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咸宁职业技术学院胡玥农产品的定义THISTEMPLATEDESIGNEDFORDangTuSHEJI农产品的定义俗话说“民以食为天”,农产品是关系国计民生的特殊商品,是人类赖以生存和发展的物质基础,是国家复兴和社会稳定的根基所在。一、农产品的定义二、区分农产品和食品目录农产品的概念一直相当广泛,在农业领域涉及农产品的概念很多,目前对农产品的定义并没有统一的标准,下面我们先来学习一些对于农产品的不同解释。THISTEMPLATEDESIGNEDFORDangTuSHEJI01.农产品的定义01.农产品的定义稻子小麦高粱棉花烟叶甘蔗定义1:农产品是指农业中生产的物品,如稻子、小麦、高粱、棉花、烟叶、甘蔗等。01.农产品的定义定义2:根据《中华人民共和国农产品质量法安全》第二条的规定:农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。01.农产品的定义定义3:动物、植物或动植物产品整个或部分来自动植物的产品,包括任何食品和饮料本法案规定的产品。日常生活中,食品与农产品定义模糊并且很难区分,我们往往很难分辨两者。根据《中华人民共和国食品安全法》规定:食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。02.区分农产品和食品请大家观察这四种产品:棉花、小麦、面粉、方便面。请分辨哪些是农产品,哪些是食品,或者有没有既是食品又是农产品的呢?02.区分农产品和食品农产品可以是进行简单初加工,只要不改变其基本性状和化学性质的产品,面粉由小麦碾磨等工艺制成,仅进行了初加工,没有改变其性质,所以它也是农产品。02.区分农产品和食品方便面生产过程中,原料经过一系列复杂的加工技术,已经极大改变其性状和化学性质,不能再称之为农产品。02.区分农产品和食品02.区分农产品和食品除了棉花之外,其它三种产品都可食用,并无治疗目的,所以都是食品。棉花是农产品,小麦和面粉既是农产品又是食品,方便面是食品。内容小结1、农产品定义:农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品,包括食用和不可食用产品,其未经加工或仅进行简单初加工,不改变产品的基本自然性状和化学性质。2、通常根据产品加工程度及是否可食用来进
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