教学课件-观光采摘园规划设计

休闲观光农业园区规划与开发休闲农业专业|专业核心课程|16周（64课时）考查课

项目二观光采摘园规划设计项目实施—休闲观光采摘园规划设计定义：观光采摘果园是集果品生产与旅游观光、品尝采摘等多项功能于一体高标准管理的果园。发展：20世纪70年代末期，台湾地区陆续出现观光果园的雏形，到了20世纪80年代中期，台湾地区各地观光果园已呈现蓬勃发展的局面。我国大陆观光果园的发展起步于20世纪80年代。深圳通过举办荔枝节、采摘节，首开中国观光果园发展之先河，其可观的经济、社会效益引发了全国性的建设热潮。近几年来全国各地的观光果园发展迅速，其中北京、珠三角地区最为发达，成都龙泉驿的桃花节也非常有特色，目前北京的观光果园就有几百家。北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海、苏州等地已相继开展了观光休闲活动，并取得了一定效益，展示了观光农业的强大生命力。如北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、无锡马山观光农业园、扬州高冥寺观光农业园等，山东的枣庄万亩石榴园、平度大泽山葡萄基地、栖霞苹果基地、莱阳梨基地等都取得了很好的经济效益，为城市旅游业增添了一道靓丽风景。北戴河、昌黎葡萄沟也是发展不错的。项目实施—休闲观光采摘园规划设计1、意义：城市回归自然旅游有需求观光采摘果园出现可以满足人们野外休闲活动的渴望和追求，满足了人们回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。2、经济效益：旅游观光采摘果园增加了门票收入、采摘果增值以及其他相关收入，亩效益比起正常栽培的果园要高出数倍。现在的一些观光果园平均收益为7000—8000元／亩，其中最好的旅游观光果园已经达到3万／亩。北京果树业的发展目标是将现有果园的70-80%发展成旅游观光果园。

项目实施—休闲观光采摘园规划设计营造成具有自然性、独特性、文化性、参与性和持续性的现代化观光采摘园，需要注意六点：

1、社会性。提升果园及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。

2、生态性。人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强采摘园开发的生态效益和可持续性。

3、通达性。交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。

4、科普性。普及果品知识，果园观光与科普知识教育相结合。

5、参与性。通过各种采摘及民俗活动，加强人们的主观能动性。

6、多样性。注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。

7、

舒适性。以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。

8、文化性。挖掘传统果品文化内涵，使观光采摘园独特的文化品格。

9、

整体性。使采摘园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。

10、

愉悦性。即以赏心悦目的果园景观感染人、愉悦人

项目实施—休闲观光采摘园规划设计（1）选址：相对靠近旅游地或城市，远离污染源，土质水质监测符合国标（2）道路与建筑：路面硬化，不能晴天一身土，雨天一身泥；应有旅客休息凉亭或凉棚，还应有停车场，洗漱、餐饮场所，厕所等；篱墙应有艺术性（3）品种：名、优、新、特品种，鲜食性强，抗病虫，早中晚熟品种搭配，因地制宜，适地适树（4）栽植：树相整齐、密度适宜，方便观赏和采摘（5）标示、标牌：观光路线、品种标示及其他指示（6）其他景观：视条件设计项目实施—休闲观光采摘园规划设计（1）土壤管理：淘汰清耕，实行有机生草制。（2）花果管理：疏花疏果，人工或蜜蜂授粉，套袋，反光膜，摘叶转果，果面字画。（3）肥水管理：有机肥，压绿肥；滴灌或喷灌、管道微喷。（4）病虫管理：无公害化防治，农业、生物、物理防治为主，不使用违禁农药。（5）整形修剪：因树造型，重视夏季修剪。项目实施—休闲观光采摘园规划设计（1）宣传与联合：通过广告、网络、媒体发布等形式加强宣传，就地跟旅行社联合。（2）门票：限时或不限时，含采摘果与否。（3）采摘果：定价合理，童叟无欺。（4）导游导购：及时介绍，方便采摘和观光。（5）垃圾：保持清洁，及时清理。（6）其他：多种经营，农家饭，农副产品等。项目实施—综合型农业观光园规划项目二(绘图）xx小型观光采摘园园规划设计项目（1）现状条件：项目位于某城郊，场地面积5.2公顷，周围均为农田。（2）地形地势：用地范围内地势平缓，无河流水域。（3）功能分区要求：入口景观区、花卉观赏区（包含2000㎡花卉连栋温室和露地花卉观赏区）、水果采摘区、特色蔬菜种植区（至少6栋常规温室）、休闲区（农事体验区、典型农家院、家禽养殖区、水上娱乐区）（4）其他要求：根据场地选择主入口和次入口：设计30-50个停车位。（5）制图要求：绘制总平面图规划平面图、道路分析图、功能空间分析图。项目实施—综合型农业观光园规划农业生产功能与观光休闲功能兼顾合理布局生产区、休闲