《化妆品配方与制备技术》课件-第4章 肤用功效化妆品

《化妆品配方与制备》肤用功效化妆品肤用功效化妆品包括普通功效和特殊功效两种类型。普通功效包括保湿、抗衰老、祛痘等化妆品。特殊功效化妆品包括抑汗祛臭、健美、美白祛斑、防晒等化妆品。化妆品配方设计与制备工艺1内容1【抑汗祛臭化妆品】第4章肤用功效化妆品01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点1【(一)出汗的原因】人体皮肤内有2~4百万个汗腺，背部、胸、额和下肢汗腺密度较高，分为小汗腺和大汗腺。出汗是皮肤排泄及控制体温极其重要的生理学功能，化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点2【(二)抑汗机理及活性成分】（一）抑汗机理抑汗剂的作用机理有哪几种？（二）止汗活性成分

大致可分为两类：一类是金属盐类，如苯酚磺酸锌、硫酸锌、硫酸铝、氯化锌、氯化铝、碱式氯化铝、明矾、氯化羟锆铝、甘氨酸铝锆等；另一类是有机酸类，如单宁酸、柠檬酸、乳酸、酒石酸、琥珀酸等。角蛋白栓塞理论渗透袜筒理论神经学理论电势理论表面密封理论化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点3【(三)体臭的成因】人体皮肤的气味和体臭主要来自汗腺和皮脂腺的分泌物，及其与皮肤上的微生物相互作用后的代谢产物，通常为挥发性小分子。小汗腺的主要功能是通过皮肤出汗和水分蒸发，使体温控制在37℃左右；大汗腺与毛发、皮脂腺一起，在人体上只见于少数部位，如腋窝、肛门生殖器、外耳道等。人为何会形成体臭？化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点4【(四)祛臭机理及活性成分】（一）祛臭机理祛臭的作用机理有哪几种？（二）祛臭活性成分

化学除臭剂（如碳酸氢钾、甘氨酸锌、氯化羟铝等）、吸附剂（如阴离子交换树脂、硫酸铝钾、分子筛等）；杀菌剂（如十二烷基二甲基苄基氯化铵、硼酸、叶绿素化合物等）；香精。化学反应除臭臭味吸附剂除臭杀菌剂除臭香精掩盖除臭

用来分解汗臭物质，常用的祛臭物质分为四类：化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点5【(五)抑汗化妆品的配方设计要点】抑汗化妆品剂型抑汗化妆品可以制成粉状、液状、膏霜状、气雾型抑汗剂、抑汗棒等。化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点5【(五)抑汗化妆品的配方设计要点】降低抑汗化妆品的刺激性采用硫酸铝或氯化铝作收敛剂时，还必须加入缓冲剂以减低产品的刺激性。加入少量非离子表面活性剂如聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、聚氧乙烯脂肪醇醚等，可增加香料的溶解性能，形成透明均匀的溶液；加入少量的氧化锌、氧化镁、氢氧化铝或三乙醇胺等进行酸度调整，减少收敛剂锌盐和铝盐对皮肤的刺激性。加入3％~11％保湿剂能防止汗液的蒸发，还可增加对皮肤的滋润性；用量约为5％~l0％尿素对铝盐、锌盐的腐蚀性有良好的抑制作用；化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点6【(六)祛臭化妆品的配方设计要点】祛臭化妆品的配方要点

祛臭化妆品中的主要组成是抑汗剂、除臭剂和杀菌剂及芳香剂等成分。祛臭化妆品有粉状、液状和膏霜状等类型，但市场上以祛臭液为主。祛臭剂的选择祛臭液可用西曲氯铵、苯扎氯铵等季铵类化合物作祛臭剂;粉质膏霜可以氯代苯酚衍生物、苯酚磺酸盐、氯化锌复合祛臭剂。祛臭剂与表面活性剂的配伍性若使用氧化锌做祛臭剂，则可选用非离子表面活性剂作乳化剂。降低祛臭化妆品的刺激性化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点7【(七)抑汗化妆品的配方实例】抑汗液的配方实例组相原料标准名百分用量,%作用A六氯二苯酚甲烷0.1除臭剂甘油3.0保湿剂丙二醇2.0保湿剂B十二烷基二甲基苄基氯化铵1.0杀菌剂碱式氯化铝16.0抑汗剂去离子水余量溶剂C酒精49溶剂香精适量赋香剂表1抑汗液配方实例

制备工艺：（1）将A相、B相分别加热溶解；(3)将B相缓缓的加入A相，搅拌均质完全；（4）加入C相，搅拌均匀，静置二天后过滤，出料。化妆品配方设计与制备工艺01内容1【抑汗祛臭化妆品】知识点7【(七)抑汗化妆品的配方实例】祛臭霜的配方实例表2祛臭霜的配方实例

制备工艺：（1）将A相搅拌加热至75℃，完全熔化；（2）将B相加热至75℃；（3）将A相加入B相，搅拌均质；（4）降温至45℃，加入C相，搅拌均匀，出料。组相原料标准名百分用量,%作用A硬脂酸5.0赋形剂、润肤剂鲸蜡醇1.5助乳化剂单硬脂酸甘油酯10.0乳化剂肉豆蔻酸异丙酯2.5润肤剂六氯二苯酚甲烷0.5祛臭剂B甘油10.0保湿剂氢氧化钾1.0乳化剂去离子水余量溶剂C香精适量赋香剂化妆品配方设计与制备工艺2内容2【健美化妆品】化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点1【(一)健美化妆品的作用】

健美化妆品是指具有保持体形健美作用的化妆品。将健美化妆品涂抹于肥胖部位并结合按摩，令皮肤吸收其有效成分，促进脂肪的代谢或抑制脂肪的合成，从而达到减肥和保持健美的目的化妆品。健美化妆品的作用化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点2【(二)脂肪团的形成】脂肪团的形成

随着年龄增长，人体表皮变薄，弹性蛋白和胶原纤维变得疏松和稀少，皮下组织变厚，从而促进“橙皮”样皮肤的形成，这种症状称为脂肪团(cellulite)。化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点2【(二)脂肪团的形成】脂肪团的分解脂肪团分解是指脂肪甘油三酯降解成甘油和游离脂肪酸（FFAs）的过程：化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点3【(三)健美机理及活性成分】健美机理及活性成分

（一）健美机理健美作用机理有哪几种？增加流动性，改进微循环；（常春腾等植物提取物）促进环状腺苷-磷酸（AMP）代谢，分解脂肪；促进细胞结缔组织的再生，即促进胶原纤维及弹性硬蛋白的再生。（二）健美化妆品的活性成分

甲基黄嘌呤：茶叶和其他含甲基黄嘌呤生物碱植物。硅烷醇及其复合物。辅酶A和L-肉碱。中草药提取物（微循环）化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点4【(四)健美化妆品的配方设计要点】配方设计要点

膏霜类健美化妆品的配方组成：功效成分、护肤剂、保湿剂、渗透剂、乳化剂、增稠剂、溶剂等。根据产品剂型的不同，健美化妆品分为乳液型、膏霜型、啫喱型和油剂型。护肤剂可用角鲨烷、尿囊素、羊毛脂及其衍生物等；保湿剂可用甘油、丙二醇、山梨醇；渗透剂可用氮酮、肉豆蔻酸异丙酯等。化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点5【(五)健美化妆品的配方实例】健美化妆品配方及工艺

表3健美霜的配方实例组相原料标准名百分用量,%作用A十六醇2.0助乳化剂甘油硬脂酸酯2.0乳化剂液体石蜡18.0润肤剂聚二甲基硅氧烷5.0润肤剂棕榈酸异丙酯4.0润肤剂薄荷脑0.2清凉剂鲸蜡硬脂醇聚醚-212.0乳化剂辣椒油0.5促进血液循环鲸蜡硬脂醇聚醚-21.5乳化剂BL-肉毒碱0.1抗脂肪团活性物去离子水余量溶剂C防腐剂适量防腐剂香精适量赋香剂

制备工艺：1）将A相加热至80℃，完全融化；2）将B相搅拌加热至80℃，完全溶解；3）将B相加入A相，搅拌均质乳化；4）降温至50℃，加入C相，搅拌均匀。5）搅拌冷却40℃，出料。化妆品配方设计与制备工艺01内容2【健美化妆品】知识点5【(五)健美化妆品的配方实例】健美化妆品配方及工艺

化妆品配方设计与制备工艺3内容3【美乳化妆品】化妆品配方设计与制备工艺01内容3【美乳化妆品】知识点2【美乳化妆品的作用】美乳化妆品的作用

美乳化妆品为乳房发育提供各种营养成分，增加胸部血液循环、刺激胸部成纤维细胞，产生胶原蛋白和弹性硬蛋白，活化和重组结缔组织，以达到使乳房丰满、坚挺的目的。化妆品配方设计与制备工艺01内容3【美乳化妆品】知识点1【乳房的组织结构】乳房的组织结构

乳房结构示意图成年女性乳房位于胸大肌前面的浅筋膜中，主要由结缔组织、脂肪组织和乳腺组成。乳房具有大量的腺体，由15~20个乳腺组成，形成一个网状组织。这些乳腺都由大量的结缔组织所包围，使得整个乳房呈半球形，隆起、丰满而富有弹性。结缔组织由细胞、纤维和细胞外间质组成。化妆品配方设计与制备工艺01内容3【美乳化妆品】知识点3【(三)美乳机理与活性成分】美乳机理与活性成分（一）美乳机理美乳化妆品的作用机理有哪几种？加强胸部运动，强健胸肌及结缔纤维组织；

促进血液和淋巴液的循环，刺激胸部生成纤维细胞；改善肌肉营养供给，使体内代谢加强，改善局部营养状态，提高肌肉的张力、收缩力、耐力和弹性。美乳活性物质大体经历了化学活性成分型、草药型和生化型三个阶段主要有:乳酸钠硅烷醇；透明质脂硅烷醇；水杨酸酯硅烷醇；啤酒花精和甘草精；激素。（二）美乳化妆品的活性成分化妆品配方设计与制备工艺01内容3【美乳化妆品】知识点4【(四)美乳化妆品的配方设计要点】美乳化妆品配方设计产品剂型选择常见美乳化妆品种类有美乳霜、美乳油、美乳凝胶和美乳精华液等。原料的选择美乳化妆品通常是由营养剂、美乳功效成分和赋形基质三部分组成。

营养剂有蛋白质、氨基酸、各种维生素、深海鱼子精等;

功效成分乳酸钠硅烷醇、水杨酸酯硅烷醇、维生素E；人参提取液、花粉提取物、当归、首乌；蜂王浆、胎盘、鹿茸等;赋形基质为起油、脂、蜡等化妆品基质原料。化妆品配方设计与制备工艺01内容3【美乳化妆品】知识点5【(五)美乳化妆品的配方设计要点】美乳化妆品配方及工艺组相原料（中文标准）名百分用量,%作用A硬脂酸3.0润肤剂、赋形剂十六醇1.5赋形剂、助乳剂单硬脂酸甘油酯0.5乳化剂角鲨烷8.0润肤剂二甲基硅氧烷2.0润肤单硬脂酸甘油酯/聚氧乙烯硬脂酸酯3.0乳化剂B卡波姆0.5增稠剂丙二醇4.0保湿剂三乙醇胺2.0pH调节剂去离子水余量溶剂C马尾草提取液2.0丰胸活性物水解弹性硬蛋白2.0营养成分角原蛋白0.5营养成分胎盘素0.5营养成分防腐剂适量防腐剂香精适量赋香剂

表4健美霜的配方实例制备工艺：（1）将A相搅拌加热至75℃，完全融化；（2）将B相搅拌加热至70℃，完全溶解；（3）将B相加入A相，搅拌均质；（4）搅拌降温至45℃，加入C相，搅拌均匀。（5）搅拌冷却40℃，出料。化妆品配方设计与制备工艺4内容4【防晒化妆品】化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点1【(一)防晒产品简介】紫外线及其危害

紫外线分为UVA（波长320～400nm，长波）、UVB（波长280～320nm，中波）、UVC（波长100～280nm，短波）3种。UVB又称”短紫外线”主要集中于表皮层；破坏自我防御系统；UVA又称”长紫外线”;可以渗透表皮层，直达真皮层;破坏皮肤组织。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点2【(一)防晒产品简介】防晒剂及其防晒机理防晒剂可分为有机防晒剂和无机防晒剂，各自有不同的防晒机理。《化妆品安全技术规范》（2015年）规定化妆品中允许使用36种化学防晒剂。（一）有机防晒剂UVA波段紫外吸收剂：丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷(BMDM)等；UVB波段紫外吸收剂：甲氧基肉桂酸酯类等；UVA、UVB兼能吸收剂：二苯酮及其衍生物。防晒机理：化学防晒剂通过吸收紫外线的能量，然后再以热能或无害的可见光释放出来，从而保护人体皮肤免受紫外线的伤害。有机防晒剂又称化学防晒剂。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点2【(一)防晒产品简介】防晒剂及其防晒机理（二）无机防晒剂UVA波段紫外吸收剂：氧化锌颗粒等；UVB波段紫外吸收剂：二氧化钛颗粒等。防晒机理（纳米级）：既可以吸收紫外线使其电子产生跃迁，然后通过释放热量和长波可见光而释放能量，也可以通过光折射原理而直接阻挡紫外线。无机防晒剂又称物理防晒剂。无机防晒剂主要包括二氧化钛和氧化性颗粒。主要阻隔遮蔽UVB波段紫外线，而氧化锌颗粒主要阻隔UVA波段。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点3【(三)防晒产品的剂型特点】不同剂型的防晒产品

O/W型乳液/膏霜：肤感清爽、不耐水，不防水防汗；W/O型乳液：稳定性较差，但具有优异的耐水性；凝胶型乳液/霜：肤感水润，但比较难达到较高SPF值和PA值；喷雾：使用方便、肤感清爽，但不易实现高SPF值；其它剂型：棒形、油剂等。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品的配方组成市场上绝大多数的防晒产品都是防晒霜，防晒霜的配方组成见下表。组分常用原料百分用量防晒剂化学（有机）防晒剂、物理（无机）防晒剂10-30%

油脂硅油、C12~15醇苯甲酸酯、辛酸癸酸甘油三酯、碳酸二辛酯、碳酸二乙基己酯、己二酸二丁酯癸二酸二异丙酯、异壬酸异壬酯、甘油三乙基己酯、新戊二醇二庚酸酯、丙二醇辛酸癸酸酯、异十六烷等等5-60%乳化剂O/W乳化剂甘油硬脂酸酯、PEG-100硬脂酸酯、鲸蜡醇磷酸酯钾，W/O乳化剂鲸蜡基PEG/PPG-10/1聚二甲基硅氧烷（商品名EM-90）搭配PEG-30二聚羟基硬脂酸酯(商品名CithrolDPHS)2-5%抗水成膜剂例如聚酯-7，硅丙烯酸脂例如丙烯酸（酯）类/聚二甲基硅氧烷共聚物（商品名，KP-54（5）丙烯酸（酯）类/硬脂醇丙烯酸酯/聚二甲基硅氧烷甲基丙烯酸酯共聚物（商品名KP-561P）、三甲基硅烷氧基硅酸酯(商品名有DC749、KF7312)及VP/二十碳烯共聚物（商品名ANTARONV-220）1-3%晒后修复、抗过敏成分红没药醇、甘草酸二钾、积雪草提取物等

0.1-0.5%多元醇甘油、丁二醇、双丙甘醇、丙二醇等等

1-10%香精、防腐剂苯氧乙醇、尼泊金甲酯等等0.1-1.0%水水至100%化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品的原料选择

无机防晒剂具有较强的光催化作用，因此在选择无机防晒剂最好经过表面处理，以便降低刺激性。物理防晒剂的选择在O/W型防晒产品中TiO2应优选亲油性的TiO2。物理防晒剂的粉体粒径非常关键，适宜的粉体粒径参见下表：氧化钛和氧化锌适宜的粒径

原始粒子的粒径（nm）分散好粒子团的粒径(nm)氧化钛10-15110-140氧化锌20-35160-200化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品的原料选择常见化学防晒剂化妆品配方设计与制备工艺紫外吸收剂原料名称UVB波段甲氧基肉桂酸乙基己酯（OMC）、奥克立林(OCTO)、胡莫柳酯(HMS)、4-甲基苄亚基樟脑、水杨酸乙基己酯(EHS)、乙基己基三嗪酮(EHT)、聚硅氧烷-15、苯基苯并咪唑磺酸、p-甲氧基肉桂酸异戊酯。UVA波段丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷(BMDM)、二乙氨羟苯甲酰基苯甲酸己酯(DHHB)、苯基二苯并咪唑四磺酸酯二钠、对苯二亚甲基二樟脑磺酸。兼顾UVA和UVB亚甲基双-苯并三唑基四甲基丁基酚(MBBT)、双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪(BEMT)、双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪和PMMA、二苯酮-3、二苯酮-4、二苯酮-5、甲酚曲唑三硅氧烷。01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品的原料选择

油脂的选择：主要考虑产品的清爽度以及对固体防晒剂的溶解性。如果配方中的固体防晒剂添加量比较高，则需要添加极性油脂来帮助溶解固体防晒剂，

从而避免防晒剂在货架期内结晶出来降低防晒值。乳化剂的选择：O/W型乳化体系:低HLB/高HLB乳化剂质量比约为1:3。W/O乳化体系：一般使用复配含硅乳化剂。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品的原料选择防腐剂的选择

防晒配方中防腐剂，例如甲醛释放体和尼泊金酯类可能会对配方稳定性带来影响，防晒剂等也容易使防腐剂“钝化”，降低防腐效果，所以防晒产品配方防腐体系设计时需要适当强化。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品配方设计要点(一)如何改善防晒产品的肤感尽量选择对防晒剂具有很好溶解性的清爽的油脂；防晒剂极性强，结构较复杂，不易溶解。如：C12~15醇苯甲酸酯、碳酸二辛酯、碳酸二乙基己酯、己二酸二丁酯、癸二酸二异丙酯、在W/O型配方中，需要配伍挥发性高，粘度低的硅油和油脂；

添加粉体肤感改良成分，同时粉体具有吸油性会降低涂覆的油腻感。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点4【(四)防晒产品的配方设计要点】防晒产品配方设计要点（二）如何提高防晒指数考虑防晒剂的复配及协同；有机紫外吸收剂和无机紫外散射剂结合使用，能够有效提高防晒值和改善配方肤感。防晒能力强的部分防晒剂常温下是固体状态，固体防晒剂与液体防晒剂的复配可以协同增效，例如甲氧基肉桂酸乙基己酯（OMC）和奥克立林(OCTO)。在选择防晒组分搭配配方时要尽量考虑到从280~400nm的紫外区域全覆盖，这样能够对阳光中的紫外线做到无缝防护。考虑添加成膜剂；增加抗刺激性抗过敏的原料。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点5【(五)防晒产品的配方实例】防晒霜配方及制备工艺组相序号原料（中文标准）名百分用量%作用AA1水55.9

A2EDTA二钠0.20螯合剂

A3羟苯甲酯0.10防腐剂

A4氯苯甘醚0.15防腐剂

A51，3-丙二醇1.00保湿剂

A6黄原胶0.30增稠剂

A7鲸蜡醇磷酸酯钾1.20乳化剂BB1辛基聚甲基硅氧烷0.75润肤剂

B2奥克立林4.00防晒剂

B3水杨酸乙基己基酯5.00防晒剂

B4胡莫柳酯9.00防晒剂

B5新戊二醇二庚酸酯3.00润肤剂

B6鲸蜡基聚二甲基硅氧烷0.70润肤剂

B7丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷3.00防晒剂

B8双-乙基己氧苯酚甲氧苯基三嗪1.00防晒剂

B9聚二甲基硅氧烷，聚二甲基硅氧烷PEG-10/15交联聚合物1.00增稠乳化剂

B10蜂蜡1.00润肤剂

B11季戊四醇四（双-叔丁基羟基氢化肉桂酸）酯0.10抗氧化剂

B12甘油硬脂酸酯、PEG-100硬脂酸酯2.00乳化剂

B13山嵛醇0.50增稠剂O/W型防晒乳液的典型配方见表5。表5O/W型防晒乳的配方化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点5【(五)防晒产品的配方实例】防晒霜配方及制备工艺CC1癸基葡糖苷、亚甲基双-苯并三唑基四甲基丁基酚、丙二醇、水、黄原胶3.00防晒剂

C2丙烯酸酯/苯乙烯共聚物3.00防晒增效剂

C3硅石2.00肤感调节剂

C4丙烯酸(酯)类/C12-22烷醇甲基丙烯酸酯共聚物0.50防晒增效剂

C5聚丙烯酸钠、氢化聚癸烯、PPG-5-月桂醇聚醚-50.50增稠乳化剂DC6(日用）香精0.10香精

C7苯氧乙醇0.50防腐剂（续上表）制备工艺：

（1）把A1~A6在烧杯中混合，水浴加热到80℃，搅拌分散，然后加入A7，得待用（1）。（2）把B1~B8在烧杯中混合，水浴加热到80℃，低速搅拌，溶液透明，加入B9-B13，保温搅拌溶解，得待用（2）。（3）边开动均质速度为4500r/min情况下，将待用（2）加入待用（1），加完后均质3分钟，继续搅拌均匀，低速搅拌降温，得待用（3）。（4）在待用（3）温度到达50℃时，加入C1-C5原料，搅拌均质，均质速度4500r/min，时间3min。（4）继续冷却到40℃左右加入D相，搅拌降温后，

温度到达30℃后，出料。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点6【(六)常见质量问题及原因解析】防晒霜配方及制备工艺配方含丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷（BMDM）易出现变色及防晒值降低；BMDM在与没有经过包裹处理或者包裹处理不完全的二氧化钛复配会导致变色；建议选择充分包裹处理的防晒钛白粉及添加EDTA-2Na螯合剂，使用高级别（例如316L）的不锈钢设备来生产防晒配方。BMDM和甲氧基肉桂酸乙基己酯（简称OMC）搭配，在光的作用下会发生反应生成新的化合物，从而逐渐失去防晒效果，所以在防晒产品配方设计时不建议将BMDM和OMC同时配伍使用。O/W型防晒乳液的流变性发生变化；O／W型防晒乳液，在放置一段时间后可能形成果冻状，挑起性变差。原因可能是配方中添加了聚合物乳化剂如sepigel305或卡波类增稠剂等，这类聚合物跟氧化钛搭配时容易聚集从而形成果冻现象。在O/W型配方中添加氧化锌防晒剂会带来二价的锌离子，也会造成聚合物增稠剂凝聚。化妆品配方设计与制备工艺01内容4【防晒化妆品】知识点6【(六)常见质量问题及原因解析】防晒霜配方及制备工艺防晒霜长期放置后有颗粒析出，在显微镜下观察呈晶体样。（1）配方中添加的固体防晒剂溶解不充分，或在常温或者寒冷季节长期储存条件下，固体防晒剂与其它油脂相溶性不好，从油相中析出结晶。（2）卡波类聚合物和二氧化钛等粉体防晒剂的同时添加产生配伍性问题。化妆品配方设计与制备工艺5内容5【美白化妆品】化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点1【(一)祛斑类化妆品简介】祛斑化妆品的定义及作用

祛斑类化妆品是用于减轻面部皮肤表皮色素沉着异常的化妆品。主要基于抑制酪氨酸酶活性和减少黑色素的生成，以及清除氧自由基或对黑色素进行还原、脱色等等手段来实现。化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点1【(一)祛斑类化妆品简介】黑色素的形成机理黑色素决定人体皮肤的颜色，其形成与酪氨酶活性及紫外线照射有关。表皮黑素细胞是合成与分泌黑素颗粒的树枝状细胞，来源于神经嵴，位于表皮基底层与毛基质等处，占基底细胞的4%-10%，面部、乳晕、腋窝及外生殖器部位数目较多。存在于皮肤表皮层基底层的黑色素生成细胞化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点1【(一)祛斑类化妆品简介】黑色素形成过程褐黑素（黄红色）酪氨酸多巴多巴醌半胱氨多巴醌多巴色素5，6二羟基吲哚5，6二羟基吲哚羧酸5，6-吲哚醌5，6-吲哚醌羧酸真黑素酪氨酸酶黑色素形成过程

黑素颗粒的形成由酪氨酸酶将酪氨酸羟基化成多巴(3，4-二羟基苯丙氨酸)，再使多巴氧化成多巴醌，在多巴色素互变异构酶和DHICA氧化酶等其它酶的参与下继续氧化、分化和聚合[1]，最后形成了褐黑素（Pheomelanin）和真黑素（Eumelanin）。黑色素形成过程见右图。化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点2【(二)美白祛斑机理及活性成分】美白祛斑机理（一）美白祛斑机理通过防晒剂来阻挡紫外线；抑制角质形成细胞分泌黑色素细胞活化因子;清除活性氧，防止氧化应激反应发生；抑制酪氨酸酶的生成及活性；阻碍黑色素小体向角质形成细胞之间转移；促进黑色素还原、防止其光氧化，使已生成的黑色素淡化；提高肌肤的新陈代谢，使黑色素随着角质层的更新排出肌肤外等根据黑色素形成过程，美白祛斑化妆品起作用的机理：化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点2【(二)美白祛斑机理及活性成分】健美化妆品的活性组分（二）健美化妆品的活性成分

美白祛斑产品的活性组分及作用途径主要途径采用的活性物质名称阻止紫外线的照射防晒剂加速皮肤更新，促进黑色素随着角质层脱落果酸AHA对黑色素细胞外信息调控内皮素拮抗剂，如白藜芦醇、阿魏酸,PGE2抑制剂，传明酸对黑色素细胞有细胞毒性氢醌（已禁用）抑制酪氨酸酶的生成和酪氨酸酶的活性VC及其衍生物、苯乙基间苯二酚、甘草提取物（甘草黄酮、光甘草定）、曲酸衍生物、熊果苷、鞣花酸、传明酸、阿魏酸、氢醌（已禁用）等抑制生成的黑色素向皮肤的角质形成细胞转移烟酰胺清除氧自由基、防止及减少黑色素的氧化VE及其衍生物、VC及其衍生物、SOD、甘草黄酮、白藜芦醇化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点3【(三)祛斑产品配方设计要点】健美化妆品的活性组分

祛斑类化妆品添加美白活性成分，具有美白和保湿、提供皮肤养分等护肤、养颜作用；可制成水剂、精华液、膏霜和乳液状等，其中尤以精华液、膏霜和乳液类产品最为流行。

选择合适的剂型：祛斑的产品剂型主要为滞留型（Leave-on）剂型。做好防晒是关键：防晒是前提。保证美白剂发挥功效的条件：选择合适的pH范围。美白剂的复配原则：通过多个作用机理来协同达到的美白效果。（一）如何提高美白效果化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点3【(三)祛斑产品配方设计要点】健美化妆品的活性组分

添加稳定剂提高美白剂的光稳定性，加入金属离子螯合剂(EDTA-Na2等)，有助于避免由于离子螯合导致的变色；添加油溶抗氧化剂，如维生素醋酸酯，有助于提高颜色稳定性；添加水溶抗氧化成分，如0.1%的焦亚硫酸钠，可有效避免变色的发生；考虑包装的材料和形式，建议采用真空包装或者比较致密的材质，减少氧气的影响。（二）美白祛斑活性成分的稳定性化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点4【(四)祛斑产品典型配方及制备工艺】美白祛斑水的配方及工艺（一）美白祛斑水的参考配方组相组分原料（中文标准）名百分含量%作用A甘油丙三醇4.0保湿剂1,3-丁二醇1,3-丁二醇3.0保湿剂海藻糖海藻糖2.0保湿剂熊果苷熊果苷0.5祛斑剂烟酰胺烟酰胺2.0祛斑剂甘草酸二钾甘草酸二钾0.05舒缓调理剂透明质酸钠透明质酸钠0.015保湿剂去离子水去离子水40溶剂

尼泊金甲酯尼泊金甲酯0.1防腐剂苯氧乙醇苯氧乙醇0.2防腐剂BCPG己二醇、辛甘醇0.1保湿剂（助防腐）

去离子水去离子水To100

香精香精0.02香料C增溶剂LRIPPG-26-丁醇聚醚-26、PEG-40氢化蓖麻油0.1增溶剂

去离子水去离子水10溶剂表6祛斑水的典型配方化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点4【(四)祛斑产品典型配方及制备工艺】美白祛斑水的配方及工艺（一）美白祛斑水的制备工艺制备工艺：（1）A相：透明质酸钠先在水中分散搅拌充分溶解，然后加入其它成分搅拌至溶解；（2）B相：原料混合搅拌，可以加热到70℃，待所有原料溶解均匀；（3）C相：香精和增溶剂混合，然后加入水中搅拌均匀；将混合好的A相和混合好的B相混合，搅拌均匀；（4）在A+B相中加入C相。继续搅拌均匀，30℃以下出料。配方解析：该水剂配方主要具有美白祛斑和保湿效果，肤感清爽。化妆品配方设计与制备工艺01内容5【美白妆品】知识点5【(五)常见质量问题及解决办法】产品常见质量问题（一）美白祛斑产品的外观变色（二）美白祛斑产品的皮肤刺激性在高温、光照或者长时间放置后体系的pH飘移等会引起变色现象。加入稳定剂、螯合剂、抗氧化剂等。在开发美白产品时，需要考虑添加舒缓、抗刺激的成分，同时做好产品配方的安全评估（斑贴和皮肤刺痛等测试）；考虑pH值变化。化妆品配方设计与制备工艺6内容6【抗衰老化妆品】化妆品配方设计与制备工艺01内容6【抗衰老化妆品】知识点1【(一)皮肤衰老的过程】

皮肤衰老的过程中年晚年新生儿青年皮肤是维持人生命和健康的重要器官，皮肤衰老的主要原因是皮肤失水和皮脂过氧化。皮肤的衰老主要分为内源性的衰老和外源性的衰老。化妆品配方设计与制备工艺01内容6【抗衰老化妆品】知识点2【(二)皮肤衰老的机理】

皮肤衰老的机理国内外学者对皮肤衰老的机理的研究比较多，主要有：自由基衰老学说；代谢失调学说；光老化学说；非酶糖基化衰老学说；细胞凋亡学说；遗传衰老学说；神经内分泌功能减退学说等。化妆品配方设计与制备工艺01内容6【抗衰老化妆品】知识点3【(三)抗衰老机理及活性成分】

抗衰老的机理

现在市场上化妆品的抗衰老机理主要有防晒、保湿及皮肤屏障修复、抗氧化、抗糖化、促进角质层新陈代谢等。（一）抗衰老机理

防止紫外线；保湿及皮肤屏障修复;抗氧化；抗糖基化；活化肌肤细胞；促进角质层新陈代谢等抗衰