食堂服务管理协议书(2024版)

编号：__________食堂服务管理协议书(2024版)甲方：___________________乙方：___________________签订日期：_____年_____月_____日

食堂服务管理协议书(2024版)合同目录第一章：总则1.1协议背景1.2协议双方1.3协议目的1.4协议范围1.5协议效力1.6协议变更1.7协议解除第二章：食堂服务内容2.1餐饮服务2.2食品安全与卫生2.3食堂环境与管理2.4餐饮供应时间2.5特殊饮食需求第三章：食堂运营管理3.1食堂经营策略3.2服务质量管理3.3员工培训与管理3.4食堂成本控制3.5食品安全风险管理第四章：食品安全与卫生标准4.1食品安全政策4.2食品采购与储存4.3食品加工与制作4.4餐具清洗与消毒4.5食堂环境卫生第五章：服务质量保障5.1餐饮品质保障5.2餐饮服务水平5.3用户满意度调查5.4投诉与处理5.5服务质量改进第六章：合同期限与费用6.1合同期限6.2服务费用6.3费用支付方式6.4费用调整机制6.5服务续约条款第七章：违约责任与赔偿7.1违约行为7.2违约责任7.3赔偿标准7.4争议解决方式7.5法律适用第八章：保密条款8.1保密内容8.2保密义务8.3保密期限8.4违约责任第九章：合同的生效、变更与解除9.1合同生效条件9.2合同变更9.3合同解除9.4合同终止后的义务第十章：双方代表的权利与义务10.1双方代表10.2权利与义务10.3代表变更第十一章：合同的争议解决11.1争议解决方式11.2仲裁机构11.3诉讼管辖第十二章：合同的解除与终止12.1解除条件12.2终止条件12.3解除和终止的程序第十三章：附件13.1食堂服务项目清单13.2食堂设施设备清单13.3食品安全与卫生检测报告第十四章：其他条款14.1合同修改14.2合同补充14.3合同解除后的处理14.4合同的解释权14.5合同的签署日期和地点合同编号_________第一章：总则1.1协议背景：食堂服务管理协议书(2024版)是在甲乙双方协商一致的基础上，为了规范食堂服务管理，保障食品安全与卫生，提高餐饮服务质量，本着互惠互利、平等自愿的原则而制定的。1.2协议双方：甲方（食堂使用者或管理方），乙方（食堂服务提供商）。1.3协议目的：确保甲方获得优质、安全、卫生的餐饮服务，同时乙方获得稳定的经营收益。1.4协议范围：包括但不限于餐饮服务、食品安全与卫生、食堂环境与管理、餐饮供应时间、特殊饮食需求等方面。1.5协议效力：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，除非提前解除或终止。1.6协议变更：协议的任何变更或补充均需双方书面同意，并经双方代表签字盖章后方能生效。1.7协议解除：协议解除应遵循本协议第十三章的约定，任何一方不得擅自解除本协议。第二章：食堂服务内容2.1餐饮服务：乙方应按照甲方要求提供日常餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵（如有）。2.2食品安全与卫生：乙方必须确保提供的食品符合国家食品安全与卫生标准，定期进行食品安全检测。2.3食堂环境与管理：乙方负责食堂的日常环境维护和管理，确保食堂环境整洁、卫生、安全。2.4餐饮供应时间：乙方应按照双方约定的时间准时提供餐饮服务，特殊情况下需提前通知甲方。2.5特殊饮食需求：乙方应尊重甲方的特殊饮食需求，在合理范围内尽量满足，并提前告知价格调整。第三章：食堂运营管理3.1食堂经营策略：乙方根据甲方需求和市场情况制定经营策略，并定期向甲方报告运营情况。3.2服务质量管理：乙方应建立完善的服务质量管理体系，定期进行服务质量评估和改进。3.3员工培训与管理：乙方负责食堂员工的培训和管理，保证员工具备必要的食品安全与卫生知识。3.4食堂成本控制：乙方应合理控制食堂成本，确保服务质量的前提下，不得随意提高餐饮价格。3.5食品安全风险管理：乙方应建立食品安全风险评估和应急处理机制，确保食品安全事故的及时处理。第四章：食品安全与卫生标准4.1食品安全政策：乙方应遵守国家及地方的食品安全法律法规，严格执行食品安全政策。4.2食品采购与储存：乙方应从合法渠道采购食品原料，保证食品新鲜、合格，并合理储存。4.3食品加工与制作：乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工与制作，保证食品卫生安全。4.4餐具清洗与消毒：乙方应定期对餐具进行清洗与消毒，确保餐具卫生。4.5食堂环境卫生：乙方应定期对食堂进行清洁和消毒，保持食堂环境卫生。第五章：服务质量保障5.1餐饮品质保障：乙方应确保餐饮品质，不得使用劣质、变质、过期食材。5.2餐饮服务水平：乙方应提供热情、周到的服务，确保甲方用餐体验。5.3用户满意度调查：乙方应定期进行用户满意度调查，收集甲方意见并及时改进。5.4投诉与处理：甲方如有投诉，乙方应立即调查处理，并在____工作日内答复甲方。5.5服务质量改进：乙方应根据甲方反馈和满意度调查结果，不断改进服务质量。第六章：合同期限与费用6.1合同期限：本协议的有效期为____年，自双方签字盖章之日起计算。6.2服务费用：乙方向甲方提供的餐饮服务费用为每月每餐____元，按实际用餐人数计算。6.3费用支付方式：甲方按月支付乙方服务费用，支付方式为银行转账。6.4费用调整机制：如遇市场物价上涨等不可抗力因素，乙方有权提出费用调整申请，经甲方同意后生效。6.5服务续约条款：如双方同意续约，应签订书面续约协议，并明确续约期限及费用等事项。第八章：保密条款8.1保密内容：本协议涉及的所有商业秘密和机密信息，包括但不限于经营策略、客户数据、财务数据等。8.2保密义务：双方应对保密内容予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露。8.3保密期限：本协议项下的保密义务在协议终止后仍持续有效，直至双方书面同意保密期限的结束。8.4违约责任：违约方应承担相应的违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。第九章：合同的生效、变更与解除9.1合同生效条件：本协议自双方签字盖章之日起生效，同时甲乙双方应按照协议约定履行各自的权利和义务。9.2合同变更：协议的任何变更或补充均需双方书面同意，并经双方代表签字盖章后方能生效。9.3合同解除：协议解除应遵循本协议第十三章的约定，任何一方不得擅自解除本协议。第十章：双方代表的权利与义务10.1双方代表：甲方指派的代表和乙方指派的代表，代表双方处理协议履行过程中的事宜。10.2权利与义务：双方代表应有权代表各自一方处理与本协议有关的事宜，并对其行为承担法律责任。10.3代表变更：如代表发生变更，应及时通知对方，并书面确认。第十一章：合同的争议解决11.1争议解决方式：如发生争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁或诉讼解决。11.2仲裁机构：如选择仲裁，仲裁机构为____仲裁委员会。11.3诉讼管辖：如选择诉讼，管辖法院为甲方所在地人民法院。第十二章：合同的解除与终止12.1解除条件：协议解除的条件包括但不限于乙方严重违约，无法履行协议义务等。12.2终止条件：协议终止的条件包括但不限于协议期限届满，双方书面同意终止等。12.3解除和终止的程序：协议解除或终止应遵循本协议约定，双方应书面确认解除或终止事宜。第十三章：附件13.1食堂服务项目清单：详细列明乙方应提供的食堂服务项目及内容。13.2食堂设施设备清单：详细列明食堂内的设施设备及其状态。13.3食品安全与卫生检测报告：定期进行的食品安全与卫生检测报告。第十四章：其他条款14.1合同修改：本协议的修改和补充需经双方协商一致，并以书面形式作出。14.2合同补充：本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。14.3合同解除后的处理：协议解除后，乙方应按照甲方要求处理剩余的食堂物资和设备。14.4合同的解释权：本协议的解释权归双方共同所有。14.5合同的签署日期和地点：本协议于____年__月__日在____市____区签署。甲方代表：____________乙方代表：____________（双方代表在此签字）多方为主导时的，附件条款及说明附加条款一：甲方为主导时的特殊条款1.1甲方指定供应商：甲方有权指定乙方采购食品的原材料供应商，乙方应遵循甲方的要求进行采购。说明：甲方为了确保食品的质量和安全，有权指定乙方采购食品的原材料供应商，乙方应无条件遵循甲方的要求。1.2甲方审计权：甲方有权对乙方的食堂服务进行定期或不定期审计，以确保乙方遵守协议约定。说明：甲方作为合同的甲方，有权对乙方提供的食堂服务进行审计，以确保乙方遵守协议的约定，保证服务质量。1.3甲方调整权：甲方有权根据实际情况调整乙方的服务内容和服务费用，但应提前通知乙方。说明：甲方根据实际情况，如有需要调整乙方的服务内容和服务费用，应提前通知乙方，双方可协商一致进行调整。附加条款二：乙方为主导时的特殊条款2.1乙方自主采购权：乙方有权根据市场情况和甲方需求自主选择食品原材料供应商，甲方应给予信任和支持。说明：乙方作为合同的乙方，有权根据市场情况和甲方需求自主选择食品原材料供应商，甲方应给予信任和支持，确保食品质量。2.2乙方服务改进权：乙方有权根据甲方反馈和满意度调查结果，不断改进服务质量，以满足甲方的需求。说明：乙方为了提高服务质量，有权根据甲方的反馈和满意度调查结果，不断进行服务改进，以满足甲方的需求。2.3乙方价格调整权：如遇市场物价上涨等不可抗力因素，乙方有权提出费用调整申请，经甲方同意后生效。说明：乙方如遇到市场物价上涨等不可抗力因素，有权提出费用调整申请，经甲方同意后，双方可进行费用调整。附加条款三：第三方中介为主导时的特殊条款3.1第三方监督权：第三方中介有权对甲方和乙方的合同履行情况进行监督，确保双方遵守协议约定。说明：第三方中介作为合同的监督者，有权对甲方和乙方的合同履行情况进行监督，确保双方遵守协议的约定，维护合同的合法权益。3.2第三方调解权：如甲方和乙方在合同履行过程中发生争议，第三方中介有权进行调解，协助双方解决问题。说明：第三方中介在甲方和乙方发生争议时，有权进行调解，协助双方解决问题，以达到和解的目的。3.3第三方审计权：第三方中介有权对甲乙双方的食堂服务进行定期或不定期审计，以确保双方遵守协议约定。说明：第三方中介作为合同的监督者，有权对甲乙双方的食堂服务进行审计，以确保双方遵守协议的约定，保证服务质量。附件及其他补充说明一、附件列表：1.食堂服务项目清单2.食堂设施设备清单3.食品安全与卫生检测报告4.食堂服务人员培训记录5.食堂服务满意度调查报告6.食材供应商资质证明文件7.食堂服务合同履行记录8.食堂服务合同变更记录9.食堂服务合同解除记录10.其他与食堂服务相关的文件和资料二、违约行为及认定：1.乙方未按照约定提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合甲方要求。2.乙方未按照约定确保食品安全与卫生，导致甲方人员食物中毒或疾病。3.乙方未按照约定维护食堂环境，导致食堂环境不整洁、不卫生。4.乙方未按照约定准时提供餐饮服务，导致甲方人员用餐不便。5.乙方未按照约定满足甲方特殊饮食需求，导致甲方人员用餐不满意。6.甲方未按照约定支付服务费用，或支付方式不符合约定。7.甲方未按照约定提供必要的经营条件，或干扰乙方正常经营。8.其他违反本合同约定的行为。三、法律名词及解释：1.食堂服务管理协议书：指甲乙双方为规范食堂服务管理而签订的协议。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.卫生：指食品、食品加工工具、食品容器等保持清洁，无霉菌、细菌等微生物污染。4.餐饮服务：指乙方为甲方提供的早餐、午餐、晚餐等餐饮服务。5.合同履行：指甲乙双方按照合同约定履行各自的权利和义务。6.违约行为：指合同一方未履行合同约定的义务或履行不符合约定。7.违约责任：指违约方因违约行为而应承担的法律责任。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的餐饮服务质量下降。解决办法：甲方可以要求乙方改进服务质量，或协商调整服务费用。2.问题：乙方未能满足甲方特殊饮食需求。解决办法：甲方可以与乙方协商，乙方应尽量满足甲方特殊饮食需求。3.问题：甲方未按时支付服务费用。解决办法：甲方应及时支付服务费用，否则乙方有权暂停提供服务。4.问题：食堂环境不