(高清版)GBT 41900-2022 罐头食品代号

2022-10-12发布国家标准化管理委员会I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出并归口。本文件起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、福建紫山集团股份有限公司、浙江台州一罐食品有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、山东天同食品有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、聊城市产品质量监督检验所、创味舌尖冻干食品科技(中山)有限公司、青岛海润农大检测有限公司、郑州香雪儿食品有限公司。11范围本文件规定了罐头食品的代号标示的位置及要求、标示办法。本文件适用于罐头食品的代号标示。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。成的商业无菌的罐装食品。4位置及要求4.1贴标签金属容器罐头采用印刷标签且净含量为5000g(含5000g)以下的罐头，代号应打印、喷印在罐盖(底)的正中部或标签空白处；采用打印标签或打印不干胶标签的原料性大包装罐头(如9kg、18kg水煮笋罐头),代号应打印在标签正中部贴于罐身侧面中部。代号分为三行平列和两行平列：a)三行平列应标注以下内容：1)第一行应标注厂名代号、班次代号；3)第三行应标注产品名称、品种、规格代号。b)两行平列应标注以下内容：4.2印铁标签金属容器罐头代号应分两行打印或喷印在罐盖(底)正中部，不标示产品名称代号。两行平列应标注以下内容：24.3玻璃容器罐头代号应喷印在瓶盖正中部或瓶盖侧面或标签空白处，不标示产品名称代号。a)在瓶盖正中部时分两行：b)在瓶盖侧面时为一行：4.4.1厂名代号、班次代号、年、月、日代号喷印在蒸煮袋或纸盒、袋(杯)上。不透明且未彩色印刷包装的产品代号喷印在第二行。4.4.2原料性大包装软罐头(如200L、1000L番茄酱罐头),应采用打印标签或打印不干胶标签，其代号应打印在标签正中部贴于外包装桶(箱)侧面中部，分三行：5标示办法5.1标示要求喷印或印刷的代号应字迹清晰，排列紧凑。采用不干胶标签的罐头，代号的字号大小应醒目，排列整齐。5.2厂名代号5.2.1厂名代号编制规则应由表1中地区代号和阿拉伯数字顺序号组成。应符合表1的规定。地区代号北京A上海B辽宁C吉林D黑龙江E内蒙古F(1～49,101～149)宁夏F(50～100,150～200)3表1地区代号(续)地区代号河北G(1～59,101～159)天津G(60～100,160～200)山东H河南I陕西J江苏K浙江L安徽M江西N山西O湖南P福建Q广东R(1～69,101～169)海南R(70～100,170～200)广西S四川T(1～59,101～159)重庆T(60～100,160～200)云南U贵州V湖北W甘肃X(1～49,101～149)青海X(50～100,150～200)新疆、西藏Y香港、澳门、台湾Z5.3产品名称代号产品名称代号根据罐头生产所用的原料种类和加工品种分为10大类，以阿拉伯数字0～9作为10大类产品分类代号的首位字，见表2。表2产品名称代号产品代号猪肉类罐头0牛、羊肉及其他畜肉类罐头1禽肉类罐头24表2产品名称代号(续)产品代号油浸、茄汁鱼类罐头3红烧、其他调味鱼类罐头4贝、虾、蟹、藻类罐头5糖水型、糖浆型水果类罐头6果冻、果酱、果汁类、果泥(浆)类、水果饮料罐头7蔬菜类、食用菌罐头8其他类罐头95.4产品品种代号产品品种代号应按照附录A中表A.1～表A.10的要求编号。当需增加新品种代号时，遵循首位数不变，去掉首位数后的余数加1的增位方式。如299后需增加新品种，则新品种的代号应为2100。5.5产品规格代号产品规格代号应按照表A.11的要求编号。5GB/T41900—2022(规范性)A.1产品品种代号品种代号按大类分为以下10类：——猪肉类罐头品种代号(表A.1);——牛、羊肉及其他畜肉类罐头品种代号(表A.2);——禽肉类罐头品种代号(表A.3);——油浸、茄汁鱼类罐头品种代号(表A.4);——红烧、其他调味鱼类罐头品种代号(表A.5);——糖水型、糖浆型水果类罐头品种代号(表A.7);——果冻、果酱、果汁类、果泥(浆)类、水果饮料罐头品种代号(表A.8);——蔬菜类、食用菌罐头品种代号(表A.9);——其他类罐头品种代号(表A.10)。表A.1猪肉类罐头品种代号品名品种代号品名品种代号原汁猪肉罐头白煨蹄髏罐头火腿猪肉罐头东坡肘子罐头回锅肉罐头红烧元蹄罐头红烧扣肉罐头皱油猪蹄罐头清蒸猪肉罐头红烧猪腿罐头浓汁猪肉罐头云腿午餐肉罐头猪肝酱罐头香菇猪脚腿罐头午餐肉罐头姜醋猪脚罐头火腿蛋罐头猪油罐头红烧排骨罐头云腿罐头五香排骨罐头金华火腿罐头豉汁排骨罐头火腿罐头猪肉蛋卷罐头片装火腿罐头咖喱排骨罐头低温火腿罐头栗子排骨罐头红烧猪肉罐头茄汁猪排罐头东坡肉罐头6品名品种代号品名品种代号茄汁猪肉罐头卤猪杂(卤四宝)罐头酸菜猪肉罐头酱爆肉丁罐头梅菜扣肉罐头炸酱肉丁罐头熏猪肉罐头火腿午餐肉罐头干烧猪肉罐头猪肝午餐肉罐头辣味猪肉罐头肉松罐头荔浦芋扣肉罐头酱汁肉罐头五香肉丁罐头粉葛扣肉罐头咖喱肉片罐头云腿乳饼罐头咕噜肉罐头咖喱猪肉罐头椒酱肉罐头腊肉罐头水晶肴肉罐头清炖猪肚罐头粉蒸肉罐头培根罐头(烟熏肋肉)四鲜丸子罐头猪肉笋丁罐头猪肉丸子罐头梅菜猪肉罐头尊味肉罐头沙茶猪肉罐头蘑菇肉酱罐头沙茶肉丁罐头香菇肉酱罐头沙茶肉酱罐头三鲜肉酱罐头榨菜肉丝罐头白油蹄筋罐头虾子肉罐头云腿蹄筋罐头猪肝腊肠罐头猪肉香肠罐头鱼香肉丝罐头猪肉腊肠罐头清蒸猪肚笋罐头五香皱肉罐头猪脊肉罐头猪舌罐头红烧瘦肉罐头酱猪肚罐头糖醋排骨罐头午餐肉罐头品种代号可打印为“8”,但品种代号为0100以后的猪肉类罐头品种，应保留前面的“0”。7品名品种代号品名品种代号咖喱兔肉罐头五香牛杂罐头茄汁兔肉罐头牛舌罐头柱侯牛杂罐头羊舌罐头卤牛杂罐头午餐羊肉罐头牛肉辣片罐头清蒸兔肉罐头卤羊杂罐头红烧兔肉罐头卤牛肉罐头辣味兔肉罐头鲜茄烩牛肉罐头去骨兔肉罐头兔肉午餐肉罐头牛肉火腿罐头牛羊肉午餐肉罐头柱侯牛脯罐头清蒸牛肉罐红烧牛脯罐头清蒸羊肉罐头水煮牛肉罐头浓汁牛肉罐头五香牛肉罐头浓汁羊肉罐头辣味牛肉罐头咸牛肉罐头清汤牛肉罐头咸羊肉罐头清汤羊肉罐头红烧牛肉罐头大酥牛肉罐头红烧羊肉罐头黄焖羊肉罐头咖喱牛肉罐头酱香羊肉罐头咖喱羊肉罐头冷吃牛肉罐头干烧牛肉罐头牛肉干巴罐头干烧肉脯罐头灯影牛肉罐头五香牛肉丁罐头香辣牛肉酱罐头烤羊肉罐头羊蝎子罐头8表A.3禽肉类罐头品种代号品名品种代号品名品种代号禽肉类罐头五香鹅罐头白烧鸡罐头烤鹅罐头白烧鸭罐头鹅三件罐头去骨鸡罐头五香鹅罐头(美味卤肺)去骨鸭罐头红焖鹅掌罐头红烧鸡罐头红烧野鸭罐头红烧鸭罐头红烧鹅罐头冬菇鸡罐头酱填鸭罐头冬菇鸭罐头原汁酥鸭罐头咖喱鸡罐头香炸鹅罐头咖哩鸡丁罐头五香鹅掌罐头炸子鸡罐头咖喱鸭罐头豉汁鸡罐头沙茶鹅罐头茄汁鸡罐头熵全子鸡罐头五香鸡翼(翅)罐头糯米鸡罐头纸包鸡罐头香菇鸭翅罐头去骨鹅罐头豉汁鸭罐头辣味炸子鸡罐头鸭四宝汤罐头浓汁鸡罐头辣子鸭丁罐头栗子鸡罐头辣鸡丁罐头冬菇栗子鸡罐头芙蓉鸡片罐头整只烧鸡罐头炒鸡丁罐头去骨烧鸡罐头香菇全鸭罐头香菇炖鸡罐头火腿全鸡罐头全鸡罐头糯米香酥鸭罐头五香鸡肺罐头奶油蘑菇鸭罐头盐擦鸡罐头梅菜烧鸭罐头烤鸭罐头茄汁鸭罐头陈皮鸭罐头去皮去骨火鸡罐头纸包鸭罐头腊鸡罐头辣味鸭罐头榨菜鸡丝罐头五香鸭罐头香菇炖鸭罐头卤鸭杂罐头冬菇炖全乳鸽罐头五香鸭肺罐头葱油鸡罐头鸭三件罐头卤鸭掌翅罐头油焖鹅罐头9品名品种代号品名品种代号油浸靖鱼(鲐鱼)罐头茄汁靖鱼罐头油浸鲅鱼(马鲛鱼)罐头茄汁鲅鱼罐头油浸鲳鱼罐头茄汁鲳鱼罐头油浸缪鱼罐头茄汁缪鱼罐头油浸鳗鱼罐头茄汁鳗鱼罐头油浸烟重鳗鱼罐头茄汁青鱼罐头油浸青鱼罐头茄汁小白鱼罐头油浸小白鱼罐头茄汁狗鱼罐头油浸带鱼罐头茄汁鲤鱼罐头油浸黄鱼罐头茄汁黄鱼罐头油浸牙鲜鱼(比目鱼)罐头茄汁带鱼罐头油浸鲵鱼罐头茄汁牙鲜鱼罐头油浸鲈鱼罐头茄汁鲷鱼罐头油浸金枪鱼罐头茄汁鲈鱼罐头油浸鲢鱼罐头茄汁鳙鱼罐头油浸草鱼罐头茄汁草鱼罐头油浸松鱼罐头茄汁鲢鱼罐头油浸烟熏带鱼罐头茄汁红姑鱼罐头油浸鋤鱼罐头茄汁貌鱼罐头油浸鲸鱼罐头茄汁池鱼罐头油浸鲷鱼(加吉鱼)罐头茄汁鲥鱼罐头油浸鲣鱼罐头茄汁露鱼罐头油浸鲤鱼罐头茄汁鲣鱼罐头油浸鳙鱼罐头茄汁鲱鱼罐头油浸黄犍鱼罐头茄汁鲶鱼罐头油浸烟熏黄鱼罐头茄汁鲧鱼罐头油浸繁鱼罐头茄汁青鳞鱼罐头油浸烟熏鲮鱼罐头茄汁香鱼罐头油浸烟熏青鳞鱼罐头茄汁梅童鱼罐头油浸烟熏嬉鱼罐头茄汁黄故鱼罐头油浸青鳞鱼罐头茄汁红鲷鱼罐头油浸烟熏繁鱼罐头茄汁辣味红鲷鱼罐头油浸沙丁鱼罐头茄汁鲳鱼罐头(沙丁鱼)油浸烟熏马面鱼罐头清蒸类(原汁、盐水浸)金枪鱼罐头油浸烟熏鲥鱼罐头调味类金枪鱼罐头(辣味金枪鱼、五香金枪鱼、蔬菜金枪鱼罐头等)油浸鲱鱼罐头品名品种代号品名品种代号红烧黄鱼罐头原汁鲱鱼罐头红烧毓鱼罐头葱烤鲣鱼罐头红烧带鱼罐头酥炸牙鲜鱼罐头红烧鳗鱼罐头鲜炸青鳞鱼罐头红烧鲅鱼罐头五香银鲳鱼罐头红烧缪鱼罐头五香辣味马面鱼罐头红烧牙鲜鱼罐头五香鲅鱼罐头红烧鲤鱼罐头凤尾鱼罐头红烧青鱼罐头五香银鱼罐头红烧鲷鱼罐头五香花鱼罐头红烧鲈鱼罐头五香带鱼罐头红烧鲳鱼罐头鲜炸蛴鱼罐头红烧鲍鱼罐头五香杂鱼罐头红烧草鱼罐头五香黄鱼罐头红烧鲢鱼罐头五香鲫鱼罐头红烧鲸鱼罐头鲜炸鲮鱼罐头红烧鲣鱼罐头鲜炸鳙鱼罐头红烧鲫鱼罐头鲜炸草鱼罐头红烧鳞鱼罐头鲜炸狮子鱼(马面鱼)罐头红烧鲵鱼罐头酥炸鲫鱼罐头(鲜炸)红烧鱼罐头鲜炸鱼片罐头豆瓣红烧鱼罐头油炸马面鱼罐头沙茶鱼片罐头鲜炸鳝鱼罐头炒鳝丝罐头熏鱼罐头糖醋鱼罐头烟熏鋤鱼罐头咖喱鱼片罐头清蒸鲑鱼罐头糟溜鱼片罐头清蒸鲤鱼罐头干烧鲫鱼罐头清蒸貌鱼罐头午餐鱼糜罐头豆豉鲮鱼罐头鱼丸罐头豆豉航鱼罐头酥炸梅童鱼罐头葱烤鲫鱼罐头蛋黄鱼籽酱罐头葱烤带鱼罐头酱鲮鱼罐头龙须鱼罐头风干鲮鱼罐头跳鱼罐头品名品种代号品名品种代号笋丁鱼片罐头五香白鸽鱼罐头炒鱼片罐头玉雅鱼罐头鱼馅菜叶卷罐头荷包鲫鱼罐头清炖鲈鱼罐头鲜炸鲳鱼罐头原汁鲣鱼罐头梅菜鲮鱼罐头原汁鳍鱼罐头腐竹(支竹)鲮鱼罐头乌豆皖鱼罐头辣味鲮鱼罐头品名品种代号品名品种代号油炸蚝罐头蟹黄酱罐头清汤蚝罐头红烧蚝罐头豆豉蚝罐头清蒸蚬肉罐头猪油蚝罐头油浸烟熏蚝罐头日月蚝罐头油炸珠蚝罐头清汤蛏罐头原汁赤贝罐头红烧蛏罐头豉油鱿鱼罐头清汤蚶罐头清炖甲鱼罐头红烧蚶罐头油浸烟熏墨鱼罐头豉油海螺罐头蟹丸罐头五香海螺罐头原汁纹蛤罐头红烧花蛤罐头鲜制虾仁罐头(鲜制小虾)清汤花蛤罐头彩蛤罐头原汁鲍鱼罐头豉油贻贝罐头清蒸对虾罐头豉油赤贝罐头碎虾肉罐头美味赤贝罐头茄汁虾仁罐头豉油蛤肉罐头红烧赤贝罐头原汁贻贝罐头酱油墨鱼罐头油浸烟熏贻贝罐头茄汁墨鱼罐头牡蛎(蚝)罐头鲜炸鲫鱼罐头蛤蜊罐头红烧鱿鱼卷罐头扇贝罐头清蒸墨鱼罐头蛏罐头清蒸蟹肉罐头海带罐头品名品种代号品名品种代号糖水橘子罐头糖水银瓜罐头糖水菠萝罐头橘子囊胞罐头糖水香蕉罐头清水樱桃罐头糖水杨桃罐头清水草莓罐头糖水荔枝罐头白桃浆(片)罐头糖水龙眼罐头什锦果片罐头糖水枇杷罐头糖水白果罐头糖水杨梅罐头糖水栗子罐头糖水葡萄罐头糖水梨罐头糖水樱桃罐头糖水哈密瓜罐头糖水苹果罐头糖浆金橘罐头糖水洋梨罐头糖浆草莓罐头糖水桃子罐头糖浆苹果罐头糖水杏子罐头糖浆梨罐头糖水海棠罐头糖浆杏子罐头糖水山楂罐头糖浆山楂罐头糖水芒果罐头糖浆广柑罐头糖水黄珍珠罐头糖浆龙眼罐头糖水菠萝蜜罐头糖浆无花果罐头糖水草莓罐头糖浆李子罐头糖水金橘罐头糖浆桃子罐头糖水枣子罐头糖浆什锦罐头糖水柚片罐头糖浆杨桃罐头糖水什锦水果罐头糖浆樱桃罐头糖水菠萝夹心龙眼罐头糖浆芒果罐头糖水菠萝夹心荔枝罐头蜜饯什锦罐头糖水李子罐头番石榴果冻罐头糖水蟠桃罐头芒果冻罐头糖水木瓜罐头苹果冻罐头干装苹果罐头香蕉泥罐头糖水广柑罐头橘皮冻罐头(柑橘马茉兰)糖水无花果罐头柑橘胡萝卜泥罐头干装白梨罐头糖水椰果罐头糖水西瓜罐头红毛丹罐头桂花枣罐头荔枝夹心菠萝罐头双色水果罐头糖水葡萄柚(西柚)罐头糖水猕猴桃罐头品名品种代号品名品种代号柑橘酱罐头浓缩柚子汁罐头(柚子汁糖浆)菠萝酱罐头浓缩柠檬汁罐头(柠檬汁糖浆)草莓酱罐头浓缩荔枝汁罐头(荔枝汁糖浆)苹果酱罐头荔枝汁罐头桃子酱罐头葡萄汁罐头杏子酱罐头枇杷汁罐头海棠酱罐头鲜柑橘汁罐头山楂酱罐头鲜菠萝汁罐头枇杷酱罐头鲜柚子汁罐头杨梅酱罐头椰子乳(汁)罐头龙眼酱罐头杨梅汁罐头芒果酱罐头浓缩杨梅汁罐头樱桃酱罐头浓缩橙汁罐头柚子酱罐头浓缩葡萄汁罐头椰子酱罐头浓缩山楂汁罐头李子酱罐头浓缩酸梅汁罐头什锦果酱罐头浓缩苹果汁罐头(清汁)番石榴酱罐头浓缩苹果混汁罐头香蕉酱罐头刺梨汁罐头桃李酱罐头杏子汁罐头梨酱罐头芒果汁罐头西瓜酱罐头苹果汁罐头无花果酱罐头苹果沙司罐头(苹果泥)什锦草莓酱罐头洋梨沙司罐头猕猴桃酱罐头桃子沙司罐头葡萄泥(浆)罐头桃杏沙司罐头椰蓉蛋黄酱罐头柠檬汁罐头枣蓉罐头洋梨汁罐头栗子泥(酱)罐头酸枣汁罐头刺梨果酱苹果牛奶沙司罐头山楂汁罐头苹果黄梅沙司罐头酸梅汁罐头李子汁罐头浓缩柑橘汁罐头(柑橘汁糖浆)粒粒橙汁罐头浓缩菠萝汁罐头(菠萝汁糖浆)草莓汁罐头品名品种代号品名品种代号西番莲汁罐头草莓水果冻罐头桃子汁罐头混合水果冻罐头哈密瓜汁罐头橘子饮料罐头猕猴桃汁罐头黄桃饮料罐头桃浆罐头椰果饮料罐头番石榴汁罐头菠萝饮料罐头黄皮汁罐头葡萄饮料罐头果蔗汁罐头杨梅饮料罐头乳酸菌饮料罐头混合饮料罐头豆乳罐头(豆乳饮料罐头)苹果泥(浆)罐头粒粒马蹄汁(爽)罐头梨泥(浆)罐头核桃乳罐头山楂泥(浆)罐头黄桃水果冻罐头香蕉泥(浆)罐头白桃水果冻罐头猕猴桃泥(浆)罐头橘子水果冻罐头芒果泥(浆)罐头苹果水果冻罐头苹果泥混合泥(浆)罐头菠萝水果冻罐头浆果泥(浆)混合罐头梨水果冻罐头桃李泥(浆)混合罐头品名品种代号品名品种代号青豆罐头栗豆罐头青刀豆罐头茄汁栗豆罐头8141酸黄瓜罐头玉豆罐头菜花罐头(花椰菜)茄汁玉豆罐头8151蘑菇罐头鸡枞罐头凉拌菜罐头芸豆罐头原汁整番茄罐头清煮赤豆罐头茄子酱罐头清水莲子罐头香菜心罐头什色酱菜罐头(什锦酱菜)鱼露菜心罐头乳黄瓜罐头油焖笋罐头蚕豆罐头冬笋罐头雪菜罐头甜玉米罐头辣味雪菜罐头8231品名品种代号品名品种代号笋丝雪菜罐头8232芦笋汁罐头清水荸荠罐头(清水马蹄)酸辣菜罐头(酸辣什锦菜)清水莲藕罐头甜酸青辣椒罐头清水菱角罐头什锦蔬菜罐头清水姜罐头辣味什锦蔬菜罐头8601菜馅菜叶卷罐头(菜包菜)甜酸什锦蔬菜罐头8602甜酸黄瓜罐头(香脆黄瓜)茄汁什锦蔬菜罐头8603番茄汁罐头猴头菇罐头毛豆罐头水煮笋罐头甜酸莴笋罐头清水鲜笋尖罐头咸水红豆罐头调味榨菜罐头填馅辣椒罐头红烧竹笋罐头茄汁黄豆罐头百合汁罐头醋汁抱子甘蓝罐头甜酸茭白罐头绿豆芽罐头白香菜心罐头滑子菇罐头炒双冬罐头盐水胡萝卜罐头糖醋胡萝卜罐头平菇罐头红烧胡萝卜罐头8711當头罐头(甜酸荞头)鲜茨菇罐头金针菇罐头酸辣藕罐头榨菜罐头甜椒酱罐头油焖茭白罐头莴笋丝罐头油焖大头菜罐头胡萝卜泥罐头玫瑰大头菜罐头8451酿苦瓜罐头香菇罐头美味黄瓜罐头番茄酱罐头菠菜罐头玉米笋罐头清水芹菜罐头茄汁白豆罐头竹笋参罐头(小竹笋)盐水白豆罐头8501盐水土豆(马铃薯)罐头清水苦瓜罐头红色菜椒(甜酸红辣椒)罐头酸辣豇豆罐头辣白菜罐头草菇罐头黄秋葵罐头清水笋罐头(玉兰片罐头)茄汁茄子罐头原汁鲜笋罐头麻辣茄子罐头8871品名品种代号品名品种代号鲜鲍菇罐头鲍鱼菇罐头嫩姜罐头混合菇罐头美味花干罐头杏鲍菇罐头鱼香花干罐头8901松茸罐头美味香干罐头混合蘑菇罐头番茄沙司罐头黄豆芽罐头8100白灵菇罐头胡萝卜片罐头8101鸡腿菇罐头胡萝卜丁罐头8102芦笋罐头用三个或四个字母及数字组合表示品种代号：第一位：A代表芦笋。第二位：表示形态。W代表整装白芦笋；WG代表整装绿头白芦笋，C代表段装白芦笋，P代表笋尖白芦笋，G代表整装绿芦笋。第三位：1代表带皮芦笋，去皮芦笋此位可以不打。第四位：表示粗细。G代表巨大，E代表特大，L代表大号，M代表中号，S代表小号，段装芦笋此位不打。品名品种代号品名品种代号花生米罐头笋干肉片罐头五香花生米罐头笋炒肉丝罐头盐水花生米罐头八宝饭罐头椰子片罐头什锦皮蛋罐头蚕豆瓣罐头虎皮蛋罐头青豆肉丁罐头鹌鹑蛋罐头糖水花生罐头(甜汤花生)蒜油榄罐头糖水菱角罐头什锦炒饭罐头糖水莲子罐头(甜汤莲子、蜜糖莲子)调味米饭罐头糖水荸荠罐头(糖水马蹄)三丁米饭罐头栗子酱罐头肉菜米饭罐头奶油栗子蓉罐头赤豆米饭罐头莲蓉罐头肉笋炒蛋罐头猪油芋泥罐头(芋蓉)蔬菜炒蛋罐头茭白肉丝罐头蚕豆炒蛋罐头肉丝炒面罐头什锦炒蛋罐头春卷罐头花生酱罐头表A.10其他类罐头品种代号(续)品名品种代号品名品种代号甜酸果蔬什锦罐头骨泥罐头糖水果蔬什锦罐头咸味油煎杏仁罐头炒三丝罐头五香杏仁罐头炒素三丝罐头椒盐杏仁罐头清水白果罐头咸核桃仁罐头鸡丝蛋炒面罐头琥珀核桃仁罐头什锦姜罐头甜核桃仁罐头火腿蛋炒饭罐头火腿鲜肉粽子罐头糖水赤豆罐头栗子鲜肉粽子罐头四色拼盘罐头蛋黄鲜肉粽子罐头四鲜腐竹罐头咖喱鸡肉粽子罐头雪菜肉丝罐头冬菇海鲜粽子罐头茄汁肉末面罐头瓜仁细沙粽子罐头什锦蔬菜面罐头鸡丝清补凉罐头炒米粉丝罐头糖水薏米莲子罐头干装赤豆罐头蹄筋汤罐头(牛蹄筋汤)炒三片罐头清水鸡蛋罐头水果银耳羹鹌鹑蛋罐头橘子银耳羹人参鸡汤罐头豆干猪肉罐头排骨莲藕汤罐头八宝粥罐头什锦干果罐头(二仁)粤式高汤罐头(特级)什锦干果罐头(三仁)粤式高汤罐头(高级)什锦干果罐头(四仁)火腿汁罐头冰花发菜羹罐头四果汤罐头杏仁乳(露)罐头肉泥罐头蘑菇肉片汤罐头赤豆蓉罐头(红豆沙)蘑菇排骨汤罐头西湖莼菜汤罐头茄汁黄豆猪肉罐头枣豆蓉罐头茄汁黄豆牛肉罐头龟苓膏罐头牛肉笋丁罐头糖水花皮豆罐头牛肉笋片罐头清补凉罐头(凉粉罐头)牛尾汤罐头燕窝双耳羹罐头牛肉蔬菜汤罐头鸡肉菜糊罐头杞子牛肉汤罐头表A.10其他类罐头品种代号(续)品名品种代号品名品种代号鸡面汤罐头酥炸腰果罐头鸡肉蔬菜汤罐头清水银耳罐头甲鱼汤罐头(水鱼汤)糖水银耳罐头鲜鱼汤罐头调味番茄酱(番茄沙司)罐头黑鱼汤罐头(生鱼汤)鸡丝炒面罐头蘑菇烤麸罐头乌冬面罐头四鲜烤麸罐头菜泥罐头素什锦罐头(八宝斋)肝泥罐头炒素什锦罐头佛跳墙罐头豆豉罐头燕窝罐头糖醋面筋罐头腐乳罐头素鸡丝罐头芦荟罐头牛肉汤罐头猪肉笋罐头黄芪牛肉汤罐头腌笃鲜汤罐头蔬菜浓汤罐头地瓜罐头蘑菇猪肚汤罐头鹰嘴豆罐头花生猪尾罐头五谷杂粮罐头猪脚炖薏米罐头燕麦罐头菜干猪肺汤罐头黑米罐头雪耳炖鸡罐头青稞罐头西菜陈肾汤罐头奇亚籽罐头白果腐竹猪肚汤罐头芋头罐头桂花蜜汁藕罐头黑豆罐头A.2产品规格代号产品规格代号见表A.11。表A.11不同原料品种和不同加工规格代号标识方法序号原料品种或规格代号品种、规格代号打印方法1原料品种黄桃O第一行班次前面白桃不打代号洋梨O第一行班次前面其他品种梨—不打代号无核橘O第一行班次前面其他品种橘—不打代号2染色黄色Y第一行品种代号前绿色G红色R3大中小分级巨大G第三行品种代号后特大E大L中M小S4不同加工规格糖水桃罐头硬桃2开片 不打代号硬桃4开片1第三行品种代号后，间隔一字位置硬桃8开片2碎桃片3桃丁4不规则桃丁5软桃S第三行品种代号和内容物形态代号后，无需间隔位置