• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1985-09-19 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 1737:1985 EN Evaporated milk and sweetened condensed milk - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method)_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 1737:1985 EN
  • 标准名称：淡奶和甜炼乳 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）
  • 英文名称：Evaporated milk and sweetened condensed milk — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1985-09-19

文档简介

1.**标准简介**：ISO1737是关于蒸发牛奶和加糖炼乳的标准的国际标准，它规定了测定脂肪含量的重力法作为参考方法。

2.**样品准备**：样品需要经过适当的处理，例如去除容器和保护层，以便准确测量其质量。

3.**称量**：使用精确的秤或天平来测量样品的重量，包括脂肪和水等成分。

4.**加热和搅拌**：将样品在适当的温度下加热并搅拌，以使脂肪从液体中分离出来。

5.**分离和收集**：通过过滤或离心等步骤分离脂肪，并将其收集在一个特定的容器中。

6.**脂肪质量测量**：使用秤或天平再次测量收集的脂肪的质量。

7.**计算**：根据样品的总重量和脂肪的质量，可以计算出脂肪的含量。

8.**误差处理**：考虑并处理可能出现的误差来源，例如秤的精度、温度变化等。

这就是ISO1737:1985EN中关于蒸发牛奶和加糖炼乳脂肪含量测定重力法的基本内容。这种方法是作为参考方法，用于比较其他方法的结果，并确保它们的一致性和准确性。需要注意的是，实际操作时可能需要根据样品的特性和实验室条件进行调整和优化。

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