• 现行
  • 正在执行有效
  • 2004-10-01 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 17240:2004 EN Fruit and vegetable products - Determination of tin content - Method using flame atomic absorption spectrometry_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 17240:2004 EN
  • 标准名称：水果和蔬菜产品 锡含量的测定 火焰原子吸收光谱法
  • 英文名称：Fruit and vegetable products — Determination of tin content — Method using flame atomic absorption spectrometry
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2004-10-01

文档简介

ISO17240:2004是关于水果和蔬菜产品中锡含量测定的标准。锡是一种常见的金属元素，在食品加工和检测中常被使用。此标准提供了使用火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定锡含量的方法。

具体步骤如下：

1.样品准备：首先需要制备待测样品，可能包括各种类型的水果和蔬菜产品，如果实、叶子、茎等。通常需要将样品进行适当的破碎和混合，以便于分析。

2.消解样品：接下来，需要将样品进行消解，以释放其中的锡元素。这通常涉及到使用酸或其他化学试剂，以便将样品中的锡转化为可测定的离子形式。

3.火焰原子吸收光谱法：在FAAS的设备中，需要使用火焰来加热样品溶液，使锡原子化。原子化的锡离子可以被特定的检测器检测并记录下来。

4.结果分析：通过FAAS法测定的锡含量可以转化为相应的质量或浓度，从而可以评估食品中锡的含量是否符合相关法规或标准要求。

此方法适用于大多数水果和蔬菜产品中锡的测定，但需要注意某些样品可能含有高浓度的有机物质或其它干扰元素，需要进行适当的预处理以获得准确的结果。此外，FAAS法对于锡的检测限较高，因此在实际应用中可能需要采用更灵敏的检测方法或技术。

以上就是ISO17240:2004ENFruitandvegetableproducts—Determinationoftincontent—Methodusingflameatomic

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