- 现行
- 正在执行有效
- 2000-08-24 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 18609:2000 EN
- 标准名称：动物和植物油脂 不皂化物的测定 使用正己烷提取的方法
- 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of unsaponifiable matter — Method using hexane extraction
- 标准状态：现行
- 发布日期：2000-08-24
文档简介
ISO18609:2000EN是关于动物和植物脂肪和油的标准，其中规定了如何使用Hexane提取法来确定不皂化物质。
不皂化物质是一类不能与肥皂结合的物质，它们通常存在于脂肪和油中。这种方法包括提取脂肪或油中的不皂化物质，然后通过特定的分析方法来确定它们的种类和数量。
使用Hexane提取法是一种常用的方法，因为它能够有效地从脂肪和油中提取不皂化物质，而且操作相对简单。具体步骤包括：
1.取样：从动物或植物脂肪或油中取样。
2.提取：使用Hexane进行提取，将脂肪或油中的不皂化物质溶解在其中。
3.分离：将溶解的不皂化物质与脂肪或油中的其他成分分离，以便进行进一步的分析。
4.分析：通过气相色谱法（GC）或质谱法（MS）等分析方法，可以鉴定不皂化物质的种类和数量。
ISO18609:2000EN标准中的Hexane提取法是一种常用的方法，用于确定动物和植物脂肪和油中的不皂化物质。这种方法操作简单，结果准确，适用于食品、化妆品、制药等行业中的质量控制。
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