便利店开业指导手册模板

便利店开业指导手册上海市开业指导中心6月前言党十七大汇报提出，要促进以创业带动就业，激励更多劳动者成为创业者。历史历来没有给我们今天这么良好创业环境，经过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。自主创业，既充满着艰辛和欢乐，也伴伴随求索和成就！为了帮助创业者了解相关创业政策，取得创业行业信息，提升发觉和应对创业问题能力，并帮助创业者认识不一样创业行业特点，理顺经营管理思绪，我们精心组织编写了开业指导系列手册。指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注关键步骤，并提供尽可能详尽介绍和指导。假如你已经选定您创业投资项目，而且该投资项目属于系列指导手册范围，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得参考读本。指导手册所罗列事实和具体数据采自部分创业者个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可经过登录上海市开业指导服务网（）查询。开业指导服务网也可查询本市相关激励支持创业政策信息。我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供提议和意见各位教授、老师和同仁。我们也期待读者提出宝贵提议和案例，以帮助我们不停完善指导手册。在此，呈上我们真诚祝福，祝您成功创业！上海市开业指导服务中心二○○八年六月便利店项目导引图目录第一篇项目介绍…………….......第二篇项目认知…………….......基础概况…………….......设备设施…………….......行业特征…………….......专业培训…………….......投资规模…………….......市场描述............…………………….......第三篇开业筹备…………….......选定经营场所……………筹措投资资金……………场地装潢装饰……………招聘职员……........………………………申请和注册……....………………………办理工商、税务登记………………………办理银行开户手续………………………第四篇经营管理…………………便利店规范化管理要求…………………便利店营销策略………………………便利店品种结构………………………第五篇相关资讯…………………便利店相关社会组织…....………………便利店资讯媒体…………便利店加盟风险提醒……………………便利店术语集锦…………案例：7-11便利店集团…………………第六篇附则………………………附录一：《商业特许经营管理措施》……….….………附录二：《零售商促销行为管理措施》.……….………附录三：《上海市商业连锁企业若干要求》…..………第一篇项目介绍便利店是指在居民区周围，以满足便利性需求为第一宗旨，关键经营即时性商品、采取自选购物方法小型零售店。便利店，英文简称CVS（ConvenienceStore）是一个用以满足用户应急性、便利性需求零售业态。该业态最早起源于美国，继而衍生出两个分支，传统型和加油站型，前者在日本、中国台湾等亚洲诸国和地域得以发展成熟，后者则在欧美地域较为盛行。便利店兴起缘于超市大型化和郊外化，大型超市关键特征在于其价格性和全方面性，但大型超市也有一些不足之处，诸如远离居住区、结账等候时间较长等，对于部分简易购物者而言深感不便。1927年，美国得克萨斯州南方企业首创便利店原型，1946年发明了世界上第一家真正意义上便利店，并将店铺命名为“7-Eleven”（意为从早上7点钟至晚上11点钟）；20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂和美国南方企业签署特许协议并在东京丰洲推出1号店，以后传统型便利店作为一个独特商业零售业态，在日本得到了飞速发展，其特点也被发挥到及至。伴随石油巨头介入，便利店在地域分布上更趋分散，加油站型便利店在欧美地域也显出了强大生命力。传统型便利店(Traditional)通常在居民住宅区、学校和客流量大繁荣地域，营业面积在50-150平方米不等，营业时间通常为15-二十四小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%用户是目标性购置者。加油站型便利店(Petroleum-Based)通常指以加油站为主体开设隶属便利店（如BP、ESSO），在地域宽广且汽车普及欧美地域发展较为迅猛，美国加油站型便利店占行业门店总数达76.1%。\o"返回页首"便利店不一样于超市，也不一样于精品店，在小区一隅、街角等处均可设置，巴掌大小便利店是最贴近生活场所。超市引领了第一波消费观念革命，而无处不在便利店又带来了第二波消费观念革命。“Getwhatyouforget”（买到你忘记买东西）成为美国便利店营销关键。在上海，便利店表现形式为传统型便利店，关键缘于上海地域人口密度较高、居民小区较多、区域面积狭窄等原因。第二篇项目认知基础概况项目归类：零售服务业行政主管：工商行政管理局行业协会：上海社会服务局官方网站公布零售业行业协会共有31个，关键基于零售业商品属性而定；若便利店采取连锁经营模式，还可归属上海连锁经营协会下辖便利店分会；服务对象：社会各界经营模式便利店是既提供食品杂货店供给便利，又使用超级市场销售方法和经营管理技术零售商业组织，是以“便利”吸引用户并作为关键营销方法，来满足用户简单购物和应急之需一个零售业态。总体而言，不管是连锁经营便利店，还是自主经营便利店，便利店经营模式均为开架式（开放式）消费者自助选购服务模式。只是受制于经营面积大小差异，不一样便利店可供选择商品规模存在不一样，提供配套服务不一样，设置服务功效区域存在差异。作为连锁经营门店，因为加盟厂商建立了商品配送中心，可供商品比较丰富、货源比较充沛；作为自主经营门店，经营者需要结合营销特征，选择适宜供货商和货源。市场准入便利店归属于零售服务业，进入便利店行业并无行业准入条件，只需按正常程序报批并取得工商营业执照便可。但便利店在扩展服务功效领域时，可能包含部分行业准入要求。据不完全统计，需要行业准入审批服务项目关键有：熟食经营：食品卫生许可证；卷烟销售：烟草特许经营许可证；药品销售：药品经营许可证；话费冲值：电信业务经营许可证；报刊杂志：报纸零售市场经营证；相关怎样申请服务项目标许可证，经营者可咨询相关行业管理部门或行业协会。行业品牌：因为便利店分别归属出资集团管理，社会上没有相对应行业协会。截止现在，没有任何官方公布行业品牌。依据我们市场调研分析，基于便利店门店数量规模和可连续发展周期，现就一些便利店品牌介绍以下：可上海可便利店成立于1996年，现属于中国乳业首强——光明乳业股份旗下控股子企业。现在，企业店铺规模已拓展至上海、嘉兴、杭州、萧山、绍兴、宁波、昆山、太仓、苏州、无锡、张家港、常熟、江阴、常州、扬州、广州等16个大中城市，拥有集直营、委托和特许加盟三种经营模式为一体专业便利店，总数达1000余家。可便利店上海企业本部门店总数600余家，分布在申城市区、郊县轨道交通沿线、地铁站、轮渡站、繁荣商业街、高级商务楼、大学院校、中小学、医院、居民住宅小区等市口，为居住在那里大家、学生族和上班族发明了舒适、便利生活。上海本部是可在长三角区域发展龙头。好德“好德便利”成立于4月，是由农工商超市全额投资子企业。以前，上海便利店在经历了五六年吞并整合期后，已形成“五虎割据”局面：华联罗森、联华、良友、可和梅林正广和，5家背后，全部有实力雄厚大集团支持，当初有媒体估计，“在相当长一段时间内，上海便利店市场将由这5家分占”。好德出现，打破了群雄割据平静局面。截至12月31日，好德便利店已开出了150家店铺，而1996年就进入上海华联罗森，当初一共才有90家。好德便利店目标消费群锁定在年轻人、白领身上，所以，店面关键集中在写字楼周围、车站、码头、小区等人流密集处。为了快速扩大新品牌影响力，好德选址首推闹市区，同时又不忽略一般居民，于是采取了不一样于通常便利店做法，即依据不一样选址选择不一样商品结构。比如，在部分小区商店开设了鸡蛋、酱油销售等非便利店业务。尽管这些非即时急需品毛利较低，但她们认为，特色服务对扩大新便利店品牌在一般居民中著名度有很好效果。事实证实，好德品牌策略是比较成功，最少，它在不到十二个月时间内使大家“说到便利店就会想起好德”。良友金伴良友金伴上海分企业成立于1月，企业以打造“中国零售业第一品牌”为目标，重视发展速度和经济效益有机统一，以规范化、制度化、标准化为关键，突出“以人为本”经营理念，为消费者、职员、股东发明最大价值。企业现有门店五百余家，分布于上海各区，现在拥有职员3300多人，销售额突破10亿元。企业依靠强大物流配送体系，优异信息管理系统，高效经营管理队伍，不停拓展现代零售业新内涵。企业现已完成了新一代便利店改造工作：时尚外形、全新理念、人性化服务，引领着便利业态新时尚。快客不经意间，上海街头几家“中石化”加油站里，多了多个闪亮橱窗，“快客”便利店悄悄地开始占领这个日益兴盛市场，为走过、途经司机提供快捷、方便、时尚、温馨服务。上海联华快客便利收到中石化北京总部复函，同意和联华“快客”合作，先在上海石油分企业加油站开设便利店试点，再在华东或其它地域逐步推开。至此，两大不一样业态连锁巨头正式强强联姻。实际上，在国外，加油站连锁商业本身已发展为一个成熟产业，部分发达国家在建设加油站同时，往往将快餐、咖啡厅、零售店等设施一并计划，多采取“加油站＋便利店”模式。联华快客便利和中石化利用各自经营连锁组织经验、声誉和品牌，强强联合，携手共舞，正是为了抢得这方市场之先机，为以后“双赢”奠定基础。双方互动对接，酝酿着一场更适应该代大城市市场需求“大变身”。当然，上述品牌伴随时间推移及市场波动可能产生一定改变，诸如联华OK便利店、罗森、喜士多、全家(FAMILY

MART)等其它品牌便利店现在全部有一定市场拥有率。从业企业和从业人员90年代末，作为新兴零售业态，为争夺便利店规模经营，各路集团曾经将便利店大战演绎到极致，平均2至3天就有一家便利店开张营业。那时，上海城区街头巷尾遍布便利店。依据上海商情官方网站对外公布信息显示，经过五六年飞速发展和优胜劣汰市场法则，现在上海便利店总数基础维持在5500家左右，根据每家8名工作人员测算，上海便利店行业提供就业岗位近44,000个。营业时间便利店对外营业时间通常均为二十四小时。依据《上海市商业连锁企业若干要求》要求，连锁便利店日营业时间必需在16小时以上。服务项目便利店便利性关键表现在向消费者提供所需商品和服务。依据对现有各类便利店服务项目（包含商品和服务）市场调研结果，多数便利店正在逐步突破传统经营范围，重视个性化经营特色，以求功效扩展带动业绩增加。就便利店服务项目性质而言，关键包含以下多个方面：商品销售：多种便捷食品、饮料、烟草、酒等报刊杂志：各类新闻、时尚等传统媒体资讯等即食食品：现热、现制多种寿司、鱼饼、面包等休闲小吃，和堂吃服务代理服务：诸如交通卡、电话卡等冲值，信件快递、公用事业费代收等服务特殊服务：诸如复印、打印等设备设施便利店经营设备和设施要求比较简单，关键包含：饮料机：青少年较喜爱碳酸饮料，若定在青少年为主便利店，能够考虑配置；咖啡机：在冬天饮料销售不佳时，咖啡机所提供热饮能够提升商店经营业绩；微波炉：提供卫生快热服务，能够节省用户很多时间和繁琐；收银机：收付现金，通常每家店配置两台为宜，一台日常运作，一台备用；热狗机：经营对象关键为青少年；冰柜：冰柜又称冷柜，有冷藏和冷冻两种，通常便利店全部备有２个冰柜，一个是饮料柜，另一个作为冰激凌柜。冰柜大小可视店铺面积而定；空调：通常50平方米店面需要最少2台直立式空调；货架：货架组合有单面架、双面架、前护网、侧护网和背网等，标准上每４－４.５平方米可构建一组货架；其它设备：如书报柜、糕点柜、服务台、就餐台、电子防盗监视系统等，依据经营项目和需求配置。行业特征便利店在美国、日本等国家出现时间和发展背景并不完全相同。但从整体上来看，便利店是超市发展到相对较为成熟阶段后，从超市中分化出来一个零售业态。便利店和超市相比，便利店含有四个“便利”业态特征：距离便利性：便利店更靠近消费者，通常情况下，步行5-10分钟便可抵达；购物便利性：便利店商品突出是即时性消费，小容量、急需性等特征，超市品种通常在种至3000种左右，和超市相比，便利店卖场面积小（50-150平方米），商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市要低，使用户能在最短时间内找到所需商品。同时，便捷收款方法，避免了超市结账排队现象。据统计，用户从进入便利店到付款结束平均只需三分钟时间；时间便利性：通常便利店营业时间为16-二十四小时，整年无休，所以有学者称便利店为消费者提供“AnyTime”（全天候）式购物方法；服务便利性：很多便利店将其塑造成小区服务中心，努力为用户提供多层次服务，比如速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等，对购物便利追求是社会发展大趋势，这就决定了便利店含有强大生命力和竞争力。专业培训基于便利店岗位而言，通常情况下，仅店长、收银员、理货员三个工种，但从业务内容而言，却包含较多业务种类。在此，我们仅列明培训技能类别，相关怎样培训和培训内容，创业者可依据具体要求进行针对性实训或委托培训。收银基础知识票据填写假币识别信用卡操作收银机使用保养商品登录退货和消磁待客用语理货基础知识价格标识商品陈列退货换货收货验货补货防损采购基础知识构建采购渠道编制采购预算商品采购议价伪劣商品识别采购协议签署投资规模依据上海城市市场情况，投资一家100平米左右便利店，综合资金、区位、面积、产品等不一样原因，投资规模通常需要20-30万元左右，关键用于店铺装修、购置多种设备和货物贮备等；另外，16—二十四小时经营时段便利店，通常需要工作人员8到10名左右。(详见下表)单位：元序列投资项目小型店中型店大型店数量金额数量金额数量金额一经营场地1经营面积50㎡100㎡150㎡2就业岗位5人8人12人二营业设备设施36,56063,06076,5601多功效现调饮料机1台2,4001台2,4001台2,4002咖啡机1台8001台8001台8003微波炉1台9601台9601台9604收银机2台3,8003台5,7003台5,7005热狗机1台5001台5001台5006爆米花机1台1,2001台1,2001台1,2007冰柜系列7.1冷藏陈列柜2台4,6003台6,9003台6,9007.2冰激凌柜1台3,8002台7,6002台7,6007.3寿司柜1台2,5001台2,5001台2,5007.4风幕柜※※1台8,0001台8,0008空调2台9,0003台13,5004台18,0009货架10只4,00020只8,00030只12,00010其它设备※3,000※5,000※10,000三装潢装饰20,00035,00060,000四场地租金（月度）6,5009,00014,000五商品贮备×1060,0003000×1090,0005000×10150,000六工资津贴（月度）8,00015,00019,000七经营费用6,40010,60016,000***投资预算137,460222,660335,560市场描述㈠．便利店竞争特点便利店竞争就是不一样便利店经营者之间竞争，包含大型超市、小型超市、连锁便利和自主便利等相关零售行业之间竞争。便利店竞争含有以下部分特点：品牌性：便利店大多采取品牌连锁经营模式，关键表现于集中配送和规范经营；地段性：便利店属于零售行为，在选址要素上重视地段，集中于居民区和同业竞争不太猛烈地域；便利性：便利性关键表现于快速结账和快速购物；㈡．便利店竞争形式价格竞争：便利店商品价格多是2元至25元不等，不一样便利店之间因经营管理成本不一样，同一商品可能存在10%至15%价格差异，即使相比便利性而言，这些差异并不能说明什么，但假如存在相邻地段便利店，这些差异也会引导用户进行取舍；环境竞争：便利店在环境部署方面应该很靠近，因为采取开放式货架结构，环境布局应有利于用户选择。不过，若经营者过于追求商品琳琅满目，而忽略消费者舒适购物需求，尤其是环境拥挤，将会促进一些消费者退而求其次。服务竞争：经过一定时期市场竞争，各家便利店经营环境全部有了相当大改善，此时比拼焦点转向了服务领域，便利店属于零售性行业，所以服务态度和服务质量，直接影响到便利店生意。不管是店长还是收银员，应该熟知商品性能，并能在第一时间消除用户疑虑；地段竞争：便利店地段是决定便利店能否长久生存和发展关键原因，若存在相邻地段便利店竞争，通常而言，靠近用户起源便利店取得机遇要大于其它便利店，即使相隔距离仅仅几米或几十米；品种竞争：品种竞争显现是便利性，假如品种单一或品种不够丰富，则用户选择余地就小；反之，若品种很多，就会诱使用户扩大消费；效率竞争：效率竞争关键表现于收银结账时间长短，不管何时，作为收银员而言，必需立足于用户心理，尽可能将收银时间缩短至最低程度，尤其是用户排队等候时候。第三篇开业筹备开业，是指从事生产经营活动之前应事先准备和落实各项具体事项，因为不一样便利店经营管理模式不一样，经营规模和投入人力、财力、物力有别，所以，事先准备程度因人而异。根据现行办事步骤和规则，关键包含以下几方面内容：选定经营场所筹措投资资金店面装潢装饰招聘职员申请注册企业办理税务登记办理开户手续其它事项，诸如职员培训、管理规章、行业审批等选定经营场所在便利店行业，国际上流传着这么一句话：选址正确是成功二分之一。其中，便利店行业选址通常又称为立地，满足便利店立地条件是确保经营成功关键。便利店立地条件关键是商圈内客流量，影响客流量原因关键有：商圈内家庭数和企机关数；经过商店门口人流量、车流量；沿街路况形状和商店周围开阔度等。便利店商圈测算和认定方法通常为：以商店所在点为中心，以其半径300米左右为主形成圆圈；其中，在中小城市，半径可扩大至500米左右。每一店铺目标人口在2600—3000人之间；假如以家庭为单位，若家庭人均为3人，则家庭户数在840—980户之间。适合便利店立地条件关键点归纳以下：坐落于“生活道路”所谓“牛活道路”是指商店所处道路不是一条单纯交通道路，周围应该有—定住家和单位，这么能够确保有一定数量固定用户。紧挨车站这里车站关键指地铁车站，或公交车集散站，紧挨车站能够为商店带来较多流动用户。足量生活人口通常情况下，商圈内应确保有3000人以上生活人口(徒步5—7分钟之内)，以有利于发挥便利店便利功效。靠近人集聚场所能集聚人场所关键指政府机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等，它们能够为商店带来大量客流。靠近办公楼街有办公楼存在就有客流存在。办公楼内客流又是以购置力水平比较高白领为主，她们对便利店往往含有比较旺盛即时需求。临近单身宿舍或单身公寓单身宿舍或单身公寓里居住者对便利追求尤其显著，这就为便利店销售带来了极大机会。房租应在一天销售额以下便利店营运必需建立在低成本基础之上，房租太高将阻碍便利店规模扩张，适宜房租最好控制在一天营业额之内。注意，这里我们所指是一天营业额，不是毛利或净利，若按25%毛利率测算，月度租金宜控制在月毛利额13%左右。竞争者较少商圈内应尽可能没有竞争者，因为，不管怎样，竞争对手便利性将在一定程度上分流用户，从而影响到经济效益。筹措投资资金筹措资金是成功开业基础和前提，不管选择何种方法或规模，在正确估算前提下，必需事先准备足够投资资金，相关具体投资金额因人而异，无法具体评定，就资金起源而言，筹措资金渠道关键有以下多个：自有资金：即个人所拥有可变现资产银行借款：即向银行提出融资计划合资经营：即联合其它人员共同投资，风险和利益共担综合融资：即在投入自由资金前提下，即向银行贷款同时伙同她人合资经营场地装潢装饰便利店装潢装饰分为二种情况，假如选择加盟连锁，则加盟供给商为了维护连锁企业整体形象和统一标识需要，依据“千店一面”标准，加盟总部将向加盟店面提供标准化专业勘查和设计，并提出装潢和装饰要求和条件，和具体施工图纸。假如选择个体自主经营，为了表现创业者自我品牌形象和服务风格，在店堂装潢装饰方面，便利店装修无须讲究奢华，只要符合自己经营特点，且能达成给用户留下清洁、舒适环境即可。通常只需要使用白色天花顶或其它暖色天花顶即可，不过在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见有白色腻子顶，或是石膏板地面。具体装潢装饰要求为：基调：因为便利店营业时间比较长,加上其基础全部是以销售日常食品为主(食品销售占50-60%),要求店堂色彩要比较淡雅明快清新，地面因为灯光反射效果，通常要求店面地板以素色、浅色为主，使用乳白色或是米黄色地板招牌；招牌：便利店招牌通常等同于店面临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效契合企业经营特点，且能符合便利店本身特征，必需时为节省成本还能够考虑由企业赞助制作店前招牌；墙面：只要平整，轻易搞好卫生，不至于灰尘沉淀。通常采取素色地板或水泥地面墙面；色调：为确保店堂光度，便利店通常使用白色仿瓷作为墙面装饰色调，还能够以突出商业气氛为目标，使用广告图来装饰，使用广告图时通常要求使用反光度较高灯箱片；照明：白色或暖色色彩为主，比较多全部是使用白色日光灯管,正常情况下，需要保持１０－１５平方一根灯管，可使光度符合经营需要；音响：为确保用户舒适购物心理情绪，便利店通常全部配置有小功率音响，而且关键播放舒缓背景音乐；其它：消防设施完备；供电系统安全可靠；电子防盗监控系统；根据卫防疫站部门要求，安装空气消毒紫外线灯管；定时灭菌消毒，如喷洒擦拭地面、墙面、设备表面、工作台面等；招聘职员便利店采取管理业态关键为店长负责制，并辅以部分店员帮助管理。在此，我们仅就便利店职员基础工作技能提供部分指导提议，到底配置多少职员和职员怎样适应经营者经营和管理理念，创业者可依据本身特征和营运需要在招聘职员时自行取舍。店长、副店长店长（副店长）是门店关键人物，店长必需依据经营者指导精神，主动落实各项营销策略，实现各项营运指标，具体工作职能包含：监督商品进货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量等管理工作；依据市场变动及经营者要求，落实商品价格变动；掌握销售动态，向经营者提议新商品引进和滞销品淘汰；了解并维护保养多种营运设备；监督和审查会计、收银和报表制作、帐务处理等作业；监督和检验理货员、服务员及其它人员工作；统计并管理职员考勤、仪容仪表和规范服务；指导并落实对职员培训工作；处理用户投诉和服务工作中所发生多种矛盾；监督管理门店内外清洁卫生、防火保安等工作；监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；做好和门店周围小区各项协调工作。收银员暨服务员门店收银员必需熟悉商品货区、商品价位、结算收银管理，搜集并提供商品销售信息、用户信息、退货处理信息，确保货币及有价证券安全。具体工作职能包含：认领备用金并清点确定；调试收银机，确保收银机正常工作；掌控当日变价商品和特价商品价格体系；正确、快速收银、退零；出现收银纠纷，立即通知店优点理；营业结束后，填写交款清单，现金、支票分别填写，本人签字后将货款交给核实员（会计）；出现长短款情况，依据店规立即处理；通常而言，便利店收银员必需同时负担服务员工作职能，必需了解和掌握门店商品分布情况、商品知识，方便能流利地回复用户多种问询，掌握企业便民服务内容和方法。理货员暨验收员理货员是便利店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等具体事务工作人员。理货员职责是巡视货场，解答提问，掌控保质期限，熟悉商品分类，更新商品标价，熟悉物品陈列标准和方法、技巧，确保商品陈列安全。商品验收是确定并检验商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等，进货时理货员应手持送货单或发票、收据、和送货人逐一逐项清点，降低事后因退货或其它原因造成浪费，避免以后发生无须要争吵。申请注册申请注册目标在于取得工商营业执照，成立正当生产经营企业，创业者可就近前往区县所辖工商行政管理局申请办理注册手续。工商行政管理局申领注册登记手续申请从事个体工商业经营个人，应该持所在地户籍证实及其它相关证实，向户籍所在地工商行政管理所提出申请。对符合登记条件，工商行政管理部门将发给《申请记录表》，申请人填写完《申请记录表》后，将《申请记录表》送交发表工商行政管理所，工商行政管理所将相关文件报送区县级工商行政管理局审查，申请者取得营业执照后，即成为个体正当工商户，就能够开始营业。申请个体工商户独资企业开业登记，除须含有对应经营能力和条件，和本人提出书面申请外（工商管理部门提供申请表格），还应提供相关证实（件）：身份证实：申请人应提供本人身份证经营场地证实：租房协议书或产权证实进入各类市场内经营需经市场管理办公室盖章同意利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地应提供市政、城管、土地管理等相关职能部门同意件或许可证其它证实材料投资人签署个人独资企业设置登记申请书企业名称预先核准通知书职业情况承诺书从事国家专题要求行业或经营范围，应提交相关部门审批件。办理工商税务登记个体工商户成功取得工商营业执照以后，自领取营业执照之日起30天内，持相关证件、资料，在工商注册或单位所在区县（地域）地方税务局纳税服务所申报办理开业税务登记。办理税务登记手续及须提供材料以下：1．营业执照或相关主管部门同意开业证实；2．相关协议、章程、协议书；3．银行开户许可证；4．法人或责任人居民身份证；5．单位公章和财务专用章；6．房屋产权证书或租房协议；7．技术监督局颁发全国统一代码证书；8．税务机关要求提供其它证件、资料。办理银行开户手续个体工商户在领取营业执照并刻制公章以后，即可到银行办理开户手续，开立银行结算账户。依据中国人民银行相关结算账户管理相关要求，每个法人仅可开立一个基础帐户，用以提取现金及日常结算支付等，并可依据经营业务需要，再开立其它通常帐户。开立帐户需要准备资料营业执照副本及其复印件；组织机构代码证副本及其复印件；法定代表人身份证复印件；留存印鉴非法定代表人，需要签署对应授权书；公章、财务专用章及预留人名章；经办人身份证复印件（通常工商银行需要）；法人税务登记证（含国税及地税）副本复印件（通常招商银行需要）；房屋租赁协议（通常基础户开户行需要）；其它需要证实文件。办理支票领购手续经办人照片；经办人身份证复印件（通常工商银行需要）；设置开立帐户密码（通常工商银行需要）。购领支票支票购领本（要经办人照片，身份证复印件）开户许可证（工商银行）预留银行印鉴，当初填写手续费和工本费单子。第四篇经营管理便利店作为最具竞争力新型零售业态，服务工作看似简单，其实包含着大量知识、技巧和烦琐劳动。便利店经营要诀在于便利性，其表现形式就是购物便利性、营业长时性、消费低额性和定位特色性。管理是一门艺术，也是一门学问。不一样创业者有不一样管理方法并产生不一样效果。相关管理问题因人而异，并和创业者文化底蕴和社会阅历息息相关，在此，我们就便利店所包含部分问题提供相对应策略和方法，供创业者参考。一、便利店规范化管理要求便利店管理关键分为二个部分：一是现场管理，二是服务管理；这两方面管理直接包含到便利店服务形象，和稳定便利店用户起源含有主动关键意义。现场管理现场管理关键职责是发明良好企业形象，增加来店用户，提升消费单价，扩大销售规模，现场管理关键有：卫生管理：店长应确保销售场地整齐，过道通畅，设备、货架布局合理，并时时保持设备、货架、柜台、橱窗等洁净、明亮，店内应严禁私自乱贴各类广告等；陈列管理：要求陈列商品丰富、货架充盈，依据商品保质期限，优异先出，摆列方法必需确保用户显而易见、易拿易放，商品组合应分类陈列合理；商品管理：经营者应重视科学商品管理方法，注意搜集时点销售数据管理系统（POS）信息和利用ABC分析法，筛选出畅销商品，并灵活利用订货、补货等调整方法，扩大畅销商品陈列空间，定时检验畅销商品库存和货架，以确保畅销商品不停档。服务管理服务管理属于营销心理学，创业者应该在提供便利性基础上，增添关心成份，充足表现以人为本服务理念。服务管理关键有：服务用语：诸如“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎再来”等，忌讳用“不知道”、“卖完了”、“不行”、“没有了”等冷硬语言；缺货处理：发觉用户购置商品缺货时，首先应表示道歉，然后应通知该商品何时到货，或主动提议其它能替换商品，最终店员必需将缺货商品作为下次订货或补货参考信息，反馈给店内相关责任人；投诉处理：处理用户投诉时，严禁对用户投诉推诿责任，应以真挚关心态度，耐心听取其陈说后，酌情处理，不能由此造成用户流失。便利店营销策略便利店是一个很有竞争力零售业态，要经营好便利店，市场营销策略也是关键原因之一，必需针对便利店特点及目标用户群体制订合适产品策略、价格策略。产品策略1.提升商品陈列利用率商品选择和陈列是一门学问，假如做得好会给消费者带来便利，并有极佳促销作用，反之，则会产生消极作用，即使不会令消费者反感，但却无助于销售增加。便利店通常是在城市人口聚集地段，面积也通常在100平米左右，所以不能浪费门店陈列空间。在商品陈列方面，有些便利店过于迁就一些商品陈列面积，有不少商品在3个排面以上，这么陈列为门店商品品种单调发明了借口，从而致使原本应该有1200种商品左右门店，可能只有500多个商品上架，其结果显然是不足以满足用户选择需求。2.正确进行商品类型选择便利店主打商品应在速冻食品、饮料及日常见具上，这些商品不求多、全，而应求精，即选择畅销、质量高、价格适中产品上架。在便利店中应避免出现整扎销售或大包装产品，既然便利店定位是为应急需求，量贩包装商品是不属于便利店销售范围，便利店销售商品选择不是“韩信点兵，多多益善”。因为销售大包装商品，便利店价格肯定要高于大型综合性超市价格，这种“鸡蛋碰石头、扬短避长”行为将会造成用户对便利店产生价格高、购物受骗心理。量贩商品陈列在便利店货架上不仅不能取得良好销售，还会浪费门店有效陈列面，进而影响到门店正常经营业绩及形象。所以，便利店所选择商品类型应属品牌质量有确保、畅销大众化商品。3.避免货架存在大面积空位货架大面积空位显现是门店临时性缺货或其它问题，不过这种现象反应出结果无非是：货物没有立即采购或配送中心没有立即送达，商品采购品种不足，理货人员补货不立即等，这三种问题造成唯一后果是门店销售形象不佳。一个货架空空门店对于用户影响是什么？不仅仅是用户此次购物无功而返，而且限制用户顺便购物便利，可能使便利店损失一批固定用户。时间一久，无意之中在向用户灌输一个理念：本店资金短缺，商品供给有限，请至别商店购置。这是任何经营者全部需避免情景。价格策略便利店通常选择二十四小时全天候营业，这就要求便利店负担二十四小时不间断人力费用、营业费用以至于照明费、空调费等。假如要求便利店提供商品对消费者来说既便利，同时价格又廉价，对商家来说显然是不公平，更无从谈起商家利润。所以，便利店生存发展，就必需实现“否定低价、便利制胜”。便利店在制订价格策略时，首先，要尽可能降低成本，对消费群体急需品种尽可能规模采购，争取达成较低进货价格；其次，便利店定价不能盲目追求低价，更不可和大型超市竞价，便利店商品价格比大型超市高部分是正常现象，因为其吸引用户不是价格而是能够应急服务。除此之外，便利店营销方面一个微弱步骤就是促销。和其它大型超市全方位宣传攻势相比，极少见到便利店促销活动。促销是市场营销组合一个关键原因，其实质是卖方和买方之间信息沟通，在现代市场经济条件下，企业促销有着极其丰富内容和极为关键作用，促销方法和手段关键包含人员推销、广告、营业推广和公共关系等四个方面。作为零售业态比较适合就是后三种。提议便利店在确立自己市场定位后，应尽可能将商品信息经过多种媒体多和消费者沟通，利用促销手段树立自己形象。三、便利店品种结构作为便利店，假如条件许可，商品品种当然越多越好。不过，在丰富品种过程中，应注意商品结构改变和合理配置。在此，依据我们对不一样品牌便利店调研结果，提出以下品种结构提议，供投资者参考。1.食品类：占比50%；2.化妆品：占比20%；3.百货类：占比20%；4.其它类：占比10%。上述结构可依据经营面积大小做出合适调整。不过，不管何种便利店，其经营品种最少应不低于1000种为佳。图：便利店品种结构示意图第五篇相关资讯成功开业并付诸经营管理以后，很多经营者在日常经营和管理中全部会碰到很多问题，迫切期望取得相关人士和教授咨询帮助。在此，我们向你提供专业咨询社会机构和服务团体，期望对创业者能够提供一定支持和帮助。上海连锁经营协会上海连锁经营协会创建于1994年4月。是中国最早成立区域性连锁经营中介组织。协会在导入连锁经营方法、运筹连锁营销管理、促进上海连锁业健康有序发展方面发挥了巨大推进作用。经过10多年磨练,协会已从单一超市协作组织演变为拥有90个业态业种（涵盖各行业、内外资），200个会员企业（企业法人），15000多个连锁门店（含市外）连锁经营大家庭。高密度连锁经营网点不仅增添了上海商业繁荣繁荣，也给上海市民带来了购物便捷和生活满足。上海连锁经营协会在上海市民政局和社团局注册登记，含有团体法人资格。业务主管单位是上海市经济委员会。协会负担对连锁企业指导、协调、服务、自律。发挥政府和企业、企业和企业之间桥梁纽带作用。上海连锁经营协会拥有全方面系统连锁业信息资源和较高造旨教授咨询队伍；兼有举行国际连锁展会，搭建商品产销平台，公布连锁经营信息，组织连锁店长培训，开展连锁咨询交流等多个功效。协会下设超市（大型超市）、便利店、特许经营及信息咨询四个专业委员会和教育培训，会展服务、信息资讯三个活动中心。协会接收政府委托，推行上海市开设大型综合超市听证及特许经营规范管理。协会定时编发《上海连锁信息》简报和《上海连锁经营》杂志。1.上海连锁经营协会机构协会会长：王宗南办公室：综合协调，服务参谋，网站管理信息统计部：统计汇总，会刊会讯联络部：会员联络，服务拓展培训部：岗位培训，考评管理2.上海连锁经营协会联络方法联络地址：上海石门一路251弄4号新4楼邮编：41联络电话：传真电话：电子信箱：官方网站：3.上海连锁经营协会便利店专业委员会便利店专业委员会是上海连锁商业协会分支机构，成立于1998年4月29日。关键负担：研讨便利店业态发展共性问题、推进便利店企业间交流、制订便利店行业自律条约、组织转业培训和专题讲座、开展地域间和相关行业间交流和合作等。主任：邱源昶（可）副主任：蔡立仁（快客）、郑振祥（罗森）便利店资讯媒体依据现有调研统计，中国便利店关键有以下部分媒体资讯。网站资讯上海连锁经营协会：中国连锁经营协会：中华零售网：中国商业联合会：报刊杂志《连锁》月刊《连锁》月刊是中国连锁经营协会会刊，自1998年创刊以来，陪同和统计了中国连锁业成长全过程。来，《连锁》月刊经过不停完善和创新，已经成为业界人士和企业管理人员了解行业动态、获取相关知识首选刊物。加盟关键点提醒因为存在品牌和配送优势，不少创业者期望选择加盟创业。在此，我们就加盟中部分关键点提供部分提醒，期望创业者在加盟前仔细斟酌，慎重从事。关注市场趋势选定一个含有发展前景特许行业，能够考察以下几点：（1）

未来市场需求度；（2）

现有市场饱和度；（3）

本身投资能力；（4）

本身相关业务能力（5）品牌相对于本身弱点填补性对特许加盟方评定特许加盟成功是否，和市场改变、开店地点、经营水平全部有很大关系，投资者必需经过仔细市场考察；甄别和选择适合自己特许人。在评定特许人资格时应注意以下要素——（1）

注册资金及近期财务情况；（2）

企业设置时间和从事特许经营时间；（3）

企业盈利情况；（4）

企业所拥有之无形资产基础情况和市场著名度；（5）

已经有直营店和加盟数量和经营情况；（6）

是否有能力提供培训及后续支持；（7）

是否含有成熟特许经营体系和管理水平等。对加盟过程中问题做到心中有底（1）

明确开业资金不够时能够寻求融资渠道；（2）

明确特定身份投资者（如失业人员等）能够享受何种优惠政策；（3）

学习特许经营相关法律法规，以有法可依，如有需要，能够求援律师。重视加盟协议签定在签约前，应明确以下问题：（1）

被特许人应谨慎处理特许经营协议中格式条款，不要无条件接收特许人要求自己放弃权利，加重义务不平等条款。（2）

加盟费用包含哪多个部分？金额怎样确定？收取方法？（3）

授权性质是什么？独占许可，排她许可及一般许可？它们区分对被特许人在特许区域内权利有直接影响。（4）

特许产品统一配送、约定回收具体步骤。（5）

协议双方基础权利和基础义务是什么？（6）

在哪些情况下，协议双方能够单方终止特许经营协议？应规避特许人加盟者应规避出现以下特征特许人：（1）

企业本身经营品牌并不含有市场著名度；（2）

没有一个健全运作体系；（3）

不能提供必需连续培训系统、管理和物流系统；（4）

没有后续发展潜力等。关注发生纠纷时条款被特许人应明确以下条款：（1）

特许经营协议发生纠纷时应怎样处理？（协商/仲裁/诉讼）（2）

在特许人存在违法违规行为情况下，被特许人能够向哪个政府主管部门投诉，要求处理？（3）

如特许经营协议提前解除时，加盟费、确保金是否能够返还？便利店术语集锦零售业态(retailingformat)：零售企业为满足不一样消费需求而形成不一样经营形式；连锁经营（chainoperation）：企业经营若干同行业或同业态店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方法组织起来，共享规模效益一个经营组织形式；直营连锁（正规连锁）（company-ownedchain）：连锁门店由连锁企业全资或控股开设，在总部直接控制下，开展统一经营；自由连锁（自愿连锁）（voluntarychain）：若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产全部权关系情况下，以共同进货为纽带开展经营；特许连锁（协议连锁、加盟连锁）（franchising）：加盟连锁店门店同总部签署协议，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品特许权，经营权集中于总部。加盟连锁店门店均为独立法人；直营店（chainstore）：以同一资本直接采取连锁经营门店，也称连锁店；加盟店（franchisedoutlet）：以特许连锁方法经营门店；超级市场（supermarket）：采取自选销售方法，以销售生鲜商品、食品和向用户提供日常必需品为关键目标零售业态；便利店（方便店）（conveniencestore（Cv.S））：满足用户便利性需求为关键目标零售业态；连锁企业（chaincorporation）：连锁超市（便利店）企业应由10个以上门店组成，实施规范化管理，必需做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实施采购和销售职能分离。连锁超市（便利店）企业由总部、门店和配送中心（或委托配送机构）组成；总部（headquarters）：总部是连锁企业经营管理关键，它除了本身含有决议职能、监督职能外，还应含有以下基础职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能；门店（outlet）：门店是连锁经营基础，关键职责是根据总部指示和服务规范要求，负担日常销售业务；配送中心（distributioncenter）：配送中心是连锁企业物流机构，负担着商品集货、库存保管、包装加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货（TC）、流通库存（DC）、生鲜加工（PC）三部分组成；单品（stockkeepingunit（SKU））：商品最小分类；单品管理（SKUcontrol）：单品管理是经过电脑系统对某一单品毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势分析，把握某一单品订货、进货情况一个管理方法；客单价（percustomertransaction）：每一位用户平均购置商品金额，其中：（1）客单价=商品平均单价×每一用户平均购置商品个数；（2）客单价=销售额÷用户数ABC分析（ABCanalysis）：对关键商品或项目标管理手段。ABC分析具体做法是：首先将商品依畅销度排行，计算出每一项商品销售额比及累计组成比，以累计组成比为衡量标准，即80%销售额约由20%商品发明，这类商品为A类商品；15%销售额约由40%商品发明，这类商品为B类商品；5%销售额约由40%商品发明，这类商品为C类商品；商圈（tradingarea）：来商店购物用户居住区域。商圈大小，关键依据有效吸引来商店购物所需时间而定。依据时间、距离、拥有率等，将商圈分第一商圈、第二商圈、第三商圈；商品供给计划（merchandising）：商品由原料开始到最终消费全过程。即：由原料筹集、产品设计、成本控制到向用户提供商品全部活动总称；自有品牌（privatebrand）：零售业为建立商品差异化形象而选定一些适宜商品，委托制造商加工，并冠以零售企业本身品牌之称；畅销商品（fastsellingmerchandise）：补货频度和订货频度高，销售量和订货量全部大商品。通常多指ABC分析中A类商品。即用20%商品，创80%销售额商品；交叉比率（crossratio）：交叉比率=周转率×毛利率，通常以每季为计算期间。交叉比率低为优先淘汰商品；信息系统（informationsystem）：信息系统由营业信息系统、管理信息系统和外部关联信息系统组成；MIS系统（managementinformationsystem）：是商店管理信息系统。企业把经营所必需信息（会计管理信息、人事管理信息、经营管理信息等）储存于电脑，按需要进行加工、分析，所得信息再灵活利用于企业决议中一个技术方法；POS系统（piont-of-salesystem）：是商店时点销售数据管理系统；EOS系统（electronicorderingsystem）：是电子订货系统。指销售商和供给商电脑相连接，达成正确、快速开展补货、订货业务系统；EDI（electronicorderingsystem）：是电子数据信息交换系统。指以电子方法开展资料交换交易，用不一样机种联接不一样行业企业电脑，开展无电话、无传票(无纸)数据交换系统；ECR（efficientconsumerresponse）：食品行业预防缺货快速有效补货系统；QR（quickresponse）：服装衣料业为降低缺货、缩短加工时间，降低经营费用，能正确估计补货信息、适应用户需求改变快速反应；增值网（valueaddednetwork）：将搜集商业信息经过电脑网络，附加多种服务，再提供给第三者有偿资讯信息，即称增值网；店外条码（out-storebarcode）：产品在制造商生产阶段已印在包装上商品条码，通常由产品供给商事先提出申请，在产品出厂前已印好条码。店外条码适合于大量生产产品；店内条码（in-storebarcode）：仅供商店自行印贴、店内使用，不能对外流通条码，适适用于非大量规格化产品；POP广告（pointofpurchase）：零售店店内海报；案例：7-11便利店集团7-11便利店集团7-11企业是世界上最大便利店特许组织。1927年创建于美国德州达拉斯7-Eleven，初名为南方企业，关键业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1964年，推出了便利服务“创举”，将营业时间延长为早上7点至晚上11点，自此，“7-Eleven”传奇性名字诞生。7-11含义是指营业时间从早上7点至晚上11点。至6月，7-11在全世界范围内门店总数已达32711家，这意味着7-11店铺数已经超出了麦当劳（31062）成为全球店铺最多连锁企业。据悉，7-11企业以出售区域特许权方法在中国开展特许业务。一、7-11便利店经营情况7-11便利店店铺营业面积按总部统一要求，基础上全部是100平方米。商店商品组成为：食品75%，杂志、日用具25%。商店商圈为300米，经营品种达3000种，全部是比较畅销商品。另外，总部每个月向分店推荐80个新品种，使经营品种常常更换，给用户新鲜感。商店内部陈列布局，由总部统一要求、设计。商店建设、管理遵照四项标准：(1)必需品齐全；(2)实施鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到服务。这四项标准即是7-11便利店成功秘诀。二、为分店着想特许制度1.培训受许人及其职员7-11企业为了使受许人店主适应最初经营，消除她们不安和疑虑，在新特许分店开业前，对受许人实施课堂训练和商店训练，掌握POS系统使用方法、接待用户技巧、商店经营技术等。另外，总部还应店主要求，为提升职员、临时工业务经营能力，围绕商店运行和商品管理、接待用户等内容，集中进行短期基础训练。2．合理进行利润分配毛利分配标准是：总部将毛利额57%分给二十四小时营业分支店(16小时营业为55%)，其它为总部所得。商店开业5年后，依据经营实际情况，还可按成绩增加1-3%，对分支店实施奖励。在万一毛利达不到预定计划情况下，分支店能够被确保得到一个最低程度毛利额，确保其收入。3．总部对分支店支持体制总部帮助各分支店进行开业前市场调查工作，并从经营技巧培训、人才招募和选拔、设备采购、配货等方面对分支店给支持。总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。总部指派专员负责分支店日常经营指导、财会事物处理等工作。总部还负责向分店提供多种现代化信息设备及材料。4．加入7-11体系程序(1)企业接待期望加入潜在受许人。负责招聘总部人员为了能使来访者成为受许人，向她仔细介绍企业特许权情况，并和之认真协商。(2)介绍7-11便利店具体情况。(3)调查店址。为确定能否作为分支店营业场所，总部要进行商圈、市场等方面详尽调查，并将搜集数据和信息认真加以分析、研究。(4)说明特许协议内容。就特许权各项内容和要求，逐条解释说明。(5)签署特许协议。在申请人充足研究了业务内容和协议内容，并决定加入以后，正式签署协议。(6)商店计划、设计。特许人建筑、设计部门具体研究了用户活动线路、经营对策以后，设计商店装修方案。(7)签署建筑承包协议。商店设计完成后，总部负责介绍建筑施工企业，并负责签署建筑承包协议，同时帮助进行融资。(8)准备开业。在施工同时，订购多种设备和柜台，并进行店内布局设计，发放操作手册和促销准备工作。(9)店主培训。就开业所必需准备事项，计算机系统操作管理，商店运行技巧等，对店主进行培训指导，达成真正掌握程度。(10)开业前商品进货和陈列。此时总部相关人员亲临商店，选择供给商，提供进货信息，传授陈列技巧。(11)交钥匙。在开业前一天，将商店钥匙和完工证书一同交给店主。(12)开业。将开业广告宣传品经过多种路径发放。(13)开启信息系统。连通商店计算机终端和总部主机，指导和支持商店运行。(14)现场支持人员对各分店进行巡回指导，立即发觉分支店经营中可能出现问题并帮助店主处理。三、香港7-11便利店特许经营介绍7-11是一间邻居便利店，其特色在方便快捷，整年三百六十五日，每星期七天，每日廿四小时不停业。在这里用户能够很快捷地买到所需东西，不管是杂品、日用具，还是面包、奶品、香烟、汽水、旅行用具、糖果小食，甚至是即买食徽波炉快餐食品，或人尽皆知清凉饮品思乐冰均可随时买到。牛奶国际控股获美国南路企业特许拥有经营港澳区7-11专利权，南路企业在美国便利店行业中享领导地位，现时世界各地已经有超出一万三千间7-11便利店，而香港在1992年底7-11便利店数目已超出二百八十间。7-11提供一个经营便利店完善系统，其中包含训练、教导、簿记、会计、贷款，广告及市场推广等。1.物业管理7-11挑选铺位时很严谨，而且采取现代化资料搜集方法，这些资料包含该区人口密度，周围行人流量，居民出入是否方便和周围一带竞争性，资料经分析后假如满意话，便可购置或租铺，装修妥当后才交予特许经营商。2.器材设备店内全部器材包含冷气机、大冻房、货架、收银机及冷冻柜等均在租借之列，维修保养则由特许经营商负责。3.货物一间装修妥当，货物齐备7-11便利店交给特许经营商后，一切定货及上货需由特许经营商负责，7-11决定全部货物种类及价目，因为7-11是连锁式经营所以货物方便享受优厚折扣。7-11更为特许经营商提供一班信誉和服务俱佳供给商。各特许经营均享受供给货物折扣及年底回佣。4.广告7-11常常利用香港多种传媒作宣传，广告替特许经营商带来更多生意及利润，当然特许经营商可另登广告，但广告费须由其支付，而广告内容及形式由7-11批许。5.训练在最终决定成为特许经营商前，准特许经营商须成功地完成店务训练课程，其中包含在店内实习训练，实习完成后，更需上为期数天课室训练课程，从实习及课室理论中准特许经营商可学到多种管理技巧及怎样成功地经营一间7-11便利店。特许经营费内已包含一切训练费用。6.雇员即使大部份7-11特许经营店多由家人合作经营，但亦需要雇请部分全职或兼职职员，一切职员训练及薪金须由经营商负责。7-11依据特许经营商所提供雇员薪金资料每个月以支票或自动转帐方法代发薪金予其职员。7.簿记7-11为特许经营商所经营店铺作会计簿记统计，特许经营商只须把天天营业所得现金存入指定银行户口，特许经营商授权7-11代支一切店务开支及付帐给供给商。8.投资经营一间7-11便利店，特许经营商需要付出一笔存货按金、找续钱及其它牌照费用。但正确数目要视乎所选店铺而定，对部分合格申请人，7-11可能考虑贷款支持。每一位特许经营商须缴付特许经营权费，而实际经营权费则视所选择之店铺而定。特许经营商所赚利润之高低有赖以下原因：――管理才能――雇用及训练职员能力――预防雇员或用户偷窃货物――控制存货――推销能力――建立良好用户关系――店铺整理及清洁9.利润7-11代表会于稍后向阁下提供所属意店铺营业统计：利润方面7-11占毛利百分比(平均63%)其实是特许经营商向7-11交付店租、器材、广告、市场推广、簿记，50%电费及长久顾问服务。其中37%毛利则归特许经营商全部，但需支付以下开支：雇员薪金，物料，电话费，洗熨费，现金差额，坏货，存货差额，机器维修保养，大厦管理费，垃圾费，利息(贷款利息)，牌照费，利得税，50%电费，其它毛利扣除上述常常性开支，余下即为特许经营商净收入。第六篇附则附录一：《商业特许经营管理措施》《商业特许经营管理措施》第一章总则第一条为规范商业特许经营行为，保护当事人正当权益，促进商业特许经营健康有序发展，制订本措施。第二条本措施所称商业特许经营（以下简称特许经营），是指经过签署协议，特许人将有权授予她人使用商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用；被特许人根据协议约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。第三条在中国境内开展特许经营活动适用本措施。第四条特许人能够根据协议约定，将特许经营权直接授予被特许人，被特许人投资设置特许经营网点，开展经营活动，但不得再次转授特许经营权；或将一定区域内独家特许经营权授予被特许人，该被特许人能够将特许经营权再授予其它申请人，也能够在该区域内设置自己特许经营网点。第五条开展特许经营应该遵守中国法律、法规，遵照自愿、公平、老实、信用标准，不得损害消费者正当权益。特许人不得假借特许经营名义，非法从事传销活动。特许人以特许经营方法从事商业活动不得造成市场垄断、妨碍公平竞争。第六条商务部对全国特许经营活动实施监督管理，各级商务主管部门对辖区内特许经营活动实施监督管理。第二章特许经营当事人第七条特许人应该含有下列条件：（一）依法设置企业或其它经济组织；（二）拥有有权许可她人使用商标、商号和经营模式等经营资源；（三）含有向被特许人提供长久经营指导和培训服务能力；（四）在中国境内拥有最少两家经营十二个月以上直营店或由其子企业、控股企业建立直营店；（五）需特许人提供货物供给特许经营，特许人应该含有稳定、能够确保品质货物供给系统，并能提供相关服务。（六）含有良好信誉，无以特许经营方法从事欺诈活动统计。第八条被特许人应该含有下列条件：（一）依法设置企业或其它经济组织；（二）拥有和特许经营相适应资金、固定场所、人员等。第九条特许人享受下列权利：（一）为确保特许经营体系统一性和产品、服务质量一致性，根据协议约定对被特许人经营活动进行监督；（二）对违反特许经营协议要求，侵犯特许人正当权益，破坏特许经营体系被特许人，根据协议约定终止其特许经营资格；（三）根据协议约定收取特许经营费和确保金；（四）协议约定其它权利。第十条特许人应该推行下列义务：（一）根据本措施相关要求立即披露信息；（二）将特许经营权授予被特许人使用并提供代表该特许经营体系营业象征及经营手册；（三）为被特许人提供开展特许经营所必需销售、业务或技术上指导、培训及其它服务；（四）根据协议约定为被特许人提供货物供给。除专卖商品及为确保特许经营品质必需由特许人或特许人指定供给商提供货物外，特许人不得强行要求被特许人接收其货物供给，但能够要求货物应该达成质量标准，或提出若干供给商供被特许人选择；（五）特许人对其指定供给商产品质量应该负担确保责任；（六）协议约定促销及广告宣传；（七）协议约定其它义务。第十一条被特许人享受下列权利：（一）取得特许人授权使用商标、商号和经营模式等经营资源；（二）取得特许人提供培训和指导；（三）根据协议约定价格，立即取得由特许人提供或安排货物供给；（四）取得特许人统一开展促销支持；（五）协议约定其它权利。第十二条被特许人应该推行下列义务：（一）根据协议约定开展营业活动；（二）支付特许经营费、确保金；（三）维护特许经营体系统一性，未经特许人许可不得转让特许经营权；（四）向特许人立即提供真实经营情况，财务情况等协议约定信息；（五）接收特许人指导和监督；（六）保守特许人商业秘密；（七）协议约定其它义务。第三章特许经营协议第十三条特许经营协议内容由当事人约定，通常包含以下内容：（一）当事人名称、住所；（二）授权许可使用特许经营权内容、期限、地点及是否含有独占性；（三）特许经营费种类、金额、支付方法和确保金收取和返还方法；（四）保密条款；（五）特许经营产品或服务质量控制及责任；（六）培训和指导；（七）商号使用；（八）商标等知识产权使用；（九）消费者投诉；（十）宣传和广告；（十一）协议变更和解除；（十二）违约责任；（十三）争议处理条款（十四）双方约定其它条款。第十四条特许经营费是指被特许人为取得特许经营权所支付费用，包含下列多个：（一）加盟费：是指被特许人为取得特许经营权而向特许人支付一次性费用；（二）使用费：是指被特许人在使用特许经营权过程中按一定标准或百分比向特许人定时支付费用；（三）其它约定费用：是指被特许人依据协议约定，取得特许人提供相关货物供给或服务而向特许人支付其它费用。确保金是指为确保被特许者推行特许经营协议，特许人向被特许人收取一定费用。协议到期后，确保金应退还被特许人。特许经营双方当事人应该依据公平合理标准约定特许经营费和确保金。第十五条特许经营协议期限通常不少于三年。特许经营协议期满后，特许人和被特许人能够依据公平合理标准，协商确定特许经营协议续约条件。第十六条特许经营协议终止后，原被特许人未经特许人同意不得继续使用特许人注册商标、商号或其它标志，不得将特许人注册商标申请注册为相同类别商品或服务商标，不得将和特许人注册商标相同或近似文字申请登记为企业名称中商号，不得将和特许人注册商标、商号或门店装潢相同或近似标志用于相同或类似商品或服务中。第四章信息披露第十七条特许人和被特许人在签署特许经营协议之前和特许经营过程中应该立即披露相关信息。第十八条特许人应该在正式签署特许经营协议之日20日前，以书面形式向申请人提供真实、正确相关特许经营基础信息资料和特许经营协议文本。第十九条特许人披露基础信息资料应该包含以下内容：（一）特许人名称、住所、注册资本、经营范围、从事特许经营年限等关键事项，和经会计师事务所审计财务汇报内容和纳税等基础情况；（二）被特许人数量、分布地点、经营情况和特许经营网点投资预算表等，解除特许经营协议被特许人占被特许人总数百分比；（三）商标注册、许可使用和诉讼情况；商号、经营模式等其它经营资源相关情况；（四）特许经营费种类、金额、收取方法及确保金返还方法；（五）最近五年内全部包含诉讼情况；（六）能够为被特许人提供多种货物供给或服务，和附加条件和限制等；（七）能够给被特许人提供培训、指导能力证实和提供培训或指导实际情况；（八）法定代表人及其它关键责任人基础情况及是否受过刑事处罚，是否曾对企业破产负有个人责任等；（九）特许人应被特许人要求披露其它信息资料。因为信息披露不充足、提供虚假信息致使被特许人遭受经济损失，特许人应该负担赔偿责任。第二十条被特许人应该根据特许人要求如实提供相关自己经营能力资料，包含主体资格证实、资信证实、产权证实等。在特许经营过程中，应该根据特许人要求立即提供真实经营情况等协议约定资料。第二十一条在特许经营期间及特许经营协议终止后，被特许人及其雇员未经特许人同意，不得披露、使用或许可她人使用其所掌握特许人商业秘密。第二十二条未和特许人判定特许经营协议，但经过特许人信息披露而知悉特许人商业秘密人和申请人，应该负担保密义务。未经特许人同意，不得泄露、向她人透露或转让特许人商业秘密。第五章广告宣传第二十三条特许人在宣传、促销、出售特许经营权时，广告宣传内容应该正确、真实、正当，不得有任何欺骗、遗漏关键事实或可能发生误导陈说。第二十四条特许人和被特许人在广告宣传材料中直接或间接含有特许人经营收入或收益统计、数字或其它相关资料，应该真实，包含地域立即间应该明确。第二十五条特许人和被特许人不得以任何可能误导、欺骗、造成混淆方法模拟她人商标、广告画面及用语或其它辨识标识。第二十六条在特许经营推广活动中，特许人不得人为夸大特许经营所带来利益或有意隐瞒特许经营客观上可能出现影响她人利益情况。第六章监督管理第二十七条各级商务主管部门应该加强对本行政区域内特许经营活动管理和协调，指导当地行业协会（商会）开展工作。各级商务主管部门应该建立特许人、被特许人信用档案，立即公布违规企业名单。第二十八条特许经营行业协会（商会）应该依据本措施制订行业规范，开展行业自律，为特许经营当事人提供相关服务，促进行业发展。第二十九条特许人应该在每十二个月1月份将上十二个月度签署特许经营协议情况报其所在地商务主管部门和被特许人所在地商务主管部门立案。所在地商务主管部门应将立案情况报上一级商务主管部门。第三十条在特许经营活动中包含专利许可，应该根据《中国专利法》及其实施细则相关要求签署专利许可协议，并按《专利实施许可协议立案管理措施》要求办理立案事宜。第三十一条在开展特许经营活动之前，特许人应按《中国商标法》及其实施条例要求办理商标使用许可协议立案事宜。第七章外商投资企业尤其要求第三十二条外商投资企业不得以特许经营方法从事《外商投资产业指导目录》中严禁类业务。第三十三条外商投资企业以特许经营方法从事商业活动，应向原审批部门提出申请增加“以特许经营方法从事商业活动”经营范围，并提交下列材料：（一）申请书及董事会决议；

（二）企业营业执照及外商投资企业同意证书（复印件）；

（三）协议、章程修改协议（外资企业只报送章程修改）；

（四）证实符合本措施第七条要求相关文件资料；

（五）反应本措施第十九条要求基础信息资料；

（六）特许经营合一样本；

（七）特许经营操作手册。审批部门应该在收到上述全部申请材料之日起30日内做出同意或不一样意书面决定。申请人取得同意后，应在取得审批部门换发《外商投资企业同意证书》后30天内向工商行政管理机关办理企业登记变更手续。第三十四条外商投资企业经同意以特许经营方法从事商业活动，应在每十二个月1月份将上十二个月度签署特许经营协议情况报原审批部门和被特许人所在地商务主管部门立案。第三十五条外国投资者设置专门以特许经营方法从事商业活动外商投资企业时，除符合本措施外，还须符合外商投资相关法律、法规及规章要求。第三十六条本措施施行前已经以特许经营方法从事商业活动外商投资企业，应将已开展业务情况向原审批部门立案，继续以特许经营方法从事商业活动，应按本章要求程序办理相关手续。第三十七条港、澳、台投资企业在内地以特许经营方法从事商业活动参考本章要求实施。第八章法律责任第三十八条违反本措施第七条、第八条要求，由商务主管部门责令更正，并可处以3万元以下罚款；情节严重，提请工商行政管理机关吊销营业执照。第三十九条未按本措施要求进行信息披露，由商务主管部门责令更正，并处以3万元以下罚款；情节严重，提请工商行政管理机关吊销营业执照。第四十条特许人违反本措施要求进行广告宣传，根据《中国广告法》及其它相关法律、行政法规及规章要求处理。第九章附则第四十一条本措施由商务部负责解释。第四十二条本措施自2月1日起施行，原中国贸易部公布《商业特许经营管理措施（试行）》同时废止。附录二：《零售商促销行为管理措施》《零售商促销行为管理措施》第一条为了规范零售商促销行为，保障消费者正当权益，维护公平竞争秩序和社会公共利益，促进零售行业健康有序发展，依据相关法律法规，制订本措施。第二条零售商在中国境内开展促销活动适用本措施。第三条本措施所称零售商是指依法在工商行政管理部门登记注册，直接向消费者销售商品企业及其分支机构、个体工商户