汉字和衣食住行市公开课一等奖百校联赛获奖课件

第六讲汉字与古人衣食住行第1页

一、汉字与衣饰文化第2页（一）衣饰起源衣饰也称衣饰，是指人体衣着及其装饰品。“衣饰”二字，最初分别独立利用，古代文件中较早连用是《周礼·春官》“辨其名物，与其用事，设其衣饰。”第3页

头衣上衣足衣《说文·衣部》解释“衣，依也。上曰衣，下曰裳。”段玉裁注:“叠韵为训。依也，倚也。衣者，人所依以蔽体者也。”《释名·释衣服》亦云:“衣，依也，人所依以避寒暑也。”第4页第5页第6页（一）头衣1、冠冕弁—身份象征冠——《说文》：“冠,豢也。所以豢发，弁冕之总名也。”

圈+梁+缨冠文化含义：男子二十冠而字《礼记》贵族身份标志；男子成年标志第7页冠盖如云，七相五公班固《西都赋》冠盖满京华，斯人独憔悴杜甫《梦李白》人生十年曰幼，学；二十曰弱，冠。《礼记》自言幽燕客，结发事远游陈子昂第8页②冕（免）大夫以上冠也（帝王诸侯大夫）《三礼图》：释云：“冕广八寸，长尺六寸，前圆后方，前下后高，有俯伏之性，故谓之冕。欲人之位弥高而志弥下，故以名焉。”冠冕堂皇无冕之王第9页第10页第11页第12页③弁——古代贵族男子穿礼服时所戴帽子

皮弁（武弁、兵弁）爵弁（文弁、雀弁）会弁如星

第13页爵弁服皮弁服第14页2、帽巾帻笄—实用价值发挥帽

冃→冒→帽(汉)用布缝合圆形软帽

《说文》：“冃，小儿蛮夷头衣也。以羊角为饰，当系古代蛮夷所戴之帽，故冃字之音读为帽。”《说文》：“闩，重覆也，从，门一”。《说文》“冒，冡而前也，从冃月。”钱大昕《说文答问疏证》：“冃”字下指出：“冃即冒，俗作帽。”林义光《文源》：“冃”字下也指出：“闩冃同字，今字作帽。”

少年见罗敷，脱帽著帩头第15页巾-帻-笄巾象形字古时头巾名。以丝带编成，普通为青色。

二十成人，士冠，庶人巾汉末盛行戴巾羽扇纶巾第16页第17页第18页第19页宋代流行戴巾第20页帻古代身份低微人不能戴冠，只能戴巾帻，起初只是包发头巾，以后演变成帽状——包头布。帻，赜也，下齐眉赜然也。《释名》发有巾曰帻。《说文》

第21页日暮岸帻归，传呼隘阡陌—李白黔首（秦）----戴黑色头巾出门见人苍头（汉）----以青巾裹头军队黄巾军大起义（东汉末）四方巾绿帻谁家子，卖珠轻薄儿—李白红巾军大起义（元末）陌头、络头、帩头、幞头→乌纱帽第22页④笄（汉代以后为簪）《说文》：“笄，簪也。”古时用以贯发或者固定冠、冕等头饰。《仪礼·士冠礼》：“皮弁笄，爵弁笄。”郑玄注：“笄，今之簪。”《春秋公羊传·僖公九年》：“字而笄之。”《礼记·内则》：“女子十有五而笄。”

第23页及笄之年年方及笄白头搔更短浑欲不胜簪第24页

（二）与衣裳相关汉字第25页裳衣第26页第27页1、上衣之字①衣单用：衣服总称并用：上衣绿兮衣兮，绿衣黄裳东方未明，颠倒衣裳

—《诗》第28页②襦《说文》：“褥，短衣也。从衣，需声，一曰衣。”

长襦腰襦小襦(短襦)软炊豆饭可支日，厚絮布襦聊过冬

陆游《赠卖薪王翁》妾有绣腰襦，葳蕤自生光香绮为下裙，紫绮为上襦复襦：增加了里子襦第29页③深衣《礼记·深衣》孔氏正义曰:“所以称深衣者，以余泽肤，上衣下裳不相连，此深衣衣裳相连，被体深邃，故谓之深衣。”《礼记·深衣》：“短毋见肤，长毋被土。”深衣象征天人合一，恢宏大度，公平正直，包容万物东方美德。

第30页深衣

第31页④褝单衣

袷（qia)夹衣亵内衣《说文》：“亵，私服也。”

司马相如《美人赋》：“女乃驰其服，表其亵衣。”《诗经·周南·葛覃》：“薄污我私，薄浣我衣。”

第32页裘皮衣“古者衣裘以毛为表“轻裘——狐裘貂裘貉裘粗裘——鹿裘羊裘《晏子春秋·外篇》：“（齐）景公赐晏子狐白之裘，玄豹之茈,其资千金。”

袍长袄

衣敝缊袍，与衣狐貉者立而不耻者，其由也与？《论语》第33页表，上衣也。――《说文》

表裘（外衣）；表礼（作为礼品衣料）；表里（衣服面子与里子；里外；也指作为礼品衣料）第34页第35页蓑象形字用草编成雨衣褐形声字粗毛粗麻制成短衣④衣之局部用字袖形声字带象形字绅形声兼会意字缙绅第36页2、下衣之字裳，下裙也。又写作“常”。《说文》：“常，下裙也。”裙，下裳也。郑玄《仪礼·丧服》注：“凡裳，前三幅后四幅也。”《诗经·魏风·葛》：“能够缝裳。”笺：“男子之下服。”第37页裤，袴绔。连裆短裤，叫做裈（kūn）。

（刘）伶曰：我…以天地为栋宇，屋宇为裈衣，诸君何为入我裈中？《世说新语》福州南宋黄升墓出土古代裤子第38页3、衣料用字革象形字,去了毛兽皮韦假借字，去了毛熟皮丝象形字，蚕丝绪

丝头

千头万绪绢

生丝织成丝织品素

白色生绢帛

丝织品总称第39页（三）古代鞋袜用字屦→履→鞋屦单底鞋夏天穿葛屦，冬天穿皮屦履战国鞋总称鞋多为麻鞋屐木底有齿防滑防污靴高筒靴袜（韈襪韤）第40页中国人衣饰观念1、看重衣着人靠衣装，佛靠金装衣是人之威，钱是人之胆无衣不成人，无田不成水宁让肚子饿，不要衣服破嘴吃千口无人知，身上无衣被人欺有才堪出众，无衣懒出门不瞧吃，只看穿第41页中国人衣饰观念只认衣冠不认人衣帽取人衣冠禽兽第42页中国人衣饰观念2、强调等级冠虽穿弊，必戴于头，履虽五彩，必贱于地。帽子即使破旧不过它礼遇却是凌驾于人脑袋之上,鞋子即使再新鲜但它命运就是被践踏而行走在地上，教化人要对君王忠诚。遍身罗绮者，不是养蚕人。胜者王侯败者寇，只重衣衫不重贤第43页中国人衣饰观念官儿没了乌纱，瘟神没了灵光什么身份戴什么帽，什么场所穿什么衣第44页中国人衣饰观念3、崇俭尚雅一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰住房不在高，穿衣不在绸。吃尽美味还是盐，穿尽绫罗还是棉。第45页中国人衣饰观念饱时莫忘饿时苦，有衣莫忘无衣难。笑破不笑补，穿旧不算丑。新三年，旧三年，缝缝补补又三年，家有万担，还要补衣烫饭。要暖粗布衣，要好自小妻。穿着宜素雅，布衣胜华服。第46页中国人衣饰观念4、重视得体借来衣装不合体看菜吃饭，量体裁衣衣不加寸，鞋不加分时样裙子还得时样衫（搭配得体）第47页中国人衣饰观念穿衣要适时，吃饭要适量。春服宜情，夏服宜爽，秋服宜雅，冬服宜艳。春不忙减衣，秋不忙加冠。见客宜庄服，远行宜淡服。花下宜素服，对雪宜丽服。（适合环境）第48页文化内涵1、儒家礼制思想（1）上层社会衣饰礼制首先把穿衣方式作为一个道德规范，“君子之德”是上层社会男子道德标准。君子衣饰基本准则是“非先王之法服不敢服。比如：“帽准君子以玉比德；冠毋免，劳毋袒，暑毋褰裳。子路：“君子死而冠不免”第49页

二、汉字与饮食文化第50页

饮食用字方法：烹饪炒煎熬煮烤炙炮燔器具：豆鬲鼎斛甑爵尊碗盘箸筷杯盏饮料：酒醴酝酿醉酣酗醒……第51页（一）食物六畜——牛羊豕鸡犬马五牲——牛羊豕鸡犬（肉食）五谷——麻、黍、稷、麦、菽稻、黍、稷、麦、菽（粮食）肉食之字牛→牡牝特牲牺物解牵

专指→泛指第52页羊六畜主给膳

养羞羡鲜美善祥犬追踪猎物

猎获狩臭突猝伏献

豕较晚时肉类主食家

鹿吉兽

慶麗禄

鸡鸭鹅——形声声旁拟其鸣声故得字第53页黍

粮食之字第54页稷第55页稻粝精第56页粮糧旅途中所带干粮（熟食）孔子“在陈绝粮”糒家居之食命士少休,食干糒。——《资治通鉴》糗炒熟米或面

糗,熬米麦也。——《说文》舜之饭糗茹草也。——《孟子·尽心下》饭蒸熟谷类食物→吃饭

黄帝始蒸谷为饭《周礼》第57页蔬食之字蔬粗菜为疏铺床拂席置羹饭，蔬粝亦足饱我饥——韩愈《山石》荤臭菜也。《说文》辛菜也。《仓颉篇》有强烈刺激菜（嗅觉味觉）→葱韭蒜薑荤辛→荤腥第58页出家人不吃葱蒜，有浊气，坏人心性葱——窻——窗春盘→

古代风俗，立春日以葱蒜蓼韭蒿等各种辛菜之嫩者和而食之，用以消食。后以韭黄、果品、饼饵等盘装为食第59页（二）食法1、直接火烧夫礼之初，始诸饮食，…以炮以燔，以烹以炙，认为醴酪《礼记》鲜者毛炮之，柔者炙之，干者燔之《诗经郑笺》炙烤肉燔一面一面翻来覆去地烤烤熟烧干保留长久炮连毛包起裹烧之第60页2、经过器皿加热煎熬煮煨——加水炒蒸焙——不加水第61页（三）食具鼎鬲尊爵—食具炊具饮具象形碗箸筷杯盏—形声箸→筷（禁忌风俗改变汉字）第62页第63页禮器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也

第64页(四)酒与饮料上古五饮：水浆酒醴酏酒态五种：醉酣酗醒酲制酒：酝酿→封闭使之发酵酣—不醒不醉酒后不乱恰到好处醉—卒也尽兴而不乱酗—以酒为凶谓之酗最激烈饮酒过量醒—醉解，睡醒为觉，酒醒为醒大梦谁先觉？平生我自知。草堂春睡足，窗外日迟迟第65页汉字字形所贮存饮食文化信息象形字可见古代相关物象：尊爵豆鼎鬲合体字透视古代相关事象：解炙形声字表明事物类属：醒荤第66页

三、汉字与建筑文化第67页

柱楹檐枋栋梁极椽槛楣框樘枢栏应县木塔第68页由汉字字形推知古人居住居住变迁：出高亭穴居→树居→屋居住房类型：宫家室房—边室，从户（单扇门）屋→幄

第69页傣家竹楼第70页汉字偏旁传达建筑信息：囗——园圃囿囤溷国囯國圀宀——宫室家寮寨（不一样类型）宁宸宏宽宇（空间特征）宅安宋容宿（起居行为）寝寤寐牢——第71页

四、汉字与古代交通第72页汉字与道路——道(辵)路行街術蹊径歧阡陌递铺汉字与车——转轮辐轴辖榜舆轼辕辙汉字与舟——筏→舟般篙楫桨橹帆荡蘯第73页汉字与医疗病疒——倚也。人有疾病，象倚箸之形

毉醫针灸砭第74页第六讲汉字与民俗文化第75页

一、汉字与婚姻家庭第76页（一）从神话及姓起源看古人群婚

庖牺氏母曰华胥,履大人迹于雷泽,而生庖牺氏。

神农氏母曰女登…感神龙而生炎帝。

后稷母…姜原出野，见巨人迹，心圻然阅，…践之而身动如孕，居期而生子。人类为何要有“姓”？→别婚姻第77页（二）“婚”“娶”与抢婚婚→抢时间→结婚时间娶→抢个女人做老婆→聘娶“嫁”“归”→婚姻文明之子于归第78页（三）“姑”“舅”为何一名三用朱庆馀《闺意》王建《新嫁娘》

洞房昨夜停红烛，三日入厨下,待晓堂前拜舅姑。洗手作羹汤。妆罢低声问夫婿，未谙姑食性,

画眉深浅入时无？先谴小姑尝

姑：姑姑（父亲姊妹）婆婆岳母

舅：舅舅（母亲弟兄）公公岳父

媾重婚也。重迭交互为婚姻（段玉裁注）氏族互婚第79页（四）汉字与家庭1、严父——家長率教者。从又舉杖

慈母——象母亲有乳之形

第80页2、男女有别：男尊女卑男主外女主内《说文》女部字：

奸妨妄嫌婪嫉妒姘奴娼妓娓如委妩媚娴姝姣媛好嫣→女子手拿家俱从事劳动

第81页3、夫妇有道夫→象形。像站着人形(大),上面“一”,表示头发上插一根簪,意为成年男子,是为丈夫。本义:成年男子通称婦：从女持帚,表示洒扫

第82页4、儿孙满堂第83页5、光宗耀祖第84页6、老人三条腿孝---善事父母者。从老省，从子。子承老也

→→→第85页

二、汉字与丧葬文化第86页

死葬吊唁坟墓棺天葬→→土葬→→火葬古之葬者，厚之以薪，不封不树第87页弔→吊：悼念死者上古葬者，衣之以薪，无有棺，常苦禽兽为害，故弔问者持弓会之，以助弹射唐·颜师古唁——慰问生者唁电吊电第88页坟土葬时堆土为坟，堆土很大为陵墓土葬挖坑穴不堆土古者墓而不坟（礼记）棺椁第89页

三、汉字与姓名文化第90页第91页一、姓起源起源大致时间——母系社会

姜姚姒姞姬嬴产生原因

帝厘下土，方没居方，别生分类—《尚书》生，姓也。别其姓族，分其类，使相同—孔注上古“姓”为贵族专利贵族：孔丘李耳孟轲荀况嬴政

平民：弈秋优孟庖丁公输班鲁班第92页二、姓氏有别姓者，统其祖考之所出氏者，别其子孙所自分

姓氏分别原因：

婚姻需要区分贵贱姓氏合流原因：

春秋战乱礼崩乐坏第93页三、姓氏主要起源以祖先族号、谥号为姓

夏商周文武以居住地、国名、采邑为姓

东方西门齐鲁秦晋韩赵周吴郑以官衔、职业为姓

司马司徒屠陶漆繁以排行为姓孟仲叔季以数字为姓伍陆万以植物为姓杨柳梅柏以崇敬兽名为姓牛马熊龙特殊原因改姓马三保→郑和第94页四、先秦女子姓名

出嫁前：排行+姓

孟姜女伯姬仲子叔姬季姬

出嫁后：国名+姓

齐姜晋姬；秦姬芮姜

逝世后：谥号+姓姓+氏

武姜（郑武公妻）第95页五、百家姓知多少中华古今姓氏“贵姓”何来？大姓有哪些？

李王张刘陈杨赵黄周吴古人名和字

名与字意义要有一定关联

诸葛亮-孔明关羽-云长苏轼-子瞻潘岳-安仁曹操-孟德陆游-务观

自称名，他称字

第96页六、古人名讳——为尊者讳（1）文字神秘主义和名魂相关理念（2）避讳内容

国讳

楚-荆昭君-明君启蛰-惊蛰世-代

家讳

桓玄闻父名而哭杜甫诗中无闲字李贺不应进士第吕公纯不就著作郎

圣讳邱少云瑕丘县→瑕县第97页避讳方法改字缺笔空字朱笔第98页

四、汉字与娱乐文化

——灯谜第99页写在彩灯上面字谜，又叫灯虎。人有它大，天没它大何可废也，以羊易之第100页（一）灯谜与普通谜语区分灯谜是文心谜，谜语多为事物谜谜目不一样谜面形式不一样制谜规则不一样晓得哉有翅没有毛，飞没多高，一到大热天，躲在树上叫

劈山移岩，筑田种柳黄瓷瓶，口儿小，瓶里装着红珠宝；只能吃，不能带，又酸又甜味道好。第101页（二）灯谜源流先秦文件有“隐语、庾词”

秦客庾词与朝齐威王之时好隐东汉出现与灯谜特点类似曹娥碑黄绢幼妇外孙齑臼魏晋隋唐谜风很盛北宋灯谜正式形成（上元灯会）

以绢灯剪写诗词，时寓嘲笑，及画人物，藏头隐语，及旧京混语，戏弄行人——宋杭人元夕，多以猜灯——明第102页重山复重山，重山向下悬，明月复明月，明月在两边。上有可耕之田，下有长流之川，一家共六口，两口不团圆。第103页（三）灯谜制谜规则要以文入谜作家春秋——希望富起来必须利用别解赶先进，超先进——住房分配从楼下开始底面不可相犯悬崖勒马——悬崖勒缰谜面应该成文，尽可能有文采邮件太重——家书抵万金尽可能防止闲字第104页（四）灯谜猜解技巧1、字义分析法服（打七言唐诗一句）前世不忘，后事之师（打一明代抗清名将）挑嫩（打一当代作家）桃花潭水深千尺（打一成语）第105页2、字形分析法杂（打五字俗语一）一笔写成两个字（打植物名一）迷信害死人（打一字）情景交融（打一字）个个参加运动会（打一字）第106页3、其它方法听听像父亲，看看像妈妈（打字一）说与旁人浑不解——朱**制（打当代作家一）第107页（四）灯谜格秋千格——问沧茫大地（地质名词）

汉武帝祈千秋之寿，后庭多作秋千之戏卷帘格——师范（学科名）

倒卷珠帘上玉钩帘卷日长人静曹娥格——织匠巧妇（戏剧人名）

东汉女子曹娥投江，太守为之立碑，蔡邕感碑文写得好，在碑阴题“黄绢幼妇外孙齑臼”八字梨花格——飞鸿片片频传讯（戏剧人名）梨花→白→谐音第108页第七讲汉字与军事文化

第109页

一、汉字与刑罚第110页

法（灋）报（報）则（則）（一）字形→刑罚发展第111页伐陷斩《说文》释义有误：擊也。从人持戈

从車从斤。斬法，車裂也

（二）字形→施刑场景第112页古代无刑:劓黥刖宫大辟髡耐罚（四）反应刑具字

鞭笞杖剐斩（三）古代刑名用字第113页

二、汉字与战争第114页

第115页斧斤类武器

（一）汉字与兵器鉞戉戊戌戚我第116页戊天干第五位土戌

→地支第十一位假借第117页戈戟类武器戟-合戈、矛为一体长柄兵器

戈-长柄兵器,平头戟也

戒战或戎戢戡臧第118页

兵武伐短兵相接;兵不血刃本义：兵器人持戈行进,表示要动武。本义:勇猛;猛烈

从人,从戈。像用戈砍人头。本义:杀头第119页从戈,从十。“戈”是兵器,“十”是铠甲“甲”。本义:古代兵器总称。（弓、殳、矛、戈、戟为古代五戎)戎戒两手持戈。本义:警戒,戒备第120页征军-軍从辵,正声。或从彳,从足。本义:到很远地方去,远行长征征途征伐军,圜围也。用车子打包围圈意思。古代打仗主要靠车战,驻扎时,用战车围起来形成营垒,以防敌人攻击。本义:围成营垒→驻扎→从军→军队

排兵布阵第121页第八讲漢字使用和改革第122页第123页

一、古今字第124页（一）什么是古今字同一个词在不一样时代用不一样字来表示

古字（母字）今字（分化字）莫暮一字多词：莫→副词莫名词莫一词多字：名词“莫”—莫暮成因：表义功效扩大后文字分化字义：本义引申义假借义第125页（二）古今字意义关系（1）今字负担古字本义

州：水中陆地→九州、州郡队：坠落→队列

洲：水中陆地（今字）坠：坠落（今字）（2）今字负担古字引申义

取：①获取②获取女人做妻子（娶）

解：①分割、分解②松懈（懈）（3）今字负担古字假借义

辟：法制→躲避（避）

第126页

二、假借字第127页

两种借字：本无其字借字本有其字借字

北

舊难之汝耳我而焉其

特点：本无其字，依声托事意义抽象，多为抽象名词、形容词、代词和虚词一字两词，字形与假借义无联络大多借而不还

第128页

三、通假字第129页

（一）含义：古音通假－－本有其字假借（本字通假字）

植其杖而芸芸—耘

甚矣！汝之不惠蜚声中外匪来贸丝，来即我谋（二）类别音同通假

选贤与能，讲信脩睦（礼记）脩－修音近通假

尺蠖之屈，以求信也（周易）信－伸第130页（三）通假字特点：1、通假字、本字读音相同，意义无关2、通假字了解不能脱离详细语境植其杖而芸

争知我倚阑干出正恁凝愁第131页

四、异体字第132页

一、什么是异体字

读音完全相同

意义完全相同

形体不一样字二、异体字类别（1）构字部件不一样变换形符：睹，从目，者声；溪，从水，奚声

覩，从见，者声；谿，从谷，奚声变换声符：綫，从糸，戔声；粮，从米，良声

線，从糸，泉声；糧，从米，量声声符和形符皆变：迹，从辵，亦声；村，从木，寸声

蹟，从足，责声；邨，从邑，屯声（2）构字部件相同而位置不一样和—咊

群—羣鞍—鞌

鹅—鵞

第133页（三）异体字产生原因

1、♣不一样时间与地域造字羴—羶烖—灾—災2、♣追求简便用字效率

雧—集曐—星灋—法3、♣古无严格正字法结果

温—溫

煮—煑4、♣用字习惯不一样

炎—炏够—夠

甜—甛鷄—雞

暖—煖5、♣强权干预辠－罪

照—瞾

春—萅—旾

回—囬—囘第134页秦始皇改辠为罪朱元璋改“元来”为“原来”武则天改“照”为“瞾”、

天、地、日、月、星、君、臣、载、初、年、正（改天换地）刘岩造“龑”第135页南汉开国皇帝刘龑

第136页隨→隋忽走忽停不稳定第137页

五、繁简字第138页

一个字繁体与它简体合称为“繁简字”。

第139页

简体字繁体字（简化字）

古代繁简字：正体与俗体尔（爾）盖（蓋）刘（劉）——破体字正体字：符合“六书”要求之书写体。破体字：不合正体俗字。使用范围有限。不为历朝及文化阶层认可书写方便，得到了广泛流传和不停改进第140页

六、汉字改革第141页（一）汉字革命——汉语拼音化1、清末切音字运动1892年卢戆章出版拼音教程《一目了然初阶》19王照《官话合声字母》中国最早汉字笔画式官话音拼音方案成绩：推行，遍13省，编印书籍6万部，成立推行团体数十个。第142页2、五四及以后国语拼音化

“自左向由横写”，“废记载孔门学说及道教妖言汉文，尤为根本处理之处理”。

---钱玄同第143页

骂汉字，五四激进文化人一个时尚汉字神圣论→汉字革命论“汉字……是又笨又粗牛鬼蛇神文字，真是天下第一不方便器具汉字应该用拼音文字替换否？答：绝正确应该！汉语能用拼音文字表示否？答：绝正确可能！汉字能无须改革用别种方法补救否？答：绝正确不可能！”——傅斯年“汉字已经成了僵尸……必须完完全全废除汉字”——瞿秋白第144页1928年国语罗马字（民国政府不认可其文字身份，国语注音符号第二式）1931年拉丁化新文字（边区政府大力支持）第145页“文字必须改革，要走世界文字共同拼音方向”——毛泽东1951年“规范用字，不准任意简化，拉丁化拼音只作为语音符号使用”——胡耀邦第146页（二）汉字改造1、古代汉字改造——始皇“书同文”

其後諸侯力政，不統於王。惡禮樂之害己，而皆去其典籍。分為七國，田疇異畝，車涂異軌，律令異法，衣冠異制，言語異聲，文字異形。……秦始皇帝初兼天下，丞相李斯乃奏同之，罷其不與秦文合者。斯作《倉頡篇》，中車府令趟高作《爰歷篇》……皆取史籀大篆，或頗省改，所謂小篆者也

第147页

2、五四以后汉字简化运动新文化运动将汉字简化推向高潮（副产品）

中国小百姓做了一件惊人革新事业，就是汉字形体上大改革，就是‘破体字’创造与提倡。