铁皮石斛活树附生栽培技术规程

DB3311/T22—2020

铁皮石斛活树附生栽培技术规程

1范围

本标准规定了铁皮石斛活树附生栽培的术语和定义、栽培条件、栽培管理、采收与贮藏等技术。

本标准适用于铁皮石斛活树附生栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则

LY/T1678森林食品产地环境通用要求

LY/T1684森林食品总则

中药材生产质量管理规范（试行）（2002年国家药品监督管理局局令第32号）

3术语和定义

下列术语和定义适用本标准。

3.1

铁皮石斛

铁皮石斛为兰科石斛属多年生草本植物。是传统名贵珍稀中药材，具有益胃生津、滋阴清热等功

效。

3.2

活树附生栽培

利用森林环境和林荫空间，将铁皮石斛种苗附着于活立木的树干、树枝、树杈上，形成有利于铁

皮石斛和活立木共生的生态种植方法。

4产地环境及条件

4.1林分条件

应选择郁闭度0.5以上、生长健康、补水方便的林分，以及树干大小适中，树皮不会自然脱落的树

种作为栽培铁皮石斛的附主，如香樟、杜英等。

4.2气候条件

1

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气候温暖湿润，极端最高温低于42℃，极端最低气温≥-6℃，最适生长气温18℃-25℃。

4.3空气质量要求

铁皮石斛产地大气质量应符合表1要求。采样方法和分析方法按LY/T1678规定执行。

表1铁皮石斛产地环境空气质量指标

项目日平均1h平均

总悬浮颗粒物(TSP)/(mg/m3)(标准状态)≤0.30－

3

二氧化硫(SO2)/(mg/m)(标准状态)≤0.050.15

3

二氧化氮(NO2)/(mg/m)(标准状态)≤0.080.12

氟化物(F)/(ug/m3)(标准状态)≤720

注：日平均指任何一日的平均浓度；1h平均指任何一小时的平均浓度。

4.4喷灌水质要求

铁皮石斛产地喷灌水质量应符合表2要求，采样和分析方法按LY/T1678规定执行。

表2铁皮石斛产地喷灌水质标准

项目指标

pH值5.5～8.5

总汞/(mg/L)≤0.001

总镉/(mg/L)≤0.005

总砷/(mg/L)≤0.05

总铅/(mg/L)≤0.1

铬(六价)/(mg/L)≤0.1

氰化物/(mg/L)≤0.5

氯化物/(mg/L)≤250

氟化物/(mg/L)≤2.0

石油类/(mg/L)≤5

粪大肠菌群数，个/L≤10000

5栽培管理

5.1林地清理

栽培前，清除林间灌木、杂草及附着于树干的苔藓、地衣等杂物，并将林分郁闭度控制在0.5～

0.7之间。

5.2种苗选择

选择经炼苗1年～2年、抗逆性强、无严重病害、3代以内的铁皮石斛种苗。

5.3附生栽培

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栽培时间3月～5月。围绕树干自下而上一圈一圈地捆绑种植，上下圈间隔35cm左右，每圈至少3

丛，丛距8cm左右，每丛3株～5株。捆绑时，用无纺布或稻草绳自上而下呈螺旋状缠绕铁皮石斛的根

系，露出茎基。同时，可把部分茎条贴树捆绑，促进茎条高芽萌发。

5.4水肥管理

种植后，每天喷雾1次～2次，每次1h～2h，栽培环境相对湿度控制在75%以上。夏天高温干旱天

气，应增加喷雾次数和时间。种植15天后，每隔2周左右喷施1次磷酸二氢钾（1000倍液）。

5.5越冬管理

10月～11月，每半个月喷雾1次，停施叶面肥。12月～次年2月停水停肥。

5.6病虫害及其防治

根据GB/T8321和《中药材生产质量管理规范》范（试行）的规定，病虫害发生初期，在采用人工、

物理防治措施不能有效控制病虫害的情况下，优先选用生物农药和高效广谱、低毒低残留的农药，不

同的农药相互搭配交替使用，以增强防治效果。铁皮石斛主要病虫害及防治方法见表3。

表3铁皮石斛主要病虫害防治方法及安全间隔期

病虫害防治方法防治办法安全间隔期

75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾。一般每7天喷1次，

炭疽病化学防治≥20天

连续喷2次-3次。

综合防治发现病株立即拔除，并用石灰水处理树干发病处。无

白绢病

50%福多宁可湿性粉剂3000倍液喷雾。一般每7天喷1

化学防治≥20天

次，连续喷2次～3次。

煤污病化学防治50%多菌灵800-1000倍液喷雾1-2次。≥20天

在铁皮石斛苗木栽种前，在树周围撒适量石灰，树干离地

蜗牛和

综合防治至50cm左右处涂上石灰水；在清晨，阴天或雨后及时人工无

蛞蝓

捕杀。

5.7标准化生产模式图

铁皮石斛活树附生栽培标准化生产模式图参见附录A。

6采收与贮藏

6.1采收

栽培后第2年～第5年，采收2年生萌蘖条；栽培后第6年，采收全株。采收时间为每年12月至

开花前。

6.2贮藏

采收后，剔除破损及被病虫等污染的鲜条，洗净，阴干，用食品级材料开口包装，置0℃～4℃低

温、避光环境贮藏。

3

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AA

附录A

（规范性附录）

铁皮石斛活树附生栽培标准化生产模式图

月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月

物候期采收期种植期采收期

栽培林地整理种苗选择

技术

附生栽培水分管理

种植后，每天喷雾1次～2次，每次1h～2h，栽培环境相对湿度控制在75%以上。夏天高温干旱天

水肥管理

气，应增加喷雾次数和时间。种植15天后，每隔2周左右喷施1次磷酸二氢钾（1000倍液）。

越冬管理10月～11月，每半个月喷雾1次，停施叶面肥。12月～次年2月停水停肥。

75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾。一般每7天喷1次，连续喷2次-3

炭疽病化学防治

次。

抚育

管理铁综合防治发现病株立即拔除，并用石灰水处理树干发病处。

白绢病