中药材煅制技术（中药炮制技术课件）

煅制技术

明煅技术煅淬技术扣锅煅技术明煅技术

一、定义

将净制并适当破碎的矿物药，置于无烟炉火上或适当的耐火容器内，不隔绝空气高温煅烧的方法称为明煅法，又称为直火煅。二、注意事项

1、大小分档2、明煅法在操作时药物应一次煅透，中途不得停火，以免夹生。

3、煅制温度时间视具体药材而定。

4、有些药物在煅制时产生爆溅，可在容器上加盖（不密闭）。

白矾

来源

三方晶系矿物矾石或其他铝矿石，经加工提炼制成。主含成分为硫酸铝钾[KAl（SO4）2·12H2O]。炮制方法

白矾

取原药材，除去杂质，捣碎或研细。

枯矾

取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出。

注意事项：白矾在煅制时应注意（1）煅锅不应是铁锅等金属容器，传统上用砂锅，防止腐蚀。（2）应一次煅透，中途不可停火，以免夹生。（3）不要搅拌，搅拌会令药物的表面温度下降，结晶水不易除去，内热不断蓄积，传热性能降低，局部温度过高，而使枯矾呈黄色。（4）煅锅不应加盖，以免影响水分蒸发。（5）煅制时易放出有腐蚀性气体，因此应注意操作者的劳动保护，保持良好的通风。成品性状

白矾

呈半透明结晶块状物，无色、乳白色或微带黄色，质坚而脆，气微，味微甜而涩。

枯矾

呈不透明白色蜂窝状或海棉状固体块状物或细粉，无结晶样物质，体轻质松，手捻易碎，味酸涩。

炮制作用及应用

白矾

长于解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒，用于湿疹、疥癣、癫痫、中风、喉痹。外用解毒止痒。高浓度具有腐蚀性，用于胬肉、痔疮、脱肛。内服有清热消痰作用。

枯矾酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、生肌、止血化腐作用，用于湿疮湿疹，聤耳流脓，阴痒带下，久泻，便血，崩漏，鼻衄齿衄，鼻息肉等。石膏

来源

单斜晶系矿物，纤维状石膏。主含成分为含水硫酸钙。

炮制方法

石膏取原药材，洗净，晒干，敲成小块，除去夹石，碾成细粉。

煅石膏取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器中内，用武火加热，煅至红透，取出，凉后碾碎。

成品性状

石膏不规则块状或粉末，白色、灰色或淡黄色，纵断面呈纤维状或板状，并有绢丝样光泽，半透明，体重，质坚硬而松，无臭，味淡。

煅石膏不规则块状或条状，洁白或粉白色，纹理破坏，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥落，质地轻松。炮制作用及应用

石膏清热泻火，除烦止渴，用于外感热病，高热烦渴，肺热咳喘，胃火亢盛，头痛，牙痛。

煅石膏收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不收，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。石决明来源鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。

炮制方法

石决明洗净，干燥，碾碎或碾粉。

煅石决明取净石决明，置耐火容器内或置于无烟炉火上，用武火煅至灰白色或青灰色，易碎时，取出放凉，碾碎。

成品性状石决明不规则碎片或细粉，有珍珠样光泽，质坚硬，不易破碎。煅石决明不规则的小碎块或细粉，无光泽，质地疏脆。

炮制作用及应用

石决明偏于平肝潜阳，用于头痛眩晕，惊痫抽搐。

煅石决明煅后咸寒之性降低，缓和平肝潜阳功效，增强了固涩收敛，明目作用。且煅后质地疏松，便于粉碎和煎出有效成分。

煅制技术

明煅技术煅淬技术扣锅煅技术煅淬技术一、定义

将药物直接置于无烟炉火上或置于耐火容器内，在炉火中武火煅至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法，称为煅淬法。将煅至红透后的药物立即投入液体辅料中使之骤然冷却的操作工艺称为淬。所用的液体辅料称为淬液。常用的淬液有米醋、黄酒、水和药汁等，各按临床需要而选用。

二、目的

1、改变药物的理化性质，减少副作用，增强疗效。

2、使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出。

3、清除药物中夹杂的杂质，洁净药物。

三、煅淬法适用的药物

煅淬法适用的药物有两种。一是质地坚硬，经过高温仍不能疏松的药物。二是临床上因特殊需要必须煅淬的药物。

四、注意事项

煅淬的质量要求为反复几次，使液体辅料吸尽，药物全部酥脆为度。

自然铜

来源等轴晶系矿物黄铁矿的矿石，主含成分为二硫化铁。

自然铜取原药材，除去杂质，洗净，干燥，砸碎。

煅自然铜取净自然铜小块，置于耐火容器中，用武火煅至红透，立即取出，投入醋液中淬制，待冷却后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色，外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出，摊晾，干燥后碾碎。

自然铜每100kg，用醋30kg。炮制方法成品性状自然铜

为小方块状，表面金黄色或黄褐色，有金属光泽，质重而硬。煅自然铜为不规则的碎颗粒，呈黑褐色或黑色，无金属光泽，质地疏松，有醋气，碾碎后呈无定型黑色粉末。

炮制作用及应用

自然铜本品多煅制后使用。煅自然铜煅淬后可增强药物散瘀止痛作用，多用于跌仆肿痛，筋骨折伤。煅淬后其质地酥脆，便于粉碎加工，利于煎出有效成分。磁石

来源

等轴晶系磁铁矿Magnetitum的矿石。主含成分为四氧化三铁。炮制方法

磁石取原药材，除去杂质，砸碎。煅磁石取净磁石，砸成小块，置耐火容器内，用武火煅至红透，立即投入醋液内浸淬，冷却后取出，反复煅淬至酥脆，取出，干燥，碾成粗粉。磁石每100kg，用米醋30kg。成品性状

磁石多棱角不规则块状，表面铁黑色或棕褐色，有金属光泽，体重，质坚硬，断面不整齐，具磁性，有土腥气，无味。

煅磁石呈黑色或深灰色无定型粉末，光泽消失，质地酥脆，略有醋气。炮制作用及应用

磁石偏于平肝潜阳，镇惊安神，用于惊悸，失眠，头晕目眩。

煅磁石长于聪明耳目，补肾纳气力强，缓和了重镇安神之力。并质地疏脆，易于粉碎及煎出有效成分。用于耳鸣，耳聋，视物昏花，白内障，肾虚气喘，遗精等。炉甘石来源三方晶系碳酸盐类矿物菱锌矿的矿石，主含碳酸锌炮制方法

甘石取原药材，除去杂质，打碎。

煅炉甘石净炉甘石，置耐火容器内，武火煅至红透，倾入水中浸淬，搅拌，倾取上层混悬液，残渣继续煅淬3～4次，至不能混悬为度。合并混悬液，澄清，倾去水层，沉淀干燥。多需再次水飞成细粉。制炉甘石

（1）黄连汤制炉甘石：取黄连汤与炉甘石细粉拌匀，吸尽后干燥。煅炉甘石细粉100kg，用黄连12.5kg。（2）三黄汤制炉甘石：取黄连、黄芩、黄柏汤与炉甘石细粉拌匀，吸尽后干燥。煅炉甘石细粉100kg，用黄连、黄芩、黄柏各12.5kg。成品性状

炉甘石不规则碎块，表面白色或淡红色，不平坦，体轻，味微涩。煅炉甘石白色和灰白色无定型细粉，质轻松。制炉甘石黄色或深黄色细粉，质轻松，味苦。炮制作用及应用

炉甘石一般不生用，也不内服，多作外敷剂使用。煅炉甘石煅淬水飞后质地纯洁细腻，消除了颗粒粗糙对敏感部位的刺激性，适宜于眼科等外敷用药。

制炉甘石药汁制可增强清热明目，敛疮收湿的功效，用于目赤肿痛，眼缘赤烂，翳膜胬肉，溃疡不敛，脓水淋漓，湿疮，皮肤瘙痒。煅制技术

明煅技术煅淬技术扣锅煅技术扣锅煅技术一、定义

将药物置于密封的加热容器中，在高温缺氧的条件下煅烧成炭的方法。又称为密闭煅、闷煅、暗煅等。

二、适用范围：质地疏松，炒炭易灰化及某些中成药在制备过程中需要综合制炭的药物。

三、目的

产生或增强药物的止血作用，降低毒性和刺激性。

四、注意事项

1、接缝处大量漏烟时应及时用湿泥封堵，以免空气进入使药物灰化。2、药物煅透后宜放冷再开启煅锅，防止热锅开启，药物遇空气后燃烧灰化。3、煅锅内的药物不宜放置过多过密，否则难以煅透，一般放煅锅容积的1/3量为宜，且应铺放疏松，留出空间，以利于热空气自由流通煅制均匀。4、在盖锅上压覆重物，以免气体膨胀冲开盖锅。

5、待封泥稍干后再加热，防止湿泥开裂漏气。

炮制方法血余炭取头发，用碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，装入锅内，上扣一个较小的锅，上压重物，两锅结合处用盐泥或黄泥封固，武火煅透。离火放凉后取出，剁成小块。血余炭来源人头发制成的炭化物。成品性状

血余炭不规则小块，乌黑而光亮，呈蜂窝状，质松易碎，有臭气，味苦。炮制作用及应用

血余炭本品不生用，入药必须煅制煅后方具有止血作用。用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏下血、外伤出血。棕榈

来源

棕榈科植物棕榈的干燥叶鞘纤维及叶柄。炮制方法

棕榈取原药材，洗净，切段，干燥。棕榈炭

（1）煅炭：取净棕榈装入锅内，上扣一个较小的锅，上压重物，两锅结合处垫纸，用盐泥或黄泥封固，武火煅透。离火放凉后取出。（2）炒炭：取净棕板