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文档简介
中华优秀传统文化第一节食文化第二节酒文化目录第三节茶文化第三节茶文化一、中国名茶（四）白茶白茶是我国茶品中的特殊珍品，属微发酵茶，最早出现于宋代福建茶产区的贡茶园中。白茶在加工时采用了不揉不捻的晾晒烘干工艺，其品质特征为芽叶壮嫩，形态自然，白毫满披，汤色浅淡。其药用价值出众，味温性凉，有退热降火、祛湿败毒等功效。白茶的代表品种主要有：白毫银针，贡眉。图10-22白毫银针图10-23贡眉谢谢大家
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