2023年新苏教版科学五年级下册《发霉与防霉》教案

教学目标

2023年苏教版科学五年级下册教案第一单元显微镜下的生命世界3通过科学探究，觉察物品发霉的条件。重点与难点重点：探究物品发霉的条件。教学预备教师材料：显微镜、霉菌切片、干净的小碟。教学过程一、导入课分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表都生活着微生物。来探讨这个问题。发霉与防霉二、学习课1：用放大镜和显微镜观看物品上的霉，了解不同霉的异同之处之处？预设：这些物品上的霉看上去在颜色、大小、外形、厚薄程度都不一样。放大镜和显微镜下又有哪些一样和不同之处呢？下面请同学们依次用放大镜和显微镜认真观看物品上的霉，说一说不同物品上的霉有什么一样和不同之处。再次复习使用放大镜和显微镜的方法。的霉有什么一样和不同之处。全班沟通，预设：霉的不同之处：霉的颜色、外形不同。2：探究物品发霉的条件呢？下面我们就来探究物品发霉的条件。霉呢？请同学们认真想一想并且提出自己的假设。全班沟通：预设：5：馒头在空气中简洁发霉。6：馒头在真空中简洁发霉。正确呢？下面我们就要通过试验来验证自己的假设。设计一个比照试验。预设：以及得出的试验结论。出示试验设计范例：试验问题试验问题馒头在什么状况下简洁发霉？试验假设馒头放置在温顺潮湿的环境中简洁发霉。试验中不变的条件馒头的大小、潮湿的环境、馒头放置的地点等等。试验中变化的条件一份馒头放置在严寒的环境中，一份馒头放置在温顺的环境中。预备两份大小、潮湿等条件一样的馒头，把一个装有湿馒头片的试验方法试验结果学生分小组进展活动，依据试验设计的范例进展比照试验的操作。中会有怎样不同的变化，请同学们认真观看，填好试验记录。做好这个比照试验，以便学生能够在课堂中进展比照观看。看它们分别发生了怎样的变化？预设：黑色的斑点。由此可以得出试验结论：馒头在温顺潮湿的状况下更简洁发霉。发霉。请同学们再选择一种状况设计比照试验进展探究。发霉。预设：1：馒头在枯燥的状况下，还是在潮湿的状况下更简洁发霉。试验方法试验结果

馒头在什么状况下简洁发霉？馒头在潮湿的环境中更简洁发霉。中。有枯燥的馒头片，两袋馒头都放在厨房里。2：馒头在有空气的状况下，还是在真空状况下更简洁发霉。试验方法

馒头在什么状况下简洁发霉？馒头放置在有空气的状况下更简洁发霉一份馒头真空包装，一份馒头一般包装。一般包装，两份馒头都放在厨房里。试验结果全班沟通，各小组呈现本小组争论的问题以及设计的比照试验。后在接下来的几天里认真观看，做好试验记录。预设：3：探究防止发霉的方法教师引导：刚刚我们以馒头为例，探究了物品发霉的条件。66了什么方法来防止物体发霉？这些防霉方法的依据是什么？预设：1，承受真空包装的方法防止物体发霉。由于物品发霉需要空气，因此真空包装隔绝空气，是一种比较好的防霉方法。使物体更枯燥，可以更好的防止物体发霉。3，承受烈日暴晒的方法防止物体发霉。由于物体在枯燥的状况下更不简洁发霉，性。使物体保持枯燥，这样可以减小物体发霉的可能性。在温度低的状况下更不简洁发霉，所以可以承受低温保存的方法防止物体发霉。的方法杀死了霉菌菌种，这样就可以有效的抑制物体发霉。发霉呢？这些方法又有哪些依据呢？〔能洗的洗，不能洗的去污，让物体远离霉菌〕防止物品发霉。防止木质家具发霉的方法：1、在处理时，首先要对外表进展清洁，可以使用特地的家具清洁剂进展擦拭，切勿使用肥皂水、洗洁精等清洗家具，否则简洁造成家具外表损伤，使水分渗透到家具内。2、清洁完成后，假设是小件的木质家具，可以放在通风处进展自然枯燥。3、在清洁的过程中，要检查寻常看不到的位置，如家具的反面、底部或者内部的角落专用精油，还可以在参与一包放有枯燥茶叶的纱布包。防止皮具发霉的方法：1、需要先使用软布沾上皮革清洁剂进展外表的擦拭，在完成清洁后，置于太阳无法直射的地方进展通风晾晒