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文档简介

清明做团子方案清明节，又称踏青节，是中国传统的重要节日之一。在这一天，人们通常会烧纸祭祖，扫墓，同时也有一项传统活动——做团子。团子是一种古老的汉族传统食品，用糯米粉和各种馅料制成。制作团子是一种非常有趣的传统技艺，而下面将介绍一种简单且美味的清明做团子方案。材料准备：-糯米粉：500克-开水：适量-五仁馅料（可根据个人喜好选择其他馅料）-核桃：50克-花生：50克-芝麻：30克-枣泥：适量-蜜枣：适量-冰糖：适量-色拉油：适量步骤一：准备馅料1.核桃和花生炒熟，剥去外壳，并将其捣碎成粒状。2.将芝麻炒香，磨成粉末状，备用。3.枣泥和蜜枣剁碎成泥状，备用。步骤二：准备糯米团皮1.将糯米粉倒入一个大碗中。2.慢慢加入开水，一边倒入一边用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面糊。3.将面糊搓成一个大团。步骤三：制作团子1.取一个小块面糊，揉成一个小圆球。2.用手指在圆球中间按下去，慢慢变成一个碗状。3.在碗状面团内放入适量的馅料（如核桃、花生、芝麻、枣泥或蜜枣），然后将碗状团子包起来，搓成一个圆形。4.重复以上步骤，制作剩余的团子。步骤四：蒸煮团子1.将制作好的团子放入蒸锅中，间隔一定距离，避免彼此粘在一起。2.盖上锅盖，用大火蒸煮大约15-20分钟，直到团子完全熟透。3.使用竹签或牙签探入团子中心，如果没有黏糊的感觉，则表明团子已经煮熟。步骤五：上桌享用1.将蒸好的团子取出，放在盘子里。2.每个团子表面涂上一层色拉油，以免粘在一起。3.如果喜欢甜食，可以在团子上撒上少量冰糖。4.可以搭配一杯清汤或绿茶，更好地品尝团子的美味。以上是一种简单的清明做团子方案。制作团子不仅可以享受美食，还能感受到传统文化的魅力。通过这个方案，家人和朋友可以一起度过一个愉快且有意义的清明节，共同参与制作团子，感受传统文化的独特魅力。无论您选择什么样

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