烟叶分级工（高级）考试试题预测三VIP

烟叶分级工（高级）考试试题预测三1、单选

烟草黑胫病发生的早晚、轻重，取决于（）的相互作用。A.寄主植物B.寄主植物、病菌C.病菌、环境条件D.寄主植物、病菌、环境条件正确答案：D2、单选

现行（江南博哥）烤烟分级标准颁布于（）年。A、2000B、1996C、1992D、1998正确答案：C3、判断题

烟叶检验的项目是品质和水分。正确答案：错4、单选

烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：（）。A.寒冷地区移栽后盖膜B.温暖地区提前盖膜C.多雨地区移栽时盖膜D.干旱地区趁墒盖膜正确答案：D5、单选

烤烟身份规定不是“稍厚”的为（）。A、B4LB、B1FC、B2RD、B4F正确答案：D6、判断题

烤房地洞的使用应采取各种形式热风洞配合冷风洞。正确答案：对7、单选

烤烟破损率规定在不超过10%的是（）。A、C2L、X1FB、B1R、B1KC、C3F、B2LD、C3L、X1L正确答案：A8、单选

对烤烟C3F的描述不正确的是（）。A、叶片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、长度≥35㎝D、叶片成熟、残伤不超过25%正确答案：A9、单选

烟叶的客户质量是以烟叶的（）为基础的。A、内在质量B、外观质量C、化学成分D、可用性正确答案：D10、单选

烟草专卖品准运证的有效期限由经办部门根据实际情况填写，省际间运输有效期限最长不得超过（）天。A、45B、30C、60D、35正确答案：D11、填空题

烟叶（）是烟草仓储工作的中心环节，是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。正确答案：仓储养护12、填空题

漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常（）烟苗。正确答案：喷淋苗盘13、单选

氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。A.烤糟B.烤红C.蒸片D.烤青正确答案：D14、单选

烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（）。A、小于1B、大于10C、1～10D、4～10正确答案：D15、判断题

苗床期光照越强，对烟苗生长越有利。正确答案：错16、填空题

标准化工作的任务是制定标准、（）标准和对标准的实施进行监督。正确答案：组织实施17、问答题

光泽对香料烟质量有何影响？正确答案：（1）光泽与内在质量的关系：光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气轻，余味较纯净舒适，内在质量较高，反之，质量较差。（2）光泽与化学成分的关系：光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高，总氮、蛋白质含量略低，施木克值较高，品质也较好。18、填空题

感染烟草黑胫病菌的烟株，在茎部发病后期，剖开病茎，可见髓部干缩、褐色，呈（）。正确答案：碟片状19、单选

对烤烟C2L的描述不正确的是（）。A、身份中等、油分多B、身份中等、有油分C、色度强、残伤≤15%D、叶片结构疏松、叶长40㎝以上正确答案：A20、单选

烟叶分级标准按其表达形式可分为（）标准。A、文字和实物B、强制性和推荐性C、公开和内部D、正式和试行正确答案：A21、单选

香料烟烟碱的变化规律为（）。A、上部最高，中部次之，下部最低B、中部最高，上部次之，下部最低C、上部最高，下部次之，中部最低D、中部最高，下部次之，上部最低正确答案：A22、填空题

目前我国制定的烟叶分级标准有（）、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。正确答案：烤烟分级标准23、单选

烟叶收购等级合格率规定为（）﹪以上。A、80B、85C、90D、95正确答案：B24、单选

烤烟X3L长度和色度规定为（）。A、≥40Cm、中B、≥30Cm、强C、≥30Cm、弱D、≥25Cm、淡正确答案：C25、单选

与烟碱含量密切相关的因素是（）。A、杂气B、劲头C、余味D、吃味正确答案：B26、判断题

烟草严重缺锌时，可引起烟株顶叶坏死。正确答案：错27、单选

烤烟填充能力最强是（）烟叶。A、下部B、中部C、上部D、顶部正确答案：A28、问答题

烤烟身份对烟叶质量有何影响？正确答案：厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。过薄过厚的烟叶质量低，过厚的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激性强，过薄的烟叶填充性强，但吸食淡而无味。29、填空题

烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深，（）含量减少；总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。正确答案：总糖30、判断题

烘烤的变黄阶段，升温过快，易造成底棚叶尖烤青。正确答案：对31、单选

下列白肋烟叶面档次中质量最差的是（）。A、皱缩B、皱C、平展D、微皱正确答案：A32、单选

对香料烟上部叶质量描述正确的是（）。A、香气质好，杂气少B、香气质较差，杂气较大C、刺激性和杂气大D、香气质差，劲头小正确答案：A33、单选

对烤烟X1L身份与色度描述正确的为（）。A、身份薄、色度强B、身份稍薄、色度强C、身份中等、色度中D、身份稍薄、色度中正确答案：B34、单选

根据实际需要，烟草专卖许可证的有效期限为（）年，期满后按有关规定重新申领。A、2～3B、1～5C、5～10D、1～2正确答案：B35、单选

烤烟烟碱含量适宜范围是（）%。A、1.5～5B、1.5～3.5C、2.5～3.5A、3～5正确答案：B36、填空题

当烟叶干燥达（）时，温度方可超过54℃－55℃。正确答案：大卷筒37、单选

成熟度差的烤烟吸食表现为（）。A、香气质好B、香气量足C、香气量少D、杂气较轻正确答案：C38、单选

属于持久型杂气的是（）。A、青杂气B、生杂气C、木质气D、地方性杂气正确答案：D39、问答题

烟叶实物标样制定的原则是什么？正确答案：（1）要认真理解国家分级标准。在制样过程中，对文字标准理解的正确与否，是制定实物的关键。（2）制订基准标样时应以生产实际为依据，应有时代的特点，需要反映出一定的先进性和科学性；要有利于生产的发展和提高，促进生产技术的改进。（3）实物标样是文字标准的辅助手段，是文字标准的具体体现。实物标样可以用作指导分级、收购和工商交接的依据。（4）制样各等级界限要严格分明，不能混淆，就一个等级而言，也要上、中、下限搭配合理。（5）由于残伤、破损属控制因素而非必须具备的因素，制样时可以用无残伤和破损的叶片。40、判断题

苗床施用了未腐熟的有机肥，灌水可适当缓解其不利影响。正确答案：对41、判断题

烤烟青黄烟杂气、刺激性大，吃味差。正确答案：对42、单选

下列烤烟组别，糖含量最高的为（）。A、XLB、BRC、CFD、BF正确答案：C43、填空题

白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为（）的烟叶质量较高，密和松的烟叶质量较差。正确答案：稍疏松和疏松44、判断题

烟叶分级标准按其表达形式可分为文件标准和实物标准。正确答案：对45、判断题

白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好，平展叶，身份偏薄，燃烧性差。正确答案：错46、单选

4－6月造成烟叶霉变的霉菌基本上是（）菌。A、曲霉B、毛霉C、木霉D、青霉正确答案：D47、填空题

烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过（）℃时揭膜。正确答案：3048、填空题

烤烟B1K的杂色面积规定为≤（）%。正确答案：3049、填空题

烤烟分级标准适用于初烤和（）而未经发酵的扎把烤烟。正确答案：复烤50、单选

下列因素中，（）对烟草根结线虫的活动影响最大。A.光照B.土壤通气性C.温度D.湿度正确答案：C51、单选

烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是（）。A、C3LB、C4FC、B3FD、C3F正确答案：B52、填空题

白肋烟烟碱适宜含量为（）%。正确答案：2－453、判断题

烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。正确答案：错54、判断题

香料烟以顶叶质量最好。正确答案：对55、问答题

烟叶供需合同的主要内容是什么？正确答案：烟叶供需合同的主要内容包括：烟叶的类型、小等级、数量、价格、交货时间、地点、发运、验收、运输方式、货款结算、违约责任及双方同意的其它事项。56、单选

下列烤烟色度档次中质量最差的是（）A、强B、中C、弱D、淡正确答案：D57、填空题

烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）。正确答案：增大58、填空题

烤房通风排湿系统包括（）、地洞以及连接它们的房体三部分组成。正确答案：天窗59、问答题

论述我国香料烟调制存在的问题。正确答案：香料烟调制存在的问题：通过这几年的努力，我国香料烟品质有了很大的提高，但与世界优质香料烟产区相比还有一些差距，具体表现以下几个方面：（1）所产烟叶光泽暗，个别地区叶片结构有僵硬现象。下部叶片有糟片、蒸片，中上部叶含青度大。（2）现用卡莫蒂尼．巴斯马品种已经严重退化，芳香型香料烟的品种特性不突出，继续引起和更新品种或对现有品种提纯复壮。（3）调制纯化技术不完善，特别是在各种特殊天气怎样调制出质量好的烟叶，还需进一步完善。如第一阶段（凋萎变黄）时间偏长，特别是遇到台风时，较长时间阴雨，烟叶不能脱水，对质量不利。堆积发酵不够，香料烟的香气不能充分显露出来或发酵不适当，不能保证香料烟质量。（4）移栽与穿叶的时间长，用工大，效率差，尤其如何提高穿叶速度与质量，降低成本，还有待进一步研究。60、单选

对X2L有关描述不正确的是（）A、烟叶成熟B、叶片结构疏松C、颜色柠檬黄D、有油分正确答案：D61、单选

下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是（）。A、疏松B、较疏松C、稍细致D、细致正确答案：D62、问答题

试述烤烟成熟度与烟叶理化特性的关系。正确答案：成熟度于烟叶物理性状：烟叶的耐破度、拉力和延伸率以成熟叶最好，未熟叶最差。填充性以成熟叶最强，未熟叶最差，单位面积重随成熟度的提高而减少，但变化很平缓。63、单选

下列因素中，（）是判断烟叶质量的主要因素，是烟叶质量的中心。A、叶片结构B、油分C、成熟度D、部位正确答案：C64、判断题

烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。正确答案：错65、单选

现行烤烟分级标准设有（）个级。A、40B、42C、35D、48正确答案：B66、填空题

判定烟叶内在质量的因素有（）、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。正确答案：香气67、填空题

香料烟总糖含量以（）最高，下部叶最低。正确答案：中部叶68、单选

烤烟杂色面积规定≤30%的是（）。A、B1KB、CX1K、B1KC、CX2KD、CX1K正确答案：B69、单选

标准的实施应在（）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。A、省B、市C、县D、国家正确答案：C70、判断题

发生冷害的苗床，气温回升后，烟苗也不会恢复生长。正确答案：错71、单选

香料烟实物标样每个等级样品重量规定为（）克。A、100B、250－500C、200D、150正确答案：D72、判断题

香料烟叶总糖含量以中部最高，上部次之，下部最低。正确答案：对73、判断题

烤烟C、3L身份“中等”，残伤不超过25%。正确答案：错74、单选

烤烟残伤规定“≤10%”的是（）。A、C1FB、H1FC、B1FD、B1R正确答案：A75、单选

与吸烟安全性最密切的化学成分是（）。A、蛋白质B、灰分C、焦油D、总氮正确答案：C76、问答题

白肋烟叶片结构对烟叶理化特性有何影响？正确答案：叶片结构疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差。叶片结构由疏松至紧密总氮、总挥发减、蛋白质含量增加。疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低。烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好。稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高，烟碱与总氮比较适宜，质量比较好。77、单选

黑暴烟，在烘烤时表现为（）。A.变黄快，脱水慢B.变黄快，脱水快C.变黄慢，脱水快D.变黄慢，脱水慢正确答案：D78、填空题

成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。正确答案：饱满79、单选

烟叶实物标样最好的保存方法是（）。A、塑料袋B、冷藏C、纸箱D、牛皮纸包装正确答案：B80、判断题

专卖”与“专营”没有本质区别。正确答案：错81、单选

烤烟杂色面积规定≤40%的是（）。A、B1KB、CX2K、B1KC、CX2KD、B2K正确答案：D82、填空题

烤房房顶的形式有（）式和平顶式两种。正确答案：屋脊83、判断题

烤烟X1F身份“稍薄”，叶片结构“疏松”。正确答案：对84、单选

白肋烟部位自下而上，烟叶质量变化规律是（）。A、烟碱含量增加，劲头增大B、刺激性减少C、填充能力增强D、阴燃速度升高正确答案：A85、判断题

我国烟叶实物标样分基准标样和仿制标样两类。正确答案：对86、判断题

烤烟2F叶结构“尚疏松”，身份“稍厚”。正确答案：对87、单选

烤烟大田“脱肥”，一般是由于（）营养不良引起的。A、氮素B、磷素C、钾素D、微量元素正确答案：A88、单选

烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（）。A.通身变黄B.斑块变黄C.叶尖先黄D.叶基先黄正确答案：A89、填空题

烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。正确答案：提高90、填空题

现行烤烟分级标准颁布时间为（）年8月15日，全国全面实施时间为1996年。正确答案：199291、单选

烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列（）项。A.减轻杂草和病虫危害B.增温保墒C.减少养分流失D.降低叶片厚度和烟碱含量正确答案：D92、填空题

烤房墙体必须保湿保温防风防雨、（）。正确答案：坚固耐用93、单选

烤烟结构规定“尚疏松”的是（）。A、B2FB、B3FC、B2LD、H2F正确答案：A94、问答题

烟叶实物标准的作用是什么？正确答案：（1）有利于正确贯彻实施烤烟分级标准，分清烟叶等级文字标准在实际应用中比较抽象，执行起来不够具体，不便被分级人员掌握。实物样品直观、具体、不抽象、能够帮助广大分级人员和烟农领会标准实质，掌握分级技术，达到分清烟叶等级之目的。对指导烟叶分级起到辅助作用。（2）有利于烟叶收购和工商交接：在烟叶收购和工商交接过程中，质检人员技术眼光不可能完全一致，有高有底，影响到烟叶等级质量的