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文档简介

2023—2024学年度七年级下学期阶段评估(一)生物第一章题号一二总分累分人得分注意:共两大题,30小题,满分100分,作答时间60分钟。一、单项选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分。在每小题列出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。请把正确选项的代号填在题后括号内)1.下列含维生素较多的食物是()A.米饭 B.新鲜蔬菜 C.馒头 D.面包2.坏血病患者应适当多食用()A.橘子、辣椒 B.瘦肉 C.鸡蛋 D.动物肝脏3.医生常给严重腹泻的患者输生理盐水,其主要目的是补充()A.蛋白质 B.水 C.脂肪 D.能量4.维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管,将它们分别滴入到2mL相同浓度的高锰酸钾溶液中,使之褪色的滴数如下表:果蔬甲乙丙丁滴数151286维生素C含量最高的是()A.甲 B.乙 C.丙 D.丁5.将一粒花生种子放在火焰上点燃,不能燃烧且没有能量释放的是种子中的()A.蛋白质 B.水 C.脂肪 D.糖类6.下列做法不利于牙齿保护的是()A.避免长时间口中含食糖块 B.少吃粘牙的甜食C.把牙当成钳子、起子使用 D.定期检查牙齿7.口腔中舌的主要作用是()A.切断食物 B.搅拌食物 C.磨碎食物 D.分泌唾液8.等量的下列食物在体内完全分解,放出能量最多的是()A.米饭 B.馒头 C.橙子 D.核桃9.青少年正处于的第二个生长发育的高峰,应适当多摄入()A.蛋白质 B.油 C.糖 D.盐10.端午佳节,粽叶飘香。以下粽子的食材中不能为人体提供能量的是()A.糯米 B.食盐 C.红豆 D.腊肉11.能促进人体对钙的吸收,有利于骨骼健康的维生素是()A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D12.2023年9月1日是第17个“全民健康生活方式日”,主题是“‘三减三健’从我做起”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)。随着生活条件的改善,遭遇肥胖危机的人近年来也愈来愈多。下列生活方式中,最可能引起肥胖的是()A.食物多样,营养均衡 B.多油多肉,零食不断C.三餐定时,能量合理 D.作息规律,适度锻炼13.为预防营养过剩,一日三餐的比例应为()A.2∶2∶4 B.4∶2∶2 C.3∶4∶3 D.3∶4∶414.下列食物中,能最快地补充能量的食物是()A.葡萄糖 B.牛肉干 C.水果 D.奶油15.同等质量下,下列含蛋白质较多的食物是()A.肥肉 B.鱼肉 C.橙子 D.青菜16.小明同学最喜欢吃用大米做成的“大米吸管”。人体中分解“大米吸管”的主要部位是()A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠17.下列器官中,含消化液种类最多的是()A.胃 B.口腔 C.胰 D.小肠18.小肠的主要功能是()A.只有消化 B.只有吸收 C.只有蠕动 D.消化和吸收19.试管内有一些植物油,加入配制的消化液充分振荡后,将试管置入37℃的温水中,一段时间后植物油不见了。消化液最可能的配方是()A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、胃液20.某消化道疾病患者暂时不能进食,需要采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养。全营养液的组成成分不应含有()A.甘油 B.脂肪酸 C.水 D.淀粉21.小明同学设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。为使食谱营养更合理还应补充()A.炒西兰花 B.炒肉丝 C.炖排骨 D.小米粥22.常食“五谷杂粮”有利于健康,主要是因为()A.包治百病B.容易消化、吸收C.营养丰富,为人体提供较全面的营养D.色、香、味俱佳23.购买袋装食品时,下列做法不宜采用的是()A.选择有食品生产证编号的 B.选择在食品保质期内的C.选择有厂址、厂名、电话等的 D.选择颜色过于鲜艳、诱人的24.小明因食用隔夜的剩饭引起腹泻,这属于下列食品安全问题中的()A.食物腐败变质问题 B.有害物质引起的食品安全问题C.超量使用食品添加剂问题 D.假冒伪劣食品问题25.下列做法不正确的是()A.合理膳食 B.不挑食,不暴饮暴食C.预防食物中毒 D.饭后立即运动,帮助消化二、非选择题(本大题共5小题,每空2分,共50分)26.(10分)阅读资料,回答问题。2023年10月是我国第14个敬老月,主题是“实施积极应对人口老龄化国家战略,推进无障碍环境共建共享”。研究者用红豆、薏米等多种谷物配制成杂粮粉,并对比100g杂粮粉和小麦粉、玉米面中的主要营养成分及含量如下表所示:食物蛋白质/g糖类/g脂肪/g钙/mg膳食纤维/g小麦粉9.974.61.8380.6玉米面12.466.74.61201.5杂粮粉27.954.71.43866.2(1)比较表中数据,杂粮粉中______、钙和膳食纤维的含量较高,______和______含量低,符合中老年人的健康需求。(2)经检测,人体对杂粮粉中的蛋白质和钙的吸收率均高于小麦粉和玉米面。因此有人提出:“中老年人可以完全用杂粮粉替代米、面作为主食。”你认为这一建议是否合理?______,理由是________________________。27.(10分)截至目前,我们已经学过许多概念。不同的概念间常有直接或间接的联系,用一些关联词把一些相关的概念联系起来,可以绘制成概念图。请你根据所学知识,完成下列概念图:(1)上图中,[①]______和[②]______分别为淀粉、蛋白质的最终消化产物。(2)食物中的营养成分蛋白质是构成______的基本物质,也是人体生命活动的物质基础。(3)食物中的营养成分[③]______,是人体贮存______的物质。28.(10分)右图中甲、乙、丙三条曲线分别表示淀粉、蛋白质、脂肪三类营养成分中的一种在人体消化道中各部位(依次用a、b、c、d、e表示)被消化的程度。据图回答问题。(1)a代表的消化器官是______;c代表的消化器官是______;d代表的消化器官是______。(2)甲代表的营养成分是______;乙代表的营养成分是______。29.(10分)胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备,可以捕捉到消化道内的图像,用于诊断胃肠道疾病。右图为消化系统部分结构图,据图回答问题([]中填序号)。(1)胃肠检查时,胶囊内窥镜被吞下后依次经过图中的[______]→[______]→[______]。(2)[③]______没有消化功能,但该消化器官可吸收少量水、无机盐和______(填食物中的营养成分)。30.(10分)当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到甜味,这是为什么呢?某生物兴趣小组的同学对此展开了研究。他们设计了下表所示的实验探究方案:试管编号1234馒头形态馒头碎屑馒头块馒头碎屑馒头碎屑是否搅拌搅拌搅拌搅拌不搅拌加入的物质2mL唾液2mL唾液2mL清水2mL唾液环境温度37℃水浴时间5min检测试剂碘液实验现象请据表回答问题。(1)该探究活动共设计了______组对照实验。正常情况下,四个试管滴加碘液,只有______号试管不变蓝。(2)要想探究牙齿的咀嚼对唾液淀粉酶消化馒头的影响,应选试管______号和______号形成对照。(3)小明同学选择1号和3号试管进行对照,他探究的问题是________________________。

2023—2024学年度七年级下学期阶段评估(一)生物参考答案一、单项选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分)1.B2.A3.B4.D5.B6.C7.B8.D9.A10.B11.D12.B13.C14.A15.B16.C17.D18.D19.C20.D21.A22.C23.D24.A25.D二、非选择题(本大题共5小题,每空2分,共50分)26.(10分)(1)蛋白质糖类脂肪(后两空答案可互换)(2)不合理(或合理)杂粮膳食纤维含量较高,长期用杂粮粉替代米、面可能影响消化(蛋白质和钙

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