前厅服务员考试：中级前厅服务员题库考点

前厅服务员考试：中级前厅服务员题库考点1、单选

在行政楼层负责召集当日工作例会的是（）。A、领班B、主管C、部门经理D、值班经理正确答案：B2、单选

与注重实惠的一般散客洽谈房价时，下列做法不恰当的是（江南博哥）（）。A、多采用从中向高的报价B、避免硬性推销C、可引导、帮助客人进行选择D、可考虑从中向低的报价正确答案：A3、单选

衡量一位总台服务员的工作是否出色，往往看其（）和实际业绩。A、餐饮促销能力B、客房销售能力C、语言推销技巧D、形象推销技能正确答案：B4、单选

（）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法点击查看答案正确答案：B5、单选

在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑正确答案：B6、单选

IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是（）。A、我要发一个传真到美国B、我要打一个电话到美国C、我要收一个来自美国的电子邮件D、我要往美国发一个的电子邮件正确答案：A7、单选

在中国的传统国的传统观念中，童叟无欺、诚实守信、反对为富不仁属于（）。A、博爱精神B、廉耻观C、进取精神D、商业道德正确答案：D8、单选

接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时，应请其填写承诺付款书并办理与其要求相符的（）A.信用程序B.登记手续C.登记程序D.代理手续正确答案：A9、单选

在使用电子门锁的饭店，为应付意外情况，（）应有全套备份系统。A.前厅部B.工程部C.保安部D.客房部正确答案：C10、单选

换房行李服务，行李员将宾客的原客房钥匙和住房卡交给（）。A.客房服务员B.问讯处C.前厅接待员D.话务员正确答案：C11、单选

符合“客房预订的某一时段内，已预订客房的实际出租率低于可供出租客房的计划出租率”表述的是（）。A、缺额预订B、超额预订C、延期预订D、限时预订正确答案：A12、单选

前厅部与安全部、工程程部沟通、协调的主要内容是（）。A、解决客房钥匙遗失后的补、配问题B、通报电梯维护计划C、确定饭店内部装修预算D、送交电话报修单正确答案：A13、单选

若总机设各发生故障时，话务员应立即通知总台问讯员和（），并采用人工叫醒，直到设备修复。A、领班B、主管C、值班经理D、客房服务中心正确答案：D14、单选

由于客人遗失贵重物品保管箱钥匙，并要求取物，除接待员以外，此时（）和客人均应在场，在办理完相关手续后，由维修人员使用器械强行打开。A.收款员B.保安C.总台领班D.楼层服务员正确答案：B15、单选

在克服、纠正饭店内沟通、协调障碍时，对某件典型事故进行专门分析和讨论，找出问题所在，制定解决问题的办法是（）。A、案例分析法B、质量管理法C、制度协调法D、民主评议法正确答案：A16、单选

对于宾客存放、归还的钥匙，放于（）A．前厅台面上B．钥匙箱内C．该钥匙格内D．保险箱正确答案：C17、单选

客人住店期间的住房变化，由接待人员以（）、换房表等形式通知结帐处。A.入住登记表B.抵离店记录表C.客房状况差异表D.变更单正确答案：A18、单选

我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外，还应以（）的方式去理解客人的心情和处境，满怀诚意的帮助客人解决问题。A.确保饭店利益B.员工角度C.换位D.和平正确答案：C19、单选

饭店行政楼层每天（）按时布置好茶水台。A、上午B、下午C、晚上D、午夜正确答案：B20、单选

（）被称作“神经中枢”。A.前厅部B.接待处C.客房预订处D.收银处正确答案：A21、单选

行政楼层值早班的接待员需要打印的报表是（）。A、当月房况报表B、各种报表C、当日房况报表D、结账报表正确答案：C22、单选

本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A、完美B、安全C、社会公益D、差异正确答案：C23、单选

若行李员开门后发现客房未整理，则应立即向宾客致歉，并与（）联系，为宾客迅速换房。A.客房服务中心B.楼层服务台C.接待处D.总机正确答案：C24、单选

按照我国有关法律规定，客人在抵店后（）小时内，留宿单位要派人将填好的《临时登记表》送交公安机关。A、12B、24C、36D、72正确答案：B25、单选

客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及（）A.时间B.人数C.间/夜数D.程度正确答案：A26、单选

行政楼层往往单独设置接待处、商务中心和（）。A、酒吧B、酒廊C、夜总会D、按摩院正确答案：A27、单选

客房部、（）和结账处之间保持信息沟通顺畅，确保客房现状显示系统的准确性。A.礼宾部B.预订处C.接待处D.保卫部正确答案：C28、单选

在销售旺季预测客满时，预订员需要通过电话或传真与（）未交预付定金的客人再次联系，保证预订实现率。A、当日B、次日C、当月D、一周内正确答案：A29、单选

行政楼层向客人提供鸡尾酒会的时间一般为（）