小型冷藏库的管理制度范本_第1页
小型冷藏库的管理制度范本_第2页
小型冷藏库的管理制度范本_第3页
小型冷藏库的管理制度范本_第4页
小型冷藏库的管理制度范本_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

小型冷藏库的管理制度范本文章润色改写：小型冷藏库的管理制度范本1.坚持冻藏食品及原料必须处于冰冻状态方可入库的原则，严禁将已解冻的食品及原料送入冷藏库。2.所有冻藏食品及原料必须标明日期的记录；根据食品及原料的不同种类、性质，实行固定位置、分类存放，并严格遵守冻藏期限的规定。3.大块冷藏原料应单独存放，小型及零散原料应置于盘、筐内集中存放；所有物品必须放置在货架上，且至少离地面25厘米，离墙壁5厘米。4.加强对冻藏品的计划管理，遵循“先存放，先取用”的原则，确保存货与取用的交替有序。一、冷库应指定专人管理，明确责任人，并在冷库门边设置明显的标识，标明责任人及检查监督人的信息。五、确保检查符合要求后，立即组织卸货，要求轻拿轻放，并抽检每件重量是否符合包装要求。六、冷库内的各类物资应按位存放，堆放整齐，底部应放置木质或塑料托盘。物品四周不得靠墙，顶部不得触及顶棚，每批次均需贴上标签，注明来货时间、供应商、规格及数量。七、入库工人必须按规定着装入库，专人负责开关库门。八、叉车入库后不得在库内停留等待。九、根据出库单进行货物发放，确保先入库的货物先出库，并做好记录和监督。十、每两小时检查一次冷库温度，并做好记录，夜间加强巡检，发现温度异常应立即报告给仓储部经理。十一、严格管理库门，货物进出时应及时关门，发现门损坏导致密封不严时应及时维修，确保门开启灵活、关闭严密，防止冷气泄漏，严禁在冷库门开启状态下作业。十三、库房的墙、地坪、门、顶棚等部位如有冰、霜、水，应及时清除。十四、库内排管和冷风机应及时进行扫霜、融霜作业，以提高制冷效率、节约用电。十五、严禁无关人员进入冷库。十六、冷库内禁止堆放杂物，保持整洁有序。十七、每日对库存货物进行检查，每周在仓储部经理的组织下进行货物盘点，确保账、物、标签数量完全一致。一、冷库工作人员必须遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，确保安全生产。三、管理员应经常检查库房内的温度，否则，若造成经济损失，将对其进行经济处罚。四、管理员工作时间内不得擅自离岗、饮酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动。五、冷库机房不得私自留宿非工作人员，闲杂人员不得进入机房。六、冷库内的各类货物应按位存放，堆放整齐。出库时应填写出库单，及时清理积压物品，对超期、变质的物品保管员应及时向主任汇报，并妥善处理。因工作失职造成损失的，将追究保管员责任并给予经济处罚。八、库内物品应确保账物相符。保管员必须对工作认真负责，不得粗心大意、弄虚作假或以权谋私，否则出现问题将追究管理员责任。九、管理员下班前应认真检

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论