第2节氧气和氧化

第二节：氧气和氧化1物理性质化学性质不需要通过化学变化就能表现出来的性质通过化学变化才能表现出来的性质物质性质如：颜色；状态；气味；味道；密度；水溶性等。如：水在通直流电时分解为氧气和氢气；水能使无水硫酸铜变成蓝色水合硫酸铜等。回顾2观察氧气或根据“空气是无色和无味的气体”推测：氧气是一种_________________________。根据“鱼能在水下生活和氧气能用排水法收集”推测：氧气_____溶于水。根据“氧气能使带火星的木条复燃”推测：氧气具有________。氧气有很多性质，请你说出你所知道的氧气的一些物理性质和化学性质，并说出你是怎样知道的？看谁知道得多没有颜色和没有气味的气体不易助燃性氧气的性质3除了带火星的木条能在氧气中复燃外，还有哪些物质可在氧气中燃烧呢？你知道吗？氧气的性质4蓝紫色火焰、白光在氧气中在空气中实验实验现象铁丝燃烧蜡烛燃烧木炭燃烧硫磺燃烧剧烈燃烧、白光、火星四射、生成黑色固体、瓶壁变热剧烈燃烧、白光、瓶壁变热黄色火焰、白光、瓶壁有液珠、瓶壁变热黄色火焰、周围变热不易燃烧、发红、周围变热木炭发红、周围变热微弱的淡蓝色火焰生成刺激性气味的无色气体，周围变热5做铁丝在氧气中燃烧的实验时，集气瓶内为什么要预先装少量水或铺一层细沙？你知道吗？氧气的性质因为铁丝在氧气中燃烧时放出大量热，使生成的黑色固体熔化而溅落下来。集气瓶内预先装少量水或铺一层细沙可以防止溅落下来的黑色固体把瓶底炸裂。6实验分析：1、在空气中不易燃烧的铁丝，在氧气中____________燃烧。2、能在空气中燃烧的木炭、蜡烛、硫磺，在氧气中燃烧__________。3、物质燃烧时，周围_____热。4、物质燃烧时，________火焰。5、物质燃烧时，_____新物质生成。也可以剧烈得更剧烈都变不一定有都有你知道怎样证明吗？●铁丝能被磁铁吸而铁丝燃烧生成的黑色固体则能被磁铁吸。●木炭不能使澄清石灰水变混浊，但它燃烧生成的物质却能使澄清石灰水变混浊。●蜡烛燃烧后有液珠生成。●硫磺燃烧生成刺激性气味的无色气体7想一想从上述实验中可得出什么结论？想一想在点燃的条件下，木炭、蜡烛、硫磺、铁丝等许多物质能在氧气中____________，并_____热量。剧烈燃烧放出氧气是一种化学性质比较活泼的气体。在一定条件下，能与许多物质发生化学反应。并在反应中提供氧，具有氧化性，是一种氧化剂。能燃烧的物质叫做什么？◆能燃烧的物质叫做可燃物。氧气的性质8无色、无味、不易溶于水的气体，密度略大于空气的密度。能使带火星的木条复燃一、物理性质二、化学性质在一定条件下，能与木炭、蜡烛、硫磺、铁丝许多物质发生化学反应。——氧化性——检验氧气归纳：氧气的性质氧气液氧固态氧-183℃101kPa-218℃（淡蓝色）（淡蓝色雪花状）9碳＋氧气二氧化碳点燃(C)(O2)(CO2)铁＋氧气（纯）四氧化三铁点燃(Fe)(O2)(Fe3O4)(CxHy)(O2)(CO2)(H2O)石蜡＋氧气二氧化碳＋水点燃硫＋氧气二氧化硫点燃

(O2)(SO2)氧气的性质现象：火星四射、生成黑色固体。淡蓝色火焰(空气中)或蓝紫色火焰(氧气中)，生成刺激性气味的无色气体。现象：10二氧化硫(SO2)、二氧化碳(CO2)、四氧化三铁(Fe3O4)、五氧化二磷(P2O5)在组成上有什么共同之处？◆由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物——称为“氧化物”。氧气的性质想一想11为什么物质在氧气中比在空气中燃烧得更剧烈？氧气在燃烧中起什么作用？你知道吗？物质在空气中的燃烧主要是可燃物与氧气发生快速、剧烈反应的过程。而空气中的氧气只占总体积的1/5左右，所以物质在氧气中比在空气中燃烧得更剧烈。氧气在燃烧中起助燃作用。所以氧气也叫“助燃物”。氧气的性质12为什么呼吸作用会消耗空气中的氧气，而产生大量的二氧化碳？你知道吗？细胞体中的有机物与氧反应，生成二氧化碳、水和其他产物，同时释放出能量，这个过程就是呼吸作用。呼吸作用与氧气葡萄糖＋氧气二氧化碳＋水＋能量

酶

（C6H12O6）（O2

）（CO2）（H2O）如有机物为葡萄糖时，呼吸作用涉及的反应为：13食物燃烧时也会生成CO2和H2O，同时放出热量，这与呼吸作用相类似，你能比较两者的差异吗？呼吸作用在生物体内进行，是一个复杂、多步骤、缓慢反应的过程，而且需要酶的参与。食物燃烧则是剧烈反应的过程，不需要酶的参与。呼吸作用对生命活动具有十分重要的意义。呼吸作用与氧气讨论：14◆燃烧的共同现象:◆氧气(助燃物）的含量越高、可燃物与氧气(助燃物）的接触面积越大，可燃物______燃烧。根据你对物质燃烧现象的观察，归纳：1、不同物质燃烧时的共同现象。2、氧气(助燃物）的含量高低、可燃物与氧气(助燃物)的接触面积大小对物质燃烧程度的影响。试一试发光、发热越易呼吸作用与氧气◆燃烧——指可燃物与助燃物发生的一种发光、发热的剧烈的反应。15人们可利用物质在氧气中燃烧放出大量热这一现象来做什么？你知道吗？——取暧、烧煮食物；——冶炼钢铁；——切割和焊接金属[利用乙炔在氧气中燃烧产生的氧炔焰的高温（可达3000℃）]；——推动航天器升空（利用液氢在液氧中燃烧产生的巨大能量）等。呼吸作用与氧化16物质与氧气发生反应1、是否一定以燃烧的方式进行？2、是否一定要在点燃条件下进行？你能举出例子来说明吗？你是否知道：

不是。如：铁等金属制品的生锈、食物的腐败、呼吸作用（营养物质在人体内转化成二氧化碳等并放出热量的过程）都是金属、食物与氧气发生反应的过程。氧化反应◆物质跟氧发生的反应——叫“氧化反应”注意：氧化反应不一定有氧气参与。17金属制品的生锈、食物的腐败、呼吸作用等过程与物质在空气或氧气中燃烧的过程有什么相同和不同之处？想一想相同之处：不同之处：都是物质与氧气反应物质燃烧的过程比较剧烈、能观察。而铁制品的生锈、食物的腐败等过程发生得很慢、不易观察。◆燃烧——称为“_____氧化”。剧烈◆物质与氧发生的缓慢、甚至不易觉察的反应——称为“缓慢氧化”。氧化反应18日常生活中哪些现象属于“缓慢氧化”？“缓慢氧化”和燃烧有什么共同点？归纳：◆缓慢氧化和燃烧共同点：都是氧化反应、都放热◆呼吸作用、酿造、食物腐败、铁制品生锈、塑料和橡胶的老化等——属于“缓慢氧化”

氧化反应19长时间堆积的草堆会自然发热，有时甚至会自己燃烧起来。为什么？

你是否知道：氧化反应因为草与空气中的氧气发生缓慢氧化，放出热量。如果放出的热量不能及时散失，就会越聚越多，使草的温度逐渐升高，当草的温度达到燃烧所需的最低温度时，草堆就会自发燃烧起来。这种由缓慢氧化而引起的自发燃烧——叫“自燃”。20因为鞭炮和雷管中的炸药以极快的速度在有限的空间里发生燃烧，产生气体，同时瞬间内积累了大量的热，使气体体积急剧地膨胀，从而引起爆炸。爆炸会给人带来灾难，也会为人类服务，你能各举出例子来吗？点燃鞭炮和雷管的药引，为什么会发生爆炸？

你是否知道：氧化反应想一想21请你根据生活经验和前面所学知识归纳：物质发生氧化反应的方式和最常见的方式。◆物质发生氧化反应的方式燃烧缓慢氧化自燃爆炸最常见剧烈氧化——缓慢氧化引发的剧烈氧化氧化反应221、为什么木炭能燃烧而水就烧不着呢？2、为什么酒精一遇到火就燃烧起来，而木炭在酒精灯上要加热一阵才会燃烧变红？3、为什么用嘴可吹灭蜡烛？4、物质燃烧到底需要哪些必要的条件？你是否想过：燃烧的条件23盖上酒精灯帽，酒精灯的火焰______。这说明燃烧需要与____________接触。干棉花球___燃烧，而蘸有水的棉花球_____燃烧。这说明干棉花球达到了_______________。当继续把湿棉花球放在酒精灯火焰上一段时间后_____燃烧。由此说明可燃物的温度要达到燃烧所需的________才能燃烧。最低温度熄灭氧气(助燃物)酒精__燃烧，而水_____燃烧。这说明酒精是______,而水是_________，由此说明，必须是________才能燃烧。能不能可燃物可燃物不燃物燃烧所需的温度能不能也可燃烧的条件探究24燃烧的必要条件：1、可燃物2、可燃物温度达到燃烧所需的最低温度3、可燃物与助燃物接触叫做“着火点”燃烧的条件◆不同物质的着火点不同。◆同一物质的着火点不会发生改变。25想一想根据燃烧的条件，请解释：1、为什么木炭能燃烧而水就烧不着呢？2、为什么酒精一遇到火就燃烧起来，而木炭在酒精灯上加热一阵才会燃烧变红？3、为什么用嘴可吹灭蜡烛？4、为什么枯枝落叶长期堆积后，有时会自己燃烧起来。燃烧的条件26燃烧的条件是否自燃，取决于______________________________________________________；可燃物和助燃物接触，发生氧化反应的几种方式产生的条件是否燃烧，取决于_________________________该物质的温度是否达到着火点;燃烧的急速程度，取决于_______________________________________________；该物质与助燃物接触面积的大小和助燃物含量的高低是否爆炸，取决于_____________________________________________________；该物质所处的燃烧空间大小和是否有气态生成物产生缓慢氧化产生的热量能否及时散失和该物质的着火点的高低归纳27灭火与火灾自救火当你一看到或听到“火”这个字时，你会想到什么呢？说一说你认为“火”对于人类是有利还是有害？为什么？想一想若要灭火，可怎么做？理由是什么？灭火的原理：至少消除燃烧的三个必要条件中的任何一个28你知道吗？水能灭火的原因是什么？油锅着火，能不能用水浇？为什么？油锅着火怎么办？水能灭火的原因：(1)水是不燃物，盖在可燃物上，

使氧气与可燃物隔开；(2)水蒸发时吸热，使可燃物温度降低至着火点以下而停止燃烧。灭火与火灾自救29油库着火该怎么灭？电器或电线着火时又该怎么灭火？灭火与火灾自救以下是几种常见的灭火器，你知道他们的使用方法吗？泡沫灭火器干粉灭火器二氧化碳灭火器你是否知道：30讨论1、发现火情，你会怎么做？2、怎样才能做到安全用火？家庭防火措施和灭火方法灭火与火灾自救31灭火与火灾自救32灭火与火灾自救33身处火场，你会怎么做？讨论切勿马上开门。应先摸摸门的上端，如果是热的，不要开门，因为此时外面楼道已充满了致命的热气和毒烟。