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文档简介
时代的考验——近当代茶艺浅谈目录壹进当代文学家眼里的茶贰民国功夫茶的现状叁茶会礼仪程序肆茶器的延申伍近当代茶艺内容鲁迅鲁迅曾用壶泡新买回的茶，发现味道与粗茶无二，他想：“我知道这是自己的错误了，喝好茶，是要用盖碗的。“于是他更换盖碗，便喝出“微香而味甘”的茶味。老舍爱茶的老舍认为喝茶是一门艺术：“有一杯好茶，我便能万事静观皆自得，不知道戒了茶还怎样活着，和干嘛活着。”巴金巴金刚开始喝茶时特别随性，往往抓一把茶叶扔到壶中，制壶大师看到巴金如此，便专程带去一套紫砂壶找巴金。品饮之后，巴金说：“没想到这茶还真听许大师的话，说香就香了。”自清代以来，广东潮汕地区，福建漳州，泉州地区的功夫茶风格最为独特，对茶文化，泡茶技艺产生了深远的影响。功夫茶的发展重视冲茶技巧高冲低洒刮沫淋盖烧杯热罐澄清壹献茗贰
受茗叁闻香肆观色六大品茶礼序伍尝味陆反盏民国时期饮茶社交“坐茶馆”成为重要的社交活动茶器种类丰富青玉壶，铜胎镶金银的景泰兰壶，各式陶瓷壶，壶上以象牙金银为把手的等等。近当代茶器调饮，即用非茶类与六大茶类混合饮用清饮法则是热水冲泡茶叶，最基本的清饮泡茶法从器具划分，有盖碗茶艺
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