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文档简介

第三单元细胞的能量供应和利用第8讲降低化学反应活化能的酶1.(2024·湖南选择考)洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而变更构象,部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外,加热也能使碱性蛋白酶失活,如下图所示。下列叙述错误的是()A.碱性蛋白酶在确定条件下可发生自溶失活B.加热导致碱性蛋白酶构象变更是不行逆的C.添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂运用量,削减环境污染解析:选B。由题干可知,碱性蛋白酶部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活,A项正确;由题图可知,碱性蛋白酶经加热后呈现部分解折叠的状态,降温后可以复原到自然状态,B项错误;添加酶稳定剂有利于保持酶结构稳定,进而提高加酶洗涤剂的去污效果,C项正确;酶具有高效性,去污实力强,添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂运用量,削减环境污染,D项正确。2.(2024·浙江1月选考)某企业宣称研发出一种新型解酒药,该企业的营销人员以特殊“专业”的说辞推介其产品。下列关于解酒机理的说辞,合理的是()A.提高肝细胞内质网上酶的活性,加快酒精的分解B.提高胃细胞中线粒体的活性,促进胃蛋白酶对酒精的消化C.提高肠道细胞中溶酶体的活性,增加消化酶的分泌以快速消化酒精D.提高血细胞中高尔基体的活性,加快酒精转运使血液中酒精含量快速下降解析:选A。肝脏具有解酒精的功能,其内质网上含有氧化酒精的酶,因此提高肝细胞内质网上酶的活性可以加快酒精的分解,A项合理;酶具有专一性,胃蛋白酶只能催化蛋白质水解,不能对酒精进行消化,B项不合理;溶酶体存在于细胞中,内含多种水解酶,溶酶体中的酶一般只能在溶酶体内起作用(需适宜的pH等条件),其分泌出来会破坏细胞结构,同时,溶酶体也不参与分泌蛋白的合成和转运,C项不合理;高尔基体属于真核细胞中的物质转运系统,能够对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和运输,且酒精以自由扩散的方式进入细胞,不须要借助高尔基体转运,D项不合理。3.(2024·北京等级考)用簇新制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解H2O2的试验,两组试验结果如下图所示。第1组曲线是在pH=7.0、20℃条件下,向5mL1%的H2O2溶液中加入0.5mL酶悬液的结果。与第1组相比,第2组试验只做了一个变更。第2组试验提高了()A.悬液中酶的浓度B.H2O2溶液的浓度C.反应体系的温度D.反应体系的pH解析:选B。分析题图可知,随反应时间增加,生成O2总量的相对值不断增加,到达确定时间以后,两组试验中产生的O2总量不再增加(即反应结束),但第2组反应结束时产生的O2总量明显高于第1组,说明第2组中底物浓度较高,B项符合题意;变更反应体系的pH、温度、酶浓度可以变更反应速率,但不能提高产物的量,A项、C项、D项不符合题意。4.(2024·湖北选择考)使酶的活性下降或丢失的物质称为酶的抑制剂。酶的抑制剂主要有两种类型:一类是可逆抑制剂(与酶可逆结合,酶的活性能复原);另一类是不行逆抑制剂(与酶不行逆结合,酶的活性不能复原)。已知甲、乙两种物质(能通过透析袋)对酶A的活性有抑制作用。试验材料和用具:蒸馏水、酶A溶液、甲物质溶液、乙物质溶液、透析袋(人工合成半透膜)、试管、烧杯等。为了探究甲、乙两种物质对酶A的抑制作用类型,现提出以下试验设计思路。请完善该试验设计思路,并写出试验预期结果。(1)试验设计思路。取支试管(每支试管代表一个组),各加入等量的酶A溶液,再分别加入等量,一段时间后,测定各试管中酶的活性。然后将各试管中的溶液分别装入透析袋,放入蒸馏水中进行透析处理。透析后从透析袋中取出酶液,再测定各自的酶活性。(2)试验预期结果与结论。若出现结果①:___________________________________________。结论①:甲、乙均为可逆抑制剂。若出现结果②:___________________________________________。结论②:甲、乙均为不行逆抑制剂。若出现结果③:___________________________________________。结论③:甲为可逆抑制剂,乙为不行逆抑制剂。若出现结果④:___________________________________________。结论④:甲为不行逆抑制剂,乙为可逆抑制剂。答案:(1)3蒸馏水、甲物质溶液、乙物质溶液(2)(与加入蒸馏水的比照组相比,加入甲、乙物质的试验组酶的活性降低,)透析处理后加入甲、乙物质的试验组酶的活性均复原透析处

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