和 1,3-二酰甘油相对含量的测定
英文名称：Vegetable fats and oils — Isomeric diacylglycerols — Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols
标准状态：现行
发布日期：2009-03-09

ISO29822:2009标准详细说明了如何测定植物脂肪和油中的1,2-和1,3-二酰基甘油（DAG）的相对含量。该标准特别关注植物油脂中的两类主要成分，这些成分主要存在于植物油脂中，而且在脂肪代谢、生物合成、植物生长和其他植物过程等方面发挥着重要作用。

对于这个标准的介绍，主要包括以下几个部分：

1.标准背景和目的：该标准旨在为植物脂肪和油中1,2-和1,3-二酰基甘油含量的测定提供一致的方法。通过这种方法，可以了解植物油脂的组成和性质，有助于研究植物油脂的生物合成、代谢和转化过程。

2.标准的范围：该标准适用于各种植物脂肪和油，包括但不限于种子油、果实油、叶油和根油等。

3.原理和方法：该标准详细介绍了用于测定1,2-和1,3-二酰基甘油相对含量的方法，包括样品处理、提取、分离和分析等步骤。这些方法包括高效液相色谱法、质谱法等，可以准确测定二酰基甘油的种类和含量。

4.设备和材料：该标准列出了进行测定所需的设备和材料，包括色谱柱、检测器、提取器、离心机等。此外，还介绍了所需的各种试剂和溶液的配制方法。

5.操作步骤：该部分详细描述了测定过程的具体步骤，包括样品的采集和处理、提取、分离、测定和分析等。每个步骤都提供了详细的说明和注意事项。

6.结果解释：该部分介绍了如何分析和解释测定的结果，包括各种图谱、峰面积和浓度的分析和解释。还介绍了如何根据结果进行分类和分析。

7.误差和质量控制：该部分介绍了如何控制测定的误差和质量，包括如何选择合适的仪器和方法、如何进行平行测定和分析等。还介绍了如何处理异常数据和结果。

8.参考标准和相关文献：该部分列出了与该标准相关的参考标准和相关文献，包括其他相关的植物油脂测定方法和研究结果。

以上是对ISO29822:2009标

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