- 现行
- 正在执行有效
- 2009-09-24 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 11865:2009 EN
- 标准名称：速溶全脂奶粉 白色斑点数量的测定
- 英文名称：Instant whole milk powder — Determination of white flecks number
- 标准状态：现行
- 发布日期：2009-09-24
文档简介
一、准备设备与试剂：包括取样设备、天平、混合设备、滤纸、离心机、特殊光源（如紫外光）等。同时，需要准备相应的化学试剂和溶液。
二、取样与样品处理：按照规定的方法从产品中取样，并确保样品具有代表性。然后，将样品进行适当的处理，以使白色斑点暴露出来。
三、计数方法：使用天平测量白色斑点的数量，可以采用人工计数或使用自动化设备进行计数。无论使用哪种方法，都需要确保计数准确。
四、混合与离心：如果样品中含有过多的白色斑点，可能需要将样品混合并离心以分离出斑点。这一步骤可以去除一些难以计数的白色斑点。
五、重复性测试：可能需要重复进行上述步骤，以获取白色斑点的平均数量，以确保结果的准确性。
六、结果报告：将测量的白色斑点数量报告给相关人员，并根据ISO11865的要求进行适当的解释和说明。
ISO11865提供了一种精确、可靠的方法来测量即时全脂奶粉中的白色斑点数量，这是评估产品质量和确保消费者健康的重要步骤。但是具体的操作会因设备和产品的不同而有所差异，建议参考ISO11865的详细指南进行操作。
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