幼儿园亲子水果拼盘实践活动报告

幼儿园亲子水果拼盘实践活动报告学龄前幼儿身体处在生长发育的关键阶段，这个时候新陈代谢的速度比较的旺盛。对于各个营养元素来的需求量比起成人来说还要高。所以提供充足合理的营养非常的重要，对于食物上面的要求也比较的高。幼儿期膳食的主要特点:1.要符合幼儿营养需求。2.适合幼儿消化。3.味可口，花样多。4.注意卫生。5.食物搭配合理。3～6岁的幼儿，此时孩子的膳食已接近成人水平，主食可用普通米饭、面食、菜肴同成人，但仍要避免过于坚硬、油腻或酸辣的食物。饮食要多样化、荤素搭配，粗细粮交替，保证供给平衡膳食，饭后仍需添加水果，但是饮料与小食品同样尽量少用。此期孩子饭食基本同成人，但膳食安排要营养充足，饭菜合宜，注意以下几点：1、食物花色品种多：即有米面类，又要有富含优质蛋白质的豆、蛋、乳、肉、豆英、再加上大量绿叶蔬菜、水果。粮食仍应粗细粮兼有，副食荤素搭配，要保证营养的基础上经常变换花色以引起孩子的食欲。2、三餐一点最合适，因孩子活动量大，消耗大，早餐最好吃一些牛奶、豆浆、肉蛋类。3.养成良好的饮食习惯、不偏食，少吃零食，注意饮食卫生，进食时不看书、电视，集中思想吃饭。我们在临床工作中发现许多孩子不喜欢吃菜，针对这种情况，家长应从教育着手，使孩子明白吃菜可补充各种维生素及矿物质，对其健康非常有利，女孩子可开导多吃菜，面色红、皮肤好，显得漂亮；男孩子可讲不挑食、偏食能长高。因而，幼儿园开展“食育活动”是非常有必要的，也是意义重大的。一方面，他可以让幼儿们有一个更加合理的膳食，让孩子们在吃得健康的同时也吃得开心，促进幼儿的健康成长。另一方面，可以加强幼儿对食物的进一步了解，培养好的饮食习惯，不挑食。其次，“食育活动”还可以让幼儿从中学到一些饮食礼仪文化，规范他们的吃饭行为，养成良好的用餐习惯，懂得文明用餐。同时，“食育”活动还能让幼儿在这个过程中形成合作、分享、谦让等的好习惯。老师为了让我们更加深入了解“食育”活动对幼儿的重要性，我们在课堂上开展了“幼儿园亲子拼盘实践活动”。在这个活动中，同学们以两人为一组，各自带三种及其以上的水果，然后对你们小组带来的水果进行拼盘。我们的同学总是创意满满！以下这两张图片只是其中的两幅作品。而我们组的小组作品是一只可爱的小狮子，他是由香蕉、梨、桃子、蓝莓和橘子组成。我们首先用梨做成了他的圆圆的脑袋，用香蕉片做成了他的眼睛，蓝莓做他的眼珠，再用橘子、桃子片等做成了他的身子。针对儿童自身的发展规律以及发展特点来说，儿童的食育教育比其他教育更有潜力。儿童自身正确的饮食行为和习惯不是短时间可以养成的，是一个漫长的过程，需要循序渐进。因而在“食育”活动这个过程中，需要所有的家长与幼儿教师一共努力，要将幼儿的积极主动性充分的激发出来，努力将食物知识与儿童的兴趣爱好结合起来，促进儿童良好饮食习惯的培养。同时，“幼儿园亲子拼盘实践活动”也让我更加懂得“食育”对孩子们的重要性。他可以增强孩子们的想象力、审美能力和动手操作能力,也能增进家长与孩子的感情。而另一方面也让我更加明白了为什么人们常说“生活要有仪式感”，试问，当一个人每天在吃饭时吃的都是这种精美的艺术品，心情岂不妙哉！近些年来随着社会的发展、人们物质生活水平的不断提高，小胖墩、豆芽菜逐日增多。因为有着曾经吃不饱的经历，家长们对幼儿膳食的要求也越来越高，许多家长开始挖空心思为幼儿“改善伙食”，甚至在某些家庭中出现了滥用补品的现象。这时，一个新兴词汇出现在人们视野中，那就是“食育”,即对幼儿良好饮食习惯的培养教育，是从动儿时期给予食品相关知识的指导，并将这种教育延伸到身体力行中去,同时将健康的饮食习惯延续终生。食育，是专门针对一些不良饮食习惯和错误饮食观念对人们健康带来的危害而提出的。换言之，饮食已不再是简单的饱腹本能，而是可以影响人们健康乃至生活质量的一大要素。培养健康的饮食习惯，培养小朋友们健康的饮食习惯，是极为重要的。学龄前儿童正处于饮食习惯养成的关键时期，因此给予他们健康的”食育”可谓迫在眉睫。幼教工作者要从幼儿时期开始对幼儿进行各