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文档简介

广西农业职业技术学院黄少军电话课内容一、牛大力简介二、栽培技术要点234567牛大力学名美丽崖豆藤,为豆科崖豆藤属的植物。别名猪脚笠、山莲藕、金钟根、大力薯、大力牛等,主产广西、广东、海南等地。一、牛大力简介8牛大力作为“药食同源”植物,两种消费渠道决定每年都需要大量的资源,市场价格不断攀升。9目前,牛大力种植可谓方兴未艾,但种苗的纯正性有待于提高。原因是牛大力是一种多来源的药材,不同品种其品质有较大的差异性,所以引种种植时要加强鉴别。最简单的鉴别方法就是品尝。“甘甜牛大力”和“苦味牛大力”。10111213品种:大叶羽状复叶,叶背多毛14品种:大叶茎经过修剪矮化促茎膨大,可以把蔓生缠绕茎管理成直立茎15品种:大叶大型花朵,白色。若需留种则留花,否则在开花前剪除,以免消耗营养。16品种:大叶豆荚外表颜色多样,种子有粉红、黑色等17品种:大叶薯块木质化较多。成薯较慢荚果,长10-15厘米,密被褐色绒毛,有种子4-6粒;种子卵形。成熟的种子有多种颜色,包括绿色、红色、黑红色。1819根通常膨大成块根,富含淀粉和其他多糖类物质,为牛大力主要药用部位,可用于煲汤、泡酒、泡茶,治疗腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,慢性支气管炎等疾病。2021种苗选择选地、整地定植水肥管理修枝整形病虫防治采收22牛大力种苗有种子苗、组培苗和扦插苗种子苗的根扦插苗的根组培苗的根232425262728293031牛大力喜温暖,爱湿润,忌阴,怕涝。以土层深厚肥沃、腐殖质丰富、疏松湿润、通气性良好的微酸性沙壤、砖红壤及红壤土为佳,但不宜在水稻田种植。32一、园地选择种植前3个月,荒地应铲除地上植被,火烧炼地,深翻50厘米深。定植前30天,用旋耕机打碎、整平,在耙地时亩施生石灰50~75公斤进行调PH值和消毒。然后根据地势,整成1.4米宽的畦,尽量起高垄,每两条畦之间开好约30厘米宽的排水沟。

33二、

园地开垦与整地基肥:整地时下足基肥,每亩1-2吨有机肥和100kg左右的过磷酸钙,混合均匀后,撒施于地面,然后旋耕、起垄。34覆盖:起垄、施基肥后,建议覆盖农膜,以黑色地膜或防草为好。有利于保持土地温度和水分,防止杂草生长,减少定植后的管理。353、定植每年3月初~6月初或9月~11月初两个时间段种植。种植时要小心去除营养杯,尽量不让泥团散开,也不能把营养杯苗直接接触到基肥,避免影响长出新根。定植后要淋定根水,如遇天气干旱,要每隔三天淋水一次,坚持半个月,等到抽新芽时,苗势已基本稳定,可不用再淋水。有条件的最好在幼苗根部四周覆盖稻草保湿,这样可以减少淋水次数。幼苗期需要水分,但不耐涝,雨季要及时排水。363、定植定植密度:600~700株/亩。(0.6米×0.65米)定植方法:根据株距在地膜上打孔、挖穴定植时在穴边拆开营养钵,然后将苗带土坨入穴,防止土坨散开。定植深度:以高出土坨面1厘米或平齐为宜。定植时间:适宜在下午阳光较弱时定植。3738391.基肥:

基肥最好用充分腐熟好的农家肥,应提前2个月准备。每亩用禽畜肥1500公斤左右,混合钙镁磷肥100公斤,生石灰50~75公斤堆沤,期间应翻堆一次,让其充分发酵。一般种植后第一年株施0.5~1公斤农家肥,第2~5年株施2~5公斤。基肥一般每年施2次,第一次在立春前后,第二次在开花前。4、初期管理402.追肥:定植成活后,在距离幼苗20~30厘米处开浅沟,每株施50克复合肥,以后每年4月份沟施复合肥一次,每株100克。也可用采用水溶肥进行淋施。4、水肥管理41排水:牛大力耐旱不耐涝,苗期尤其如此。遇到多雨天气,应及时开沟排水,防止淹水。修枝整形:牛大力以地下块根入药,在管理过程中必须要培植合理的树冠才能夺取高产。合理树冠利于提高光合效率,促进结薯,是夺取牛大力高产的关键技术。5、修枝整形42苗期时,应根据苗的实际生长情况,一般藤蔓每伸长20~30厘米左右打顶一次,促进藤蔓分枝和幼叶老化。第二年后,剪去弱、交叉、重叠的枝条,并打顶,2年后的植株,树冠只留1米高即可。修剪时间一般在生长旺盛的4~10月份,可根据苗的生长状况,制定修剪次数,一般一年修剪2次。当牛大力现花蕾时,应及时去除花蕾,避免因开花而消耗过多的营养,影响根部膨大。4344454647牛大力成株一般不易受病虫害为害若是留种地,要注意蚜虫的危害,及时防治。486、病虫害防治49牛大力发生病虫害较少,主要有以下病虫害:1.白粉病:易发生在每年的4~6月份,发病初期可喷施15%粉锈灵防治。2.蚜虫:可用10%吡虫啉或2%定虫咪等药剂防治。3.斜纹夜蛾幼虫:此虫一般危害牛大力幼苗,可用5%阿维毒死蜱防治。4.线虫:种植2年后应留意线虫的发生,特别是之前种过薯块类的地,一经发现应用阿罗蒎兹定期浇淋发病株以及四周的植株,防止感染。采收时间:秋冬季为佳。采收方式:人工或机挖分级采收:按薯块大小进行分级。7、采收505152几个问题的讨论?531、牛大力种植成活率不高主要原因分析种苗育苗杯小,影响苗的质量。育苗杯规格过小,影响根系生长,根系长出了育苗杯,移栽时不去除塑料杯,根系吸收水分受限,相当于把苗悬空“挂”在地里。种植时伤根,幼苗恢复能力弱。育苗杯过小,大部分根系长出了育苗杯,几乎都是断了根再种植,苗小恢复能力弱,给植株造成了很大伤害。整地时没有起畦,容易泡水。牛大力根系不发达,进入雨季天气,根系积水缺氧窒息,易引起烂根、高温烫苗等大面积爆发,一旦处理不好,甚至会使牛大力死亡。542、苗期管理如何管理牛大力耐旱不耐涝,雨季要及时排水;如遇连续高温干旱,要及时淋水。小苗出新蔓后每株撒1-2两复合肥催苗,肥料需距苗根20公分以上。第二年每年每亩沟施磷肥200公斤,钾肥50公斤,生物有机肥200公斤,或者农家肥500公斤(以上或用200倍复合肥开水淋也可),施肥时结合松土/除草一并完成,有利根部膨大生长。553、牛大力种植的修剪小苗长到60-70厘米时要剪尾(每隔三个月剪一次),增加枝条与叶片数量,刺激牛大力多生根、多结薯,打下高产基础。牛大力一般在7-8月份开花,如果想薯长得快,要

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