大同蔬菜连锁有限责任公司创业计划书

专业编制可行性研究报告了解更多详情..咨询公司网址PAGEPAGE1大同蔬菜连锁有限责任公司创业计划书一、商业计划书概述（一）、公司介绍―――――――――――（3）二、公司主要业务及经营范围（一）、公司主要业务―――――――――――（6）（二）、公司经营范围―――――――――――（6）三、市场预测（一）、蔬菜连锁便利店所处行业简析―――――――――――（7）（二）、当前市场形势和风险因素分析―――――――――――（9）（三）、市场特征及目标市场预测―――――――――――（10）四、竞争分析（一）、连锁便利店的行业环境分析―――――――――――（13）（二）、潜在竞争者分析―――――――――――（15）（三）、公司的新意及最大竞争优势―――――――――――（15）五、营销策略（一）、对公司宣传方法的选择―――――――――――（19）（二）、战略合作伙伴计划―――――――――――（19）（三）、退出策略―――――――――――（19）六、财务预算―――――――――――（20）七、总结―――――――――――（21）附录一、组织结构―――――――――――（22）附录二、我国连锁便利店向农村扩张的可行性分析及面临的问题――（23）一、商业计划书概述（一）、公司介绍随着市场的不断发展和成熟，创业也越来越来难，尤其对于小本创业来说，项目更加难找，而且小本创业由于门槛低，竞争也更加激烈，所以，对于一些中小创业投资者要越加谨慎，选一个合适的项目尤为重要，好的项目就是要尽量把风险降到最低而且还要有一定的未来发展空间。一个成功的项目所必须的两个条件，一个是产品的创新，第二个是营销方式的创新，因为这两者是要直接面对市场和客户的，千篇一律的产品和销售方式所要面对的是广大同行的激烈竞争，也很难引起消费者的购买欲望。当然一个全新的产品也不是一个创业者的理想选择，因为消费者需要一段时间来接受，而这个过程必将耗费投资者的精力和财力。所以我们要选一个传统的行业，对产品做进一步的创新，更有利于消费者的利用。鉴于此我们选择了蔬菜，理由是，蔬菜是人们的必需品，而且消费量很大，虽然做蔬菜生意的人很多，面临激烈竞争，但整个市场是很无序的，很不规范，当然这也就是我们的机会所在。大同蔬菜连锁有限责任公司是建立在二线城市大同的试点企业，以大同县蔬菜生产基地为公司蔬菜供应点，在市内靠近居民区地设立市内蔬菜连锁便利店，打造品质和服务一流的蔬菜买卖超市，同时以各连锁便利店为圆心，向其半径为两公里以内的住宅区居民送菜。通过在大同这一试点的成功经营，逐步打造这一品牌，并开始向全国同级二线城市推广，最后由二线城市进入农村和一线城市，占领全国市场。以我们优质的产品和服务态度，在全国同行业中做大做强，最终打造成全国蔬菜连锁有限责任公司。暂把蔬菜连锁便利店的总体策划归为以下几个方面：一：产品我们主要经营蔬菜的粗加工产品和半成品以及成品，也就是经营普通的蔬菜和配好的盘装蔬菜，同时也可经营干菜和辅料，尽量保证菜品的齐全。二：店面包括店面的选址，外部装修，内部成设。

1：店面一定要选在居民聚集区，比如大型小区附近，大型村庄附近，这样才能保证有消费空间。

2：外部装修，要清新舒适，在色调上要尽量与生活接近，突出绿色和环保概念。

3：内部成设，要显得干净和丰富，要保证每样才都能展示出来，又要显得专业，满足消费者的好奇心，打消顾虑。三：服务要有专业的知识和优良的服务态度，因为我们做的不是一个一次性消费品，而是一个需要回头客多次消费的产品，所以和客户之间的关系十分重要。四：设备需要专业的蔬菜货架和低温展示柜。五：制作可以租用具备洗菜和切菜条件的场所，把才配好，包装，送到店内。蔬菜连锁便利店的优势是：一：把这种店面和其他普通菜贩子区分开来，彻底上一个档次，摆脱和他们之间的竞争。二：风险低，投资成本不大，容易操作。三：减少传统买菜的损失，对于一些局部有残缺的蔬菜可以通过配菜后再出售，创造价值。四：市场空间大，具备规模经营的条件。五：行情相对稳定，不会像别的企业受外部环境影响，蔬菜是任何时候都缺少不了的。综上所述：蔬菜连锁便利店是创业者的理想选择，如果还在为创业而困惑，加入这项事业吧。二、公司主要业务及经营范围（一）、公司主要业务1、便利店内蔬菜及相关辅料的销售2、便利店内蔬菜的订购及送货上门（二）、公司经营范围经营蔬菜的粗加工产品和半成品以及成品，也就是经营普通的蔬菜和配好的盘装蔬菜，同时也可经营干菜和辅料，尽量保证菜品的齐全。三、市场预测（一）、蔬菜连锁便利店所处行业简析连锁便利店是营业面积一般在50～150平方米，经营品种在2000～3000种，靠近居民区，营业时间可达15个小时以上甚至24小时，全年不休息，地点灵活，填补消费空隙，销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。

它越来越被消费者接受的原因是以下几个方面：

(1)随着人们的文化水平的提高，收入水平的增长和生活节奏的逐步加快，日常消费品集中在食品和部分非食品项目；

(2)可以满足顾客的一次性购物的需求，缩短了其日常购物的时间；

(3)由于门点的面积小，品种少，商品陈列有序，位置明显，顾客的购物时间只占超市购物的1/5，且交易过程迅速，更能解决生活的急需；

(4)门店的位置便利，顾客购物方便；

(5)价格优势上虽不及超市，但是低于所有的个体小铺面；

(6)商品质量完全可以得到保障。由于我国目前许多的便民店都是从粮食系统、副食品系统和糖烟等系统转型过来的，其业态特征一般是：

(1)在商品经营品种上保持原有行业特色的食品店和杂货店的结合，以保证业种店向业态店过渡的顺利性；

(2)在销售方式上实行开架售货与柜台售货相结合，以开架自选为主；

(3)在服务项目上，较之超级市场有更多、更符合地区特点和自身行业特点的特色服务；

(4)在主力商品上，选定方便食品为主的即食品、预煮食品和有限品种的地方快餐；

(5)导入连锁经营的方式；

(6)学习和运用超级市场的连锁经营管理技术、方法和手段；

(7)在连锁经营规模有限的发展时期寻求社会配货。便利店经过了过渡期，其业态特征逐步与国际接轨，主要体现在：

(1)目标顾客以追求高生活质量的年轻人为主，以从事夜工作和习惯于“夜生活”的人为主，以追求舒适、快乐和欲摆脱家务所困的“自由人”、“懒人”为主，以生活节奏追求购物快速便利的人为主，以满足生活中某种“急需”的人为主；

(2)便利店除选址在居民区外，还可设在街头巷尾、车站码头或菱通干线旁等，以便于居民来往行人和旅客随时购买食品和生活杂货；

(3)便利店经营的商品主要以选择在超级市场中高比例销售品种中的一部分为主，品种一般在2000_3000种，主力商品是商品、饮料和报刊杂志，生鲜食品仅限于适宜门店冷藏中销售的包装商品；

(4)便利店的标准经营面积一般为100～150平方米，非标准的面积，下限为50平方米，上限为200平方米。然而，蔬菜行业市场是无序的，很不规范的。可以说，主要以经营蔬菜为主的便利店是很少的，甚至是一片蓝海。所以，我们的企业将会是蔬菜领域的一个改革，必将很快占领一定市场份额。（二）、当前市场形势和风险因素分析随着夜幕下的都市都重归安宁，一个个大商场或超市也结束了一天的喧嚣，如果此时你还有急需的日用品未来得及购。这种大多是24小时都向顾客敞开大门的商店!近几年在很多大城市都得到了快速的发展，而“圈地”争办便利店，也成为连锁业新一轮的竞争战场。上海的便利店争夺战，在今年上半年已打得如火如茶。据当地媒体报道，截至2000年5月，上海的便利店网点已达到了1300多家，预计年内将突破2000家。参与这一“圈地战”争夺的企业有10家，其中更不乏像“联华”、“可的”、“农工商”这样的大牌连锁企业，并且全都夸下海口，充分表达了要在便利店市场快速扩张的雄心。

早在1993年，上海就出现了第一家叫“百家便利”的便利店，以后被联华收购。到去年下半年，中外零售商开始大规范涉足便利行业，形成了“联华便利”、“可的便利”、“良友便利”、“华联罗森”、“梅林正广”和“88158”五大巨头。“联华便利”的发展计划可谓雄心勃勃，准备5年内要在全国开办3200家便利店；“可的”的计划是5年内开1500家；正在加入便利店市场争夺的上海“农工商超市”，最近也一气开办了50家便利店，并计划要达到100家，明年增至300家，5年内达到1000家。除此之外，日本的“7—11”、我国台湾的“统一超商集团”、香港的“OK便利”和“大润发超市”，也将加入便利店的跑马圈地之战。从北京传来的消息说，“西单华联超市股份有限公司’’也将进军便利店，3年内要发展1000家；“普尔斯马特”2000年在京要开50家便利店，3年内要发展到300家；其他在便利店上有所举动的还有“物美”、“超市发”、“特急便”等；甚至国家烟草专卖局也看好便利店的发展前景，有计划指定便利店网络销售烟草。蔬菜连锁便利店的成立，如果很多蔬菜同行转型，将会对本公司构成很大的竞争。（三）、市场特征及目标市场预测连锁便利店的竞争优势主要表现在以下几个方面：(1)从零售业务种液态与消费者的紧密程度来看，消费者约每月去一次百货店，每星期去一次折扣商店，每天去一次超级市场，但随时去便利店。

(2)从商品的便利性和购物的快捷上看，到超级市场买回商品如食品需要经过加工，而到便利店买回的食品是成品，可立即食用，或经过简单与方便的加工就可食用。到便利店购物的时间一般只占到超级市场购物的时间的1／5。因为便利店规模小，商品品种少，陈列位置明确，消费者所花选购时间少，能迅速完成交易过程。便利店与超级市场相比，对消费者来说更方便，并能立即解决生活的急需。

(3)从价格竞争上看，便利店与其他商店(除超级市场外)相比，具有一定的价格优势，如便利店的盒饭价格就比快餐店便宜得多。

(4)从经营上看，便利店较之其他的业态店更好地解决了毛利如何增加问题、库存如何减少问题和商品卖不掉如何处理等问题。因为便利店的规模一般在100～150平方米，品种在2000～3000种，最适合规模的标准化和产品的规格化管理。由于单店规模小，船小调头快，对补货的适应性就比其他的任何店铺系统要强，因为品种有限，更适应商品的单品管理。可以说，便利店的竞争优势是相对的，这种优势也必须建立在庞大的连锁店铺网络和信息技术网络的基础。便利店的优势还在于它用连锁经营的方式，迅速地扩大了经营规模，确立了网点数广、多，组织化程度高，规模大的竞争优势。

便利店的竞争优势还体现在较高速准确的信息反馈系统。蔬菜连锁便利店的成立，由于一声特点，将会很快占有蔬菜市场，在蔬菜市场中占据很大的市场份额。因此基于此概念定位的分化，所以今日市场上以此为服务项目的大同蔬菜连锁有限责任公司，也将会吸取普通便利店的优点，打造蔬菜在便利店行业的品牌。由于主营蔬菜的连锁便利店在中国市场几乎为一片蓝海，所以，大同蔬菜连锁有限责任公司将立足于大同，主攻全国二线城市，然后向农村和一线城市进军，坚持本土化策略，最终做行业的领跑者。第一步，先在大同建立起完整的蔬菜连锁网络体系，实践出一套切实可行的案例。第二步，在山西范围内推广，锻炼出一套独特的运营模式，总部在技术，思想理念等各方面提供支持，但一定要突出本土化特色。第三步，实行股份制改造，推向全国二线城市，先做强，再做大。第四步，向农村市场进军，迅速占领农村市场。第五步，向一线城市发展，用优质的产品和一流的服务在一线城市同行业中取胜，最终占领全国市场。大同蔬菜连锁有限责任公司将要打造的全新的蔬菜行业的营销模式，市场潜力无穷！四、竞争分析（一）、连锁便利店的行业环境分析随着中国经济的持续增长，人们生活发生了以下变化：(1)迅速增长的就职妇女(全职妇女的增加；60％的家庭主妇就职)(2)迅速增加的单身家庭(五分之一的家庭只有一个成员)(3)做饭减少的趋势(家庭妇女越来越多地在餐桌上使用预煮食物)(4)双份收入的家庭在增加(5)娱乐活动的增加从以上理由来看，是社会结构的变化，导致了顾客生活方式的变化和购物方式对业态选择的变化。综观中国的情况来看，只要收入水准进一步提高，必然会形成对便利店的巨大需求。所以连锁便利店在量上的积累，只是一个时间问题。况且，中国还是一个人口老龄化迅速加剧的国家，发展连锁便利店意义也十那么贴近消费者，分散而又连锁的小店连锁便利店就会创造市场的满胜。随着中国经济的持续增长，人们收入水准的进一步提高必然带来生活方式(首先是在食品的消费方式上)的变化，连锁便利店在这种变化中将起着巨大的作用。这种变化将产生对便利与快捷的需求。随着生产力水平和收入水平的提高，我国农村的蔬菜零售市场正日益庞大和向规模化发展。有一位外国企业家曾说：“中国的农村市场是世界上仅存的、惟一的、最大和最具潜力的市场。可惜，你们中国人没有很好地去开发。”可喜的是，中国政府已开始高度重视农村商品市场的开发，并已作了具体的部署。在这一部署中，主导思想是要以连锁商业的形式去构建农村市场的现代化商业网络。连锁的便利店系统将在农村的商业网络中发挥积极的作用。

(1)便利店是中国小城镇市场的中坚。在中国经济持续增长的过程中，农村的发展与世界一样，正在加速城市化的进程。农村城市化的进程的一个显著标志是，小城镇呈快速增长趋势。至1996年8月，我国已有小城镇(建制镇)近1．7万个，非建制镇则更多。农村小城镇的飞速发展，预示着非农业人口增长率提高。1996年我国特大城市中非农业人口的增长率为2．32％，而小城镇中非农业人口的增长率为4．19％。小城镇中非农业人口的增长，表明在小城镇中的人口对市场和商业的依赖性增强，也表明中国商业的农村市场网络构建要以小城镇为据点进行市场网络的扩散。由于小城镇相对大城市而言，人口少、稳定性强、流动性差，所以开设的商店规覆禾面能很大。因而便利店单体规模小，商品与服务又与人民群众生活密切相关，充分显示出市场的适应性和童争性。又由于便利店能很好地运用连锁经塑方式，使其经营达到规模的程度，在农村市场上就具有更强的生命力。

(2)连锁便利店在中国具有最广阔的市场空间。便利店在特大城市和大中城市具有很大的市场空间，它的商业功能在这些城市也许是对大中型商业的一种补充和完善。但在村市场上，尤其是在急速增长的小城镇中，他的市场空间更大，其商业功能可能是主导性质的，这种主导性质是指它所代表的现代的零售形式，以及在小城镇中大型零售商业形式的开设造成可能的规模不经济，使其地位由此而突现。1995年中国平均城市化水平达到22．74％，这种发展速度，实际上为便利店的发展拓展着广阔的市场空间，因为其中小城镇的发展速度最快，这是一片便利店有待开发的最广阔的市场，便利店的发展将大有作为。

(3)连锁便利店对开发中西部地区市场的意义。这几年来我国的中西部地区的城市化水平都高于全国的平均水平，城市化热点开始向中西部转移，尤其是中西部小城镇的发展取得突破性的进展．21世纪我国的经济重点将逐步转移到中西部，以缩小这一地区与沿海发达地区的经济差距。在开发中西部程中，便利店将是二线主要的商业力量。由于中国的城市与农村至今还存在着较大的差异，因此，这种差距在商品和服务上的具体差异，坚持商品和服务的地方适应性，坚持连锁经营，这是便利店在农村市场生存的关键的因素。连锁经营将涉足更广阔的领域（二）、潜在竞争者分析在蔬菜这一行业，目前已经有许多市内连锁经营的蔬菜超市，他们统一名称，统一价格。但是，他们毕竟不规范，没有统一的蔬菜配送体系，统一的蔬菜销售体系，统一的店面装饰体系，统一的员工管理体系等。他们就是大同蔬菜连锁有限责任公司的潜在竞争对手，只要他们进行改革，就会有实力与本公司进行市场份的争夺。（三）、公司的新意及最大竞争优势公司新意：作为一种现代营销模式，连锁便利店以其独特的运作模式显现出强大的生命力，在全球范围内取得了广泛而巨大的成功，成为二十一世纪的主导商业模式。连锁便利店在中国经过二十年的发展，已取得了一定的成绩。所以，我们将连锁便利店的营销模式引用于蔬菜行业，将会对蔬菜行业市场的规范起到很大的作用。我们的优势：（1）连锁超市的蔬菜经营管理，一般都会比较关注面对顾客销售的蔬菜经营形式，包括经营品种项目、卖场布局、设备配置等。在进行蔬菜经营管理流程的设计时，也会更多地考虑蔬菜加工和经营过程本身，而对蔬菜供应上游的采购环节、来源和物流配送对销售的影响，却没有认真考察与应对，实际上蔬菜流通渠道及采购配送现状等外部因素对超市蔬菜经营的影响非常之大。对于生鲜产品来讲，商品的产品化程度越高，管理的难度就越小，例如面食、分割冷冻肉等。如果蔬菜产品在进入流通与销售之前已经最大限度地标准化和产品化了，超市蔬菜的经营者就会大大减少为蔬菜产品加工核算，以及损耗控制之类的问题所困扰的程度。这就要求现在的超市经营管理者，要重视与加强与上游的蔬菜供应商的协作，借鉴供应链管理思想与“零库存”准时化配送思想，把蔬菜的产品化程度尽量前移，向基地化采购、加工方向发展，真正的与种植基地或者供应商形成战略合作伙伴关系，而非单纯的竞价打压政策。传统的购买运作与现代采购战略在观点上的差异，可以集中归纳为致力于所有权总成本最低而不是购买价格。尽管生鲜商品的购买价格仍然直接影响着采购成本，但是这仅仅是蔬菜总成本公式中的一小部分，除此之外，企业还应该考虑蔬菜的二次配送、成本核算等服务成本和产品寿命周期成本。产品周期寿命成本应该对生鲜商品具有更重要的意义，例如，如果从批发市场进货，和竞争对手处于同样的起跑线上，如果能够从蔬菜种植基地直接进货，就可以节省1-2天的货物周转期，这1-2天的时间对蔬菜的保鲜是非常关键的，这样，我们就具备了比竞争对手更大的优势。（2）超市明亮、干净、卫生的整体形象是传统农贸市场无法比拟的，这本来是超市经营重要的优势所在，但几乎所有的超市都没有好好利用这一优势，在经营上基本走入了一个“怪圈”。由于受场地设施分摊成本与管理成本的影响，在还没有把顾客群体从农贸市场争取过来，销量还没有上去的前提下，超市蔬菜的平均销售成本是很高的，因此，几乎大部分超市的价格定位都定在高端上：超市的环境好，干净卫生，所以蔬菜的价格理应就高一点，挣的就是有钱人的钱。殊不知，这样会赶走大部分的顾客，从而造成销量不能在一个阶段内有一个明显的上升，销量上不去，蔬菜不能够及时的销售出去，必然会不新鲜，越不新鲜越没人买。同时，销量小，平均销售成本必然会居高不下，更需要用高菜价来维持成本，甚至更加逼着去走高端，出现了天价的无公害与绿色、有机蔬菜，试问：无公害与绿色、有机蔬菜的生产种植成本真有那么高吗？这样，必然会造成恶性循环，把好端端的经营项目变成了“鸡肋”。其实，大家都应该知道，只要降低了流通配送成本，提高必要的管理水平，把物损降下来，把销售数量做上去，即使价格和农贸市场持平，蔬菜经营的毛利率也是非常高的。同时，蔬菜经营的销量如果有一个明显的上升，对其他商品的销售，会起到很好的带动作用，会提升超市的综合经营效益。本公司在连锁超市的蔬菜经营管理中，关注面对顾客销售的蔬菜经营形式，而且在进行蔬菜经营管理流程的设计时，不仅考虑蔬菜加工和经营过程本身，而对蔬菜供应上游的采购环节、来源和物流配送对销售的影响，也认真考察与应对。同时，我们努力降低了流通配送成本，提高必要的管理水平，把物损降下来，把销售数量做上去，使价格和农贸市场持平，这样，蔬菜经营的销量有一个明显的上升，对其他商品的销售，也起到很好的带动作用，提升了公司的综合经营效益。五、营销策略（一）、对公司宣传方法的选择许多企业家对企业的宣传在广告上投入很大，当然，本公司也将在广告上投入心血。但是，并不是投入广告越多，盈利就越大，虽然蔬菜是人生活所必不可少的物品，但是卖蔬菜的商贩很多，本行业处于买方市场。我们要想很快占领该市场，除了广告的投放，我们还将在自身企业文化上做文章，通过企业文化的建设，提高员工的自身素质和服务品质，用我们员工的言行举止来对企业进行宣传。（二）、战略合作伙伴计划1.由于本公司经营蔬菜及其半成品，所以我们将于大型蔬菜生产基地合作；2.由于本公司的连锁便利店分布范围很广，起初的市级连锁便利店货物的调送只需本地总调配部门解决。然而，公司发展成全国连锁后，由于调送距离比较远，所以我们将于大型物流公司合作。（三）、退出策略由于蔬菜市场具有可变性（蔬菜受产量等影响），即使将来经营不理想或出于别的原因不能继续经营，可以通过被收购来收回成本！因为别的同行要想低成本快速进入，收购已经存在企业是最佳途径！六、财务预测（一）、固定资产投入(单位为元)小计57.68万元设备投入蔬菜冷藏保鲜柜5500*3*4＝66000元电脑5000*4=20000元电话200*4＝800元房屋投入（4家店）场地承包费80000*4＝320000元/年房屋装潢费用30000*4＝120000元其他投入其他用品50000元（二）、流动资本投入(单位为元)小计54.86万元/年日常各项费用蔬菜采购费用50000*4＝200000元人员成本1000*6*12*4=288000元日常维护3000元水电费用200*12*4＝9600元物流费用1000*4*12=48000元(三)、三年财测(单位为美元)项目200320042005资本额1,050,0001,750,0003,750,000股数3M4M6M营业收入150,0005,500,00013,200,000营业成本298,100450,100888,000销货成本1003,1009,000劳务成本薪资支出差旅费专利费298,000650x14人x14月=122,500450x14人x12月=75,600100,000447,100650x21人x14月=183,700450x21人x12月=113,400150,000879,000650x50人x14月=459,000450x50人x12月=270,000150,000营业费用338,900549,9001,162,000推销费用文宣广告交际费74,30058,30016,000111,45087,40024,000334,000262,00072,000管理及总务费用办公室租赁交通费水电瓦斯邮电职工福利医疗保险折旧费用其它264,6003,200x12月x1=38,400300x14人x12月=50,400300x12月=36,600300x12月=36,600325x14人x12月=54,6006,0003,500x12月=42,000438,5003,200x(1+2/3)x12月=65,000300x21人x12月=75,600600x12月=72,000600x12月=72,000325x21人x12月=81,9009,0005,250x12月=63,000828,00012,000x12月=144,000300x50人x12月=180,000800x12月=96,000800x12月=96,000325x50人x12月=195,0009,0009,000x12月=108,000营业净利(损)-487,0004,500,00011,150,000每股盈余EPS*-6 说明：M=Million百万股EPS=(税后净利-特别股股利)/普通股流通在外总股数2003资本额:$1,050,000 成本:$637,0002004资本额:$1,750,000 成本:$1,000,0002005资本额:$3,750,000 成本:$2,050,000(四)、折旧计算五年平均分摊,无残值200320042005计算机设备$30,000$15,000$45,000折旧费用$6,000$3,000$9,000累计折旧费用$6,000$9,000($6,000+$3,000)$9,000($6,000+$3,000+9,000)说明：2003年(共14人:上海)新购计算机设备(Notebook、Server、网络设备、应用软件):$30,000折旧费用:$30,000元/5年=$6,000(元/年)2004年(共21人:上海16人、北京3人及广州2人)新购计算机设备(Notebook、Server、网络设备、应用软件):$15,000折旧费用:$15,000元/5年=$3,000(元/年)2005年(共50人:上海25人、北京15人及广州10人)新购计算机设备(Notebook、Server、网络设备、应用软件):$45,000折旧费用:$45,000元/5年=$9,000(元/年)七、总结经计算，本公司平均投资回报率高达18%，是一个极好的投资对象！本公司发展壮大后开始向全国同级二线城市推广，最后由二线城市进入农村和一线城市，占领全国市场。以我们优质的产品和服务态度，在全国同行业中做大做强，最终打造成全国蔬菜连锁有限责任公司。附录一：组织结构总经理人事部采购部财务部运营部作者简介：王飞，07级工商管理本科1班，善于组织大型活动，任山西大同大学商学院学生会副主席，山西大同大学营销协会会长，山西大同大学青年报报社副社长。曾获山西省第二届创业计划大赛银奖，参与大同报社和大同市营销学会的《大同市家具装潢指南》项目的执行。郭星羽，08级财会系学生，人缘极好，擅长于人际关系处理，对财务管理有一定的了解，并参与了会计账务记录相关实习，任商学院学生会学宣部副部长。附录二：蔬菜连锁便利店向农村扩张的可行性分析及面临的问题[摘要]当蔬菜连锁便利店在城市市场中发展完善后，激烈的市场竞争使企业利润压缩到亏损的边缘，区域性连锁超市向农村乡镇扩张将是一个必然的结果，这个结果将会给农村和超市自身带来积极的社会效益和经济效益。然而，连锁超市在发展过程中，怎样处理好农村环境的特殊性，保障企业持续、健康、有效地发展将是我们面临的一个严峻课题。

[关键词]蔬菜连锁便利店农村乡镇扩张商品流通随着科学技术的发展和社会的进步，当流通领域和生产领域的发展速度跟不上消费领域的发展速度，出现所谓的生产过剩，整个市场即成为买方市场。化解这种对立的最佳入手点是发展连接生产和消费两大领域的流通领域。连锁经营作为机械化大生产在流通领域的创新与应用，连锁便利店这一以连锁经营商业经营组织制度为依托的零售业态，是流通领域划时代的革命。

一、蔬菜连锁便利店向农村扩张的必然性：1.城市卖场利润稀薄

连锁企业特别是大型连锁超市发展的区域主要集中在城市，农村乡镇区域发展滞后。在城市，基础设施完善，交通条件发达，人口分布集中，密度大，且人均收入较高，大大小小的超市遍布城市的各个角落，在给人们生活带来很多便利的同时，也反映出超市竞争的激烈程度。特别是随着中国商业领域对外开放的不断深入，外资商业企业纷纷登陆中国，连锁超市均不得不采取“低成本、低毛利、低价格”的营销策略。在激烈的竞争下，利润空间被压缩，根据国家信息中心的数据，目前连锁零售企业平均利润率仅为0.91%，连锁超市百强的净利润为1.32%，外资连锁超市平均利润率为2.22%。在农村乡镇，超市规模小，几乎没有连锁超市，是连锁经营的盲点区域，而目前的外资连锁企业尚关注于全国范围的优化布局，专注于重点区域的经营，暂时不会涉足农村市场，我国的区域性连锁超市应抓住这一有利时机，大力发展农村超市。

2.农村消费环境普遍较差，严重影响了农民的切身利益

我国农村乡镇商业流通组织落后，农村零售业态缺乏主渠道，90%的县级以下市场由个体、私营经济占领。由于缺乏正规的进货渠道，农村一直是假冒伪劣的重灾区，并且价格混乱，据统计，近年来查获的不合格商品中80%来自农村；同时中国消费者协会的调查也显示，31.3%的农民认为购买生活资料不方便，37.2%的农民认为购买生产资料不方便。据测算，目前农村居民人均固定商业面积不足0.1平方米，仅为北京、上海等大城市的十分之一，绝大多数地区农民消费主要靠原始的集贸市场和落后的代销店、“夫妻店”来实现；农村消费环境差，还表现在不实惠上，由于昂贵的物流成本，同样的商品，农村的价格要远远高于城市。从2003年4月到2005年2月，农村居民消费价格涨幅连续23个月高于城市。连锁超市深入农村，能够更好地起到联接产销的作用，帮助农村建立现代流通网络，提高农民收入和改善农民生活质量。二、连锁超市向农村扩张的可行性1.政府支持

用现代流通方式，走连锁经营的道路，是新时期开拓农村市场一条切实可行的途径。通过农村超市连锁，不但可以取得经济效益的稳步增长，还可取得社会效益的明显进展,其得到国家的支持力度是巨大的。我国政府大力支持和推动流通领域的连锁经营，尤其是农村乡镇连锁经营的发展。2005年商务部组织实施了以发展农村现代流通网络为主要内容的“万村千乡”市场工程，提出的目标是：从2005年开始，力争用三年的时间，在试点区域内培育出25万家左右“农家店”，形成以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村消费经营网络，逐步缩小城乡消费差距。并且国家对承担“万村千乡”市场工程项目的企业，为完善农村流通网络，建设区域性配送中心所取得的银行贷款予以适当的利息补助，2006年配送中心贷款贴息率在2005年2%～3%基础上又提高2个百分点。2.农村市场发展潜力巨大

农村现有商业格局的局限性为连锁超市发展提供了广阔的空间，具有较强消费潜力的中小城镇和农村，由于长期受计划经济体制的影响，不少传统的商业网点和店铺，业态功能已无法满足消费者日益提高的购买需求。通过超市连锁形式，可以借助总部强大的采购、管理、品牌、服务等优势，将组织化程度低、规模化零散性强的商业资源重新组合。据统计，经过多年努力，农村供销社原有网点已基本遍布乡镇每个角落，并在实践中培养和锻炼了一批富有商业实战经验的经营管理队伍。发展连锁超市，可以充分利用供销社已有的商业网络和人才基础，迅速实现连锁规模的低成本扩张。另外，随着农村、乡镇的基础设施和交通条件日益完善，也为连锁超市的发展提供了一定的基础，我国农村劳动力和地价与生俱来的相对成本优势，是发展连锁超市的又一个有利条件。同时当直营连锁发展到相对成熟时候，大力发展加盟连锁模式，可以极大地减缓总部的资金压力和风险。3.连锁超市的产业联动效应，为农产品的流通拓展了新的渠道

在农村乡镇建连锁超市，可以让连锁超市发挥“工业品下乡，农产品进城”的作用，尤其在农产品进城方面，据统计，目前在一些超市经销的商品中15%为农副产品及其加工品，近24%商品销售直接与农副产品有关，农村超市发展得较好的江苏苏果超市更是50%的经营规模来自农村，70%的营业额由农产品实现。连锁超市可根据自身经营状况与当地农村生产的实际情况，通过购销，将当地丰富的农副土特产品纳入超市销售中，或者对其进行加工后，将其纳入超市经营。当前我国农民增收困难的主要原因是农民收入来源有限，缺乏农产品的深加工，而农业产业链之所以不能拉长，一个很重要的因素就是农产品的销路问题。在某种意义上可以这样认为，市场是困扰农民增收的首要和根本问题，大型连锁超市的进入所形成的产业联动效应，从根本上解决了这一问题。一方面，为农村搭建了流通渠道，加快了农副工业产品的流通，另一方面为农产品的深加工提供了正确、及时的市场信息，为延长农业产业链，增加农产品的附加值发挥了重大作用，农产品产业链的延长能增加当地的就业，农民收入提高了，从整个社会看，将有助于扩大内需，促进经济增长方式转变的实现，促进社会主义新农村建设。三、连锁超市向农村扩张过程中面临的问题超市不是城市人的专利，农村应该有自已的超市，建设社会主义新农村，国家出台了不少政策，万村千乡工程的启动，带来了农村的春天，但其毕竟是一项系统工程