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文档简介

食堂大赛方案模板一、活动概述食堂大赛是为了促进食堂菜品创新、提高食堂菜品质量和口味的一项活动。通过举办食堂大赛，可以激发食堂工作人员的创造力，培养他们的团队合作意识，提高菜品制作水平，为食堂提供更丰富、健康、美味的菜品。二、活动目标1.提升食堂菜品质量和口感，迎合员工和学生的口味需求；2.激发食堂工作人员的创造力和团队合作意识；3.增加员工和学生对食堂的好感度和满意度；4.增加食堂营业额。三、活动流程1.活动准备阶段：a.定义活动时间和地点；b.筹备活动所需的食材、厨具等；c.招募评委和工作人员。2.参赛食堂报名：a.向各食堂发出参赛邀请；b.收集食堂报名信息；c.确定参赛名单。3.食堂菜品创新：a.食堂工作人员根据规定的主题和要求进行菜品创新；b.搭配适当的食材和调料，注重菜品的营养搭配和口感。4.菜品评选和展示：a.评委对参赛菜品进行评选，根据菜品的味道、创意和外观等方面进行评分；b.将评选出的菜品进行展示，让员工和学生品尝和投票。5.颁奖和总结：a.根据评分结果，颁发优胜奖、创新奖等；b.总结活动经验和不足，为下一次活动做准备。四、活动规则1.参赛食堂必须按照规定时间完成菜品创新；2.菜品创新必须符合食品安全规定，保证菜品的卫生和健康；3.参赛菜品必须在指定时间内提交评委进行评选；4.评委对菜品进行公正、客观的评选；5.参赛食堂必须提供参赛菜品的制作步骤和材料清单。五、活动宣传1.制作宣传海报，张贴在食堂和校园内的显眼位置；2.在校园内设置宣传展台，展示参赛菜品和食堂大赛的相关信息；3.在学校内广播、社交媒体等渠道进行宣传。六、活动评估和反馈1.对参赛食堂和菜品进行评估，以确定活动效果和改进空间；2.收集员工和学生的反馈和意见，以改进活动方案和菜品创新。七、活动保障1.提供充足的食材和厨具，确保菜品制作和评选的顺利进行；2.安排专业的评委团队，保证评选过程的公正和专业性；3.加强食堂的卫生管理，确保参赛菜品的卫生和安全。以上是食堂大赛方案的模板，可以根据实际情况进行相应的调整和修改，以适应不

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