川民版《劳动教育》六下 第6课《使用和清洁吸油烟机》教学设计

川民版《劳动教育》六下第6课《使用和清洁吸油烟机》教学设计授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容分析本节课的主要教学内容来自川民版《劳动教育》六年级下册第6课《使用和清洁吸油烟机》。教学内容主要包括吸油烟机的基本结构、工作原理、使用方法以及清洁保养方法。本节课旨在引导学生了解生活中常用电器的正确使用和保养，培养生活自理能力和安全意识。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中已经掌握了家庭电器的基本使用方法，对安全用电知识有了初步了解。在此基础上，本节课将帮助学生进一步了解吸油烟机的具体结构和原理，使他们能够将理论知识与实际操作相结合，提高动手能力和解决问题的能力。通过本节课的学习，学生将能更好地运用所学知识，为家庭生活带来便利。核心素养目标本节课的核心素养目标旨在培养学生以下几方面能力：首先，提高学生的生活自理能力，使他们在实际操作中掌握吸油烟机的正确使用和清洁方法。其次，强化学生的安全意识，让他们在日常生活中注意电器使用的安全，预防意外事故的发生。再次，培养学生的动手操作能力，通过实践锻炼，提高他们解决问题的能力。最后，增强学生的环保意识，让他们认识到正确清洁吸油烟机对家庭环境和身体健康的重要性。以上目标与新教材要求相符，有助于全面提升学生的学科核心素养。教学难点与重点1.教学重点

（1）吸油烟机的结构及工作原理：详细介绍吸油烟机的各个部件及其功能，使学生理解其工作原理，为正确使用和清洁吸油烟机打下基础。

举例：讲解吸油烟机的电机、风轮、过滤网等部件的作用，以及吸油烟机如何通过排风将厨房油烟排出室外。

（2）吸油烟机的正确使用方法：教授如何开关吸油烟机，调节风速，以及使用过程中的注意事项。

举例：强调在烹饪前应先开启吸油烟机，并在烹饪结束后继续运行一段时间，确保厨房油烟排净。

（3）吸油烟机的清洁保养方法：指导学生掌握清洁吸油烟机的方法，包括拆卸、清洗过滤网、擦拭外观等。

举例：讲解清洁剂的选择，避免使用对吸油烟机材质有损害的清洁剂。

2.教学难点

（1）吸油烟机工作原理的理解：学生对吸油烟机内部结构和工作原理的理解可能存在困难，需要通过生动的图示和实际操作来加深理解。

举例：使用动态图或实物模型展示吸油烟机的工作过程，帮助学生形象地理解。

（2）正确使用和清洁吸油烟机的操作技巧：学生在实际操作过程中可能遇到操作不当、清洁不彻底等问题，需要教师进行详细指导。

举例：分步骤演示如何正确拆卸过滤网、擦拭油渍，以及如何将吸油烟机恢复原状。

（3）安全意识的培养：学生在使用和清洁吸油烟机时，安全意识较为薄弱，需要教师强调安全操作的重要性，并提醒注意事项。

举例：提醒学生在清洁吸油烟机时，不要直接用水冲洗带电部件，避免触电风险。教学方法与策略1.教学方法

（1）讲授法：教师通过PPT展示，结合课本内容，系统讲解吸油烟机的结构、工作原理、使用方法和清洁保养技巧，为学生提供理论知识基础。

（2）讨论法：组织学生针对吸油烟机的使用和清洁过程中可能遇到的问题进行小组讨论，培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。

（3）案例研究：通过分析具体案例，让学生了解吸油烟机使用不当或清洁不彻底所带来的后果，提高他们的安全意识和责任心。

2.教学活动

（1）角色扮演：让学生模拟家庭场景，扮演家长角色，演示如何正确使用和清洁吸油烟机，使学生在实践中掌握操作要领。

（2）实验：组织学生进行吸油烟机清洁实验，让学生亲自动手操作，加深对清洁方法的理解和掌握。

（3）游戏：设计有关吸油烟机知识的有奖问答游戏，激发学生的学习兴趣，巩固所学知识。

3.教学媒体和资源

（1）PPT：制作包含吸油烟机结构、工作原理、使用和清洁方法等内容的PPT，直观展示教学内容，方便学生理解和记忆。

（2）视频：播放吸油烟机使用和清洁的示范视频，让学生更直观地学习操作方法，提高学习效果。

（3）在线工具：利用网络资源，如教育平台、论坛等，为学生提供更多关于吸油烟机的学习资料和讨论空间，拓宽知识视野。教学实施过程1.课前自主探索

-教师活动：

-发布预习任务：通过学校在线平台，发布包含吸油烟机结构、工作原理等预习资料的PPT和视频，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕吸油烟机的使用和清洁，设计问题如“吸油烟机如何工作？”“清洁吸油烟机时应该注意什么？”等，启发学生思考。

-监控预习进度：通过在线平台跟踪学生的预习情况，及时给予指导和反馈。

-学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照要求阅读资料，初步了解吸油烟机的相关知识。

-思考预习问题：学生针对问题进行独立思考，记录自己的理解。

-提交预习成果：学生将预习笔记或问题通过平台提交，为课堂讨论做准备。

-教学方法/手段/资源：

-自主学习法：培养学生的自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台共享资源，提高预习效率。

-作用与目的：

-帮助学生提前接触课程内容，为课堂学习打下基础。

-培养学生的自主学习习惯和探究精神。

2.课中强化技能

-教师活动：

-导入新课：通过一个关于吸油烟机使用不当导致的问题案例，引出本节课主题。

-讲解知识点：详细讲解吸油烟机的结构、工作原理、使用方法和清洁步骤。

-组织课堂活动：开展小组讨论、角色扮演吸油烟机清洁操作，进行实验操作。

-解答疑问：针对学生的疑问，给予及时解答和指导。

-学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：在小组讨论和角色扮演中，实际操作吸油烟机清洁流程。

-提问与讨论：对不懂的问题大胆提问，参与小组讨论。

-教学方法/手段/资源：

-讲授法：系统传授吸油烟机相关知识。

-实践活动法：通过角色扮演和实验，加深对知识的理解。

-合作学习法：通过小组合作，培养团队合作能力。

-作用与目的：

-加深学生对吸油烟机知识的理解，掌握实际操作技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

3.课后拓展应用

-教师活动：

-布置作业：根据课程内容，布置吸油烟机使用和清洁的实践作业。

-提供拓展资源：推荐相关的视频教程和清洁小贴士，供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和改进建议。

-学生活动：

-完成作业：在家中实践吸油烟机的使用和清洁，完成作业。

-拓展学习：观看拓展资源，加深对吸油烟机保养的理解。

-反思总结：对自己的实践过程进行反思，提出改进措施。

-教学方法/手段/资源：

-自主学习法：鼓励学生在课后自主实践和学习。

-反思总结法：引导学生通过反思，不断提升自我。

-作用与目的：

-巩固学生的实践技能，将理论知识应用于生活。

-通过反思和总结，提高学生的自我认知和自我提升能力。拓展与延伸1.拓展阅读材料

-《家用电器安全使用指南》：介绍家庭电器使用的基本安全知识，包括用电安全、防止触电、灭火器的使用等，帮助学生深入了解电器安全的重要性。

-《现代家庭厨房卫生与清洁》：详细讲解厨房卫生的重要性，以及各种厨房设备的清洁方法和技巧，包括但不限于吸油烟机、燃气灶、冰箱等。

-《环保生活小常识》：普及环保生活理念，介绍日常生活中如何做到节能减排，正确处理家庭垃圾，以及使用环保清洁剂的好处。

2.课后自主学习和探究

-鼓励学生在家中观察和了解其他家用电器的结构和工作原理，如洗衣机、电冰箱等，探究它们的使用和清洁方法。

-让学生调查家中或社区中吸油烟机的使用情况，了解不同品牌和型号的吸油烟机的特点，比较它们的优缺点。

-学生可以自主设计一份关于吸油烟机清洁的问卷调查，了解家人或周围人对于吸油烟机清洁的知识和习惯，分析数据后提出改善建议。

-鼓励学生利用课外时间，通过图书馆或网络资源，学习更多关于家用电器维护和保养的知识，提高自己的生活自理能力。板书设计1.教学内容概括：

-吸油烟机的结构与工作原理

-吸油烟机的正确使用方法

-吸油烟机的清洁与保养

2.重点与难点强调：

-重点：吸油烟机的清洁保养方法

-难点：吸油烟机工作原理的理解

3.操作步骤与注意事项：

-使用方法：开关、风速调节

-清洁步骤：拆卸过滤网、擦拭外观

-注意事项：安全操作、清洁剂选择

4.安全提示：

-使用吸油烟机时的安全注意事项

-清洁吸油烟机时的安全提示

5.环保小贴士：

-使用环保清洁剂的好处

-减少能源消耗的方法

板书设计应以简洁明了、条理清晰为原则，突出教学内容的重点和难点，同时注重艺术性和趣味性，激发学生的学习兴趣。教学评价与反馈2.小组讨论成果展示：评估学生在小组讨论中的表现，包括团队合作、问题解决能力以及对吸油烟机知识的理解和应用。

3.随堂测试：设计吸油烟机相关知识的随堂测试，包括选择题、填空题和简答题，以评估学生对本节课内容的掌握程度。

4.课后作业：评价学生对吸油烟机使用和清洁的实际操作能力，以及他们对知识的理解和应用能力。

5.教师评价与反馈：针对学生在课堂上的表现、小组讨论、测试和作业完成情况，给予及时的评价和反馈，帮助学生认识到自己的优点和不足，并指导他们如何改进和提高。典型例题讲解例题1:请描述吸油烟机的工作原理。

解答:吸油烟机的工作原理是通过电动机驱动风轮旋转，产生负压，从而将厨房油烟吸入机器内部，经过过滤网过滤后，油烟被排出室外。

例题2:请简述吸油烟机的正确使用方法。

解答:在使用吸油烟机时，应先开启机器，再点燃炉灶。使用完毕后，应继续运行吸油烟机一段时间，以确保油烟被完全排出。同时，定期清洁吸油烟机的过滤网和外观，以保证其正常工作。

例题3:请说明吸油烟机清洁保养的重要性。

解答:清洁保养吸油烟机的重要性体现在以下几个方面：1)保证吸油烟机的正常工作，提高其使用寿命；2)保持厨房环境的清洁，减少油烟对家人健康的影响；3)防止油垢积累导致的火灾隐患。

例题4:请