杯壶类产品分类及术语-编制说明

《杯壶类产品分类及术语》

国家标准编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

1、任务来源

根据国家标准化管理委员会《关于下达2021年第二批推荐性国家标准计划及相关

标准外文版计划的通知》（国标委发〔2021〕23号），《杯壶类产品分类及术语》国

家标准为此次制定计划项目之一，项目计划号为20213470-T-607，由全国食品直接接触

材料及制品标准化技术委员会归口，主要起草单位：浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司、

北京市轻工产品质量监督检验一站等，项目周期为24个月。

2、主要工作过程

1）起草阶段

2021年9月，由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会牵头组织成立了

标准起草工作组，按照国家标准的管理要求，制定了该项目编制工作计划，展开了标准

制定工作，起草小组成员代表在收集并分析国内外相关标准、技术文献和资料的基础上，

对标准起草过程中的难点问题进行了研究分析，结合国内外杯壶行业的市场发展现状共

同确立了标准的主体框架、起草原则与核心条款，形成标准讨论稿。

2022年3月24日，全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会以网络会议的

模式组织召开了第一次工作组会议，共23家单位38名代表参加了会议，讨论标准的定

位、起草原则与核心条款。

2022年9月26日，由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会组织在安徽

省合肥市召开了工作组第二次会议，共29家单位40名代表参加。对标准讨论稿进行逐

条讨论。会后，起草组根据会议上达成的共识对标准文本进行了整理，通过验证试验数

据统计，完善了标准中的各项指标内容，将整理完善的标准草案以电子邮件、微信群等

形式发送给各起草组成员。经起草组成员对标准草案达成一致意见后，形成了标准和编

制说明的征求意见稿。

2）征求意见阶段

XXX

3）审查阶段

XXX

4）报批阶段

XXX

4、标准主要起草单位和起草人

本标准由XX共XX家单位共同起草。

本标准主要起草单位：

本标准主要起草人：

二、标准编制原则和主要内容

1、标准编制原则

1)标准的制定与现行的法律法规和国家标准相一致。

2）标准格式、结构和内容的编制符合GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部

分：标准化文件的结构和起草规则》的要求。

3）本标准为基础分类及术语标准，标准的制定能更好的为杯壶行业各有关方提供

语言和概念上的统一，消除沟通障碍。

4）本标准是围绕反映市场需求，推动行业发展和技术创新，促进对外贸易平衡发

展的原则进行制定的，确保了标准的科学性、先进性、合理性和可操作性。

2、主要内容的说明

1）范围

本标准适用于杯壶类产品的研发、生产、检验、经营、流通、管理和使用等。本标

准不适用于一次性使用和用于加热的杯壶类产品。

2）分类

本标准采用综合分类法，依据传统习惯和产品特性首先将杯壶类产品按器型分为杯

和壶；同时对杯和壶又进一步细分，将杯按主体材质分为金属杯、玻璃杯、塑料杯、陶

瓷杯等，按出水方式分为直饮杯、吸管杯和分饮杯；将壶按主体材质分为金属壶、塑料

壶、玻璃壶、陶瓷壶等，按出水方式分为倾斜（倒）出水壶和气压出水壶。然后依据杯

壶类产品的结构特点将其分为单层杯壶、双层杯壶和多层杯壶；按其冷热功能分为保温

杯壶和不保温杯壶；按其所适用的场景分为便携式杯壶和台式杯壶，按其密封形式分为

密封杯壶和非密封杯壶，其中，对密封结构又进一步细分为旋合、卡扣、滑盖、压盖和

组合式等，最后按使用对象的不同分为成人杯壶和儿童杯壶。

本标准没有按杯壶产品的形状及杯壶的加工工艺方式进行分类，以便对产品定位准

确，分类清晰、不交叉重复又相互独立，形成完整独立的产品类别。

3）术语和定义

为加强杯壶行业管理，便于标准的执行，根据杯壶行业特点和现有标准，对杯壶行

业使用频率高、应用范围广，已经约定俗成的产品术语、部件/部位术语、性能/参数术

语进行了规范。本标准参考10项国际、国外、国内标准等有关内容进行编制，共规范

了34条术语，每条术语均包括英文翻译。参考标准详见表1。

表1标准编制参考的标准

序号标准名称标准来源

《家用保温容器第1部分真空瓶、保温壶和保温

1欧盟标准EN12546-1

杯的规格》

《儿童使用及护理物品饮水设备第1部份：通用机

2欧盟标准EN14350-1

械要求与测试方法》

3《杯壶类产品通用技术要求》国家标准

4《日用保温容器》国家标准GB/T11416-2021

5《不锈钢真空保温容器》国家标准GB/T40355-2021

6《双层口杯》行业标准QB/T2933-2021

7《塑料饮水口杯》行业标准QB/T4049-2021

8双层玻璃口杯行业标准QB/T5035-2017

9日用塑料水壶行业标准QB/T4882-2015

10《不锈钢真空气压壶》行业标准QB/T5285-2018

1）产品术语

为填补杯壶行业术语标准的空白，规范各类杯壶类产品的术语，规范行业沟通用语，

本标准先从产品大类给出了相关定义。

中国古代杯的产生在先，盏在后，以后才逐渐出现金属杯、壶，如金、银、铜、锡

等质地的杯、壶，但随着社会经济的发展与人类消费水平的提高，盏逐步退出市场，以

杯和壶为主。同时结合国内外标准关于保温容器的定义，如：欧盟标准《家用保温容器

第1部分真空瓶、保温壶和保温杯的规格》规定保温壶是由一个内胆、一个外壳和中

间隔热层组成的容器；国家标准《不锈钢真空保温容器》规定用于盛装饮用水、饮料及

食物，主体采用不锈钢材料加工成型且具有真空保温功能的容器称为不锈钢真空保温容

器，且不锈钢真空杯（瓶、壶）和不锈钢真空气压壶均为用于存放冷热水等液体（食品）

的容器；国家标准《不锈钢真空杯》规定用于存放冷热水、饮料等液体（食品），具有

保温功能，杯身（瓶身、壶身）采用不锈钢材料加工成型的真空日用器具为不锈钢真空

杯、瓶、壶。行业标准《日用塑料水壶》、《双层玻璃口杯》等虽然没有明确定义，但

《日用塑料水壶》在其范围内规定适用于塑料为主要原料加工成型的用于盛装饮用水、

非酒精饮料等的日用塑料水壶；《双层玻璃口杯》在其范围内规定以高硼硅玻璃为主要

原料生产的塑料杯双层玻璃口杯等，由此可见无论是采用不锈钢材料还是采用塑料、玻

璃等材料加工成型的容器，都具有共性特征，如都具备盛装饮用水、饮料等内容物的功

能、因此，本标准将用于盛装饮用水、饮料等，采用塑料、金属、玻璃、陶瓷材料加工

成型的日用杯、壶定义为杯壶类产品。此定义与即将发布的《杯壶类产品通用技术要求》

中对“杯壶类产品”的定义保持一致，同时又分别对杯、壶进行了定义，解决了长期以

来杯、壶边界不清晰的问题。

结合GB/T40334-2021《不锈钢真空保温容器》中对“不锈钢真空杯（瓶、壶）”

的定义对“真空杯壶”做了定义，目前真空杯壶不仅有不锈钢真空杯壶还有钛真空杯壶、

玻璃真空杯壶等，故本标准规定“采用抽真空的方式实现保温功能的杯壶”即为真空杯

壶。

根据《杯壶类产品通用技术要求》对“儿童杯壶”、“热饮杯壶”进行了定义，即

设计或预定供14岁及以下儿童使用的杯壶为儿童杯壶；可用于盛装95℃以上内容物的

杯壶为热饮杯壶。

参考QB/T5285-2018《不锈钢真空气压壶》中对“不锈钢真空气压壶”的定义对

“气压壶”做了定义，即：通过内外压力差将内容物泵（压）出的壶。

随着旅游业的火爆和盛行，可随身携带的旅行壶成为人们外出的必需品，故本标准

规定：设计用户外旅行为主要目的，通常容量750mL以上、配有背带、提手等附件的

壶，即为旅行壶。

随着人们消费水平的提高，对杯壶的功能化需求也越来越高，例如新兴产品隔热杯

壶、数显杯壶、抗菌杯壶、调温杯壶等都属于功能性杯壶，本标准对其分别做了定义。

2）部件、部位术语和定义

为规范杯壶类产品的研发、生产、检验过程中对零部件、部位的称呼，结合产品的

结构特征，标准给出了杯壶类产品的主要常用部件、部位的术语和定义。

主体在杯壶行业是一个使用频率非常高、应用范围非常广的语，但不同的人对主体

有不同的理解，同时杯壶结构多样，特别双层杯壶，有内层玻璃外层塑料的，有内层不

锈钢外层塑料，有内外全塑料或全不锈钢或全玻璃的，所以说主体时，不知道说的是哪

里，本标准统一规定为杯（壶）身中与内容物直接接触的部分为主体。如果具有两层或

多层结构的产品主体则是与内容物直接接触的内层部分。杯壶类产品不仅可以盛装饮用

水、饮料等液体，还可以盛放粥、米糊、米饭等液体和固体的混合物或固体，故本标准

将其统一使用“内容物”。

结合国家标准GB/T29606-2013《不锈钢真空杯》中对内塞的定义，“独立于产品

盖子，用于密封器具口部，具有阻（控）水、保温功能的部分”，考虑到在整个杯壶领

域，有些内塞并没有保温功能，故在此基础上做了适当修改，即本标准规定：“独立于

盖，用于密封产品口部，具有阻（控）水功能的部件”，同时对盖也做了规定，即：“用

于密封或遮盖产品口部的部件”。这样能更好的将盖与内塞区分开。

手柄、提环、吊带、背带等作为杯壶类产品的重要部件，特别是提环与吊带，在产

品标准研制过程中一直给编制人员带来困扰，不知什么样的算是提环什么样的算是吊带，

由于各产品标准中对手柄、提环、吊带和背带的要求不一样，后续在标准实施过程中也

给检测人员带来很大困扰，因此本标准将其分别做了明确定义。即：将“用于提拿的硬

质部件，通常为环状”的定义为提环；将“用于提拿的软质部件，材质通常为织物、皮

革或硅胶”的定义为吊带。将提环和吊带做了明确区分。

闭锁装置、弹跳翻盖属于杯壶类产品中的常用部件，本标准参考《杯壶类产品通用

技术要求》对其进行了定义。

饮用突出物、吸管属于杯壶类产品中的常用部件，特别是儿童杯壶，本标准参考欧

盟标准EN14350-1《儿童使用及护理物品饮水设备第1部份：通用机械要求与测试方

法》和《杯壶类产品通用技术要求》给出了定义，因并非所有吸管都装配在杯壶产品上，

现在有不少运动杯壶的吸管是直接放在杯壶里的，并非装配上杯壶上，所以本标准将吸

管的定义修改为“直接吸吮杯壶中内容物的中空管。”

为了消费者便于理解，本标准还对密封圈、底垫等配件做了定义。

3）性能、参数术语和定义

口径大小是杯壶类产品的基本指标，口径有内径、外径之分，明确其定义有利于行

业使用统一的测量方法，本标准将口径定义为产品主体口部的最小内径。

盛装内容物是杯壶类产品的基本功能，而所能盛装内容物的多少及误差情况就需要

考核，目前，一部分产品标准对其考核使用的容量、容量偏差，另一部分产品标准则使

用的容积、容积偏差，以致到底是使用容量还是使用容积也是一直困扰着杯壶行业的一

大难题，虽然代表的是同一个含义，却有不同的名称，本标准对此进行了统一，统一使

用容积，因为容积侧重产品所能盛装内容物的体积，容量则强调产品所能盛装内容物的

数量或质量，当容积相同时，不同密度（或比重）的物体，他们的质量是不同的。所以，

只对容积进行定义，有助于后续产品标准统一使用容积。

保温效能是评价保温杯壶的关键指标，明确其定义有利于行业的公平竞争，但是不

同类型的产品测试条件不同，故标准将其定义为在特定的测试条件下，保持所盛内容物

温度的能力。

抗热震性，依据GB/T4547-2007/ISO7459：2004的规定，容器承受热震而不破坏

的能力，以摄氏度表示，修改为：“产品承受冷热冲击而不破坏的能力”。

为了行业有统一的概念，本标准还对行业内使用范围广的重点性能指标进行了定义，

如：耐冲击性、旋合强度、耐水性、稳定性等。

3、解决的主要问题

杯壶产品作为日用饮食器具，是居民必备的日常生活用品，被广泛用于家居、办公、

学校、户外等场合，不同性别、不同年龄的消费者也会根据自己的生活习惯及用途来选

购不同的杯壶产品。杯壶产品不仅满足了人们对于饮用水便于携带的要求，更进一步趋

于完善，在审美，趣味及环保方面满足人们的需求。另外，在发达国家和地区，杯壶产

品在一定程度上具有快速消费品的特征，更换速率较高，市场需求较为旺盛，其市场容

量十分巨大，市场的需求增长势头也十分强劲。

近年来，全球杯壶市场平稳发展，消费总体呈持续上升趋势。统计数据显示，全球

杯壶市场规模2017年为58.36亿美元，同比增长22.6%。2021年全球仅不锈钢杯壶市

场规模就达到124.91亿美元。

目前，我国杯壶行业得到了快速发展，杯壶行业的产品标准也在不断完善，各标委

会按材料不同相继制定了不少产品标准，例如：全国塑料制品标准化技术委员会

（SAC/TC48）制定的QB/T4882-2015《日用塑料杯壶》、QB/T4049-2021《塑料饮水

口杯》；全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会（SAC/TC410）制定的GB/T

29606-2013《不锈钢真空杯》、QB/T5285-2018《不锈钢真空气压壶》、GB/T34221-2017

《不锈钢水壶》；全国日用玻璃标准技术委员会（SAC/TC377）制定的QB/T4162-2021

《玻璃器皿玻璃杯》；全国食品直接接触材料标准化技术委员会（SAC/TC397）制定

的GB/T27590-2022《纸杯》；全国日用杂品标准化中心制定的QB/T2933-2021《双层

口杯》、QB/T5035-2017《双层玻璃口杯》、QB/T5612-2021《钛杯》、QB/T5613-2021

《不锈钢真空烤瓷保温杯》，以及在研的基础标准《杯壶类产品通用技术要求》。由于

不同的标委会归口，以致杯壶类产品标准多，内容重复性大，但基础标准薄弱，整体标

准体系不够完善。

本标准的制定不仅解决了基础标准薄弱的问题，而且完善优化了杯壶类产品标准体

系，为产业做好系统性、全球性布局，同时加强杯壶行业的协调、统一。

通过制定《杯壶类产品分类及术语》推荐性国家标准，对杯壶领域的常用词汇和术

语进行标准化，为各有关方提供语言和概念上的统一，用来确保人们对杯壶行业中的主

要概念有共同的认知与理解，避免现有的标准化术语使用不当或冲突不一致的情况，消

除沟通障碍；为我国的杯壶类产品生产、技术和工艺发展及市场开拓提供较为完整的基

础性文件，为杯壶行业的规范化管理、健康、有序发展提供共同遵循的基本法则；同时

有利于全球同行业之间的技术交流，消除贸易壁垒，对扩大国际贸易和交流具有重要意

义。

因此，标准的制定与发布不仅将填补该领域的空白，完善杯壶行业标准体系，还能

使杯壶类产品术语得到统一、规范，进一步推动杯壶产业的持续发展，对于杯壶行业的

生产管理、质量安全、市场管理等都具有巨大作用。

三、主要试验（或验证）情况分析

本标准不涉及分析方法和指标分析测试。

四、标准中涉及专利的情况

本标准为杯壶行业基础术语标准，不涉及专利问题。

五、预期达到的社会效益、对产业发展的作用等情况

《杯壶类产品分类及术语》是基础通用国家标准，不仅使杯壶类产品标准化体系

更加完善、合理，与相关产品标准相互协调、配合，而且适应国内、国际市场杯壶类产

品发展的需要。本标准的制定，顺应国家标准化深化改革要求，为杯壶类产品标准化水

平的提升，规范杯壶类产品市场秩序以及行业的健康发展、引领消费升级、促进产业升

级，产生良好的社会效益和经济效益、增强国际竞争力等方面起到了积极的推动作用。

六、与国际、国内对比情况

国际标准化组织尚没有有关杯壶类产品分类及术语标准，但欧洲在2020年修订了

婴幼儿饮用器具的标准，即：EN14350-1《儿童使用及护理物品饮水设备第1部份：通

用机械要求与测试方法》，本标准中涉及到的饮用突出物和吸管有参考其定义。

国内有GB/T34221—2017《不锈钢水壶》、GB/T29606—2013《不锈钢真空杯》、

QB/T2933—2021《双层口杯》、QB/T5035—2017《双层玻璃口杯》等产品标准，还没

有分类及术语的基础通用标准，所以本标准水平为国内先进水平。

七、在标准体系中的位置，与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特别是强制性

标准的协调性

本标准属于食品直接接触材料及制品标准体系“杯壶类产品”中类，“基础通用”

小类的分类术语标准，体系编号为160000006010000002JC。

本标准与现行相关法律、法规、规章及相关标准协调一致。

本标准在体系表中的位置如下图所示：

八、重大分歧意见的处理经过和依据

无

九、标准作为强制性或推荐性标准的建议

建议该标准作为推荐性国家标准。

十、贯彻标准的要求和措施建议

建议本标准批准发布6个月后实施。

凡在国内生产和销售杯壶的企业应执行本标准规定，标准发布实施后应加大对本标

准的宣贯工作。

十一、废止现有有关标准的建议

无。

十二、其他应予说明的事项

无。

标准起草工作组

2023年5月

《杯壶类产品分类及术语》

国家标准编制说明

（征求意见稿）

标准起草组

二零二三年五月五日

《杯壶类产品分类及术语》

国家标准编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

1、任务来源

根据国家标准化管理委员会《关于下达2021年第二批推荐性国家标准计划及相关

标准外文版计划的通知》（国标委发〔2021〕23号），《杯壶类产品分类及术语》国

家标准为此次制定计划项目之一，项目计划号为20213470-T-607，由全国食品直接接触

材料及制品标准化技术委员会归口，主要起草单位：浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司、

北京市轻工产品质量监督检验一站等，项目周期为24个月。

2、主要工作过程

1）起草阶段

2021年9月，由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会牵头组织成立了

标准起草工作组，按照国家标准的管理要求，制定了该项目编制工作计划，展开了标准

制定工作，起草小组成员代表在收集并分析国内外相关标准、技术文献和资料的基础上，

对标准起草过程中的难点问题进行了研究分析，结合国内外杯壶行业的市场发展现状共

同确立了标准的主体框架、起草原则与核心条款，形成标准讨论稿。

2022年3月24日，全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会以网络会议的

模式组织召开了第一次工作组会议，共23家单位38名代表参加了会议，讨论标准的定

位、起草原则与核心条款。

2022年9月26日，由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会组织在安徽

省合肥市召开了工作组第二次会议，共29家单位40名代表参加。对标准讨论稿进行逐

条讨论。会后，起草组根据会议上达成的共识对标准文本进行了整理，通过验证试验数

据统计，完善了标准中的各项指标内容，将整理完善的标准草案以电子邮件、微信群等

形式发送给各起草组成员。经起草组成员对标准草案达成一致意见后，形成了标准和编

制说明的征求意见稿。

2）征求意见阶段

XXX

3）审查阶段

XXX

4）报批阶段

XXX

4、标准主要起草单位和起草人

本标准由XX共XX家单位共同起草。

本标准主要起草单位：

本标准主要起草人：

二、标准编制原则和主要内容

1、标准编制原则

1)标准的制定与现行的法律法规和国家标准相一致。

2）标准格式、结构和内容的编制符合GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部

分：标准化文件的结构和起草规则》的要求。

3）本标准为基础分类及术语标准，标准的制定能更好的为杯壶行业各有关方提供

语言和概念上的统一，消除沟通障碍。

4）本标准是围绕反映市场需求，推动行业发展和技术创新，促进对外贸易平衡发

展的原则进行制定的，确保了标准的科学性、先进性、合理性和可操作性。

2、主要内容的说明

1）范围

本标准适用于杯壶类产品的研发、生产、检验、经营、流通、管理和使用等。本标

准不适用于一次性使用和用于加热的杯壶类产品。

2）分类

本标准采用综合分类法，依据传统习惯和产品特性首先将杯壶类产品按器型分为杯

和壶；同时对杯和壶又进一步细分，将杯按主体材质分为金属杯、玻璃杯、塑料杯、陶

瓷杯等，按出水方式分为直饮杯、吸管杯和分饮杯；将壶按主体材质分为金属壶、塑料

壶、玻璃壶、陶瓷壶等，按出水方式分为倾斜（倒）出水壶和气压出水壶。然后依据杯

壶类产品的结构特点将其分为单层杯壶、双层杯壶和多层杯壶；按其冷热功能分为保温

杯壶和不保温杯壶；按其所适用的场景分为便携式杯壶和台式杯壶，按其密封形式分为

密封杯壶和非密封杯壶，其中，对密封结构又进一步细分为旋合、卡扣、滑盖、压盖和

组合式等，最后按使用对象的不同分为成人杯壶和儿童杯壶。

本标准没有按杯壶产品的形状及杯壶的加工工艺方式进行分类，以便对产品定位准

确，分类清晰、不交叉重复又相互独立，形成完整独立的产品类别。

3）术语和定义

为加强杯壶行业管理，便于标准的执行，根据杯壶行业特点和现有标准，对杯壶行

业使用频率高、应用范围广，已经约定俗成的产品术语、部件/部位术语、性能/参数术

语进行了规范。本标准参考10项国际、国外、国内标准等有关内容进行编制，共规范

了34条术语，每条术语均包括英文翻译。参考标准详见表1。

表1标准编制参考的标准

序号标准名称标准来源

《家用保温容器第1部分真空瓶、保温壶和保温

1欧盟标准EN12546-1

杯的规格》

《儿童使用及护理物品饮水设备第1部份：通用机

2欧盟标准EN14350-1

械要求与测试方法》

3《杯壶类产品通用技术要求》国家标准

4《日用保温容器》国家标准GB/T11416-2021

5《不锈钢真空保温容器》国家标准GB/T40355-2021

6《双层口杯》行业标准QB/T2933-2021

7《塑料饮水口杯》行业标准QB/T4049-2021

8双层玻璃口杯行业标准QB/T5035-2017

9日用塑料水壶行业标准QB/T4882-2015

10《不锈钢真空气压壶》行业标准QB/T5285-2018

1）产品术语

为填补杯壶行业术语标准的空白，规范各类杯壶类产品的术语，规范行业沟通用语，

本标准先从产品大类给出了相关定义。

中国古代杯的产生在先，盏在后，以后才逐渐出现金属杯、壶，如金、银、铜、锡

等质地的杯、壶，但随着社会经济的发展与人类消费水平的提高，盏逐步退出市场，以

杯和壶为主。同时结合国内外标准关于保温容器的定义，如：欧盟标准《家用保温容器

第1部分真空瓶、保温壶和保温杯的规格》规定保温壶是由一个内胆、一个外壳和中

间隔热层组成的容器；国家标准《不锈钢真空保温容器》规定用于盛装饮用水、饮料及

食物，主体采用不锈钢材料加工成型且具有真空保温功能的容器称为不锈钢真空保温容

器，且不锈钢真空杯（瓶、壶）和不锈钢真空气压壶均为用于存放冷热水等液体（食品）

的容器；国家标准《不锈钢真空杯》规定用于存放冷热水、饮料等液体（食品），具有

保温功能，杯身（瓶身、壶身）采用不锈钢材料加工成型的真空日用器具为不锈钢真空

杯、瓶、壶。行业标准《日用塑料水壶》、《双层玻璃口杯》等虽然没有明确定义，但

《日用塑料水壶》在其范围内规定适用于塑料为主要原料加工成型的用于盛装饮用水、

非酒精饮料等的日用塑料水壶；《双层玻璃口杯》在其范围内规定以高硼硅玻璃为主要

原料生产的塑料杯双层玻璃口杯等，由此可见无论是采用不锈钢材料还是采用塑料、玻

璃等材料加工成型的容器，都具有共性特征，如都具备盛装饮用水、饮料等内容物的功

能、因此，本标准将用于盛装饮用水、饮料等，采用塑料、金属、玻璃、陶瓷材料加工

成型的日用杯、壶定义为杯壶类产品。此定义与即将发布的《杯壶类产品通用技术要求》

中对“杯壶类产品”的定义保持一致，同时又分别对杯、壶进行了定义，解决了长期以

来杯、壶边界不清晰的问题。

结合GB/T40334-2021《不锈钢真空保温容器》中对“不锈钢真空杯（瓶、壶）”

的定义对“真空杯壶”做了定义，目前真空杯壶不仅有不锈钢真空杯壶还有钛真空杯壶、

玻璃真空杯壶等，故本标准规定“采用抽真空的方式实现保温功能的杯壶”即为真空杯

壶。

根据《杯壶类产品通用技术要求》对“儿童杯壶”、“热饮杯壶”进行了定义，即

设计或预定供14岁及以下儿童使用的杯壶为儿童杯壶；可用于盛装95℃以上内容物的

杯壶为热饮杯壶。

参考QB/T5285-2018《不锈钢真空气压壶》中对“不锈钢真空气压壶”的定义对

“气压壶”做了定义，即：通过内外压力差将内容物泵（压）出的壶。

随着旅游业的火爆和盛行，可随身携带的旅行壶成为人们外出的必需品，故本标准

规定：设计用户外旅行为主要目的，通常容量750mL以上、配有背带、提手等附件的

壶，即为旅行壶。

随着人们消费水平的提高，对杯壶的功能化需求也越来越高，例如新兴产品隔热杯

壶、数显杯壶、抗菌杯壶、调温杯壶等都属于功能性杯壶，本标准对其分别做了定义。

2）部件、部位术语和定义

为规范杯壶类产品的研发、生产、检验过程中对零部件、部位的称呼，结合产品的

结构特征，标准给出了杯壶类产品的主要常用部件、部位的术语和定义。

主体在杯壶行业是一个使用频率非常高、应用范围非常广的语，但不同的人对主体

有不同的理解，同时杯壶结构多样，特别双层杯壶，有内层玻璃外层塑料的，有内层不

锈钢外层塑料，有内外全塑料或全不锈钢或全玻璃的，所以说主体时，不知道说的是哪

里，本标准统一规定为杯（壶）身中与内容物直接接触的部分为主体。如果具有两层或

多层结构的产品主体则是与内容物直接接触的内层部分。杯壶类产品不仅可以盛装饮用

水、饮料等液体，还可以盛放粥、米糊、米饭等液体和固体的混合物或固体，故本标准

将其统一使用“内容物”。

结合国家标准GB/T29606-2013《不锈钢真空杯》中对内塞的定义，“独立于产品

盖子，用于密封器具口部，具有阻（控）水、保温功能的部分”，考虑到在整个杯壶领

域，有些内塞并没有保温功能，故在此基础上做了适当修改，即本标准规定：“独立于

盖，用于密封产品口部，具有阻（控）水功能的部件”，同时对盖也做了规定，即：“用

于密封或遮盖产品口部的部件”。这样能更好的将盖与内塞区分开。

手柄、提环、吊带、背带等作为杯壶类产品的重要部件，特别是