甘薯育苗课件讲解

作物生产技术专业/教学资源库教学单元四甘薯育苗靳改龙2019.2

作物生产技术专业/教学资源库/甘薯生产技术生测产甘薯生产技术教学单元四

甘薯育苗教学单元三甘薯育苗作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术育苗是甘薯生产的一个重要环节，及时培育出充足的无病壮苗，满足生产上适时早栽、合理密植、苗全株壮的要求、才能保证甘薯高产。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点甘薯的营养器官如块根、茎、叶等，都能生根发芽，形成独立的植株。若采取有性繁殖，则其后代分离现象严重，不符合高产优质要求，因而生产上只利用营养器官进行育苗繁殖。甘薯的茎节能发出腋芽、生出新根、形成薯块，所以茎蔓繁殖自古就在生产上应用；块根有潜伏的不定芽原基，可以萌发成薯苗；同时薯块里含有很多营养物质，可供薯苗生长的需要，有利于培育壮苗。因此，甘薯育苗是以薯块为主。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术

一、甘薯块根的萌芽习性甘薯块根和马铃薯块茎不同，它没有休眠现象。甘薯块根的不定芽是从不定芽原基萌发而来，不定芽原基在块根膨大的过程中就已经分化形成，其数量很多，为潜伏状态，因此也叫潜伏芽，但在一般育苗条件下出芽数只占芽原基总数的20～30％，在高温催芽的条件下萌芽数明显增多。说明甘薯块根出苗的潜力很大。同一株以接近地表部分的薯块萌芽快而多，生长在土层深处的薯块萌芽少而慢，同一薯块的阳面比阴面萌芽多而壮，这是因为薯块形成芽原基时所处的条件不同而造成的结果。薯块萌芽有顶端优势，因此薯块顶部(连接薯梗的一端)萌芽早而多，中部次之，尾部最少。据华北农业科学研究所观察顶部发芽数约占全薯块总发芽数的65.1％，中部占26.2％，尾部仅占8.7％。实践证明，将薯块横切两开，下半部出苗数即明显增加。而发根则相反，不论整薯或切块，均是尾部多，顶部少，或切块的下部根多，上部根少。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术

一、甘薯块根的萌芽习性不同品种的块根萌芽习性差别很大．据浙江省农业科学研究所1959年试验:在相同的育苗条件下，胜利百号经11天出苗，华北117经14天出苗，文成红皮白心经18天出苗，五爪龙经21天出苗；山东省农业科学院试验：济南长蔓每斤种薯全期出苗71.3株，北京553出苗61.8株，华北117出苗38.6株。同一品种薯块的大小、栽培季节的早晚、生长期的长短、贮藏条件的优劣，对块根萌芽均有明显的影响。一般薯块大，薯苗生长粗壮；薯块小，薯苗生长细弱。生产上以应用125～250克的中等薯块为宜。薯块大小与出苗数量有关。大薯单块出苗数多，小薯单块出苗数少，若按育苗种薯每斤重量计算，则大薯出苗数少，小薯出苗数多。南方的秋薯、北方的夏薯生长期短，生活力强，耐贮藏，感病轻，出苗早，出苗多。储藏条件对种薯质量有很大影响．一般采用高温愈合处理贮藏的种薯，或在育苗前高温催芽处理的种薯，除有防病效果外，还能促进薯块不定芽原基的分化，因此出苗快，苗数多。贮藏期温度过低，不仅会延缓薯块萌芽的时间，降低萌芽的能力，还会因冷害导致种薯腐烂。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术二、影响甘薯发根、萌芽的外界因素(一)温度适宜的温度可以增强薯块内部细胞组织里的酶的活性，加速养分转化，促进根、芽分化，提高发根、萌芽、长苗的速度，增多萌芽的数量，并保证薯苗健壮生长。因此，适宜的温度是甘薯育苗的重要条件。16℃时，薯芽才能萌动，温度在16～35℃的范围内，温度愈高，萌芽愈快。据华东农业科学研究所的资料指出，苗床土温在20℃以下时，萌芽非常缓慢，24℃时出苗需13～15天，28℃左右时出苗需10～12天，34℃左右时出苗需8～9天，苗床温度在34℃以上时出苗更快，达到40℃以上种薯容易灼伤腐烂。出苗以后温度不宜太高，以25℃为适宜。江苏省徐州地区农业科学研究所试验指出，发芽最适的温度范围是29～32℃,超过35℃对幼芽生长有抑制作用．短期高温催芽(34~37℃三昼夜，以后维持32℃七昼夜)，并注意水分和空气调节，对抑制黑斑病有明显的效果。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术二、影响甘薯发根、萌芽的外界因素(二)水分床土的水分和苗床空气的湿度，对薯块发根、萌芽、长苗关系密切。水分的多少还影响苗床温度和土壤通气性，因此水是甘薯育苗的重要条件之一。在薯块萌芽期水分适宜，有利于根、芽分化和幼苗生长，对提早出苗和增加苗数有明显的影响。江苏省徐州地区农业科学研究所曾用胜利百号进行试验，在32℃的温度条件下，床土相对湿度80～90%的比相对湿度70%的出苗数多50%以上；另一试验在32℃的温度条件下，相对湿度80%的处理比相对湿度50%的出苗数多三倍。这说明在适宜的温度条件下，较高的湿度有利于萌芽和增多芽数。实践证明，育苗温湿度正常，薯块先发根后萌芽，如温度适宜，但水分不足，则先萌芽后发根或不发根。如床土过于干燥，则薯块既不生根也不发芽，而高温干燥又会产生“爆头”现象．一般认为在萌芽期以保持床土相对湿度80％左右，薯皮上始终保持湿润为宜。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术二、影响甘薯发根、萌芽的外界因素(二)水分床土水分过多且长时间处于饱和状态，就会缺少氧气，对发根、萌芽均为不利，甚至会引起成片烂种。出苗以后，由于薯苗露出土面，叶面蒸腾增大，随着薯苗体积的增长，耗水量相应增多，这时必须有充足的水分补充。水分不足，根系难以伸展，幼苗生长慢，叶片小，茎细而硬，形成老苗，影响出苗的数量和薯苗素质。水分过多，幼苗在高温高湿的条件下生长，又容易引起徒长，组织柔嫩，栽后不易成活。因此在幼苗生长期间以保持床土相对湿度70～80%为宜。为了调节水和气的矛盾，应掌握干干湿湿，见干见湿为好。床土水分还影响苗床空气的湿度。为了保证薯苗生长健壮，后期炼苗时必须减少水分，使床土短期见白，即水分维持在相对湿度60％以下，使薯苗茁壮，利于成活。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术二、影响甘薯发根、萌芽的外界因素(三)空气薯块发根、萌芽、长苗过程中的一切生命活动，都需要通过呼吸作用取得能量。薯块进行呼吸作用不能缺少氧气。氧气不足，呼吸作用受到阻碍，严重缺氧则被迫进行缺氧呼吸而产生酒精，由于酒精的积累引起自体中毒，导致薯块坏烂。因此在育苗过程中，必须注意通气。氧气供应充足，才能保证薯苗正常生长，达到苗壮、苗多的要求。(四)光照在薯块萌芽阶段，光照对发根、萌芽没有直接影响。出苗后光照强度对薯苗生长速度和品质有明显影响。光照不足或缺乏，薯苗叶部的光合作用就会减弱或停止，薯苗内部积累的有机物质少，会引起苗叶发黄、生长差、苗质弱。缺乏光照，还会导致薯苗基部茎的细胞壁薄，机械组织不发达，薯苗嫩弱，容易感病，栽后也不易成活．因此，在育苗过程中要充分利用光照以提高床温，促进光合作用，使薯苗健壮生长。在覆盖塑料薄膜时，应注意盖晒结合，以调节苗床的温湿度和流通空气，防止温度过高灼伤幼芽，或因湿度过大而使薯苗嫩弱。长时间遮盖草帘，光照不足，就不能培育出壮苗。教学子单元一甘薯的萌芽习性和生理特点作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术二、影响甘薯发根、萌芽的外界因素

(五)养分养分是薯块萌芽和薯苗生长的物质基础。育苗前期所需的养分，主要由薯块本身供给，随着幼根的伸展和根系的形成，就能从床土中吸收养分供给薯苗生长。一般采苗2～3次后，薯块里的养分已逐渐减少，根系吸收的养分则相应增多。如果床土里养分不足，薯苗生长就会受到明显的影响。薯苗生长需要较多的氮素肥料，氮肥不足薯苗生长缓慢、叶片少、叶幅小、叶色淡绿转黄、苗株矮小瘦弱、根系发育不良。因此，在育苗时应该用肥沃的床土，或在床土中施足有机肥，以补充养分的不足。育苗中、后期薯苗发黄瘦弱，是肥料不足的表现，应追施速效性氮肥。如施氮肥过多，在苗床水分大、阳光不足的条件下，薯苗容易徒长，应注意掌握。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术图3-1黄淮春夏薯区的育苗方式图注:→主要育苗方式；-----非主要育苗方式。我国甘薯育苗的方式和方法教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术图3-2长江流域夏甘薯区的育苗方式图我国甘薯育苗的方式和方法教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术图3-3闽南、广东育苗及取苗方式我国甘薯育苗的方式和方法教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术现将几种主要的育苗方法介绍如下:

（一）日光温室育苗1.设施建设的规划与布局（1）场地的选择设施建设场地的好坏对其结构性能、环境调控以及经营管理等影响很大，要重点考察以下6点：①建设育苗基地的环境条件应符合。②选择南面开阔、无遮荫的平坦矩形地块。③选择避风的地带。④选择水源丰富、水质好的地块。⑤选择土壤肥沃、土质适宜、排水良好的地块。⑥要尽量将基地建在交通便利、水电设施配套容易的地块。（2）．温室配套设计①方位选择；②邻栋间隔；③缓冲间设计；④灌溉系统；⑤供电系统；⑥道路规划。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术现将几种主要的育苗方法介绍如下:

（一）日光温室育苗2.日光温室的类型与性能特点（1）日光温室的结构类型日光温室按建筑材料分为3种类型，第一种类型为琴弦式冬暖性日光温室，第二种类型为砖土混合墙式日光温室，第三种类型为高标准8米砖墙日光温室。（2）．日光温室的性能特点①增温性能增温性能好的温室内的温度比外界高30℃～40℃；②保温性能温室的保温性是指夜间外界温度最低时温室内的温度要比外界高25℃左右。③采光性能比较理想的温室采光性能要达到80%以上。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术3．日光温室建设的一般结构要求（1）日光温室规格尺寸的一般要求跨度（米）6.06.57.07.58.0长度（米）60～80（以60米居多，个别达90～100米）脊高（米）3.0～3.23.1—3.33.3～3.53.5～3.73.7～4.0后墒高（米）2.0～2.22.2～2.32.3～2.52.4—2.72.5～2.8后屋面水平投影长（米）1.0～1.11.1—1.21.2～1.31.3～1.41.4～1.5最低作业高度（米）0.8（距前屋面底脚0.5米处的拱架垂直高度）屋面切线角度前底角处切线角65°以上，距前底角1米处切线角40°以上，距前底角2米处切线角25°左右图3-7日光温室的主要技术规格示意图（单位：毫米）图3-87.3米砖土混合墙式日光温室（单位：毫米）图3-99.5米跨琴弦式冬暖型日光温室（单位：毫米）图3-10日光温室8米砖墙温室剖面图1（单位：毫米）教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术

(二)加温式火炕塑料大棚（或土温窒）每座大棚一般长10米，宽6米，可育种薯1500千克左右，外观与蔬菜大棚温室相似，只是棚的长度为普通温棚的五分之一（图3-15）。地面以下，设八条回龙火道与火灶连接（图3-16）。这种育苗方法，将甘薯育苗所需的光、水、气、热统一起来，能充分利用时间，可提早育苗，出苗快、出苗多，并能进行多级育苗，扩大繁苗系数。适宜北方薯区繁殖优良品种薯苗和春薯区专业户甘薯育苗。1．火灶2．主火道3．内山墙4．去火道5．回火道出口6．去火道7．回火道8．进火道与回火道拐弯处9．烟囱图3-16火炕塑料大棚苗床地下火道1.薄膜；2.木桩；3．管理室；4.烧火坑；5.内山墙6.门；7.通气窗；8.后坡草苫教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(三)GRC型温室大棚（即玻璃纤维增强水泥结件）日光温室的建造地址应选择交通便利，水源近，光照充足的地方。温棚座北朝南，东西延长，南北净跨度6米，东西长50米~60米，顶高2.8米，前屋面呈拱形，拱杆间距1.2米，拱架与地面切线角60°，平均屋面角23°~25°。拱杆下端由水泥墩固定，上端直接插入后墙里。拱杆间由3道钢筋焊接，使之成为一体。后墙高1.8~2米，土墙厚度1米，或0.5米空心砖墙（其结构见图3-17）。棚膜用厚度为0.08~0.12毫米的无滴长寿膜撑紧，四周固定牢固，拱杆间膜上用压膜带压紧，膜上备置一层草苫。图3-17“GRC型”日光温室1．后墙(土墙或50厘米空心砖墙)2．后坡3．草苫4．骨架5．拉丝6．前基座教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(四)火炕育苗火炕育苗是春薯区的主要育苗方式，常见的形式从火炕上分，有一火一炕，一火多炕。从加热形式分三道沟火炕、回龙式火炕、倒卷帘火炕等。这些形式的共同优点是不受自然低温限制，能依靠烧火加温，出苗多，缺点是对太阳热能利用较差。改良的火炕育苗，不仅保留了火炕育苗的优点，而且克服上述缺点，出苗率可提高30%以上。方法是建造东西向火炕池，下设回龙式或倒卷帘式火道，在池北沿向上砌墙0.8~1米高，池两侧砌斜墙，斜墙上留通气窗。使苗床呈座北朝南状，火炕上面用木棍及塑料薄膜搭斜坡，外观同小棚。火道首端建火灶，末端与苗床外烟囱相通。火灶与普通火炕相同，可一火一炕，也可一火多炕。经改良的火炕，既保留了常规火炕的优势，又具有大棚的优点，因此，节省燃料、升温快、出苗多，适应于小型专业户育苗。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(四)火炕育苗1．三道沟火炕三道沟火炕育苗法的内容包括建炕、合理利用塑料薄膜、适期育苗和加强管理等几个方面。一般从种薯上炕(育苗)到采头茬苗只要25天左右，每公斤种薯前三茬可采苗120~140株，每炕用煤量100公斤左右，每公斤种薯用煤量0.15公斤左右，具有出苗早、出苗匀、出苗多、省煤炭的效果。三道沟火炕的特点是全部在地下，火道比较浅，上层火道为平行的三道沟连接着炕底，下层火道出来的烟火先走上层火道的两边，再回到当中的火道，烟火回流的时间长。由于垫床土较薄，因此升温快、温度较匀，能充分利用热量，达到出苗好、省煤炭的效果。在适时育苗的情况下，第一天下午烧炕，到第二天上午半天多的时间，烧煤30-35公斤，就能把炕烧到30℃左右。由于烟火先走两边的火道，因此炕两边和当中的温度相差较小，在覆盖塑料薄膜的条件下，全炕温度比较均匀，出苗也较整齐。图3-18三道沟火坑平面示意图1.烧火炕；2.上层火坑；3.下层火道出火口；4.下层火道；5.烟囱口；6.土隔墙图3-19三道沟火坑刨面示意图1.烧火炕；2.坑墙；3.床土；4.种薯；5.炕底；6.烟囱；7.炉子；8.下层火道；9.上层火道图3-20三道沟火坑刨面示意图1.塑料薄膜；2.种薯；3.床土；4.上层火道；5.烧火炕；6.地面；7.坑墙；8.炕底；9.下层火道；10.炉口教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(四)火炕育苗2.一炉多炕一炉多炕是北方薯区农民群众在一炉一炕育苗的基础上发展起来的。好处是：能节约炉条，省煤、省工，管理方便。据山东泰安1978~1979年试用结果，比一炉一炕节约烧煤50%以上，还能利用其中的一个火炕集中种薯进行高温催芽，然后分炕育苗，保证出苗快、出苗齐。一炉多炕的建炕方法和普通火炕基本相同，不同之处是在几个火炕的外边修建总火道和分火道，把一个炉子和几个火炕连接起来。建炕的标准是：先挖一条50厘米宽的斜沟为总火道，靠炉子的一头深85厘米，另一头深63厘米，在斜沟底部的当中挖30厘米见方的火道。分火道是连接火炕的火道，比总火道略小。火炕内的中间火道一头深43厘米，另一头深20厘米；两边的火道为平行的两条浅火道，宽36厘米、深20厘米，火道上盖高粱秸抹泥，出口处设烟囱，其他与普通火炕相同。用时以敞开烟囱或堵塞烟囱的办法来调节各炕的温度。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(五)电热温床育苗这是利用电热线加温的一种育苗方法。电热温床育苗具有三大优点：一是温度均匀，薯苗健壮。由于电热温床通电后，全炕温度均匀，温差很小，有利于采用350C的高温控制黑斑病。因此，培育出的秧苗健壮无病，而且出苗整齐，出苗数也多。二是升温可靠，便于管理。电热温床在保温良好的条件下，每小时可升温1~2度，比火炕升温快。而且可根据升温规律，计算出通电时间，停电后线温不再上升，不会有灼伤危险。三是节省人工，降低成本。据北京农学院调查，每个电炕电热线成本为10.8元，一般可使用三年左右，每年折旧费为3.60元；前三茬用电量一般为150~200度，亦即加温费为9~12元，电炕总成本约为17元，比火炕降低成本20~40%。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术(五)电热温床育苗电热温床育苗的具体方法是：选向阳背风、地势平坦而稍高、靠近水源和电源的地方建苗床。一般苗床长6.3米，宽1.5米，深23厘米。床墙高40厘米，厚23～26厘米。床底填13厘米厚的碎草，草上铺一层牛马粪，或把碎草和牛马粪等酿热材料加水掺匀填放在苗床底层，在酿热层上铺7厘米厚筛细的床土，踩实整平。用两块长度等于苗床宽度的小木条板，按中间稍稀、两边稍密的线距钉上钉子，放在苗床两头固定好，然后布电热线(用20＃铅丝电热线，在5.3米×1.5米：7.95平方米的温床上，可布线30圈，线距为5-10厘米)。若用DV21012型1000W地热线，布线距离可扩大到6.6－9厘米，可满足10平方米育苗面积。要求布线平直，松紧一致，通电检查合格后覆7厘米厚的床土压住电热线，再把木板翻转取出，随即浇水、覆盖塑料薄膜和草苫，通电加温达到要求的温度后进行排种(图3-21、3-22)。图3－21电热温床布线示意图图3-22电热温床剖面示意图1，覆盖塑料薄膜和草苫；2．床墙；3。碎草；4．种薯；5．电热线；6．5地面；7.酿热物(6厘米)；8．通气沟；9．覆砂2厘米；10．床土(线上下各6.5厘米)教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术六、地上加温式塑料大棚育苗（适合商品苗基地专业户用）为了省工、方便，简化大棚加温设施，育苗基地可将地下加温式火炕塑料大棚改为地上加温式育苗大棚。大棚外观同上述火炕大棚。地下加温式大棚的加温设施主要是在大棚地面上建类似平卧烟囱的式的火道。火道用直径15~20厘米陶瓷管架设，也可用3厘米厚的特制薄土坯或机瓦砌成40厘米见方的简易火道。火道可沿大棚前后墙和两山墙架设，也可设在大棚中线位置。建火道时应注意火道侧不触墙，下不触地。火道下边用立砖支起，保持有1~2%的坡度。火道首端棚外砌火灶，火灶数量根据火道的长度可建一个或数个。火膛与火道相接处坡度为45度，棚内火道首端温度很高，可建一个假火灶置予大锅，热水既能增加棚内湿度与温度，又能供应苗床补浇温水。在火道末端墙外建170～200厘米高的烟囱。烟囱最好设在后墙或两山墙处，以防遮光。排薯前现预热苗床30℃，排薯后烧大火，白天充分利用阳光加温，晚上充分利用火道加温，当床土温度上升到33℃时封火，床温升到35℃～37℃，保持3～4天，床温下降到30℃～32℃，保持到出苗。当苗高6厘米时，温度下降到25℃～28℃。剪苗前温度下降到20℃左右。上图：新安县大棚内建火笼，早春育苗扩繁脱毒种薯教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术（七）北方温带地区选用：塑料大棚（或简易塑料大棚、或竹杆结构小塑料棚）等育苗方法1.塑料大棚的建造塑料大棚的结构类型塑料大棚按建筑材料可分为3种类型，第一种类型为竹木结构大棚，第二种类型为普通钢架大棚，第三种类型为镀锌管组装式大棚。塑料大棚的性能特点塑料大棚保温性好，升温快。塑料大棚的结构普通钢架塑料大棚普通钢架大棚跨度一般为11～14米、长45～60米，中高2.8～3.3米。棚内无立柱，为增加大棚的强度可中间加一排立柱。拱架用材为钢筋，因此，遮荫少，透光好，便于操作，有利于机械化作业，坚固耐用，使用期10年以上。拱架上弦为6分管材，下弦为园钢。为增强拱架强度上、下弦连接成“人”字形。拱架间距1.2～1.3米，拱架之间用钢筋连接（5道钢筋连接）。拱架两端焊接在欲埋墩上。棚膜上好后在两根拱架中间用8号铅丝做压线，压线连接在地锚上，地锚的埋深在80厘米以下。图：河南郑州中牟竹木结构塑料大棚教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术（八）春夏薯区、烟薯套或麦薯套种区应用冷床双膜育苗法所谓“双膜”育苗，是指出苗前除了在苗床上边搭斜坡或小拱棚所需用的一层塑料薄膜外，苗床上再盖一屋地膜或常用膜，用以增加床温的一种育苗方法。，一般在3月10日以后开始育苗，采用双膜阳畦育苗，种薯平排稀放，培育无病壮苗。麦收前1个月，5月上旬提供充足壮苗。首先做好苖床：苖床最好选向阳水肥地，，能充分利用光能,灌排方便,施足肥料，整好地。苗床的规格和大小可根据地形、物资、种薯多少灵活掌握，一般床长5米，宽1.2～1.5米，便于剪苗和管理。宽度也可根据塑料薄膜的宽度而定。排种：一般每平方米在18～20千克左右。无论薯块大小，排种要求上平下不平，以便盖土厚薄一致，出苗整齐。浇水：在薯块萌芽过程中需要大量的水分，相对湿度在80～90%，要一次浇足。浇水后可结合喷洒药剂防治病虫害。也可在种薯上床前采用50％多菌灵600～800倍溶液进行5～10分钟浸种消毒。覆土、覆膜：待苗床没有明水后，即可覆土，厚度3～4厘米。为避免地膜紧贴地面,造成缺氧烂种，可在盖地膜前，在苗床地表稀撒少量稻草或粘土颗粒，待盖上地膜后，再插弓覆盖塑料薄膜，把薄膜四周拉好压实。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术三、甘薯育苗的准备工作为了保证适时育足育好薯苗，必须提前做好各项准备工作。育苗的准备工作应在头年冬季做好，才能争取主动。其内容是:确定育苗计划，备足种薯和物料，选好床址。应根据甘薯的种植面积，需苗的数量和时间，品种的出苗特性，以及育苗方法等情况制定育苗计划。要掌握好排种的数量和计划种植面积相符合，苗床面积和排种的数量相符合，育苗需用的物料和苗床面积相符合。备足优质种薯是甘薯育苗的基本条件。甘薯的用种量，要根据栽插期、栽插次数、密度、育苗方法以及品种出苗特性、种薯质量来决定，要在保质、保量、缩短栽期、适时栽插的原则下确定用种量。一般春薯每666.7米2用种60~70公斤，出苗多的品种和用火炕育苗的可减少到50公斤。夏薯用采苗圃的，每666.7米2用种25~35公斤，用露地育苗的每666.7米2用种35~40公斤。如剪蔓头苗，每666.7米2用种50~75公斤。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术三、甘薯育苗的准备工作苗床面积的大小应根据排种数量和排种密度而定。一般火炕育苗每平方米苗床面积可排种薯22~27公斤，温床育苗排种薯18~22公斤，露地育苗13公斤左右。根据苗床面积大小，在冬前备足育苗所需的物料。如塑料薄膜、草苫、酿热物、燃料、支架、砖坯、高粱秸、温度表以及其他用具等等，以免临时筹措，贻误育苗的时机。确定苗床面积之后，就应选择育苗的床址和圃地。固定的火炕或苗床要换无病的床土，打扫干净，必要时应进行苗床消毒。采苗圃可在冬前深翻冻塑，施足底肥。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术四、选种和排种“好种出好苗”。这是我国农民选种经验的总结。选种不仅能防止品种混杂、变劣和病害蔓延，而且能保证薯苗的数量和质量，促进甘薯增产。选择种薯的标准是：具有原品种的皮色、肉色、形状等特征，薯皮光滑，次生根少，块大整齐，颜色鲜明，无病无伤，未受冷害和湿害，白浆多的薯块。要求做到出窖时选，浸种时选，排种时选，尽量剔除病、伤和不合标准的薯块，并采用温水或药剂浸种消毒。适时排种是育好薯苗的重要条件之一。甘薯育苗的排种期是以各地区的气候条件、栽培制度、栽苗期、育苗方法等来确定的。适时排种可以早出苗、多出苗，并有足够的炼苗时间来提高薯苗质量。排种过早，因天气寒冷，不易保温，育苗时间长，管理费工，浪费燃料，育苗效果差；薯苗育出后，因天气寒冷不能在田间栽插，会出现“苗等地”的现象。若排种过晚，出苗迟，赶不上适期栽插，也会造成“地等苗”，晚栽减产。北方用火炕或温床育苗，一般掌握在栽苗适期以前20～30天左右排种为宜。长江流域春季较温暖，采用温床育苗可在3月上旬排种；露地育苗一般在4月初开始。南方夏秋薯区和南方秋冬薯区春季温度较高，薯块育苗一般在2月中旬排种，4月剪蔓苗栽采苗圃。北方夏薯以6月中、下旬为栽苗适期，利用采苗圃繁值夏薯苗，则以火炕或温床的第一、二茬苗在谷雨前后栽插为宜。教学子单元二我国各薯区的育苗方法作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术四、选种和排种排种的方法有斜排，平排和直排三种。北方用火炕或温床育苗多采用斜排种薯的方法。斜排是以头压尾，压三分之一，这样薯块中上部发芽多，薯芽容易出土，薯苗健壮，但不可压得过多，以免单位面积排种量增大，薯苗过密，影响苗质；平排种薯的好处是：薯芽分布均匀而不密集，利于培育壮苗，在露地育苗的条件下可以采用；直排种薯上部发芽多，中部发芽少，薯苗密集而不健壮，除特殊情况外，一般不宜采用。排种时要注意分清薯块的头尾，不能排倒，排倒的薯种出苗少，出苗晚，苗不齐，影响出苗的时间和数量。因此必须根据不同品种的薯形特征，皮色深浅，细根多少和伸展方向，以及肉色深浅，浆汁多少来鉴别。一般薯块上头(顶端)的皮色深，肉色也深，浆汁多，细根少；下头(尾端)的皮色浅，细根多，细根伸展的方向朝下。根据这些特点，可以鉴别薯块的头尾。由于薯块大小不同，因而要分类选择，分别排种，大薯密排，小薯稀排，并掌握上齐下不齐的排种原则，使种薯顶端在同一水平上，这样才能使床土盖得厚薄一致，出苗均匀，便于苗床管理。教学子单元三苗床管理作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术苗床管理得当，可保证出苗快、出苗多、苗健壮，并能节省劳力、物资和燃料。因此，苗床管理是育苗工作的重要环节。我国各薯区的广大农民群众和科研工作者创造和积累了丰富的苗床管理经验。从苗早、苗足、苗壮的要求出发，在管理措施上提出了盖晒结合、顿水顿火、闷火保温、合理利用塑料薄膜、循环利用覆盖物、加营养土促苗生长，以及采苗圃摘心促杈，剪苗留节，及时追肥、浇水等一系列苗床管理经验。一、壮苗的特征培育壮苗是甘薯育苗的基本要求之一。壮苗组织充实，根原基粗壮发达，抗逆性强，栽后发根快，成活率高，容易结薯。据山东试验，一级壮苗比二级苗增产13%，三级弱苗比二级苗减产10.20％，栽后小株率也有明显的差别。壮苗的标准是：茎粗壮，节间短，叶片肥厚，大小适中，苗长20～25厘米，苗龄30天左右，组织充实，老嫩适宜，百株重0.5公斤以上，没有气生根，具有本品种特征，无病害，浆汁多等。当然，壮苗的标准因不同地区的育苗时间、育苗方法、栽培特点、品种特性而不同，各地区应根据当地具体情况，来确定壮苗标准。教学子单元三苗床管理作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术二、苗床管理的原则苗床管理的要点是正确运用温、水、气、肥等育苗条件，掌握以催为主、以炼为辅、催炼结合的原则，以保证薯苗正常生长。苗床管理一般分为两个阶段，即薯块萌芽和薯苗生长阶段，不同阶段有不同的管理内容。从排种到幼苗出土是薯块萌芽的阶段，这一阶段的主要任务是催芽。催芽需要适宜的高温，充足的水分和空气，以保证早萌芽、多萌芽。在管理措施上主要是增温和保温。这在前面已述及。从幼苗出土到薯苗长成是培育壮苗的阶段，这一阶段的任务是保证薯苗生长快而健壮。在苗床管理措施上应以催为主，并做到催中有炼，催炼结合，床温保持25～300C，除雨、雪天外，每天都应揭开草苫，无风暖天并可揭开薄膜，使薯苗充分见到阳光，并适当增大浇水量以保持床土湿润。薯苗接近标准的高度时，应转入以炼为主，这时要停止浇水，夜晚也不必盖苫，并可适当掀开薄膜，使床温降到20℃左右，不低于180C，使大苗得到锻炼，小苗仍能生长。采苗之后又转入以催为主，把床温再提高到30～320C，并浇透水，适当覆盖，促进小苗生长，同时注意通风、晒苗，做到催中有炼。如此循环交替管理，到采过2～3茬苗之后，天气已经转暖，温度升高，不需增温和保温，这时的管理措施主要是浇水、晒苗和追肥。教学子单元三苗床管理作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术三、苗床管理的措施(一)增温和保温根据甘薯育苗不同阶段对温度的要求，采用适当的增温、保温措施，调节床土温度和空间气温，是苗床管理的关键增温育苗方法不同，增温的方式也不同。火炕育苗是依靠烧火增温，烧火的方法是以一次烧到足够的温度为宜，也就是“顿火”的方法。这样不仅能满足薯块萌芽和薯苗生长的要求，而且能节约劳力和燃料。苗床保温苗床保温的方法很多，主要是闷火保温和覆盖保温。苗床测温及时测温是苗床管理中的重要一环。测温点应设在苗床的当中、两边和两头(离墙边33cm左右)，火炕的回烟口(下层火道的出火口)是高温点。为了更好地控制温度，当温度稳定后，应在全炕普查温度，从炕头向炕尾，沿两边和中间，隔1米测一点，找出全炕高温点和低温点，如温差过大，应及时采取措施，加以控制。温度表要插在种薯下面2cm深的床土上，不应过深过浅，经3～5分钟温度稳定后进行平视观测。温度表要放在原处不动，不可拔出，以免表温降低。测温一般每天三次，即早晨揭草苫后，中午床温升高时和下午盖草苫前。火炕育苗在烧火之前和停火前后，覆盖塑料薄膜的在上午10时到下午2时都要注意测温。测温后要根据全苗床温度情况，采取必要的增温、保温或降温措施。教学子单元三苗床管理作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术三、苗床管理的措施(二)浇水应根据薯苗生长的需要和苗床耗水情况，看苗浇水。苗床水分适宜，表现为薯苗生长整齐一致，茎粗节短，苗不冒尖，叶片肥厚，大小适中，叶色浓绿而有光泽，苗基部出现根点，边小苗也生长正常。如果苗床水分不足，则薯苗生长慢，不整齐，苗矮尖短，成为“老化苗”，苗色灰暗无光，中午萎蔫，基部白根变黄褐色而发干。严重缺水则薯苗高矮不齐，叶色出现黄绿，小苗午前凋萎，大苗午后萎蔫，叶幅小，茎细而坚实，呈现所谓旱生结构。苗床水分过大，薯苗生长柔嫩，纤细而长，苗尖参差不齐，叶片薄而较大，茎叶色呈淡绿，苗基部生出气生根，下面的小苗细弱，呈黄白色。在薯块萌芽阶段，薯苗尚未出土，苗床耗水量小，因此除在排种时需浇透水(湿透床土)外，出苗前可少浇或不浇。教学子单元三苗床管理作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术三、苗床管理的措施(二)浇水出苗后随着薯苗增长和通风晒苗，叶面蒸腾量逐渐增大，需水量增多，要适当增加浇水量。一般在齐苗以后浇一次透水，采苗后再浇透水，即“顿水”的方法。在炼苗期可少浇水。一般保持床土相对湿度70～80%，但也要见干见湿，并经常使床土处于上干下湿的状态。做到高温时不缺水，降温时不浇大水，防止过干过湿。育苗方法不同，浇水方法也不完全相同，火炕育苗可采用“顿水”的方法，酿热温床则以浇透床土为原则，掌握少浇、勤浇，不宜一次浇水过多，以免影响酿热物发酵。露地育苗在出苗前不浇大水，以免降低地温，影响出苗，齐苗以后如遇干早，可浇大水，以促苗生长.总之，苗床浇水要看苗情、床土干湿、育苗方法、天气冷暖和烧火大小等具体情况，灵活掌握。教学子单元三苗床管理作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库甘薯生产技术三、苗床管理的措施(三)通气、透光通气、透