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第页2024年个人卫生检查总结个人卫生检查总结1
一、20xx年xx月xx日卫生监督所对我酒店进行检查存在的问题:
1、应将公共场所卫生卫生许可证挂在前台醒目位置公示;
2、从事直接为顾客服务的从业人员应持有健康合格证上岗;
3、美发部应配备理发工用具的消毒设施,配各类头皮癣患者专用理发工具;
4、客房部设置专用合格茶具消毒间;
5、应对经营场所室内空气质量、微小气候、顾客用品、理发工具等进行卫生检测,每年至少一次;
6、以上各条限在一个月内整改到位。
二、市卫生监督所上午检查完毕后,我酒店即刻组织各部经理召开会议深刻剖析原因。
1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习;
2、酒店结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;
3、酒店管理工作强度不大,督导执行不力;
三、我酒店对存在的问题的`部门及个人提出了批评,并向全酒店通报,同时组织人员学习相关的法律法规,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施。
1、卫生许可证因为酒店正在装修,卫生许可证临时取下,现已经恢复。
2、酒店直接为客人服务的人员没有取得健康证,是因为当日当班人员系正在实习的员工,员工刚好办理试用手续正在总台熟悉情况。健康证明还未能上交,现酒店责成部门由相关的员工尽快办理,未办理者坚决不予录用。
3、美容美发部现完全脱离酒店管理,其已经独立经营、自负盈亏,非由我酒店所能行使权力。
4、我酒店茶具消毒间较小,但功能及设施均已配备可用。根据标准,我酒店积极地在扩建茶具消毒间,将茶具集中消毒,为顾客提供卫生的用具。
5、原我酒店进行了卫生检测,但检测的数据报告,交由动力部经理处,由于动力部经理辞职而交接手续不清。今年上半年的检测活动我们已经做好准备,邀请相关卫生机构对空气质量、顾客用品、用具等进行卫生检测。
6、以上各项我们努力在一个月内整改完成,期待领导再次莅临指导。
7、我们将加强卫生管理建设,增强为客服务的观念,同时我们也要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全酒店通报批评。今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习。认真做好酒店内自查,及时发现问题,及时解决问题。严格遵守服务规范,从各个方面促进酒店服务工作的发展。
敬请领导再次来我酒店指导工作,并提出宝贵意见。
个人卫生检查总结2
学校的饮食卫生关系着广大师生的生活和学习质量,是我们的重要工作内容。作为广大在校师生和商户之间的纽带,我们伙食管理委员会以构建校园饮食环境、饮食文化为己任努力做好商户与广大师生的工作。我们于20xx年4月17日对食堂、四合院、小吃城做了次卫生检查希望能为广大师生营造一个安全、放心的就餐环境。
此次检查结果如下:
1、库房物品摆放整齐、到位,所需货物齐全,无过期现象。
2、餐具清理的较为及时,地板比较干净。
3、使用粮油,肉类食品合格证较齐全。
4、服务人员的健康资格证齐全。
5、食堂专门设有食品加工间,负责食物清洗和加工。
此次检查中做的较好的有:四合院是重庆川菜王、重庆饭店、袁氏夹馍小吃城有九龙湖串串香、好运来刀削面、吃吃情深饺子坊食堂的分数为88分。
但在这次检查中我们也发现了各个就餐地点的不足:
一、食堂
1、服务人员的.个人卫生不到位。
2、地面积水较多,垃圾没有集中收集。
3、豆浆机旁的豆渣未能及时处理。
二、四合院
1、麻辣诱惑没有剩菜处理,且没有消毒柜。
2、灭火器整体管理不好,不是时常清理,表面很脏。
3、操作间内灶台较脏,异味重。
4、个别餐厅消毒柜未能及时打开。
三、小吃城
1、服务人员卫生有待提高,无口罩和工作服。
2、个别商家健康证过期。
3、桌椅不干净有油渍。虽然这次检查出现了一些问题,但是最终还是圆满结束。在这次突击检查中,发现大一新生做
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