第01章 绪论 细菌 形态结构课件

第一篇细菌学第01章绪论细菌形态结构细菌(bacterium):属原核细胞型微生物，是一种单细胞微生物。第01章绪论细菌形态结构一.细菌的大小与形态二.细菌的结构三.细菌形态与结构检查法

第一章细菌的形态与结构

第01章绪论细菌形态结构测量单位：1.观察细菌常用光学显微镜，其大小用测微尺在显微镜下进行测量，以微米(μm)为测量单位。2.不同种类的细菌大小不一，同一种细菌也因菌龄和环境因素的影响而有差异。第01章绪论细菌形态结构细菌按其外形，可分三大类球菌（coccus)杆菌(bacillus)螺形菌(spiralbacterium)第01章绪论细菌形态结构细菌基本形态第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构(1)双球菌（diplococcus）(2)链球菌（streptococcus）(3)葡萄球菌(staphylococcus)(4)四联球菌(tetrad)(5)八叠球菌(sarcina)第01章绪论细菌形态结构肺炎球菌扫描电镜图

（

Streptococcuspneumoniae）

第01章绪论细菌形态结构球菌(coccus)脑膜炎奈瑟菌双球菌(diplococcus)肺炎链球菌第01章绪论细菌形态结构链球菌(streptococcus),×1500第01章绪论细菌形态结构链球菌扫描电镜图（呈链状）第01章绪论细菌形态结构葡萄球菌扫描电镜图（呈三维）第01章绪论细菌形态结构球菌(coccus)葡萄球菌(streptococcus)第01章绪论细菌形态结构四联球菌(tetrad)，×1500第01章绪论细菌形态结构八叠球菌(sarcina)×1500第01章绪论细菌形态结构不同杆菌的大小因种类而异炭疽芽胞杆菌3-10μm大中大肠埃希菌2-3μm小布鲁菌0.6-1.5μm第01章绪论细菌形态结构大肠杆菌电镜照片（×10000）

第01章绪论细菌形态结构杆菌的形态多样两端齐平炭疽芽胞杆菌末端膨大呈棒状白喉棒状杆菌第01章绪论细菌形态结构分枝杆菌双歧杆菌第01章绪论细菌形态结构肠道杆菌（扫描电镜）第01章绪论细菌形态结构（1）弧菌(vibrio)

如霍乱弧菌副溶血弧菌（2）螺菌(spirillum)

如鼠咬热螺菌（3）螺杆菌(helicobecterium)

如幽门螺杆菌第01章绪论细菌形态结构霍乱弧菌（vibriocholerae）第01章绪论细菌形态结构副溶血性弧菌（V.parahemolyticus）

第01章绪论细菌形态结构螺菌(spirillum)螺杆菌(helicobacterium)第01章绪论细菌形态结构基本结构细胞壁(cellwall)特殊结构荚膜(capsule)细胞膜(cellmembrane)细胞质(cytoplasm)核质(nuclearmaterial)鞭毛(flagellum)芽胞(spore)菌毛(pilus/fimbriae)第01章绪论细菌形态结构（鞭毛）（核糖体）（拟核）

菌毛

细胞膜中介体细胞壁荚膜质粒第01章绪论细菌形态结构一、细胞壁的含义二、细胞壁的化学组成三、细胞壁的功能四、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）第01章绪论细菌形态结构细菌电镜图（示细胞壁）第01章绪论细菌形态结构（一）肽聚糖(peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖革兰阴性菌肽聚糖（二）革兰阳性菌特殊组分

（三）革兰阴性菌特殊组分（四）革兰阳性菌与阴性菌磷壁酸(teichoicacid)外膜(outermembrane)细胞壁结构比较第01章绪论细菌形态结构MG丙谷赖丙MG丙谷赖丙甘甘甘甘甘N-acetylglucosamineN-acetyl

muramicacid第01章绪论细菌形态结构肽聚糖结构第01章绪论细菌形态结构青霉素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸G+菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥第01章绪论细菌形态结构MG丙谷DAP丙MG谷丙DAP丙DAP(二氨基庚二酸)第01章绪论细菌形态结构G-菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链第01章绪论细菌形态结构革兰阳性菌细胞壁特殊组分壁磷壁酸膜磷壁酸第01章绪论细菌形态结构脂蛋白脂质双层脂多糖（lipopolysaccharide,LPS）/脂寡糖（lipooligosaccharide，LOS）脂质A(lipidA)核心多糖(corepolysaccharide)特异多糖(specificpolysaccharide)

第01章绪论细菌形态结构革兰阴性菌细胞壁特殊组分脂多糖外膜周浆间隙脂蛋白细胞膜孔蛋白肽聚糖第01章绪论细菌形态结构脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)核心多糖特异多糖脂质A第01章绪论细菌形态结构革兰阴性菌细胞壁特殊组分第01章绪论细菌形态结构+—脂多糖+—脂蛋白+—外膜—+磷壁酸占干重5%-20%占干重50%-80%肽聚糖含量1-2层可多达50层肽聚糖层数10-15nm20-80nm厚度较疏松较坚韧强度革兰阴性菌革兰阳性菌细胞壁

第01章绪论细菌形态结构维持菌体固有的形态保护细菌抵抗低渗和有害物质损伤参与菌体内外的物质交换菌体表面带有多种抗原分子第01章绪论细菌形态结构（一）细菌L型的含义（二）细菌L型的诱发因素（三）细菌L型形态与染色特点（四）细菌L型的培养条件及生长现象（五）细菌L型的临床意义第01章绪论细菌形态结构

细菌细胞壁的肽聚糖结构受到破坏或合成被抑制，细胞壁受损的细菌在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而会死亡；

但在高渗环境下，它们仍可存活。这种细胞壁受损后在高渗下仍能存活的细菌，即为细菌细胞壁缺陷型或L型。第01章绪论细菌形态结构蜡样芽胞杆菌L型的镜下形态（多形性）第01章绪论细菌形态结构

油煎蛋样菌落（典型L型菌落）第01章绪论细菌形态结构

颗粒型菌落第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构细菌细胞膜的结构与真核细胞者基本相同，由磷脂和多种蛋白质组成，但不含胆固醇。第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构细菌细胞膜功能与真核细胞类似，主要有物质转运、生物合成、分泌和呼吸等作用。细菌细胞膜可形成一种特有的结构，称为中介体(mesosome)。第01章绪论细菌形态结构中介体：是部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，多见于革兰阳性菌。其功能类似于真核细胞的线粒体，故亦称为线粒体(chondroid)。中介体(mesosome)中介体第01章绪论细菌形态结构1.核糖体(ribosome)2.质粒(plasmid)细胞质（原生质）中的重要结构第01章绪论细菌形态结构3.胞质颗粒/内含物(inclusion)

异染颗粒(metachromaticgranule)/纡回体(volutin)极体(polarbody)第01章绪论细菌形态结构

细菌不具有成形的核。细菌的遗传物质称为核质(nuclearmaterial)

细菌的染色体。

是细菌生命活动所必需的遗传物质第01章绪论细菌形态结构(一)荚膜的含义(二)荚膜的化学组成与细菌分型(三)荚膜的形成与染色性(五)荚膜的功能第01章绪论细菌形态结构荚膜(capsule)某些细菌胞壁外包绕的一层较厚的粘液性物质第01章绪论细菌形态结构（2）<0.2μm：微荚膜（microcapsule）。如溶血性链球菌、伤寒杆菌和大肠杆菌

（1）≥0.2μm：荚膜/大荚膜（macrocapsule）。如肺炎球菌荚膜的类别第01章绪论细菌形态结构

荚膜肺炎链球菌荚膜荚膜第01章绪论细菌形态结构大多数细菌的是多糖，如肺炎球菌、脑膜炎球菌等

炭疽芽胞杆菌、鼠疫耶氏菌等少数菌的荚膜为多肽。链球菌荚膜为透明质酸

1.化学组成第01章绪论细菌形态结构血清学分型的基础是依多糖分子的复杂性。阳性反应称荚膜肿胀反应。2.分型意义第01章绪论细菌形态结构荚膜对一般碱性染料亲和力低，不易着色（1）普通染色：见到菌体周围有未着色的透明圈（2）特殊染色法：将荚膜染成与菌体不同的颜色第01章绪论细菌形态结构墨汁负染第01章绪论细菌形态结构肺炎球菌（1×1000）第01章绪论细菌形态结构Streptococcuspneumoniae

脑脊髓液获得的肺炎球菌（荧光染色）

第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构1.抗吞噬作用：抗宿主吞噬细胞的作用是荚膜的重要毒力因子。机制：表面夹膜的亲水性--负电荷第01章绪论细菌形态结构

2.粘附作用：

荚膜多糖可使细菌彼此之间粘连；或粘附于组织细胞或无生命物体表面，形成生物被膜，是引起感染的重要因素。第01章绪论细菌形态结构

3.抗有害物质的损伤作用

荚膜处于细胞的最外层，有保护菌体避免和减少受有害物质的损伤作用。如，抗菌抗体、溶菌酶、补体、抗菌药的作用。

第01章绪论细菌形态结构（一）鞭毛的含义（二）有鞭毛细菌的分类（三）鞭毛的功能第01章绪论细菌形态结构1.鞭毛(flagellum)的定义

在某些细菌菌体上具有的细长而弯曲的丝状物，称为鞭毛。

第01章绪论细菌形态结构电子显微镜菌毛形态第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构单毛菌双毛菌丛毛菌周毛菌第01章绪论细菌形态结构鞭毛的结构丝状体钩状体内膜肽聚糖外膜发动器开关第01章绪论细菌形态结构1.鞭毛是细菌的运动器官。2.有些细菌的鞭毛与致病性有关

如霍乱弧菌（V.cholerae）3.鞭毛的抗原性,鞭毛抗原--H抗原第01章绪论细菌形态结构（一）菌毛的含义（二）菌毛的类型1.普通菌毛(odinarypilus,OP)特点特点功能功能2.性菌毛(sexpilus,SP)第01章绪论细菌形态结构1.菌毛(pilus/fimbriae)

许多G-菌和G+菌菌体表面存在的一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物。第01章绪论细菌形态结构鞭毛菌毛第01章绪论细菌形态结构电子显微镜菌毛形态第01章绪论细菌形态结构E.coli的性菌毛与普通菌毛第01章绪论细菌形态结构普通菌毛大小：长0.3~1μm，φ=7nm

遍布细菌细胞表面，每菌可达数百根。第01章绪论细菌形态结构1.是细菌的粘附结构。2.菌毛的受体常为糖蛋白或糖脂，与菌毛的结合性决定的宿主的易感部位。第01章绪论细菌形态结构1.仅见于少数革兰阴性菌。2.数量少，一个菌只有1～4根。3.比OP长而粗，呈中空呈管状。4.性菌毛由致育因子（Fertilityfactor）的质粒编码，故又称F菌毛。第01章绪论细菌形态结构E.coli菌毛和性菌毛第01章绪论细菌形态结构

此过程与细菌的毒力、耐药性等性状有关。F+菌F-菌（1）接合(conjugation)质粒（2）噬菌体受体第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构(一)芽胞的含义(二)芽胞的形成与发芽

(三)芽胞的形态学检查(四)芽胞的功能第01章绪论细菌形态结构芽胞(spore)

某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式。产生芽胞的都是革兰阳性菌。第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构一个细菌只形成一个芽胞，一个芽胞发芽也只生成一个菌体，细菌数量并未增加，因而芽胞不是细菌的繁殖方式。与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌体可称为繁殖体(vegetativeform)。第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构第01章绪论细菌形态结构肉毒梭菌破伤风梭菌炭疽芽胞杆菌第01章绪论细菌形态结构1.是重要的传染源：芽胞的抵抗力强，可在自然界中存在多年。芽胞不引起疾病，只有发芽为繁殖体后，迅速大量繁殖而致病。第01章绪论细菌形态结构2.芽胞抵抗力强：

杀灭芽胞最可靠的方法是高压蒸汽灭菌。3.以芽胞是否被杀死作为判断灭菌效果的指标。第01章绪论细菌形态结构芽胞抵抗力强的原因：(1)芽胞含水量少，蛋白质受热后不易变性。

(2)芽胞具有多层致密的厚膜，理化因素不易透入。(3)含有的DAP与钙结合的盐能提高芽胞中各种酶的稳定性。第01章绪论细菌形态结构显微镜放大法——细菌形体微小，肉眼不能直接看到，必须借助显微镜（普通光学显微镜、电子显微镜）放大后才能观察。染色法——细菌体小半透明，经染色后才能观察较清楚。第三节细菌形态结构检查法第01章绪论细菌形态结构

普通光学显微镜的分辨率为0.25um。一般细菌都大于0.25um，故可用普通光学显微镜观察。普通光学显微镜(lightmicroscope)第01章绪论细菌形态结构

电子显微