食物中毒应急预案

第第页食物中毒应急预案在学习、工作、生活中，难免会面对无法预料的突发事件，为了可以第一时间作出应急响应，时常需要预先编制应急预案。那么应急预案应当怎么编制才合适呢？这次帅气的我为您整理了4篇《食物中毒应急预案》，希望能对您的写作有肯定的参考作用。食物中毒应急预案篇一一、在酒店内中毒的人员有两种：1、客人；2、员工1、在酒店内如发觉任何人员有中毒情形，无论是误服或有意服毒，发觉中毒人员的员工第一时间应报告本部门负责人、保安部负责人、大堂副理、人力资源部负责人、行政值班经理赶到现场。2、各负责人到达现场以后，了解中毒人员数量、身份及中毒症状等现场情况并向总经理汇报，由总经理确定是否报警和拨打急救中心电话“120”呼救。3、无论是否报警，保安部负责人要第一时间布置保安保护现场、清退闲杂人员。二、不报警、不报急救中心：倘若总经理确定不报警，视中毒人员身份分别进行处理：①倘若中毒者是员工、中毒严重且人数较多，则由部门负责人、人力资源部负责人陪伴分散就近就医；②倘若中毒者是员工、不严重，则由部门负责人、人力资源部负责人做好安顿工作；③倘若中毒者是客人，则由大堂副理、行政值班经理立刻送客人就近就医并作好安顿工作。三、报警、报急救中心：1、总经理确定报警后，由保安部负责人负责立刻报警，由大堂副理负责拨打急救中心电话“120”呼救。如医务人员没有适时赶来，中毒者有生命不安全，人力资源部负责人要将中毒者送相近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。2、保安部应第一时间布置人员到场保护现场，不让任何人接触有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。3、保安部布置好车位以便警车和救助车到达及离开时使用。4、保安部负责维持现场秩序，防止闲杂人员围观。5、大堂副理帮助对中毒者的私人物品进行登记后，一式两份，一份交与警方，一份留存。6、大堂副理负责将有关资料（包含警车、救助车到达及离开时间、警方负责人姓名等资料）登记备案。7、发觉投毒者或可疑人员，保安部要立刻滞留，交警方处理。食物中毒应急预案篇二一．应急处臵部门和职责1、幼儿园成立特发事件应急管理工作小（本店铺★.）组由幼儿园重要领导任组长、副组长、成员由教研组、保育员、食堂负责人等构成。组长：xxx副组长：xxx组员：xxx2、处臵食物中毒事件的基本原则防备为主，以人为本，统一领导，健全制度，依法规范，加强管理，快速反应，协同应对。二．防备方法和措施1、幼儿园加强食品卫生工作的管理，进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人。2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作，加强从业人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范食品加工、操作程序做到煮熟烧透，加工好的食品适时放入密封间；严格熟食间的管理，防止熟食二次污染；做好留样食物的记录并签名。留样食品必需保存48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。4、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培育良好的饮食习惯。三、应急处臵1、信息报告（即时报告在校的最高行政领导）（1）幼儿园健全安全紧急情况报告制度，严格落实值勤人员，构建“安全工作绿色通道”，确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。（2）幼儿园发生食物中毒事故后，应立刻启动本预案，并适时向幼儿园长报告，如幼儿园负责人都不在则快速向其他行政人员报告。（3）在半小时之内以口头形式报告民治街道卫生监督所。处臵完毕1小时内以书面形式报告。（4）上报时做到适时、精准、全面、不漏报、不虚报。报告内容为：事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、实行的重要措施、目前的情形等。2、事件处臵程序（1）停止食用中毒食品拨打“120”，适时将病人送至医院进行治疗，安全救助组要积极做好中毒幼儿的'就医陪护工作。（2）对中毒食品掌控处理保存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原材料、设备和现场。要负责劝慰管理好幼儿，不使幼儿走散。（3）帮助调查幼儿园要搭配食药监部门、卫生部门进行调查，按食药监部门的要求照实供给有关材料和样品。保健老师要做好食物中毒事件的专项登记工作，包含：班级、人数、姓名、发病日期、重要症状、处理情况等，并积极帮助区食品监督所、区疾控中心等部门做好调查工作，在区食品监督所等部门的引导下做好相关工作。四、善后处臵措施1、领导和相关老师到医院探望和慰问中毒师生和家属，并向医生了解中毒损害情况；2、园工作小组依据中毒原因和医疗诊断，作出初步事后处理方案。（1）适时评估分析中毒事件应急处臵工作基本完成后，要对事故情况以及对社会政治稳定可能构成的影响进行评估分析，并全力做好各项善后工作，维护社会稳定。（2）由区应急办、食药监部门、卫生部门适时公布情况。（3）收集社情动态幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作，关注本园师生动态并加以引导。3、安顿慰问师生认真做好安顿慰问工作，做好宣扬工作，除去社会恐慌。4、汇总情况对处臵工作进行总结评估。五、责任追究在师生食物中毒事故发生、报告和处理过程中，有关人员未按规定履行职责、违反操作规程、瞒报或玩忽职守者，幼儿园将予以严厉处理，情节严重的，要依法追究相应的法律责任。食物中毒应急预案篇三为有效防备、适时掌控和除去食物中毒事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，同时提高医疗卫生人员对群体性食物中毒事件的应急处置工作本领，有效把握应急救援程序及方法，依据《突发事件应对法》及《食品安全法》的要求，订立本预案。一、应急处理的组织领导为强化我院群体性食物中毒应急处置工作的统一领导和指挥，成立医院群体性食物中毒应急处置工作应急领导小组，下设医疗专家小组、管理报告小组、后勤物资保障小组。1、医院群体性食物中毒应急处置工作领导小组组长：副组长：成员：领导小组的职责是：在上级卫生行政部门领导下，负责领导、指挥我院群体性食物中毒应急处置工作，组织实施各项诊疗工作，统一调配全院人力、物力等资源，订立防备掌控对策与措施，讨论决议我院防治工作的重点问题与事项。2、医院群体性食物中毒应急处置医疗专家小组组长：副组长：成员：专家小组的职责是：对可疑及确诊病例进行会诊，提出疾病诊断看法和治疗方案，引导医疗救治、医务人员的防护和消毒隔离工作。3、医院群体性食物中毒信息管理报告小组组长：副组长：成员：管理报告小组职责：负责监测我院疫情，适时汇总，上报至医院群体性食物中毒防治应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。4、医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组组长：副组长：成员：物资保障小组职责：在本院发生突发事件后，适时供给救治工作需要的相关物资，包含床位、药品、急救设备、生活用品等。群体性食物中毒应急领导小组及各应急小构成员的移动电话应24小时开机，院内召集紧急会议及紧急会诊时，在岗人员应在10分钟之内到位。二、应急处置流程1、接收三人以上食物中毒患者或病情严重有生命不安全食物中毒患者时，即刻通知医务部（工作日）或总值班（夜间、节假日）。2、医务部或总值班接到通知后，依据实在情况，马上向分管院长汇报，分管院长向应急领导小组汇报，依据中毒患者人数、病情等情况判定是否启动应急预案，如无须启动，由科室组织力气抢救，必需时由医务部或总值班调动医疗应急队伍参加救治。如需启动应急预案，即刻组织院内力气参加救治。3、院感办适时汇总食物中毒事件中发病人数及救治情况，上报至医院应急处置工作领导小组，同时上报至疾控中心。4、如人数骤增，由医院群体性食物中毒防治应急处置后勤物资保障小组适时保证床位、药品的供应。3人以上仿佛食物中毒症状就诊，院感办负责上报信息至应急领导小组和疾控中心医务部或总值班调动应急处置队伍人员参与救治工作。食物中毒应急预案篇四一、在酒店内中毒的人员有两种：1、客人；2、员工1在酒店内如发觉任何人员有中毒情形，无论是误服或有意服毒，发觉中毒人员的员工第一时间应报告本部门负责人、保安部负责人、大堂副理、人力资源部负责人、行政值班经理赶到现场。2各负责人到达现场以后，了解中毒人员数量、身份及中毒症状等现场情况并向总经理汇报，由总经理确定是否报警和拨打急救中心电话“120”呼救。3、无论是否报警，保安部负责人要第一时间布置保安保护现场、清退闲杂人员。二、不报警、不报急救中心：倘若总经理确定不报警，视中毒人员身份分别进行处理：①倘若中毒者是员工、中毒严重且人数较多，则由部门负责人、人力资源部负责人陪伴分散就近就医；②倘若中毒者是员工、不严重，则由部门负责人、人力资源部负责人做好安顿工作；③倘若中毒者是客人，则由大堂副理、行政值班经理立刻送客人就近就医并作好安顿工作。三、报警、报急救中心：1、总经理确定报警后，由保安部负责人负责立刻报警，由大堂副理负责拨打急救中心电话“120”呼救。如医务人员没有适时赶来，中毒者有生命不安全，人力资源部负责人要将中毒者送相近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。2、保安部应第一时间布置人员到场保护现场，不让任何