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农业企业的成本核算与分析咸宁职业技术学院罗净净目录summaryreport1农业企业的成本核算2农业企业的成本分析1农业企业的成本核算（1）生产总成本：包括农业企业为生产一定量的农产品所花费的物质成本与人工成本。（2）农产品单位成本：是指农业生产总成本与相应农产品产量的比值。（3）个别成本：计算个别成本可以进行横向比较，找出不同农业企业或经营组织生产经营同种农产品的成本差异。（4）社会成本：是指一个经济区域社会的平均生产成本。1.1农业成本的基本范畴1农业企业的成本核算（1）做好成本核算的基础工作制定和执行各项消耗定额，比如确定每亩农作物的化肥耗用量、种子消耗定额等。严格计量工作，一切产品物资的收发都要经过严格的计量和验收，并办理必要手续。建立健全各项原始记录。加强对各项费用支出的审核与控制。1.2农产品成本核算的基本要求申请部门申请人申请日期序号1234主管审核：财务部审批：申领人领物确认：采购申请表1农业企业的成本核算(2)划清各种成本费用的界限。比如正确划分成本费用和非成本费用界限、生产成本与期间费用界限、当期成本费用和非当期成本费用界限等。(3)做好人工费用的核算工作。要准确核算农产品生产过程中发生的人工费用，正确计算活劳动的消耗量和活劳动的工值。1.2农产品成本核算的基本要求1农业企业的成本核算（1）直接生产资料费用：如种子、肥料、农药、饲料、燃料等。（2）直接人工费用：工资、奖金、津贴、职工福利等。（3）间接生产费用：办公费、差旅费、折旧费、修理费、租赁费等。1.3农产品成本费用的项目构成1农业企业的成本核算农业企业作为一个独立的经营单位，其成本计算应按照不同成本核算对象进行归集和分配，据以确定不同农产品的总成本和单位成本。（1）农产品成本核算的步骤：首先确定成本核算对象，然后按成本核算对象正确汇集和分配各项直接费用，其次，分配制造费用，最后，计算产成品和在产品成本。1.4农产品成本费用的项目构成产品成本项目直接材料直接人工制造费用直接计入分配计入1农业企业的成本核算（2）农产品成本核算的方法包括：农作物产品成本核算、农作物特殊情况成本计算、畜禽产品成本核算、林产品成本核算、渔业产品成本核算。1.4农产品成本费用的项目构成2农业企业的成本分析成本预测分析是为编制成本计划所作的前期准备工作，在编制成本计划前，要先对成本的变动趋势进行预测，然后再根据预测结果编制成本计划。2.1成本预测分析2农业企业的成本分析成本控制分析是指对生产过程中的物化劳动消耗和活劳动消耗加以控制，经常检查成本计划的执行情况，分析成本变动的原因，目的是使不同阶段或环节的成本都降到最低值。成本控制分析的主要分析方法是成本差异分析。2.2成本控制分析2农业企业的成本分析成本总结分析是指对产品成本计划完成情况及有关经济效果的考核。这项工作是在计算出产品成本后进行的，因此,被称为总结性分析。成本总结分析主要包括:成本计划完成情况分析、产品

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