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课时跟踪练8一、选择题1.(2024·潮州一模)多酶片可用于治疗消化不良,下图为多酶片的结构示意图。将多酶片设计为多层结构所依据的原理主要是()A.酶具有专一性B.酶具有高效性C.酶的作用条件较温和D.酶能降低反应的活化能解析:选C。多酶片可用于治疗消化不良,将多酶片设计为多层结构,可保证糖衣包裹的胃蛋白酶在胃酸环境发挥作用,肠溶衣包裹的胰蛋白酶、胰脂肪酶等不会在胃液中失活,说明了酶的作用条件较温和,C项符合题意。2.在生物体内,酶是具有催化作用的有机物。下列关于酶的叙述,错误的是()A.过氧化氢酶、脲酶和麦芽糖酶的化学本质都是蛋白质B.DNA聚合酶和DNA连接酶都能催化磷酸二酯键的形成C.胰蛋白酶的合成及分泌与核糖体、内质网和高尔基体有关D.淀粉酶和盐酸通过降低反应的活化能催化淀粉水解解析:选D。淀粉酶是生物催化剂,可以通过降低反应的活化能来催化淀粉水解;盐酸不是催化剂,不能降低反应的活化能,D项错误。3.20世纪80年代,美国科学家切赫和奥尔特曼发现少数RNA也具有生物催化功能,可水解特定的RNA序列,并将它命名为ribozyme,其中文译名“核酶”。下列叙述错误的是()A.核酶含C、H、O、N、P、S六种大量元素,基本单位是核糖核苷酸B.RNA分子既是信息分子,又是功能分子C.核酶在细胞内和细胞外都能发挥作用,其催化活性可能受温度影响D.核酶催化RNA水解的原理是降低了化学反应的活化能解析:选A。核酶是RNA分子,故核酶的组成元素为C、H、O、N、P,基本单位是核糖核苷酸,A项错误;RNA在遗传信息的传递中具有重要作用,核酶的本质是RNA,具有催化功能,所以RNA分子既是信息分子,又是功能分子,B项正确;酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,在细胞内外均可发挥作用,核酶的催化活性可能受温度的影响,C项正确;酶起催化作用的原理是降低化学反应的活化能,D项正确。4.(2024·深圳一模)磺胺类药是一类常见的抑菌药,它与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中心,从而抑制二氢叶酸的合成,抑制细菌繁殖。其作用机理如图所示,下列有关说法错误的是()A.对氨基苯甲酸是合成二氢叶酸所需的原料B.对氨基苯甲酸的浓度会影响磺胺类药的效果C.磺胺类药的作用原理是破坏二氢叶酸的结构D.磺胺类药是竞争性抑制剂解析:选C。由题意可知,磺胺类药与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中心,从而抑制二氢叶酸的合成,可见对氨基苯甲酸是合成二氢叶酸所需的原料,A项正确;磺胺类药的作用原理是与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中心,使底物对氨基苯甲酸不能合成二氢叶酸,即磺胺类药是竞争性抑制剂,当对氨基苯甲酸的浓度较高时,磺胺类药竞争结合酶的活性中心的机会减少,因此对氨基苯甲酸的浓度会影响磺胺类药的效果,B项、D项正确,C项错误。5.(2024·深圳一模)为验证影响酶活性的因素,实验小组取若干支试管,加入等量的过氧化氢溶液和过氧化氢酶溶液,在最适温度条件下测得O2释放量的变化如图中实线所示。重复实验时,在A、B、C、D四点改变反应条件,测得O2释放量的变化如图中虚线所示。不考虑过氧化氢自身分解的情况,下列相关分析错误的是()A.A点时,可能是加入了重金属B.B点时,可能是加入了过氧化氢酶C.C点时,可能是适当地降低了温度D.D点时,可能是加入了过氧化氢酶解析:选D。过氧化氢酶的本质是蛋白质,重金属能引起蛋白质变性,使酶失活,A点后,O2释放量不再增加,可能是酶失活导致的,A项正确;B点时,加入了过氧化氢酶,能加快化学反应的速率,但不改变化学反应的平衡点,最终O2的最大释放量不变,B项正确,D项错误;曲线是在最适温度条件下测得的,C点后,反应速率降低,可能是适当地降低了反应温度,导致酶活性降低,C项正确。6.某兴趣小组在生物实验室中发现一酶试剂,由于标签受损,无法确定该酶的具体种类,可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶,为判断该酶的具体种类和作用条件,该小组成员给出了以下建议,其中不合理的是()A.取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段时间后,滴加碘液检测B.取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段时间后,利用斐林试剂检测C.若已确定是淀粉酶,可使用斐林试剂作检测剂探究温度对酶活性的影响D.若已确定是蔗糖酶,可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响解析:选C。酶具有专一性,淀粉酶能分解淀粉,蔗糖酶不能分解淀粉,取部分酶和少量淀粉溶液混合,一段时间后,滴加碘液检测,若溶液不变蓝,说明淀粉被分解了,加入的酶应是淀粉酶;若溶液变蓝,说明加入的酶是蔗糖酶,A项合理。蔗糖酶能分解蔗糖,淀粉酶不能分解蔗糖,蔗糖属于非还原糖,取部分酶和少量蔗糖溶液混合,一段时间后,利用斐林试剂检测,若水浴加热后出现砖红色沉淀,则说明蔗糖被分解形成了还原糖,加入的酶是蔗糖酶;若溶液不出现砖红色沉淀,则说明加入的酶是淀粉酶,B项合理。探究温度对酶活性的影响,不能用斐林试剂检测,因为其使用过程需要进行水浴加热,会改变实验的预设温度,C项不合理。蔗糖酶可分解蔗糖,不同pH对酶活性影响不同,若已确定是蔗糖酶,则可利用蔗糖来研究pH对酶活性的影响,D项合理。二、非选择题7.某生物兴趣小组为了探究pH对某种酶活性的影响,做了如下实验。请结合实验回答下列问题:实验步骤:一、取3支洁净的试管,编号为A、B、C,分别加入等量的酶溶液;二、在每支试管中加入等量的底物溶液;三、在A、B、C试管中加入等量的缓冲液,使pH分别稳定在5.0、7.0、9.0;四、将3支试管置于不同的温度下,定时检测产物浓度。(1)上述实验步骤中存在两处明显错误,请更正:_______________________________________________。(2)在实验操作正确的情况下,实验结果如右图所示。①该实验中酶促反应速率用_________________________________表示。实验开始1min后A组产物浓度不再增加的原因是________________________________________________________。②为进一步探究该酶作用的最适pH,应在pH为范围开展实验。请写出实验设计思路:______________________________________________________________________________________。答案:(1)应将步骤二、三顺序调换;步骤四更正为将3支试管置
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