《焦溪二花脸猪》（征求意见稿）

1T/JSQAXXXX—2024焦溪二花脸猪本文件规定了焦溪二花脸猪的品种来源和特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法、种猪等级鉴定、种猪出场要求和种用基本要求。本文件适用于焦溪二花脸猪的鉴别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T20记技术规范NY/T821猪肉品质测定技术规范NY/T22种猪生产性能测定规程NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范跨省调运乳用种用动物产地检疫规程(中华人民共和国农业部农医发[2010]33号)3品种来源和特性焦溪二花脸猪是我国地方猪种一太湖猪中最为优秀的类群之一，具有性成熟早、发情明显易配种受胎、产仔率高、母性好、杂交配合力好、耐粗饲、肉质优异等特性。凡有严重遗传损症者，如杂色、瞎奶头、阴囊疝、单睾、隐睾等，不得作为种猪用。4体型外貌特征焦溪二花脸猪毛色浅黑，被毛稀而短软。皮较厚，多皱褶，部分个体腹底皮肤呈灰白或紫红色。头大额宽、耳大下垂过下颌。嘴筒稍长且微凹，上有2～3道横纹。头部面额有明显皱褶。四肢稍高，中躯稍长，背腰较软、微凹，腹大下垂不拖地。后躯宽而稍倾斜，被毛全黑稀疏，乳房发育良好，有效乳头在9对以上。焦溪二花脸猪品种照片见附件2。5成年体重体尺焦溪二花脸猪的成年体重体尺见表1。表1成年体重体尺性别体重kg体长胸围体高公154.28±6.86148.5±4.6136.3±2.575.5±2.3母149.85±9.75138.5±3.8129.4±3.470.5±4.42T/JSQAXXXX—20246生产性能6.1繁殖性能在正常饲养条件下，母猪初情期为2月龄左右；5月龄体重达40kg以上初配，三至七胎母猪每窝产仔不低于15头，育成仔数不低于13头，28日龄断奶窝重不低于9.6kg；公猪适配月龄为6月龄，体重48kg以上。母猪产仔及断奶性状见表2。表2母猪产仔及断奶性状胎次总产仔数头产活仔数头出生窝重Kg35日龄断奶窝重Kg头胎11.4±2.311.1±2.79.25±1.3661.56±12.12二胎14.6±2.513.9±2.512.18±2.2883.22±15.42三胎及以上15.9±3.515.4±3.013.38±3.3192.22±18.726.2生长发育成年公猪体重在150kg以上；成年母猪体重在140kg以上。6月龄后备公猪体重在48kg以上，体长在95cm以上；6月龄后备母猪体重在45kg以上，体长在95cm以上。6.3肥育性能肥育猪重(20～75)kg，在全期用料(包括精、青、粗料)折合消化能2900MJ/kg的条件下，从85日开始，饲养130d左右，日增重430g，耗料比4.0左右。6.4酮体性状在75kg左右屠宰时，屠宰率65%6～7）肋背膘厚35cm，胴体瘦肉率45%左右，肉质良好，肌内脂肪含量4%以上。6.5肌肉品质宰前活重88.78kg±9.16kg,肉色L值42.28±4.83，pH为6.17±0.29，失水率13.63%±6.61%,肌内脂肪含量5.69%±2.68%,大理石纹评分4.27±0.91。7测定方法7.1成年体重体尺、繁殖性能和生长发育的测定按照NY/T820的规定执行。7.2肥育性能测定按照NY/T822的规定执行。7.3胴体性状测定按照NY/T825的规定执行。7.4肌肉品质测定按照NY/T821的规定执行。3T/JSQAXXXX—20248种猪等级鉴定8.16月龄后备猪的生长发育性能鉴定以体重为标准，按表3划分等级。表36月龄后备猪的体重等级标准8.2成年猪的生长发育性能鉴定成年猪的生长发育性能鉴定以体长为标准，按表4划分等级。表4成年猪的体长等级标准8.3繁殖性能的等级鉴定8.3.1种母猪的繁殖性能按选择指数评定、排序，作为选留或淘汰的依据；在类群特征和生长发育符合本文件的基础上，选择指数I按式(1)进行计算:I=[100+6.5(NBA-)+2.2（LWT-W—）]×Lj……（1）式中:I－-繁殖性能选择指数；L－-胎次；Lj－-胎次的校正系数3-7）胎为1.00；1胎为1.27；2胎为1.10。D－-断奶日龄；NBA－-产活仔数；———NBA－-群体平均产活仔数；LWT－-断奶窝重，kg；W－-群体平均断奶窝重，kg。8.3.2评定方法8.3.2.1每年在上半年和下半年各评定一次或在年终一次评定。8.3.2.2一、二胎母猪的繁殖性能校正至标准胎次(3～8胎)计算。4T/JSQAXXXX—20248.3.2.3三胎及三至八胎母猪分别计算当季繁殖性能和各胎次繁殖性能的平均指数，以当季繁殖性能为主要评定依据，各胎平均指数作参考。8.3.2.4九胎及九胎以上母猪的繁殖性能以二胎母猪的标准校正至标准胎次。8.3.2.5种猪的等级鉴定以繁殖性能鉴定为主，生长发育鉴定作参考。8.3.2.6种公猪的繁殖性能以5头以上与配母猪的繁殖性能平均指数作依据。9种猪出场要求9.1生长发育性能不低于三级。9.2猪只健康，并经免疫注射、兽医人员签字。9.3种猪出场合格证明及系谱卡，按本文件附录A要求。10种用基本要求种用基本要求如下:a)体型外貌应符合本品种特征,生殖器官发育正常；b)无遗传疾患和损征,健康状况良好；c)种用个体耳号清晰,来源、血统清楚,系谱档案准确齐全；d)种用个体或双亲经过性能测定，主要经济性状的资料齐全；e)有种猪合格证,按照《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》的规定出具检疫证书。5T/JSQAXXXX—2024附录A(资料性附录)种猪出场合格证明及系谱卡A.1种猪出场合格证存根见表A.1。表A.1种猪出场合格证存根左右父亲母亲A.2种猪出场合格证及系谱卡见表A.2。表A.2种猪出场合格证及系谱卡左右6T/JSQAXXXX—2024（资料性附录）二花脸猪品种照片A.1公、母猪头部照片公、母猪头部照片见图A.1和图A.2。图A.1公猪头部图A.2母猪头部A.2公、母猪侧面照片公、母猪侧面照片见图A.3和图A.4。图A.3公