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文档简介

农产品营销渠道绩效评价与比较研究一、概述农产品营销渠道绩效评价与比较研究是一个涉及农业经济学、市场营销学、供应链管理等多个学科的综合性课题。农产品作为国民经济的重要组成部分,其营销渠道的效率和效果直接关系到农民的收入、消费者的福祉以及整个农业产业的竞争力。对农产品营销渠道进行绩效评价和比较研究,不仅有助于优化资源配置、提高市场效率,还能为政府决策提供科学依据,推动农业产业的可持续发展。本文旨在构建一个全面、系统的农产品营销渠道绩效评价框架,通过对比分析不同营销渠道模式的优劣,揭示各渠道模式在农产品流通中的作用机制和影响机理。在此基础上,结合国内外农产品营销渠道的发展趋势和实践经验,提出优化农产品营销渠道的策略建议,以期为提升我国农产品营销渠道的整体绩效提供理论支持和实践指导。本文的研究内容主要包括以下几个方面:梳理农产品营销渠道的基本理论,明确营销渠道绩效评价的内涵和指标体系分析我国农产品营销渠道的现状及存在的问题,为后续的绩效评价和比较研究奠定基础接着,运用定性和定量相结合的方法,对不同类型的农产品营销渠道进行绩效评价,比较各渠道模式的优劣势结合国内外农产品营销渠道的发展趋势和实践经验,提出优化农产品营销渠道的策略建议。通过本研究,期望能够为提升我国农产品营销渠道的整体绩效、促进农业产业的健康发展提供有益的参考和借鉴。1.农产品营销渠道的重要性农产品营销渠道对于农业生产和农村经济的发展具有至关重要的意义。农产品作为国民经济的基础产业,其顺畅的营销渠道不仅关系到农民的切身利益,还直接影响到整个社会的食品供应和价格稳定。有效的农产品营销渠道能够促进农产品的流通,实现其价值,推动农业生产的持续发展。农产品营销渠道是连接农产品生产者和消费者之间的桥梁。通过合理的营销渠道,农产品能够迅速地从生产地输送到消费者手中,满足市场的需求。同时,营销渠道还能够为生产者提供准确的市场信息,指导他们根据市场需求调整生产结构和品种,从而提高农业生产的针对性和有效性。农产品营销渠道对于提升农产品的附加值和市场竞争力具有重要作用。通过精心策划和包装,农产品可以提升其品牌形象和知名度,增加其附加值。同时,多样化的营销手段还能够拓展农产品的销售渠道,增加其市场份额,提高农产品的市场竞争力。农产品营销渠道还能够促进农业产业化和农村经济的发展。通过构建完善的农产品营销体系,可以整合农业生产资源,提高农业生产的组织化程度,推动农业向产业化、规模化、现代化方向发展。同时,农产品营销渠道的发展还能够带动相关产业的发展,如农产品加工、物流、仓储等,从而推动农村经济的全面发展。农产品营销渠道在农业生产和农村经济发展中具有举足轻重的地位。为了推动农业的持续发展和农村经济的繁荣,必须高度重视农产品营销渠道的建设和优化。2.农产品营销渠道绩效评价的必要性农产品营销渠道绩效评价与比较研究在当前经济形势下显得尤为必要。随着全球化和市场经济的深入发展,农产品市场竞争日益激烈,营销渠道的选择和管理对于提升农产品市场竞争力、促进农民增收、保障国家粮食安全具有重要意义。农产品营销渠道绩效评价有助于识别和优化营销渠道。通过对不同营销渠道的综合评价,可以明确各渠道的优劣势,进而指导农户和企业选择合适的营销渠道,提高农产品流通效率和市场竞争力。同时,绩效评价还可以发现渠道中存在的问题和不足,为优化渠道管理提供依据。比较研究能够揭示不同农产品营销渠道之间的差异和联系。不同农产品具有不同的特点和市场需求,因此需要针对不同农产品选择合适的营销渠道。通过比较研究,可以深入了解各种营销渠道的特点和适用范围,为农产品营销提供有力支持。农产品营销渠道绩效评价与比较研究还有助于提升农产品品牌形象和市场竞争力。通过对营销渠道的绩效评价和比较研究,可以明确农产品在市场中的定位和发展方向,为提升农产品品牌形象和市场竞争力提供有力支撑。同时,这也有助于推动农产品产业的转型升级和可持续发展。农产品营销渠道绩效评价与比较研究在当前经济形势下具有重要的现实意义和理论价值。通过对营销渠道的绩效评价和比较研究,可以优化渠道管理、提升农产品市场竞争力、促进农民增收、保障国家粮食安全等方面发挥积极作用。应加强对农产品营销渠道绩效评价与比较研究的关注和支持,推动农产品产业的健康发展。3.研究目的与意义在《农产品营销渠道绩效评价与比较研究》这一课题中,研究目的与意义占据着举足轻重的地位。本研究旨在深入剖析我国农产品营销渠道的现状,通过绩效评价,揭示各渠道的优势与不足,以期为我国农业产业的可持续发展提供理论支撑和实践指导。研究目的方面,本文力求通过系统性的数据收集和分析,评估现有农产品营销渠道的运营效率和经济效益。通过构建科学合理的评价体系,对各类营销渠道进行量化比较,以期发现不同渠道在农产品流通中的作用及其影响因素。同时,本研究还将关注农产品营销渠道的创新模式,探讨新型营销渠道对提升农产品市场竞争力和农民收入的贡献。研究意义方面,本文的研究不仅有助于丰富和完善农产品营销理论,还为政府制定农业产业政策提供决策依据。通过对不同营销渠道的绩效评价与比较,可以为农产品生产者、加工企业和流通企业优化渠道选择提供指导,进而促进农产品市场的健康发展。本研究还有助于推动农业供给侧结构性改革,提高农产品供给质量和效率,满足消费者日益增长的优质农产品需求。本研究的目的与意义在于通过对农产品营销渠道的绩效评价与比较研究,为我国农业产业的转型升级和可持续发展提供有力支持。二、文献综述农产品营销渠道作为连接生产者和消费者的桥梁,其绩效评价与比较研究在学术界和实务界均受到了广泛关注。在现有的文献中,关于农产品营销渠道绩效评价的研究主要集中在评价指标、评价方法和影响因素等方面。关于评价指标,学者们普遍认为农产品营销渠道的绩效应该包括经济效益、社会效益和生态效益等多个方面。经济效益主要反映渠道的盈利能力、成本控制能力和市场竞争力等社会效益则主要关注渠道对农民增收、消费者福利和农产品市场稳定等方面的贡献生态效益则强调渠道在环保、可持续发展等方面的表现。在评价方法方面,学者们提出了多种方法,如层次分析法、数据包络分析、模糊综合评价等。这些方法各有优缺点,需要根据具体的研究目的和数据特点进行选择。同时,随着大数据和人工智能技术的发展,越来越多的学者开始尝试运用这些先进技术对农产品营销渠道的绩效进行评价,以提高评价的准确性和效率。关于影响因素,学者们普遍认为农产品营销渠道的绩效受到多种因素的影响,如渠道结构、渠道关系、渠道管理、市场环境等。渠道结构是影响渠道绩效的重要因素之一,包括渠道的长度、宽度和深度等渠道关系则主要关注渠道成员之间的合作和协调程度渠道管理则强调渠道领导者对渠道成员的管理和激励能力市场环境则主要关注政策、法规、竞争态势等因素对渠道绩效的影响。农产品营销渠道绩效评价与比较研究是一个复杂而重要的课题。未来的研究需要在现有文献的基础上,进一步深入探讨评价指标、评价方法和影响因素等问题,为农产品营销渠道的优化和升级提供理论支持和实践指导。同时,也需要关注新技术、新模式对农产品营销渠道绩效的影响,以适应不断变化的市场环境和社会需求。1.国内外农产品营销渠道研究现状农产品营销渠道是连接农产品生产者与消费者之间的桥梁,其效率与绩效直接关系到农产品的流通速度与农民的收入水平。在国内外,农产品营销渠道的研究已经引起了广泛的关注。在国内,农产品营销渠道的研究主要集中在传统营销渠道、电商营销渠道以及新兴的农产品众筹模式等方面。传统营销渠道中,农民通过集市、农贸市场等将农产品销售给消费者,但由于信息不对称和价格波动大等问题,农民往往难以获得稳定的收益。随着电子商务的快速发展,越来越多的农民开始尝试通过电商平台销售农产品,但这也面临着物流成本高、产品质量难以保证等挑战。近年来,农产品众筹模式逐渐兴起,通过预付款的方式让消费者参与到农产品的生产过程中,降低了农民的销售成本和库存压力,但同时也面临着生产周期长、风险管理难度大等问题。相比之下,国外农产品营销渠道的研究与实践更加丰富多样。在发达国家,农产品直销模式已经普及,农民通过在自己的农场或农产品展示中心设置销售点,直接将农产品销售给消费者,保证了产品的新鲜度和品质。农产品认证模式在日本、韩国等国家得到了广泛应用,通过对农产品进行认证,提高产品的品质和安全性,进而提高消费者的信任度和满意度。这些模式为农民带来了更高的收益,同时也保证了消费者的健康和安全。国内外农产品营销渠道的研究与实践呈现出多样化的特点。随着消费者对农产品品质和安全性的要求不断提高,如何构建高效、安全的农产品营销渠道仍然是一个亟待解决的问题。本文将从绩效评价与比较研究的角度出发,对国内外农产品营销渠道进行深入探讨,以期为我国农产品营销渠道的优化与发展提供有益的参考。2.农产品营销渠道绩效评价研究现状关于评价指标体系的构建。研究者们普遍认为,农产品营销渠道绩效评价需要建立全面、科学的指标体系,以反映渠道运行的效率、效益和可持续性。这些指标通常包括销售额、利润率、渠道成本、客户满意度、市场份额等。同时,也有学者尝试将环境因素、社会责任等纳入评价体系,以更全面地反映农产品营销渠道的综合绩效。关于评价方法的选择。目前,常用的农产品营销渠道绩效评价方法包括层次分析法、模糊综合评价法、数据包络分析法等。这些方法各有优缺点,适用于不同的评价场景和目的。例如,层次分析法适用于对多指标进行权重分配和排序,模糊综合评价法适用于处理评价信息的不确定性,而数据包络分析法则适用于对多个渠道进行比较分析。关于绩效评价的实践应用。农产品营销渠道绩效评价不仅是理论研究的重要内容,也是实践应用的重要工具。通过绩效评价,企业可以了解自身在农产品营销渠道建设和管理方面的优势和不足,进而制定针对性的改进措施,提高渠道运行效率和市场竞争力。同时,政府也可以利用绩效评价结果,制定更加科学合理的农业产业政策,推动农业产业的可持续发展。农产品营销渠道绩效评价研究已经取得了一定的成果,但仍存在一些问题。未来,需要进一步深化理论研究,完善评价体系和方法,加强实践应用,以更好地服务于农业产业的发展。3.农产品营销渠道比较研究现状农产品营销渠道的比较研究旨在探索不同渠道类型在农产品流通中的效率、效果和适应性。当前,随着农产品市场的日益多元化和消费者需求的不断变化,农产品营销渠道的比较研究显得尤为重要。在现有研究中,农产品营销渠道主要分为传统渠道和新型渠道两大类。传统渠道包括农产品批发市场、农贸市场等,这些渠道历史悠久,但面临着信息化程度低、流通效率低等问题。新型渠道则主要包括电子商务、农产品直销等,这些渠道具有信息流通快、交易成本低等优势,逐渐成为农产品营销的重要力量。在比较研究中,学者们通常从渠道效率、渠道成本、渠道适应性等角度进行分析。渠道效率方面,新型渠道往往表现出更高的流通效率,能够减少农产品流通中的损耗和浪费。渠道成本方面,传统渠道由于中间环节多,交易成本较高,而新型渠道则可以通过减少中间环节,降低交易成本。渠道适应性方面,新型渠道能够更好地适应消费者需求的变化,提供个性化的农产品和服务。不同农产品和不同地区的市场环境可能存在差异,因此在进行农产品营销渠道比较研究时,需要充分考虑这些因素的影响。同时,随着农产品市场的不断变化和发展,未来的研究还需要关注新型渠道的创新和发展趋势,以及传统渠道的转型升级等问题。农产品营销渠道的比较研究对于优化农产品流通结构、提高农产品市场竞争力具有重要意义。未来的研究应进一步深入探索不同渠道类型的优势和劣势,以及在不同市场环境下的适用性,为农产品营销实践提供更为全面和科学的指导。三、农产品营销渠道绩效评价理论框架绩效评价的指标体系是框架的基础。这些指标应当全面反映农产品营销渠道的运营状况,包括但不限于成本效率、时间效率、客户满意度、市场份额等。这些指标的选择应当结合农产品的特性、市场环境和消费者需求,以确保评价的准确性和有效性。绩效评价的方法论是框架的关键。可以采用定量分析和定性分析相结合的方法,如数据分析、问卷调查、案例研究等,以获取全面、准确的数据和信息。同时,应当注意不同方法之间的互补性,以提高评价的准确性和可靠性。绩效评价的流程也是框架的重要组成部分。这包括明确评价目标、收集数据、分析数据、得出结论和制定改进策略等步骤。每个步骤都应当有明确的操作规范和标准,以确保评价的科学性和规范性。绩效评价的结果应用是框架的归宿。评价结果应当被有效地应用于农产品营销渠道的优化和改进中,以提高整个渠道的运营效率和竞争力。同时,评价结果也可以为政策制定者和市场参与者提供有价值的参考信息,以促进农产品市场的健康发展。一个完善的农产品营销渠道绩效评价理论框架应当具备科学性、系统性、可操作性和实用性等特点。通过这一框架的应用,可以有效地评估和提升农产品营销渠道的绩效水平,为农业产业的可持续发展提供有力支持。1.农产品营销渠道绩效评价的概念界定农产品营销渠道绩效评价,是对农产品在流通过程中,通过各种营销渠道所实现的销售效果进行系统的评估和分析的过程。这个概念涉及到了农产品的流通环节、营销渠道的选择、以及这些渠道所带来的销售效果等多个方面。农产品营销渠道绩效评价的核心在于对“销售效果”的评估。这包括了销售额、销售增长率、市场占有率等具体的量化指标,这些指标能够直接反映农产品在市场上的表现,以及营销渠道的效率。农产品营销渠道绩效评价还需要对“营销渠道”的选择和运营进行评估。不同的农产品可能需要不同的营销渠道,例如,一些生鲜农产品可能更适合通过直接销售或者电商平台进行销售,而一些深加工农产品则可能更适合通过传统的批发零售渠道进行销售。评价农产品营销渠道,需要对各种渠道的特点、优势、以及适用条件进行深入的分析和研究。农产品营销渠道绩效评价还需要考虑“农产品流通环节”的影响。农产品从生产到消费,需要经过一系列的流通环节,包括采摘、加工、储存、运输、销售等。这些环节都会对农产品的销售效果产生影响,在评价农产品营销渠道时,需要对这些环节进行全面的考虑。农产品营销渠道绩效评价是一个复杂而系统的过程,它需要对农产品的流通环节、营销渠道的选择、以及这些渠道所带来的销售效果等多个方面进行深入的分析和研究,从而为农产品营销渠道的优化提供理论支持和实践指导。2.农产品营销渠道绩效评价的指标体系构建农产品营销渠道绩效评价的指标体系构建是评估和优化农产品流通效率的关键步骤。一个全面、科学的指标体系能够准确反映农产品营销渠道的运营状况,为决策者提供有效的参考。在构建这一指标体系时,需要综合考虑多个维度,包括经济效益、社会效益、渠道效率以及渠道成员满意度等。经济效益是衡量农产品营销渠道绩效的核心指标,可以通过销售额、利润率、成本控制等具体数据来量化评估。这些指标能够直观反映农产品在营销过程中的盈利能力和成本控制水平。社会效益则主要关注农产品营销渠道对社会的贡献,包括农产品质量安全、市场稳定性以及对农民收入的促进作用等。这些指标有助于评估农产品营销渠道在推动农业发展、保障食品安全以及促进社会和谐稳定方面的作用。渠道效率是衡量农产品营销渠道运作水平的重要指标,包括流通速度、库存周转率、信息流通效率等。高效的农产品营销渠道能够减少农产品流通环节,降低损耗,提高市场响应速度,从而增强农产品的竞争力。渠道成员满意度则反映了渠道成员对农产品营销渠道的认同度和忠诚度,可以通过对渠道成员的调查问卷、访谈等方式来获取。高满意度的渠道成员更有可能积极参与农产品营销活动,推动农产品营销渠道的健康发展。在构建农产品营销渠道绩效评价的指标体系时,还需要注意指标间的逻辑关系,避免重复和矛盾。同时,要根据实际情况调整指标权重,以反映不同指标在农产品营销渠道绩效评价中的重要性。通过构建科学、合理的指标体系,可以全面、客观地评估农产品营销渠道的绩效,为农产品流通体系的优化和升级提供有力支持。3.农产品营销渠道绩效评价的方法与模型农产品营销渠道绩效评价是优化渠道结构、提高农产品流通效率的关键环节。为全面、客观地评价农产品营销渠道绩效,需要运用科学的方法和模型进行深入研究。在评价农产品营销渠道绩效时,常用的方法包括定性分析和定量分析两种。定性分析主要通过对渠道成员、消费者、市场环境等进行深入调查,获取第一手资料,进而对农产品营销渠道的运行状况进行描述和评价。定量分析则基于大量的统计数据,运用数理统计、回归分析、因子分析等方法,对农产品营销渠道绩效进行量化评估。为更好地评价农产品营销渠道绩效,需要构建科学合理的评价模型。目前,常用的农产品营销渠道绩效评价模型包括SCP(结构行为绩效)模型、KPI(关键绩效指标)模型、平衡计分卡(BalancedScorecard)模型等。SCP模型从渠道结构、渠道行为和渠道绩效三个方面入手,全面分析农产品营销渠道的运行状况。KPI模型则通过设定关键绩效指标,对农产品营销渠道绩效进行量化评估,有助于企业更好地了解渠道运行状况,制定针对性的优化措施。平衡计分卡模型则将农产品营销渠道绩效分为财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度,实现了对渠道绩效的全面评价。在实际应用中,应根据具体的研究目的和研究对象选择合适的评价方法和模型。例如,对于不同地区、不同种类的农产品营销渠道,可以采用不同的评价方法和模型进行比较研究。同时,还应结合实际情况,对评价方法和模型进行适当调整和优化,以提高评价的准确性和有效性。农产品营销渠道绩效评价的方法与模型是多元化的,应根据具体需求选择合适的评价方法和模型。通过科学、客观的评价,可以深入了解农产品营销渠道的运行状况,为企业制定优化策略提供有力支持。四、农产品营销渠道绩效评价实证研究1.数据来源与样本选择本研究旨在深入探究农产品营销渠道的绩效评价及其比较。为确保研究的准确性和实用性,我们精心选择了数据来源和样本。在数据来源方面,我们主要依托国家统计局的农业统计数据、农业部门的市场监测报告以及各大农产品交易市场的官方数据。我们还从国内外相关学术研究中搜集了丰富的二手数据,以提供更为全面的行业背景和市场动态。在样本选择方面,我们遵循了广泛性和代表性的原则。我们选择了多个具有不同地域特色、经济发展水平和农产品类型的地区作为研究样本,以确保研究结果的普遍性和适用性。在每个地区,我们根据农产品的种类和市场规模,选取了多个具有代表性的农产品营销渠道作为研究对象。这些渠道包括传统的农贸市场、现代的农产品批发市场、电商平台以及新兴的社区团购等。通过综合运用这些数据来源和样本选择,我们期望能够全面、客观地评估各种农产品营销渠道的绩效表现,揭示其优缺点和发展潜力,为相关企业和政府部门提供决策参考和理论依据。2.评价指标的量化与处理方法在农产品营销渠道绩效评价中,量化评价指标并选择合适的处理方法至关重要。这不仅有助于确保评价的客观性和准确性,还能为比较不同营销渠道的绩效提供统一的标准。我们需要明确评价的目标和范围,确定哪些指标对于评价农产品营销渠道的绩效至关重要。常见的评价指标包括销售额、市场份额、客户满意度、渠道成本等。这些指标能够全面反映农产品营销渠道在销售、市场占有、客户服务和成本控制等方面的表现。我们需要对这些指标进行量化处理。对于可以直接获取的定量数据,如销售额和市场份额,我们可以直接使用实际数值进行评价。对于定性数据,如客户满意度和渠道成本,我们需要通过问卷调查、访谈等方式收集数据,并将其转化为可比较的定量数值。例如,对于客户满意度,我们可以采用李克特量表(Likertscale)进行评分,将不同等级的评价转化为具体的数值。在量化评价指标之后,我们需要选择合适的数据处理方法来进行分析。常用的数据处理方法包括描述性统计分析、因子分析、回归分析等。描述性统计分析可以帮助我们了解各指标的基本情况,如平均值、标准差等因子分析可以帮助我们识别出影响绩效的关键因素回归分析则可以进一步探究各因素之间的因果关系。为了更好地比较不同农产品营销渠道的绩效,我们还可以引入综合评价方法,如模糊综合评价、灰色关联分析等。这些方法可以综合考虑多个指标的信息,为不同渠道之间的比较提供更为全面和客观的依据。通过合理量化评价指标和选择合适的数据处理方法,我们可以对农产品营销渠道的绩效进行全面、客观的评价和比较。这不仅有助于企业优化营销策略、提高营销效率,还能为整个农产品行业的健康发展提供有力支持。3.绩效评价结果与分析从销售效率来看,直接销售渠道的效率较高,如农超对接、农产品电商等模式,能够有效减少中间环节,缩短产品上市时间,从而提高销售效率。相比之下,传统批发市场等间接销售渠道在信息传递、物流配送等方面存在一定的滞后性,销售效率相对较低。在成本控制方面,直销模式如农产品电商通常能够降低库存成本、减少中间环节费用,从而实现成本控制。直销模式也需要投入较多的营销费用以吸引消费者。间接销售渠道虽然可以降低营销费用,但中间环节较多,可能导致成本上升。在成本控制方面,不同渠道各有优劣。在渠道满意度方面,直销模式如农超对接、农产品电商等通常能够提供更加新鲜、优质的产品,满足消费者对农产品品质和新鲜度的需求,从而获得较高的消费者满意度。间接销售渠道如批发市场可能存在产品质量参差不齐、新鲜度不足等问题,影响消费者满意度。从市场竞争力来看,直销模式如农产品电商能够利用互联网技术优势,实现产品的个性化定制和精准营销,提高市场竞争力。而传统批发市场等间接销售渠道在面临新兴销售渠道冲击时,需要不断提升服务水平和产品创新能力以保持市场竞争力。农产品营销渠道在绩效评价方面表现出不同的优劣势。直接销售渠道在销售效率、成本控制和消费者满意度方面通常具有优势,而间接销售渠道在市场竞争力方面可能面临挑战。农产品营销渠道的选择应根据实际情况进行综合考虑,以实现最佳的营销效果。五、农产品营销渠道比较研究农产品营销渠道的选择、管理和绩效评价,对于提升农产品的市场竞争力、增加农民收入、推动农村经济发展具有重要意义。在我国,农产品营销渠道呈现出多元化的特点,包括传统的农贸市场、超市、电商平台等多种渠道形式。这些渠道在农产品流通中各有优势,但也存在一些问题。传统农贸市场作为长期以来的主要销售渠道,具有地缘性强、交易方式灵活、信息传递快等特点。农贸市场也面临着标准化程度低、信息不对称、价格波动大等问题。超市作为现代化的销售渠道,具有品牌效应强、产品质量有保障、消费者信任度高等优势。超市对农产品的采购标准严格,对农民的生产技术要求高,且进入门槛相对较高。近年来,随着电子商务的快速发展,农产品电商平台逐渐崭露头角。电商平台具有信息透明度高、交易效率高、市场覆盖广等优势,为农产品营销提供了新的机遇。农民可以通过电商平台直接对接消费者,减少中间环节,降低成本。同时,电商平台还可以提供大数据分析、精准营销等服务,帮助农民更好地了解市场需求,制定营销策略。农产品电商平台也面临着一些挑战。例如,农产品具有易腐、易损、运输难等特点,对物流配送的要求较高。农产品电商平台还需要解决信息不对称、质量安全监管等问题,以保障消费者的权益。不同农产品营销渠道在绩效评价方面各有优劣。在选择农产品营销渠道时,应根据农产品的特点、市场需求、消费者偏好等因素进行综合考虑。同时,还需要加强渠道间的协调与合作,形成优势互补、共同发展的格局,以推动农产品营销渠道的持续优化和创新发展。1.不同类型农产品营销渠道的比较农产品营销渠道的选择对于农产品的销售和市场占有率具有重要影响。在当前的农产品市场中,存在着多种营销渠道,这些渠道各具特色,对农产品的推广和销售效果也各不相同。传统的农产品营销渠道主要包括农贸市场、批发市场等线下实体市场。这些市场具有直观展示、直接交易的特点,消费者可以亲自挑选农产品,了解其新鲜度和质量。传统市场受限于地域和时间,农产品的销售范围有限,且受到天气、交通等因素的影响较大。随着电子商务的快速发展,网络销售渠道逐渐成为农产品营销的新宠。网络销售渠道具有覆盖范围广、交易便捷、信息透明等优势,可以突破地域和时间的限制,为消费者提供更多的选择。同时,网络销售渠道还可以利用大数据、人工智能等技术手段,对消费者需求进行精准分析,为农产品生产者提供更为准确的市场定位。还有一些新兴的农产品营销渠道,如农产品直销店、社区团购等。这些渠道以消费者为中心,通过减少中间环节,降低销售成本,提高农产品的性价比。同时,它们还可以提供更加个性化的服务,满足消费者多样化的需求。不同类型的农产品营销渠道各有优劣,应根据农产品的特点、市场需求以及生产者的实际情况来选择合适的渠道。在实际操作中,可以将多种渠道进行组合,形成多元化的营销策略,以最大限度地提高农产品的销售量和市场占有率。2.不同地区农产品营销渠道的比较农产品营销渠道的效率与效果在不同地区之间存在显著差异,这主要受到地理、经济、文化和社会因素的影响。在本文中,我们将对东部、中部和西部三个地区的农产品营销渠道进行比较分析,以期揭示各地区之间的差异以及影响这些差异的主要因素。东部地区凭借其发达的交通网络和先进的物流系统,农产品营销渠道呈现出多元化、高效化的特点。东部地区农产品营销渠道以线上线下相结合的方式为主,利用电商平台、农产品批发市场以及直销等方式,有效拓宽了销售渠道,缩短了农产品从产地到消费者手中的时间。东部地区农产品营销渠道中还广泛运用了物联网、大数据等现代信息技术,实现了对农产品生产、流通、销售全过程的精准监控和管理,大大提高了农产品营销渠道的效率和效果。相比之下,中部地区的农产品营销渠道发展相对滞后,仍然以传统的批发市场和零售市场为主。虽然近年来中部地区也开始尝试发展农产品电商,但由于物流、信息等方面的限制,其农产品营销渠道的效率仍然较低。中部地区在农产品品牌建设和品质提升方面有着较为明显的优势,通过打造具有地域特色的农产品品牌,提升了农产品的附加值和市场竞争力。西部地区由于地理位置偏远、交通不便等因素,农产品营销渠道发展面临较大困难。西部地区农产品营销渠道以传统的集市和农户自销为主,销售渠道相对狭窄,农产品流通效率较低。随着国家对西部地区基础设施建设的投入加大以及电商扶贫等政策的实施,西部地区农产品营销渠道也在逐步改善。例如,一些西部地区开始利用电商平台开展农产品销售,通过政府补贴、物流优化等措施降低销售成本,提高农产品市场竞争力。不同地区农产品营销渠道之间存在较大差异,东部地区凭借其先进的物流系统和信息技术应用,农产品营销渠道效率较高中部地区在农产品品牌建设和品质提升方面具有优势而西部地区则需要进一步加强基础设施建设和完善农产品营销渠道,提高农产品市场竞争力。为了推动各地区农产品营销渠道的协调发展,政府和社会各界应加大对农产品营销渠道建设的投入和支持力度,加强区域合作和信息共享,推动农产品营销渠道的多元化、高效化发展。3.不同发展阶段农产品营销渠道的比较农产品营销渠道的发展历程,伴随着中国农业经济的转型和市场的逐步开放,经历了从传统到现代的多个阶段。不同阶段的农产品营销渠道,在结构、功能、效率以及所面临的问题等方面,都表现出了显著的差异。传统农产品营销渠道:在传统的农业社会中,农产品的营销主要依赖于简单的集市交易和少量的商贩收购。这一阶段的农产品营销渠道,信息流通不畅,产销对接效率低,且缺乏有效的物流体系支持,导致农产品往往面临销售难、价格波动大等问题。转型期农产品营销渠道:随着改革开放的深入,农产品市场逐渐开放,农产品营销渠道开始多元化。除了传统的集市交易,农民开始通过合作社、经纪人等渠道进行销售。这一阶段,虽然农产品的销售渠道有所拓宽,但由于市场信息的不对称,农产品仍然面临着销售不稳定和价格风险。现代农产品营销渠道:进入21世纪,随着信息技术的快速发展和电子商务的兴起,农产品营销渠道迎来了革命性的变革。电子商务平台、农产品直销店、社区团购等新兴渠道快速崛起,为农产品的销售提供了更为广阔的平台。现代农产品营销渠道具有信息流通快、产销对接效率高、物流体系完善等特点,显著提高了农产品的销售效率和农民的收益。不同发展阶段的农产品营销渠道在结构、功能、效率等方面呈现出明显的差异。从传统的简单集市交易到现代的多元化、信息化营销渠道,农产品营销渠道的发展不仅拓宽了农产品的销售渠道,也提高了农产品的销售效率和农民的收益。随着市场的不断变化和消费者需求的升级,农产品营销渠道仍需不断创新和完善,以适应新的市场环境和消费需求。六、农产品营销渠道优化策略与建议1.基于绩效评价结果的渠道优化策略绩效评价在农产品营销渠道中起着至关重要的作用,它不仅揭示了各渠道的运行效率,还为企业提供了优化和改进的依据。基于绩效评价结果,我们可以采取一系列的策略来优化农产品营销渠道。根据绩效评价的结果,企业可以对现有的渠道进行分类。对于运行效率高、绩效表现优异的渠道,可以继续保持并加强其优势,如增加投入、优化管理、提高服务质量等。对于绩效表现一般的渠道,需要深入分析其存在的问题和不足,并针对性地提出改进措施。这可能包括调整渠道结构、优化资源配置、加强人员培训等。基于绩效评价结果,企业还可以考虑开拓新的营销渠道。例如,通过电子商务平台、社交媒体等新型渠道进行农产品销售,以扩大市场份额和提高品牌影响力。在开拓新渠道时,需要充分考虑其潜在的市场空间、目标消费者群体以及与其他渠道的协同作用。绩效评价结果还可以为农产品营销渠道的整合提供指导。企业可以根据各渠道的绩效表现,调整其在整体营销策略中的权重和地位,实现渠道的协同和互补。例如,对于绩效表现不佳的传统渠道,可以考虑减少投入或与其他更高效的渠道进行整合对于新型渠道,则可以加大投入并探索与传统渠道的融合方式。基于绩效评价结果的渠道优化策略需要综合考虑各渠道的特点和优势,以及市场环境和消费者需求的变化。通过不断优化和改进,企业可以构建更加高效、协同和具有竞争力的农产品营销渠道体系,从而实现更好的市场表现和经济效益。2.针对不同类型、地区和发展阶段的渠道优化建议对于不同类型农产品,应根据其产品特性和市场需求进行差异化渠道策略。生鲜农产品如蔬菜、水果等,需要注重保鲜和快速流通,建议采用短渠道策略,减少中间环节,确保产品新鲜度。而加工农产品如粮油、干货等,则可以通过长渠道策略,利用多级分销网络扩大市场覆盖范围。在地区方面,农村地区的农产品营销渠道建设应着重提升基础设施,如交通、通讯等,以便更好地与外部市场对接。同时,利用电商平台和物流配送体系,将农产品销往更远的地区。城市地区的农产品营销则可以利用大型超市、农贸市场等渠道,提高农产品的品牌知名度和市场竞争力。针对不同发展阶段的农产品营销渠道,初期阶段应注重渠道建设和市场拓展,通过优惠政策吸引更多参与者加入。随着市场逐渐成熟,应着重提升渠道管理和服务水平,确保农产品质量和安全。同时,加强渠道整合,形成稳定、高效的供应链体系,以满足消费者日益增长的需求。农产品营销渠道的优化建议应根据产品类型、地区特点和发展阶段进行综合考虑。通过制定针对性的策略,不断提升农产品营销渠道的整体绩效,实现经济效益、社会效益和环境效益的协调发展。3.政策建议与未来研究方向未来研究方向方面,本文认为可以从以下几个方面进行深入探讨。进一步完善农产品营销渠道绩效评价的理论框架和指标体系,以更准确地反映渠道运行的实际情况。加强农产品营销渠道的比较研究,特别是在不同地域、不同产品类型和不同渠道模式之间的比较,以发现更加有效的渠道模式。随着大数据、人工智能等技术的快速发展,如何利用这些先进技术对农产品营销渠道进行智能化管理和优化,也将成为未来研究的重要方向。七、结论本研究对农产品营销渠道的绩效评价与比较进行了深入的分析和探讨。通过对现有文献的梳理和实地调查数据的分析,我们得出了一系列有意义的结论。在绩效评价方面,我们发现不同农产品营销渠道的绩效存在较大差异。传统渠道由于信息不对称、流通环节多等问题,往往导致农产品价格波动大、损耗率高、流通效率低等问题,从而影响了农产品的销售效果。相比之下,新型农产品营销渠道如电商平台、农产品直销店等,则能够更好地解决这些问题,提高农产品的流通效率和销售效果。在农产品营销渠道的选择上,应更加注重选择具有绩效优势的新型渠道。在比较研究方面,我们对比了不同农产品营销渠道的优势和劣势。传统渠道虽然具有稳定的客户群体和较低的成本优势,但在信息透明度、产品多样性等方面存在不足。而新型农产品营销渠道则能够更好地满足消费者对产品品质和多样性的需求,同时也能够降低中间环节的成本,提高农产品的附加值。在农产品营销渠道的选择上,应综合考虑不同渠道的优势和劣势,选择最适合自己产品的渠道。本研究还发现,农产品营销渠道的选择不仅受到渠道自身因素的影响,还受到外部环境因素如政策、市场需求等的影响。在制定农产品营销策略时,应充分考虑各种因素的综合影响,制定出最适合自己的营销策略。本研究对农产品营销渠道的绩效评价与比较进行了系统的分析和探讨,为农产品营销渠道的优化和升级提供了有益的参考。未来,我们还将继续关注农产品营销渠道的发展动态,为农产品产业的可持续发展贡献更多的力量。1.研究总结本研究通过对农产品营销渠道绩效的评价与比较,深入剖析了当前农产品市场中不同营销渠道的优势与劣势,为农产品流通领域的优化升级提供了有益的参考。研究发现,农产品营销渠道的绩效受到多种因素的影响,包括渠道结构、运营成本、市场需求、政策环境等。在此基础上,本研究构建了农产品营销渠道绩效评价体系,通过定量分析和定性研究相结合的方法,对不同营销渠道的绩效进行了全面评估。评价结果显示,传统农产品批发市场在覆盖率和物流效率方面表现较好,但交易成本高、信息不对称等问题较为突出电商平台在信息传播和交易便利性方面具有明显优势,但农产品质量控制和物流配送体系尚待完善农产品直销模式则能够减少中间环节,提高农民收入,但市场规模和稳定性相对较弱。各类农产品营销渠道各有千秋,应根据不同农产品类型和市场需求选择合适的营销渠道。本研究还通过对比分析不同营销渠道的绩效表现,揭示了各类渠道在农产品流通中的潜力与不足。在此基础上,提出了优化农产品营销渠道的建议和对策,包括加强渠道整合、完善物流配送体系、提高农产品质量标准化水平、加强政府政策支持和引导等。这些建议对于促进农产品流通领域的健康发展、提高农民收入、保障消费者权益具有重要意义。本研究通过对农产品营销渠道绩效的评价与比较,为农产品流通领域的优化升级提供了有益的参考和启示。未来,应继续关注农产品营销渠道的发展趋势和创新实践,不断完善评价体系和方法,为推动农产品流通领域的持续健康发展贡献力量。2.研究创新与贡献本研究在农产品营销渠道绩效评价与比较方面取得了显著的创新和贡献。我们构建了一个全面而系统的农产品营销渠道绩效评价体系,该体系不仅涵盖了传统的财务指标,还引入了客户满意度、渠道效率、风险管理等多个非财务指标,从而更全面地反映了农产品营销渠道的综合绩效。这一创新性的评价体系为后续研究提供了有益的参考。本研究运用先进的统计方法和比较分析方法,对不同类型的农产品营销渠道进行了深入的比较研究。我们选取了具有代表性的样本数据,通过定量分析和定性访谈相结合的方式,揭示了不同营销渠道在绩效表现上的差异及其背后的原因。这不仅有助于理解各类农产品营销渠道的优劣势,也为农产品生产者和流通企业提供了有针对性的渠道选择建议。本研究还从理论和实践两个层面为农产品营销渠道的优化提供了有益的指导。在理论层面,我们深入探讨了农产品营销渠道绩效的影响因素的作用机制和路径,为未来的研究提供了理论支撑。在实践层面,我们结合案例分析,提出了针对性的优化策略和措施,为农产品生产者和流通企业改进营销渠道管理提供了实践指导。本研究在农产品营销渠道绩效评价与比较方面取得了重要的创新和贡献,不仅丰富了农产品营销理论体系,还为实践中的农产品营销渠道管理提供了有益的指导。这些成果对于推动农产品流通体系的现代化和效率提升具有重要意义。3.研究局限与展望尽管本研究在农产品营销渠道绩效评价与比较方面取得了一定的成果,但仍存在一些局限性和需要进一步深入探讨的问题。局限性方面,本研究的数据主要来源于已有的文献资料和统计数据,虽然在一定程度上能够反映农产品营销渠道的整体情况,但缺乏具体的实地调查和深入的企业案例研究,因此在某些细节和具体实践上可能存在不足。本研究在绩效评价方法的选择上,主要采用了定量分析方法,对于定性因素的考虑可能不够充分,这也可能对研究结果的全面性和准确性产生一定影响。展望未来,我们认为可以从以下几个方面进一步拓展和深化农产品营销渠道绩效评价与比较的研究:一是加强实地调查和企业案例研究。通过深入了解不同农产品营销渠道的具体实践和运营情况,可以更准确地评价其绩效,并发现存在的问题和改进的空间。二是进一步完善绩效评价方法。可以考虑将更多的定性因素纳入绩效评价体系中,如消费者满意度、渠道成员的合作关系等,以更全面、客观地评价农产品营销渠道的绩效。三是关注新兴营销渠道的发展。随着电子商务、社交媒体等新型营销渠道的兴起,农产品营销渠道的形式和模式也在不断变化。未来的研究可以关注这些新兴渠道的发展状况,以及它们与传统渠道之间的比较和竞争关系。四是加强国际比较研究。不同国家和地区的农产品营销渠道可能存在较大的差异,通过国际比较研究可以发现不同渠道模式的优势和劣势,为农产品营销渠道的优化和创新提供借鉴和参考。农产品营销渠道绩效评价与比较是一个复杂而重要的研究领域。未来需要不断完善研究方法、拓展研究内容、关注新兴渠道的发展以及加强国际比较研究,以推动农产品营销渠道的持续优化和创新发展。参考资料:农产品营销渠道是农产品从生产者到消费者的桥梁,其运作效率和质量对农产品的流通和价格有着重要影响。由于多种因素的影响,农产品营销渠道中经常会出现各种形式的冲突,这些冲突不仅影响了渠道的效率,还可能对生产者和消费者的利益造成损害。对农产品营销渠道冲突进行深入研究,分析其产生的原因和影响,对于构建和谐的农产品营销环境,提高农产品的市场竞争力具有重要意义。农产品营销渠道冲突的定义:农产品营销渠道冲突指的是在农产品营销过程中,渠道成员之间由于目标、利益、资源等方面的不一致而产生的矛盾和争端。农产品营销渠道冲突的类型:根据产生冲突的原因,可以将农产品营销渠道冲突分为以下几种类型:资源冲突:指在实现流通目标的过程中,渠道成员对于人力、物力、财力等资源的分配存在矛盾。利益冲突:指在实现流通目标后,渠道成员对于利润分配和风险承担等方面存在分歧。目标不一致:在农产品营销过程中,生产者、中间商和消费者往往有不同的目标。生产者希望通过渠道实现产品的销售并获得利润,而中间商和消费者则更产品的价格、质量和便利性。这种目标不一致是导致渠道冲突的重要原因。利益分配不均:在农产品营销渠道中,各个成员的投入和贡献往往不同,因此他们期望获得的收益也不同。当实际收益低于期望收益时,成员之间就可能产生利益分配不均的矛盾。信息不对称:由于农产品市场的复杂性和不确定性,加上缺乏有效的信息传递机制,往往导致渠道成员之间信息不对称。这种信息不对称容易导致误解和猜疑,从而引发冲突。权力与地位不匹配:在农产品营销渠道中,各个成员的地位和权力往往不匹配。地位高的成员可能对地位低的成员施加压力和干涉,从而引发冲突。沟通不畅:有效的沟通是解决渠道冲突的关键。由于语言、文化、价值观等方面的差异,以及缺乏有效的沟通机制,往往导致渠道成员之间的沟通不畅。建立共同目标:通过建立共同的流通目标,可以减少目标不一致带来的冲突。生产者、中间商和消费者应该充分协商和沟通,以实现共赢为目标,共同制定流通计划和策略。合理分配利益:为了解决利益分配不均的问题,可以通过建立公平合理的利益分配机制,根据各成员的投入和贡献来确定收益比例。同时,也可以通过合同约束和谈判协商来确保各成员的利益得到保障。加强信息沟通:加强信息沟通是解决信息不对称的关键。可以通过建立信息共享平台、定期召开业务会议等方式来促进信息交流和共享。同时,也要注重对市场变化和竞争态势的监测和分析,以便及时调整策略。优化权力配置:优化权力配置是解决权力与地位不匹配问题的有效途径。可以通过建立权力制约机制、调整组织结构等方式来平衡各成员之间的权力关系。同时,也要注重对成员能力和素质的培养和提高,以实现权力的合理分配和有效执行。加强沟通协调:加强沟通协调是解决沟通不畅问题的关键。可以通过定期召开沟通会议、建立沟通机制等方式来促进成员之间的沟通和协调。同时,也要注重对成员之间文化差异的认识和理解,以实现有效的跨文化沟通。随着消费市场的不断扩大和消费者需求的不断升级,日化行业面临着越来越激烈的市场竞争。为了在竞争中脱颖而出,日化企业必须不断提升营销渠道的绩效水平。本文将对日化行业营销渠道绩效评价进行深入的研究,旨在为企业提供针对性的改进建议。营销渠道绩效评价是指对营销渠道的效率、效果、质量等方面进行评估,是企业优化营销渠道、提高市场竞争力的重要手段。在日化行业中,营销渠道绩效评价的意义尤为重要。这不仅关系到企业产品的销售情况,还直接影响着消费者的购买体验和品牌形象。日化行业的营销渠道主要包括线上和线下两个部分。线上渠道主要包括电商平台、社交媒体和移动端等;线下渠道则包括超市、百货商场、专营店等。销售量:销售量是衡量营销渠道绩效最直接的指标,通常与利润、市场份额等密切相关。客户满意度:客户满意度是评估营销渠道效果的重要指标,直接关系到消费者对品牌和产品的认知和忠诚度。覆盖范围:营销渠道的覆盖范围反映了企业产品在市场中的渗透能力和市场份额。响应速度:营销渠道的响应速度体现了企业对市场变化的敏感度和反应能力。对于日化企业而言,针对单一渠道进行绩效评价是比较常见的做法。这有助于企业了解各个渠道的运营状况和优势短板,从而采取针对性的改进措施。具体的评价方法可以采用定量分析为主、定性分析为辅的方式,对各个指标进行打分和权重调整,最终得出综合评价结果。随着日化市场竞争的加剧,企业越来越需要将各个渠道进行整合,实现优势互补和资源共享。整合渠道绩效评价也变得越来越重要。在评价过程中,需要不同渠道之间的协同效应、信息传递效率以及整体运营成本等多个方面,为企业制定整体营销策略提供支持。线下渠道进行转型升级,增加体验式和个性化服务,提升品牌形象和消费者粘性。整合线上线下渠道,实现信息共享和业务协同,提高整体运营效率和服务质量。建立完善的客户反馈机制,及时了解消费者需求和市场变化,优化产品和服务。本文对日化行业营销渠道绩效评价进行了深入的研究,分析了现状、特点和评价指标体系,并提出了相应的改进建议。随着日化市场竞争的不断升级,企业必须不断提升营销渠道的绩效水平,以适应市场变化和消费者需求。未来,日化企业应该更加注重线上线下渠道的整合,提高整体运营效率和服务质量,为消费者创造更好的购物体验和价值。农产品营销渠道是农产品营销学固有的内容,它伴随农产品营销的发展而发展。尤其在我国农产品买方市场的形成和农产品市场的国际化背景下,农产品营销发展迅速,农产品市场已经从供给管理为导向的营销观念转向产品需求管理为导向。由于农产品营销渠道的建立、改造和创新具有时滞性,所以在农产品营销运作中,往往更注重产品(product)、定价(price)和促销(promotion)等营销策略。“营销渠道’来源于“channelsofmarketing”.又称分销渠道(channelsofdistribution),有人又称之为“配销渠道”、“销售通路”和“流通渠道”。对其有三种不同的定义:重点强调营销渠道的组织结构。1960年美国AMA(美国市场营销学会)定义为:“公司内部单位以及公司外部代理商和经营销商(批发和零售商)的组织结构,通过这些组织,产品和劳务才得以上市营销。”着重强调产品从生产者转移到消费者的分销过程。美国学者Edwardw.Cundiff和Richard.R.Still认为营销渠道是指“当产品从生产者向最后消费者和产业用户转移时直接或间接转移所有权所经过的途径。’重点强调营销渠道过程中涉及到的各类主体。著名营销专家PhilipKotler认为营销渠道是指“某种货物或劳务从生产者向消费者移动时,取得这种货物或劳务所有权或帮助转移其所有权的所有或个人。”以上三种定义分别从渠道成员的组织结构,产品流通路径以及产品在流通过程中成员间的交易关系等三个角度阐述了营销渠道的含义。作者倾向第三种定义。由于营销渠道不仅仅是产品从生产者向消费者移动的途径,更是表现在渠道各成员间在产品移动过程中所承担的营销职能及为承担这些职能而建立起的各种联系。正是这种职能变化和渠道成员关系的变化促使了营销渠道的不断发展。根据科特勒(Kotler)的营销思想,作者认为农产品营销渠道是为一切促使农产品顺利的被使用或消费的一系列相互依存的组织或个人。它包括供应商、经销商;(批发商、零售商等)、代理商(经纪人、销售代理等)、辅助商(运输公司、独立仓库、银行、广告代理、咨询机构等)。由于农产品营销最早产生于美国,后来发展到非农产品的市场营销。本文主要以美国农产品营销渠道的演变来探讨农产品营销渠道的历史演变。农产品运销阶段。19世纪末20世纪初,农产品营销的产生阶段,也是市场营销学产生的阶段。在该阶段,农产品营销渠道主要形式为生产者——消费者的直接销售渠道。由于在该时期美国农产品生产的规模化和机械化程度提高,加上发展需要大量劳动力,使大批剩余劳动力涌入城市,客观上造成了城市劳动力的相对过剩,使对农产品的购买能力下降,农产品市场价格相对提高。解决该题的主要方法是如何选择便捷的运输方式,以降低运输成本和销售价格。许多学者将这个时期的农产品营销学表达为“MarketingofFarmProducts”即译为“农产品运销学”。中间商销售为主阶段。20世纪20年代至40年代,由于美国农产品机械化和规模化水平的进一步提高,农产品出现了过剩,形成了农产品买方市场。农产品营销已不是如何降低渠道成本和提高营销效率问题,主要问题是如何使过剩的农产品实现市场交换。而以前的农产品运销方式,显然带有生产主导性,生产者缺乏市场驾驭能力,这样出现了对中间商的选择和培养,通过中间商的市场能力优势把农产品推向市场,完成农产品在流通领域中的所有权转移。在该时期许多人把农产品营销等同于农产品推销学。垂直一体化渠道阶段。20世纪50年代,由于中间商在农产品市场交换中占有主导地位,传统的营销渠道系统中的中间商(渠道成员)处于一种完全竞争,相互排斥状态。农产品在流通过程中所有权转移环节多,各渠道成员为自身利益,往往以追求最大利润为目的,农产品在市场中的交换利润绝大部分被中间商掠取,生产者往往得不到农产品在市场交换中的平均利润,受到中间商的盘剥。为了抵制这种盘剥,农民纷纷组织各种形式的生产者联合体,实行农工贸一体化经营,形成了以生产为中心的垂直一体化渠道系统。主要形成了以农产品加工(Agro_industry)和农商综合体(Agribusiness)中心的垂直渠道系统的形式。使农产品营销渠道延伸到生产领域。以顾客为中心的渠道阶段。20世纪60年代至70年代,随着的发展,消费者的消费越来越个性化,农产品营销渠道活动从消费领域开始,形成了以顾客导向为特征的营销观念。农产品渠道的设计以为顾客便利和服务顾客为中心,使渠道设计从些以生产为中心转变为以顾客需求为中心。使农产品营销渠道延伸到消费领域。渠道整合阶段。20世纪80年代至20世纪末,农产品营销渠道从过去传统的营销渠道系统发展到整合的营销系统。渠道成员间的关系由原来各自追求最大利润为目的竞争关系整合为农产品生产、流通、消费等全过程的服务目标统一性。在此基础上建立起来渠道成员间的各种合作关系。在西方农业发达国家,特别是美国,农业联合体逐渐成为农产品营销的主体。农业化的发展要求农业中许多部门(如产前、产中、产后的服务机构和加工机构)从农业中分裂出来,形成以农产品生产,流通和消费为中心的综合服务体系。这种综合服务使农产品营销渠道延伸到农产品产前的服务领域和其他辅助的服务领域(如银行、保险、运输、咨询等)。以上农产品营销渠道发展的五个阶段是伴随农产品营销的发展而变化。同时农产品营销渠道的演变也是农业经济发展的演进轨迹。前三个阶段属于以生产为导向型的农产品营销阶段,其主要目的是如何通过降低成本、提高渠道效率,使生产者的农产品传递到消费者手中。采用以农产品为中心的农产品运销,农产品推销和产销一体化的营销活动方式。这些营销方式实质上是生产——市场的模式。它适应卖方市场下的农产品营销活动。第第五个阶段,由于经济和技术的快速发展,农产品生产已不再是营销活动中的主要,顾客的需求,尤其是顾客需求的个性化,使农产品营销活动必须以顾客需求为出发点和终点。农产品营销渠道的设计形成了市场——生产的模式。该模式不仅体现买方农产品市场的需要,也满足在卖方市场下生活水平日益提高的顾客差异需求。随着农产品市场营销的发展,从以农产品生产为中心,到以农产品为中心的营销观念,发展到顾客需求导向和关系营销的观念,农产品营销渠道的发展呈现出新的发展趋势。农产品渠道结构短化。在新和经济背景下,顾客的需求日益个性化,顾客对农产品营销渠道过程参入程度越来越高,信息技术为异地交易提供了物质基础,便利的运输大大提高了农产品物流的速度。顾客可以在市场上根据需要购买自己的农产品。如美国,78.5%的农产品通过“生产地——配送中心——超市、连锁店——消费者”——渠道通路完成其分销过程。只有20%的农产品通过“生产者——批发市场——销售渠道”的传统农产品营销渠道。农民的集贸市场只占1.5%。这种渠道环节少,物流快、成本低、效率高的渠道结构已在全球形成发展趋势。2.渠道系统的一体化。渠道系统的一体化分为垂直一体化,水平一体化和渠道集成化。垂直一体化(VerticlMarketingsystem)是由生产者和中间商组成的一种合体。以生产为中心的垂直一体化称之为向上垂直一体化。以中间商为中心的垂直一体化称之为向下垂直一体化。如我国:“公司+基地+农户”是一种典型以生产者为中心的垂直一体化。水平一体化(HorizontalMarketingsystem)是由两个或两个以上渠道成员利用各自优势联合开拓农产品市场机会。如可口可乐公司与雀巢公司提供的品牌,共同成功开发出国际饮料咖啡。渠道集成化,也称多渠道化(Multichannelmarketing)。是指同时运用两个或两个以上的营销渠道通路进入某一细分市场。如农业综合商社等。渠道内部关系从交易关系向合作联盟发展。传统的农产品营销渠道成员间,因目标不同而在运作过程也具有差异性,造成一种不一致的痛苦关系。目标不同而操作过程相同,又易产生一种误解关系。目标相同,过程不同,从而造成一种在管理过程中的错误关系。随着农产品市场营销竞争的激烈,这种矛盾关系必然会各成员的共同利益,从20世纪80年代开始,逐渐建立起在交易关系基础上的合作关系,在合作关系基础上的伙伴关系和在伙伴关系基础上的联盟关系。农产品只有通过市场交换,才能到达消费者手中,才能实现其价值和使用价值,企业才能盈利。营销渠道就是完成农产品从生产者到消费者的转移,起到桥梁作用。农产品营销渠道连接生产和消费,既是生产的排水渠,又是消费的引水渠。排水渠不通,农产品就不能及时销售出去,资金周转困难,农业再生产就无法顺利进行。引水渠不畅,农产品就不能及时顺利地到达消费者手中,消费需求就得不到满足。对于生产者来说,不仅要生产满足消费者需要的农产品,还要正确地选择自己的营销渠道,做到货畅其流,发挥促进生产,引导消费的作用。农产品营销渠道是由一系列商业中间人联接而成的。这些商业中间人类似于大大小小的蓄水池,在农产品供过于求的地区或季节,将农产品蓄积起来,在供不应求的地区或季节销售出去,起到吞吐商品、平衡供求的作用。由于农产品市场具有明显的地区性和季节性供求不平衡的矛盾。营销渠道上的商业中间人可以使这种矛盾得到缓和。一个生产企业依靠自己的力量出售自己的全部产品是不现实的。这要占用相当多的人力、物力、财力和时间,从长远观点和宏观经济分析是不合算的。选择合适的营销渠道,利用商业中间人的力量销售自己的产品,至少可以带来两方面的好处:一方面可以缩短流通时间,相应地缩短再生产周期,直接促进生产的发展;另一方面可以减少在流通领域中占压的商品和资金,加速资金周转,扩大商品流通,节省流通费用。农业企业仅仅依靠自己的力量直接向消费者出售产品,其销售范围和销售数量是非常有限的。如果选择合适的营销渠道,将产品交由商业中间人销售,则可以运输到很远的地方,从而扩大产品的销售范围。同时,一些商业中间人为了自身的利益也乐于为产品做广告,这样就有可能增加销售数量,从而提高产品的市场竞争能力。从上世纪8O年代开始,我国着手对计划经济体制下国家统购统销的农产品流通体系进行市场化改革,本着“多渠道、少环节”的原则,大力培育新的农产品营销渠道组织体系,经过二十多年的不断发展,形成了一个与我国农业生产经营以农民家庭为单位相对应的“小生产、大市场”为特征的,多种经济成份、多种经营形式、多条流通渠道的农产品营销渠道格局。目前,我国农产品上规模的批发市场有4000多家以上,加上遍布城乡的农贸市场和各类超市,形成了庞大的农产品营销渠道体系。但整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题。产品标准化程度低。产品是渠道流通的基础,高质量、标准化的产品对整个农产品的流通意义非常重大。农产品的生产离不开土地资源和水资源,这就决定了农产品不能像工业生产那样集中在一个较小的空间范围里,因此农业的生产往往非常分散,而分散的种植又使得其规模相对较小,难以集中,信息相当分散。同时,农产品作为一种非加工产品,外形尺寸和内在的品质很难统一,更难进行人工控制,使得种植实现标准化非常困难。渠道过长。典型的农产品营销渠道是从生产者(广大农民)开始,然后把农产品卖给产地的批发商,很多批发商本身承担着物流商的功能,然后再把农产品批发给销地的批发商,再批发给各类农贸市场的零售商,最后才转移给最终的消费者。一般要经过4~5级渠道长度。过长的渠道,带来了很多的问题,农产品的整个流通时间过长,这造成了很多生鲜和水果类农产品在流通的过程中变质和损耗;价格差异及变化更大,从初级生产者到最终的消费者的价格差异由于流通渠道过长,差异往往非常大,甚至能达到好几倍。由于渠道过长,对各级市场的价格行情变化就不能很好掌握,造成价格变化很大:农产品的信息流不畅,由于渠道过长,相关利益群体过多,很多农产品的供需信息流通不畅,造成了整个渠道效率不高。初级农产品缺乏品牌建设。整体上来讲,我国农产品的生产者和销售者几乎没有品牌意识,无论是从管理还是广告宣传上都是如此。有资料显示,湖南省湘西州农产品加工企业主要以粮食、茶叶、猕猴桃、水果、烟叶、中药材为主,其中仅有4个湖南省著名商标、3个湖南省名牌产品,获得各类认证的企业有14户,与科研院所建技术研发机构的有6户。同时兼有其他的名牌农产品68件,仅占全州商标总数的13左右。这些大都是地区性的名牌,或者进一步说是著名土特产,还没有达到品牌的基本要求,更不用说知名品牌。从国内市场来说,长期以来,“重数量轻质量”的经营意识根深蒂固,特别是一些小零售店内的农产品,基本都是从传统手工作坊制造出来的,根本没有什么质量和技术要求,只注意蔬菜、水果等产品的新鲜度,很少去对品牌有什么特殊的注意。不少人认为,只有进入工厂经过生产工艺加工后的产品才是真正的“商品”,而在田间地头的产品就没有那么多的要求,如果谁买个豆角还要看品牌就会成为人们嘲笑或议论的话题。这些都已经在无形之中影响到我国农产品的国际竞争实力。如山东省的蔬菜产量很大而且质量很好,已成为当地农村经济的支柱产业,产品畅销大江南北,但在大都市的超级市场上很难看到身带条形码的山东品牌蔬菜,而只能在农贸市场销售。山东蔬菜的出口量也很大,大部分出口到日本、韩国,但在国外市场上很难看到中国山东标识的蔬菜,我们只能给国外商人提供初级产品,然后贴上他们的商标销售,处于“为人作嫁衣”的窘境。农产品同质性强,品牌很难差异化。便于消费者识别商品的出处并同竞争对手的产品区别开来是品牌经营最基本的作用,是生产经营者给自己的产品赋予品牌的出发点。现在市场上,特别是在城市的超级市场中有众多的同类农产品,虽然是由不同的生产者生产的,消费者在购买农产品的时候,往往很难分辨出两种同类产品的区别。现在一些地方开始注意农产品注册,但多数缺乏地域特点,往往是别人注册什么商标,自己也跟着注册什么商标,没有发挥自己当地产品的特点,这种“跟风”效应很大程度上导致了重复性竞争。造成了“一种特色产品,多个注册商标”的分散局面。随着农业科学技术的飞速发展,不同农产品的品质差异相距甚远,即使有两种品牌的农产品都能达到国家相关的质量标准,甚至符合绿色食品标准,仍可能存在很大的品质差异,如风味、质地、口感等。这些差异是消费者无法用肉眼识别的,消费者也不可能在购买之前都亲口尝一尝。所以,消费者就需要有容易识别的标志,这一标志只能是品牌。中国很多生产者对于如何提高产品品质根本无严格意义上的实质性举措。生产方式仍然沿袭以往的散户经营,化肥、农药的使用仍无标准可言,产品上市也没有什么包装。这类品牌且不说是否符合健康环保标准,单外表就让人无法识别,只能凭商贩口里的大声吆喝,不要说走出国门赚取外汇,就是在国内,这类产品的市场前景也让人担忧?。营销渠道参与成员过多。农产品的渠道参与人员包括数量非常庞大的各类生产者和各类消费者,并且还包括衔接两类成员的各类中间商,目前我国的农产品中问商主要以私人和个体的为主,规模小、实力弱。这些过多和过散的渠道参与成员对农产品的规模经济和范畴经济的形成造成了很大的障碍。而且由于参与成员过多,造成了利益的重新分配、农产品信息的过滤、地区保护主义等相关问题的存在。渠道组织功能不健全。当前以农产品批发市场、农贸市场为主导的营销渠道体系虽然在农产品的集散、销售等方面发挥了重要作用,但并不能有效解决产销环节中存在小生产与大市场的矛盾。农产品生产大多是一家一户分散式的小规模生产,菜田面积小,种植品种多,基本是手工操作,而农产品在大中城市的消费又有集中性的特点。如何将分散的、小批量的农产品集中起来,多数城市尚未很好解决。已建立的批发市场无论从市场设施、交易方式上还不能完全适应经济社会发展需要,离农产品营销渠道体系的现代化还有一定的差距。以上这些问题,严重影响了农产品流通的速度和质量。流通半径过小。我国农产品销售呈现出很强的地域限制,以产地批发市场为例,大多数农产品在产地附近销售,产品外销到销地的数量及比重有限,时常出现农产品产地过剩销地短缺的尴尬局面。农产品区域流通不足,导致一到农产品上市季节,大批农产品集聚在产地附近外销不出去,造成产地农产品供过于求,出现滞销困局。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡,保护生产者和消费者的利益,使我国农业生产保持稳定平衡。错误地认为绿色产品名牌认证会增加生产成本。随着消费者健康消费观念的增强,绿色品牌农产品以鲜明的形象和安全的品质越来越受到消费者欢迎。我们把实施品牌战略和发展无公害农产品、绿色食品、有机食品生产紧密结合起来,通过创建和宣传绿色品牌,使消费者感到物有所值,成为固定消费群,增强优质绿色产品的市场竞争力。但也有不少企业对绿色健康的品牌认识不足,在思想上不够重视,创农业名牌的措施不够得力,并且担心名牌产品认证会增加生产成本。其实这种担心是多余的。绿色产品名牌认证工作,在我国虽已开始推行,但还处在试行和扶持阶段,认证的费用是相当低的;况且,这点费用比起获得认证后取得的显著效益简直是微不足道的。培育适应市场经济要求的农产品流通主体。作为农产品流通主体,无论是生产领域的农户,还是流通领域的经营户,或者是农产品的生产经营组织,他们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化和一体化。我国农产品营销渠道创新应从营销主体创新开始,借鉴发达国家先进经验,改变过去营销主体单一的局面,通过多种方式培育农产品营销主体。以提高农户组织化程度,增强营销能力和农产品竞争力,从而提高农产品流通效率。(1)应该着力培养农业产业化经营企业。这些企业的发展壮大可以和原有流通主体实现资源互补,提高流通效率。(2)可以引导农民组成专业合作组织,提高生产、销售的组织化程度,组织农户共同开拓市场。这样有利于农户之间形成利益共同体,统一技术服务、生产更有竞争力的产品,并增强抗风险能力和营销能力。(3)应建立专业协会等辅助商,通过为农户提供物资供应、加工、贮藏、产品运销及辅助信息等服务,增强其参与市场活动的地位和能力,提高其营销能力和参与市场竞争的能力。加快农产品批发市场升级改造。与工业品营销相比,批发市场在农产品营销中具有更为重要的地位,它是农产品流通渠道中的一个十分重要的中介。其原因在于,现阶段我国农产品的生产经营具有“小规模、大群体”的特点。在农产品流通过程中,参与的个体组织众多,但规模小,组织化程度低。这就需要借助批发市场把农产品的生产者、经营者联结起来,达到广泛、快速、有效分销的目的。(1)市场运作应该向企业化方向发展。今后,农产品批发市场的投资建设、管理均应按现代企业制度的规范要求进行,使产权明晰,管理科学。(2)要完善市场设施,丰富服务功能。发达国家规范化的现代批发市场大都具有各种综合服务功能,如物资集散、价格形成、信息发布等。而我国批发市场的服务非常落后,要改变这种服务功能单一的局面,一方面要不断完善配套功能,建立具有储存、保鲜、质量检测等功能的设施。另~方面要加强市场信息化建设。建立农产品超市连锁经营。长期以来,农贸市场一直是我国农产品流通渠道中最为重要的销售终端。这种传统的零售终端存在诸多问题,如质量难以保证、经营不规范等问题。随着居民收入的提高,人们更加注重农副产品的消费安全和购买便利。特别是农产品市场与国际市场的进一步接轨,农产品市场竞争更加激烈,对农产品质量、分级、包装、运输等方面有着更高的要求,这就需要积极推进农产品的超市经营和连锁经营,以规模化、集约化、连锁化的超市、连锁店取代传统的农贸市场。①作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市,他们直接与消费者接触,有专业的营销人员,能直接了解消费者需求的变动。因此可以对农业生产起引导作用。同时,进入超市的农产品要符合国家的一些标准,这样也有利于对农产品质量的全面监控。另外超市可以将农产品按不同的等级分类定价,不仅满足了顾客多样化需求,也促进了农产品深加工和农产品包装业的发展。②大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的显著特点。农产品超市的发展壮大必将使更多分散的农民在龙头企业的带动下组织起来,使得农产品生产中各种生产要素能够合理调整,组织化程度也将大大提高。③超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质,超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场忍受“脏、乱、差”和“乱要价、哄抬价”,超市还可以实现~站式购全。推进农产品交易方式的创新。在我国农产品交易中占主导地位的现货交易方式,存在着价格信息不公开等缺陷,积极探索新的交易方式,提高交易效率已经势在必行。拍卖交易是国际上规范的批发市场普遍运用的交易方式。由于拍卖交易采取强制拍卖的做法,即绝大多数农产品都要进入拍卖市场,不允许场外交易。并且,交易的主体在进入市场时要经过严格的资格审查。这些规定的实施可减少传统现货交易中的“暗箱”操作,在一定程度上减少欺诈行为,使交易更公正合理,有效保证了交易双方的利益。新型的网上电子商务贸易为传统农业的发展带来了机遇。与传统农业贸易相比,农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点。利用电子商务进行农产品营销,能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷,有效解决时空上的矛盾,充分发挥营销渠道的地点和时间效用,克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题。同时,由于信息获取成本较低,也有利于降低农产品流通成本,化解交易风险。建立和完善农产品物流配套系统。针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况,应逐步建立完善农产品物流配送系统,提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售

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