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文档简介

制衣厂的各岗位职责制衣厂岗位职责概述一、厂长职责作为领导者，应以身作则，确保本职工作的卓越执行，并公正、合理、人性化地处理厂内事务。在每批货生产前，回顾上批货的经验教训，明确下批货的生产关键点、工艺标准及交货期限，随后下达生产指令。持续学习国家及劳动法律法规，组织管理层深入学习相关法律知识，实现“依法治厂、依规管厂”的管理宗旨。二、车缝工职责无条件服从组长的工作分配，坚决执行组长下达的各项生产任务。在生产过程中，始终将产品质量置于首位，对生产中出现的不合格产品承担责任。一旦发现不合格产品，应立即主动进行返工，严禁其流入下一工序，并对因此造成的原材料损失负全责。每日开工前，整理并清洁工作区域，塑造良好的企业形象。在组长的指导下，熟悉本工序的技术要求，确保按时、按质、按量完成生产任务。三、车缝组长职责车缝组长（师傅）的核心职责包括制版、工序安排、定价、开货、配货，以及以产量、质量、人员为核心，全面组织本组工作。负责培训和指导组员提升缝制技能，持续提高工作效率和产品品质。在新货生产前，深入了解新产品的生产要点和工艺要求，确保员工掌握车缝技巧和质量标准。对品质部门反馈的问题产品，应及时纠正，并与QC共同探讨最佳整改方案。根据厂部下达的生产任务和要求，公平合理地安排生产，确保生产流程顺畅，加快出货速度，提高员工收入，激发员工的生产热情。做好员工的思想工作，协调组内外的关系，及时处理突发事件，并向厂部报告。负责填写生产进度表，依据出货日期、数量和要求，制定加工计划，确保本组按时完成生产任务。四、QC职责QC的主要任务包括跟踪检查、中期检查、总检查，并对客户提出的特殊要求进行重点检验。在开货前核对裁片数量，出货时核对成品数量。依据样版、制造单、客户要求，通过对比款式、资料、颜色、手感、尺寸、手工等严格查货。对不合格品进行记录、控制、分析和处理，及时提出整改方案，要求生产工返修，严禁不合格品流入下一工序。做好返工员工的思想工作，稳定其工作情绪，以身作则带头返工，提升全厂员工的质量意识。不断学习车缝技术和服装工艺，精通生产流程，提高质检工作的整改、总结、预防能力。五、跟单员职责检查产品品质，分析不合格原因，提出解决方案。监控生产进度，根据车间实际情况确定生产周期和出货方案。与加工方合作，确保生产质量，指导改进生产工艺和流程，分享生产经验和方法。协助排单工作，与加工方建立良好合作关系。六、厨师职责积极负责地完成烹饪工作，确保食品口味和质量。严禁购买和加工过期或变质食品，不使用来源不明的食材。确保食品煮熟，严格区分生熟食品，隔餐食品需再次煮熟。保持厨房清洁，进行餐具清洁和消毒。定期体检，注意个人卫生，确保食品安全，预防食物中毒。在流感期间，按照卫生防疫要求进行食品消毒。按照招工流程招聘员工，安排食宿和机位，稳定员工队伍。记录员工上班情况，包括入厂离厂时间、工时、福利发放等。传达厂部

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