麦当劳实习心得体会

麦当劳实习心得体会在麦当劳实习期间，理论学问之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是娴熟的过程。下面是我为大家收集整理的麦当劳实习心得体会，欢送大家阅读。

麦当劳实习心得体会篇1

11月的某一天，作为一名大学生的我踏出了人生的新一步，那就是去麦当劳实习，这次的实习让我受益匪浅。

通过20__年11月在麦当劳的实习，让我明白了实习对于当代大学生来说是很重要的，实习能引导大学生更好的走向社会，造就工作实力和完善思想道德。我所实习的麦当劳属于世界五百强企业，属于全球企业，拥有一万多家餐厅，为人们的餐饮供应了便利快捷，麦当劳的开展在全球都供应了许多的就业岗位和开展平台。

作为大学生，我为自己能在麦当劳实习而感到傲慢，因为在实习中我学到了许多的东西，而我学到的这些能让我受益终身。

我在麦当劳实习期间，主要负责收银和点餐工作。有时还在甜品站收银。在柜台的点餐和收银是整个餐厅运营的主要环节，对效劳员的要求相比照较高。所以在实习前我受到了三天的培训，在培训期间，我了解了整个柜台收银的流程，当然这还是要感谢同事们的协助，我才能学的那么快，三天培训完毕后，我就能上岗实习了。

在麦当劳正式实习的第一天，我整个人都累趴了，一大早就有顾客来，看到顾客走到柜台前我要热忱微笑的说欢送光临，须要点些什么，接下来就向顾客引荐热门套餐，按顾客所点在二十秒内要帮顾客下单，然后要在十秒内完成收银工作，这个是最难的步骤了，因为在十秒内还要区分钱的真伪，最终一步就是把配好的餐和纸巾递给顾客，总之整个过程要特别的快速，尤其是在用餐顶峰期的时候，要便利下一位顾客，所以速度要快，给顾客留下好印象。在甜品站实习的时候工作相对就要简洁些了，甜品站主要就是负责销售饮料和冰淇淋，因为甜品站是独立的，所以对速度没有特殊的要求。但是，我们也要在最短的时间内给顾客供应他们须要的，特殊在双休日的时候，买甜品的人比拟多，经理就会给我们施加压力，要我们提高工作速度，便利顾客不需长时间等待。还有一点也是很重要的，餐饮业对卫生要求特殊高，我实习的麦当劳要求更是高，特殊注意卫生平安这一块，要求我们随时洗手，保持柜台的干净，以免给顾客带来不好的印象，所以在闲下来的时候要时刻清扫柜台的卫生，每个员工都是很踊跃主动的做好清扫卫生，这让我看到了一个大企业的员工文化素养。

时间过的很快，一转瞬，20xx年的11月就完毕了，我在麦当劳的实习也完毕，实习时间虽然短暂，但是我学到的东西却许多许多。

麦当劳实习心得体会篇2

麦当劳，一个全球都著名的企业。虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间，但是却让我领会到另一番味道。

内含丰富的企业文化核心价值观贯彻在每个员工的行为中，即使有人不断的离开，但是老员工带着刚刚进来的员工在工作中训练中，并且在训练中教授企业的文化，我想这对于保持企业的生命力起了重要作用。

严格的分工与标准化的操作，在这里每一个人都有自己的工作范围，但是这个工作范围并不是一成不变的。可能你今日只能在大厅里效劳，但或许你明天就在厨房里搞卫生!这些都要听从于当班的支配，至于标准化，我连擦一张桌子都有它的程序，而这些都是与快餐文化分不开的，快餐须要这些工作程序，

很适用的嘉奖制度-方面在工作中，经理睬对每天表现踊跃的员工给与嘉奖--一些很小的礼物，这样，不断的鼓励他们踊跃的工作另一方面：也可以鼓励其他的员工。不过，这也会产生一些问题：假如表现的很好，但是经理却没看到，得不到表扬，这就会打击员工的踊跃性。

强调沟通--在这里，每一个员工都应当学会与别人沟通，这里的沟通包括许多方面，工作中的摩擦==都是沟通的对象。假如你没有很好的沟通，那么，对于你来说做出很优秀的成果是很难的，

当代的大学生。走向社会的那一天，你与全部的求职者(任何)都是同等的。

麦当劳实习心得体会篇3

一、实习目的和意义：

熬炼自身的社会活动实力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验学问，造就实力，磨练意志，使自身得到启迪，增加社会责任感。在实践中相识社会、增长才华、提高自身素养、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间：

自20__年1月18日至20__年7月25日

三、实习内容：

起先时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被支配到大厅工作。刚好整理客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的干净是工作的重点，同时还必需兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐顶峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着运用，地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把全部的工作做好。速度之快让我佩服不已。

有人会说，用餐顶峰时确实辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一起先我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，好像已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是连忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特殊是门上的玻璃，客人进出时手会遇到玻璃上，玻璃很简单花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要刚好拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。假如压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要打算换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期观察，假如吸管数量不够要刚好补充。经常到餐厅的外围看看。假如有烟头、树叶、纸屑要刚好清扫，保持餐厅外围环境的干净。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。

原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。学着怎样发觉事情，踊跃去做一些看似细小但却必需的事情是我学到的第一课。

试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比拟满足，通知我可以进排班，正式上班承受培训了。第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是生疏的，必需从最根底的学起。

培训的第一个工程是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论学问。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论学问之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是娴熟的过程。

我的工作是依据收银员们须要的薯条，遵照规格刚好送上。看似简洁，可是实际操作中我却遇到了大麻烦。当时正值用餐顶峰，而那两天优势薯条买一送一实惠券的