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文档简介

酒店安全应急预案范文(通用6篇)酒店安全应急预案1一、容易发生问题的部位2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家4、停车场、后门区域二、安保部的职责1、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。3、在巡视过程中,注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人,发现后要及时提醒服务员不要售酒给他,如发现异常情况随时通报监控室。三、餐饮、娱乐场所服务员的职责1、严格控制客人的饮酒量,发现饮酒过量的客人应立即通报监控室(xxx),同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻,并停止向其出售2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人,应及时报告监控室(xxx)。四、发生打架斗殴,流氓滋扰的处理程序1、报警:一旦发生打架斗殴,流氓滋扰案件,在场服务员应及时报告监控室(xxx)。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带x支或其它凶器,并报清自己A、立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场,随时B、立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理,赶D、立即通知大堂岗,员工岗安保员密切注视大堂和员将斗殴双方或肇事者分开,迅速平息事端,以防事态扩大,应立即报告总经理或总支书记,并迅速与长航公安局治安大队取得联系,请他们立即出警。4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部,美容美5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产,保护客人人身、财产安全的责任,都具有同违法犯罪行为作斗争的义务,如发现视而不见,无动于衷,袖手旁观者,将进行严肃处理。6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中,要提高警惕,注意发现他们身上有无凶器,如有,应及时收缴,以免7、公安人员赶到现场后,安保部注意保护现场,疏散无关人员,划出警戒线,担任警戒巡查,在现场检查发现遗数量、直接经济损失价值等。8、如发生严重伤害,安保部经理应按总经理指令,与市急救中心联系前来抢救,如发生死亡,由公安部门处置。酒店安全应急预案2酒店安全生产应急预案三食物中毒多因食品、饮料保洁不当所致,其中毒症状多见于急性肠胃炎症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为保障住店宾客及全体工作人员的人身安全,不发生食物中毒事件,必须采取以下措施:采购人员把好采购关,收货人员把好验货关,仓库人员把好食品入库关,厨师把好制作关。二、应急措施发现人的职责1、发生食物中毒,发现者应立即向总机报告,讲清自己的部门,姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、、中毒程度及症状等。2、报告人应就近看护中毒者,不要将其单独留下,不得移动任何物品,保护好现场。总机值班员职责1、总机值班员接到食物中毒报告后,应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及症状,作好记录。2、立即通知安保部经理(或安保领班),大堂副理,发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时,及时安保部职责1、安保部经理、领班立即赶到现场,保护好现场,控进入和围观。度及症状等情况,向总经理汇报。3、当总经理决定通知公安机关时,应及时与公安机关联系,做好协助配合工作。4、配合急救中心医护人员的抢救工作,情况严重时随中毒者前往医院,适时做好对中毒者的访问记录。配合公安人员、法医的工作。6、如系投毒,应立即查找、控制嫌疑人,配合公安人总经理或副总经理、总经理助理职责1、听取安保部汇报后,应迅速作出抢救措施,作出是有关部门经理职责1、严格执行总经理对抢救工作的一切指令,要求员工三、首长、贵宾预防食物中毒措施酒店安全应急预案3一、发现案情立即报警每个员工在酒店内一旦发现发生了抢劫、绑架、凶杀、枪杀等重大特大刑事案件,必须迅速将案情信息传到总机室 (xxx)和监控室(xxx)。l.员工在发现案情时,不要惊慌失措,应沉着冷静,就近用电话向总机室(xxx)和监控室(xxx)报警。2.报警时,应语言清晰地将案发时间、地点、区域、楼层房号、人数及简要情况报告清楚。告知报警人的部门、经理。立即向总经理或总支书记汇报。5.总经理或总支书记接到报告到达现场后,应立即作出是否向长航公安局治安大队报警的决定。二、有关部门的职责和任务后门,禁止任何人员出入酒店,特殊情况需出入的,公安人员到达前,经总经理或总支书记决定;公安人员到达后,由如发现犯罪嫌疑人正在行凶或准备逃跑,应立即将其抓获并架,应采取必要措施,控制事态发展,待公安人员来后配合来抢救;如被害人已经死亡,待公安人员、法医来后配合工2.客房部:客房部经理携带万x钥匙赶赴现场以备急用,按总经理或总支书记指令配合安保部工作。3.工程部:工程部经理带一名电工携带手电筒,接线板、照明设备以备急用,按总经理或总支书记指令配合安保客人遗留下来的财物及行李物品。5.有关部门:按总经理或总支书记的指令配合安保部酒店安全应急预案4为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作,明确职责分工、处置程序与有关要求,制定本酒店火灾应急预案。一、组织机构及其职责灭火组织机构分为总指挥与4个工作组组成,具体的人 (一)总指挥灭火总指挥由酒店总经理担任,其主要职责是:2、果断向下达已发生或可能发生的突然事件的紧急处3、按火情扑救实际,随时调整施救方案,尽可能地将公安消防队到场后,总指挥应当将指挥权交公安消防队,按照公安消防队伍现场指挥员的要求,做好协助配合工 (二)现场灭火行动组现场灭火行动组组长由安全部负责人担任,安全部负责人不在现场时,由总指挥指定。其主要职责是:1、立即向公安消防队报警,并如实报告火灾发生的范2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员与在场员工启用现场消防设备设施进行自救; (三)疏散引导组(员)导组组长由消防主管担任,客房疏散引导各个楼层义务消防员(在岗)负责,公共区域各自服务范围所在部门负责,餐饮区域按照前后台,餐厅的类别由经理(主管)负责,后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散,引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。 (四)警戒、救援组(员)警戒救援组组长由安全部主管担任,成员由工程部、人负责救援行动不便或受伤人员撤离火灾现场,协助疏散组引导、疏散人员,阻止无关人员进入、处理突发事件,维持现场秩序,清点人员,记录火灾情况。二、灭火疏散处置程序 (一)火警、火灾的确定与报警当消防控制中心接到火警报警时,其中一名值班员应当手持对讲机或通知安全员立即到报警现场查看(另一名值班员不得离开消防控制室),确定是误报还是火灾,并马上通过对讲机向消防控制中心报告;消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时,接到通知的人员应当立即前往现任何人确认发生火灾后,无论火灾大小,现场人员与消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警,报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员起火现场人员向公安消防队报警后,应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。 (二)初起火灾的处置程序1、起火现场附近的员工,为第一灭火力量,应在1分①就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救;③疏散火灾区域附近的无关人员或顾客;并稳定好疏散④疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散;⑤确认工作场所区域内无人员被困。⑥根据火势蔓延情况,确定是否下防火卷帘门;⑦始终保持与消防控制室的联系。2、酒店的义务消防队为第二灭火力量,应在接到发生火灾的3分钟内,立即赶赴火灾现场(一般通过楼梯),会同第一灭火力量采取上述措施,及时扑灭火灾、疏散人员。启动喷淋泵及消火栓泵;②除消防电梯外,将火灾区域内的电梯迫降到底层;切断火灾层非消防用电电源;④始终保持与起火现场的联络,及时了解扑救情况;⑤开启火灾事故广播切换音频,发出录制的紧急通知,说明起火的楼层部位与火势蔓延的区域,稳定人员情绪,告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散;并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员;⑥保持对外的一切联系。三、火灾发生时应注意的事项1、火灾发生后,不要惊慌失措,要沉着冷静,果断处;4、因电引起的火灾,在未切断电源时,不要使用水与消火栓扑救(应使用干粉灭火器),以免因水导电,危及人7、被烟雾笼罩或能见度低,应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或鼻等部位,并按安全出口指示标记俯地或沿墙8、如果你正处在室内,发现烟雾从门缝进来,应先用手在门上试探一下,如感觉很烫,说明门外正在燃烧,此时不能开门;如感觉不烫,应试探性的开一条门缝察看室外情况,如无法逃生,应立即关紧房门,采取措施防止烟雾进入 (如用布条或毛巾堵住门缝),有条件的,向门上不断地泼水,并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电9、在引导酒店宾客疏散时,千万切记,应从就近的安全楼梯向下撤离;如就近的安全楼梯被火或烟封堵,应走其10、在撤离时,应随手把经过的门关上,特别是起火的酒店安全应急预案5一、救助客人上岸1.发现溺水客人时,救生员应立即入水救助,并根据情况及时汇报领班、主管和宾馆主管领导。2.轻微溺水的客人,上岸后,应安抚客人并提示客人二、紧急救助1.上岸后立即清除溺水者口鼻内的污物,检查溺水者口中是否有假牙。如有,则应取出,以免假牙堵塞呼吸道。2.垫高溺水者腹部,使其头朝下,并压拍其背部,使3.检查溺水者是否有自主呼吸,如没有,应马上进行人工呼吸,方法是:使溺水者仰卧于硬板上或地面上,一只手托起其下颌,打开气道,另一只手捏住其鼻孔,口对口吹气,约每分钟16~18次。4.在做人工呼吸的同时,检查溺水者的脉搏,以判断心跳是否停止。如心跳停止,则应在进行人工呼吸的同时进行体外心脏挤压,方法是:双手叠加对溺者心脏部位进行每三、送客人到医院救治1.迅速将溺水者送医院急救,在送医院途中不要中断事后,应对整个处理过程进行详细记录。酒店安全应急预案6为有效预防、及时控制和消除突发溺水事故及其危害,最大限度的`减少事件对人员造成的伤害,保障人员的生命安全,结合酒店实际情况,特制定酒店泳池溺水事故应急预二、适用范围人员溺水、晕迷或外伤较为严重的情况下可启动其应急三、应急小组组织机构总指挥:执行总经理副总指挥:副总经理、总经理助理成员:康乐部总监、前厅部经理、财务部经理、安保部1)总指挥:负责应急指挥工作,统筹安排整个应急行2)副总指挥:以最快速度到达事故现场,协助总指挥负责现场的应急救援,做好应急工作分配和人员调动。了解事故原因、进展情况,积极协调相关部门展开事件调查处3)小组成员:以最快速度到达事故现场,第一时间向投保的保险公司报案,同时安排现场清场工作,将未涉及的人员进行疏散,方便第一时间的施救及现场的保护。联系疗养院当值医生对溺水人员进行紧急处理。4)到达时间:所有小组成员在接到事故通知后,必须在10分钟内赶往现场。如未能及时达到必须向总指挥请示,同时如总指挥出差或特殊原因无法达到现场,可临时委托副五、人员溺水应急预案1、应急工作程序---流程图(解析)a.发现事故后,由康乐部第一时间进行人员抢救b.根据实际人员实际状态进行判断1进行简单的处理:如包扎、降温等2建议客人到医院进行再次的检查3如客人就医,大堂副理需跟进结果,及时汇报4对此次事件做好记录②严重状态2疏散无关人员,保护现场3通知酒店相关负责人4在急救人员未到之前,康乐部员工第一时间对溺水、5根据其具体情况进行不同的施救方法:如CPR(心肺复苏)或紧急救护止血固定等;?在急救中心人员到来后将受伤、晕迷或溺水人员送往医院治疗;7因情节较为严重及时通知应急预案管理小组成员,同1)发现人员晕迷无外伤时:a.第一时间救助客人上岸,立即将患者体位平卧,头让伤者呼吸新鲜的空气c.通知部门负责人、当值经理、大堂副理;d.在伤者苏醒后,安抚伤者情绪,可以给他喝一些淡盐水或有机饮料。同时建议其到医院进行身体检查;e.做好客人基本资料及后续工作的登记。2)发现人员溺水,且出现意识丧失,瞳孔放大,呼吸、心搏消失或出现死亡症状中心电话。同时向值班大副、本部领导,值班经理或向安保b、救助上岸后,将溺水者头偏向一侧,立即清除溺水者口鼻内的污物,检查溺水者口中是否有假牙。如有,则应取出,以免假牙堵塞呼吸道。同时保持呼吸道通畅。检查呼在大腿上,使头部下垂,轻压其背部,使吸入的水从口、鼻流出。这个过程要尽快,不可占过多时间,以便进行下一步②检查溺水者是否有自主呼吸,如没有,应马上进行人工口对口呼吸,方法是:使溺水者仰卧于硬板上或地面上,一只手托起其下颌,打开气道,另一只手捏住其鼻翼,口对口吹气,约每分钟10~12次,每次吹气均要保证有足够的气体进入并使胸廓隆起,每次吹气时间1秒钟。③在做人工呼吸的同时,检查溺水者的脉搏,以判断心跳是否停止。如心跳停止,则应在进行人工呼吸的同时进行胸外心脏按压,将溺水者置于心肺复苏体位,方法是:双手叠加对溺者心脏部位进行每分钟80~100次的挤

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