在线网课知道《生物分离工程（双语）(山东科大)》单元测试考核答案

第一章单元测试第二章单元测试第三章单元测试第四章单元测试第五章单元测试第六章单元测试第七章单元测试第八章单元测试第九章单元测试第十章单元测试第一章单元测试1【判断题】生物分离工程又称为生物加工过程的下游加工过程。（）A.错B.对2.【多选题】正确答案：ABCD下列哪些属于生物产品的特点（）A.稳定性差B.目标产物的浓度低C.发酵液成分复杂D.产品质量要求更加严格3.【多选题】正确答案：ACD下列关于生物分离过程中常用的几大类生物产品活性测定方法，描述正确的是（）A.体外的生化测定方法通常是几类方法中最为便宜且更方便、快捷的一种B.基于模式细胞的活性测定方法能够全面而准确地给出生物产品在生物体内作用的信息C.基于模式细胞的活性测定方法，通常要比基于动物模型的测定的周期短、成本低且重现性好D.基于动物模型的活性测定方法通常最耗时且重现性低，成本高4.【多选题】正确答案：AC下列哪些属于生物产品加工精制常用的单元操作（）A.冷冻干燥B.电泳法C.结晶D.色谱法5【判断题】若经过一步单元操作后，目标产物的浓缩率大于1，则说明目标产物在该过程中得到富积。（）A.对B.错第二章单元测试1【单选题】(2分)过滤预处理的方法不包括以下()A.加热B.凝聚和絮凝C.添加助滤剂D.搅拌2【单选题】(2分)去除发酵液中的高价铁离子通常是加入（）A.草酸钠B.草酸C.三聚磷酸钠D.黄血盐3.【多选题】正确答案：ABCD关于过滤，下列说法正确的是（）A.滤布在滤饼过滤中仅起支撑作用B.深层过滤的过滤介质主要为填充于过滤器中的硅藻土、沙或颗粒活性炭等C.板框式过滤机和鼓式真空过滤机是工业中常用的两类过滤设备D.深层过滤主要适用于固含量相对较低的发酵液4【判断题】与过滤相比，离心的主要缺点在于设备投资费用高、能耗大、固相干燥程度不如过滤。（）A.对B.错5【单选题】(2分)关于离心，下列说法不正确的是（）A.在提高离心分离效果方面，增加转子半径要比提高转速更有效B.离心分离因数是离心加速度与重力加速度的比值C.离心所得固相的干燥程度不如过滤D.离心分离因数是衡量离心程度的重要参数第三章单元测试1【判断题】细胞膜的结构是决定细胞破碎难易的关键。（）A.对B.错2【单选题】(2分)根据细胞结构的性质，各种细胞破碎由难到易的先后顺序为：（）A.YeastG＋AnimalCellG－B.YeastG＋G－AnimalCellC.G＋YeastG－AnimalCellD.YeastG－G＋AnimalCell3【判断题】酶溶法中加入溶菌酶作用于G＋的效果要比G-明显。（）A.错B.对4【单选题】(2分)下列对植物细胞具有较好破碎效果的物理破碎法是（）A.超声波B.酶解法C.珠磨D.匀浆5【判断题】渗透压冲击法是最为温和的一类细胞破碎方法，易于破碎动物细胞和G-质膜中的蛋白质()A.对B.错第四章单元测试1.【多选题】正确答案：ACD下列哪些生物产品料液特性对于后续生物产品的萃取过程造成影响：（）A.生物料液中有可溶的或者不可溶的生物表面活性剂成分，影响其传质速率和相分离B.因原料液经过了固液分离，故萃取所用料液不存在固体的影响C.生物料液中组分种类的复杂性和相的复杂性，其全部（或部分）特性是难以得到D.生物产品往往稳定性差2【单选题】(2分)青霉素是较强的有机酸，采用有机溶剂萃取时，水相中pH从3升至6时，分配系数会（）A.恒定不变B.变化不大C.明显增加D.明显降低3.【多选题】正确答案：ABC下列关于胶团和反胶团描述正确的有（）A.反胶团是油包水的微乳液B.胶团是水包油的微乳液C.胶团和反胶团的构成都有三要素：水相、有机相和表面活性剂D.把含有表面活性剂的水相加入不互溶的有机相中，即可形成反胶团4【单选题】(2分)下列关于双水相萃取描述不正确的有（）A.聚乙二醇/葡聚糖系统成本要高于聚乙二醇/盐系统B.聚乙二醇/葡聚糖系统是最为常用的一种聚合物-聚合物双水相系统C.聚乙二醇/葡聚糖系统相比较聚乙二醇/盐系统产生的废水更难处理D.聚乙二醇/葡聚糖系统所构成的双水相，聚乙二醇为上相5【单选题】(2分)下列关于超临界流体描述不正确的有（）A.黏度较小、扩散和渗透能力接近于气体B.密度、溶解溶质的能力接近液体C.当TTc，PPc时，物质的聚集状态即为超临界流体D.其密度仅与压力有关第五章单元测试1.【多选题】正确答案：BCD下列关于沉淀法描述正确的有（）A.沉淀物可通过过滤法与液相分离B.兼具分离与浓缩双重作用C.加入试剂（沉淀剂）或改变温度等方法，引起溶质周围物理环境的变化来降低溶质溶解度，使产物形成固相从溶液中析出而达到分离D.是一种粗分离的方法2【单选题】(2分)影响蛋白质盐析的因素不包括以下哪项（）A.温度B.pHC.含氧量D.溶质浓度3.【多选题】正确答案：ABC下列关于有机溶剂沉淀法描述正确的有（）A.常用的有机溶剂有乙醇和丙酮B.有机溶剂加入使蛋白质分子间静电相互吸引力增加C.通常加入与水互溶的极性有机溶剂D.有机溶剂加入会使溶液的介电常数增加4.【多选题】正确答案：ABD关于Cohn经验方程式，下述说法正确的有（）A.相同盐类、不同蛋白质或相同蛋白质不同盐类的情况下，Ks值均不相同B.是描述高离子强度对蛋白质溶解度影响的一个经验式C.β值可通过实验测得D.Ks为盐析常数，与溶液的pH及温度无关，只依赖于蛋白质及盐的种类5【判断题】β盐析法主要是靠改变离子强度进行盐析作用（）A.错B.对第六章单元测试第七章单元测试1【单选题】(2分)下列哪种膜分离技术的过程驱动力与其它不同？（）A.DialysisB.ReverseosmosisC.MicrofiltrationD.Ultrafiltration2【单选题】(2分)超滤膜主要用于什么的分离？（）A.细胞B.微颗粒C.不含固形物的料液D.菌体3【判断题】透析主要用于生物大分子溶液的脱盐（）A.错B.对4.【多选题】正确答案：BCD下列关于各向异性膜分离技术的表述正确的为（）A.纳滤和反渗透膜通常为各向异性，而超滤膜和微滤膜则通常为各向同性膜B.支撑层决定了各向异性膜的透过通量C.各向异性的膜是指膜在厚度方向是不对称的D.超薄层决定了各向异性膜的截留物尺寸5.【多选题】正确答案：BCD下列有关膜组件的描述，哪些是正确的（）A.螺旋卷式和中空纤维式均能很好地处理含有悬浮固体的料液B.板式和管式膜组件相对较易清洗，但存在单位体积的膜面积较小的缺点C.膜组件是由膜、固定膜的支持体、间隔物及收纳这些部件的容器构成的一个单元D.常见的有平板式、螺旋卷式、管式和中空纤维式等1【单选题】(2分)下列关于色谱分离技术的描述哪个是错误的（）A.梯度洗脱可提高分辨率B.蒸发光散射检测器是一种通用型检测器C.对于生物产品而言，液相色谱所能分析的样品种类和数量远大于气相色谱D.紫外检测器是蛋白质、核酸和糖类分离分析过程中最常用的一种检测器2.【多选题】正确答案：BCD下列关于凝胶过滤色谱GFC的描述哪些是正确的（）A.对于大部分球形蛋白质而言，相同时间内进入GFC的分离柱，分子量越大则其速度越快B.对于大部分球形蛋白质而言，相同时间内进入GFC的分离柱，分子量越大则其在柱中的实际运行路径越短，流出柱所需的时间越短C.GFC是一种基于分子尺寸和形状不同来分离的技术D.通常不需要梯度洗脱3.【多选题】正确答案：ABC下列有关离子交换色谱IEC的描述正确的是（）A.按照离子交换基团在是否能够在很广的pH范围内能够始终保持离子化状态，IEC的介质可分为强离子交换和弱离子交换两类B.与凝胶过滤的操作不同，典型的IEC操作包括：平衡、结合、洗脱和再生四个阶段C.IEC是基于目的组分带电特性的不同而分离的技术D.IEC洗脱时通常采用降低盐浓度或增加pH的方法4.【多选题】正确答案：ACD下列有关反相色谱的描述正确的是（）A.流动相的极性大于固定相的极性则称为反相色谱B.正相通常是以硅胶或有机聚合物（如聚苯乙烯等）作为基质，其上键合C-8～C-18烷基C.溶质分子疏水性越大，经反相色谱时出峰越慢D.流动相常以水为基础溶剂，加入一定比例的极性有机溶剂如乙腈或甲醇等5【单选题】(2分)下列有关亲和色谱AFC的描述不正确的是（）A.A蛋白作为AFC的配基，可用于免疫球蛋白G及其抗原-抗体免疫复合体的分析、纯化B.AFC固定相与目的产物的一对一专一性结合，粗原料液经AFC仅需一步法纯化，则一定得到电泳纯样品C.NAD＋、NADP＋和ATP等可用做脱氢酶和激酶的亲和配基D.伴刀豆球蛋白A作为AFC的配基，可用于糖蛋白、多糖、糖脂等含糖生物大分子的分析、纯化第八章单元测试1【单选题】(2分)下列电泳技术的描述不正确的是（）A.支持介质中的电泳可有效地防止对流，使区带扩散降低B.迁移率为带电粒子在单位电场强度下的泳动速度，仅与粒子所带电荷数和质量有关C.Tiselius电泳仪为移动界面电泳，因自由溶液受热后对流加剧，区带扰乱，使其分辨率低D.凝胶支持介质中的电泳则因凝胶的多孔结构使其同时具有分子筛效应2【判断题】电渗现象会加快样品的表观迁移速率（）A.对B.错3【判断题】毛细管中实现电泳分离的主要优点是电泳速度快，分离时间短，分辨率高，分析样品少，应用广泛。（）A.错B.对4.【多选题】正确答案：ACD下列聚丙烯酰胺凝胶电泳技术的描述正确的是（）A.聚丙烯酰胺凝胶制备过程中注意隔氧B.凝胶孔径大小仅与丙烯酰胺浓度有关C.蛋白质一般采用聚丙烯酰胺凝胶电泳进行分离分析D.丙烯酰胺有毒，需要小心操作5【单选题】(2分)下列有关梯度胶的聚丙烯酰胺凝胶电泳，哪些说法不正确（）A.能分辨分子量很接近的目的分子，分辨率更高B.制备装置以及过程均比固定浓度聚丙烯酰胺凝胶要复杂C.胶浓度由上样孔向下逐渐降低D.可分离的蛋白质分子量范围更大第九章单元测试1【单选题】(2分)下列有关基因工程产品的描述，错误的有（）A.e.coli的主要优点有：操作方便、遗传背景清楚、廉价培养基中迅速生长，其发酵成本低、周期短等B.从便于后续纯化的角度出发，载体通常在启动子、终止子、调控序列和目的基因片段的同时，加入融合共表达序列C.通过融合共表达可达到方便目的蛋白的检测、提高其可溶性和方便分离等诸多优点D.跟大肠杆菌相似，酵母菌表达系统也缺乏糖基化修饰2【单选题】(2分)下列有关融合表达（His）6的基因工程产品产品纯化，不正确的有（）A.因（His）6较小，仅具有弱免疫原性，故有时可不用将其去除B.采用Ni2+亲和色谱来进行分离时，洗脱阶段通常采用竞争性洗脱的策略C.采用Ni2+亲和色谱来进行分离时，上样时需要较高浓度的咪唑以避免杂蛋白吸附D.通常采用固定化金属螯合亲和色谱来进行分离3.【多选题】正确答案：ACD下列有关包涵体的描述，正确的有（）A.高密度B.普通光学显微镜下可见C.非水溶性，只溶于高浓度变性剂如尿素、盐酸胍等D.其一级结构（即氨基酸序列）虽然正确，而不具备高级结构4【判断题】蛋白质体外复性的关键是在抑制分子间疏水相互作用力的同时，促进分子内的疏水相互作用（）A.错B.对5【判断题】理论上来说，各类层析技术均可用于蛋白质的固相体外复性（）A.错B.对第十章单元测试1【单选题】(2分)下列有关结晶与沉淀的表述，错误的是（）A.结晶往往需要更高的过饱和度B.结晶过程中，晶体的析出速度较慢且可控C.沉淀的成核速度快且得到的粒子无定形D.结晶与沉淀相同点在于：都是从均相的液体中析出固体的过程2【判断题】常用的工业起晶方法主要有自然起晶法、刺激起晶法和晶体起晶法，尽管具体操作不同，但最终的晶体生长过程均是在亚稳区进行的（）A.错B.对3【判断题】常用的工业起晶方法主要有自然起晶法、刺激起晶法和晶体起晶法，其中自然起晶法最容易操作也是最常用的（）A.错B.对4.【多选题】正确答案：ACD下列关于平衡水分和自由