商场陈列专业知识图片

东莞市嘉荣商贸有限公司教材库之商品陈列-PAGE6-商品陈列商品陈列，就是将商品在超市的销售区域内进行摆放以达到商品销售的目的。顾名思义，陈列是商品销售的始点。没有商品陈列，或者某商品在超市中无声促销员的角色，甚至被顾客遗忘或忽略，就会有好的商品销售。因此，超市的营运管理人员应非常重视商品陈列的管理。超市的快速发展和经验的积累使商品陈列的概念和方法也在不断地变化和进步，没有哪一种陈列的原则和方法是绝对的或不可以改变的，包括本次课程所介绍的方法的原则，都可以根据实际情况进行发挥和创新。商品陈列应随时代的发展而变化、完善，只要符合提高顾客服务水平、增加销售和毛利的原则，这样的商品陈列就可以提倡、实施和推广。只有不断地推陈出新，商场才可能长久地保持活力、保持青春，也才能更漂亮、更舒适、更方便、更有效率，更为广大的顾客所接受和认同，也才能具备不断超出顾客期望的原动力，也才能在激烈的市场竞争中生存和取胜。商品陈列的理论知识陈列的基本概念：排面：某商品在货架上陈列时，面对视线所能看到的商品陈列的最大个数。黄金陈列线：即与人的水平视线基本平行的范围内的货架陈列空间。先进先出：先进货的商品先销售，先到保质期的商品先销售。商品分类：将商品按类别进行分类，是商品组织结构理论中的重要概念。最大货架陈列量：某商品在规定的陈列空间内所陈列的最多数量。陈列的基本原则以销售决定陈列最小空间，其参考公式是：商品日销售×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间，并根据季节性的不同进行调整。同类商品，即同商品大组和商品小组的商品临近陈列，注意品牌商品陈列的竞争关系。商品陈列要体现视觉美感，应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。注意每个商品最小的陈列尺寸，以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。陈列时，注意黄金陈列线（0.9—1.3m）上的商品陈列组合和陈列空间的分配.商品陈列的位置是惟一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域.商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则.优先选择相对垂直陈列的原则.相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致食品的陈列遵守先进先出的原则.冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置.陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重，轻小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的底下等等。商品的陈列是干净的、整齐的。陈列的常用的方法陈列有很多种方法，分类也不尽相同，根据多年的工作经验，将常用的方法作如下的分类和介绍：货架陈列法：指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法。货架的形式有多种方式，如陈列服装的圆形架、四方架等，陈列冲动性商品的收银机前的货架，陈列日常食品及百货的H、L形货架等。货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列，变化有限。专柜陈列法：指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列。如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等。专柜的陈列可以设计成精品区的形式，也可以采用供应商品制作的柜台进行陈列，一般都配备相应的商品广告灯箱。展示陈列法：指对商品进行展示的陈列方法。超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子。样品展示法，即在陈列的商品的区域，陈列出样品给顾客进行参考，如家电、大型运动器材、家具等，都必须展示样品；服装展示则是将橱窗的概念引入超市中，在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品，增加销售的气氛以刺激顾客的购买。量感展示法：利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品，体现量感，给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感。超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列。商品陈列的实施陈列的程序正常陈列区域的陈列程序选择货架和配件选择货架和配件确定陈列的商品确定陈列的商品设计陈列图设计陈列图陈列实施陈列实施陈列图的确定陈列图的确定商品陈列的确定商品陈列的确定价格标志价格标志程序解释：选择货架和配件：选择用什么型号的货架和配件来进行商品陈列，以达到陈列的效果。确定陈列的商品：确定陈列的商品的类别、尺寸、形状、颜色、性能等详细资料。设计陈列图：按陈列的原则进行富有弹性的陈列设计，并用陈列图的方式进行详细描述。陈列实施：按陈列图进行现场的陈列。陈列调整：针对实际的陈列，遵循一定的原则进行修正现场的商品陈列。陈列图的确定：将陈列图按现场的实际商品陈列进行修正。商品陈列的确定：陈列图确定，并在店经理办公室进行备案。价格标志：确保所有在货架上陈列的商品都有正确的价格标签。促销陈列区域的陈列程序端架陈列的程序商品的选择商品的选择进行订货/库存核实进行订货/库存核实确定端架位置确定端架位置制作端架计划制作端架计划商品到货核实商品到货核实陈列实施陈列实施价格标志价格标志程序解释：商品的选择：选择即将在端架陈列的商品，商品选择优先考虑广告快讯商品、新产品、应季商品、利润和回转率高的商品、店内物价促销的商品等；进行订货/库存核实：核实该商品现有的库存数量是否足够陈列，并根据预估的商品销售进行订货；确定端架位置：确定将该商品陈列在具体端架的位置；制作端架计划：制定端架计划表，由部门主管制定，楼面经理审批，确定商品的陈列方式和相应的促销手段，不同时期的陈列计划要翻新变化，品种有变化，方式有变化，体现商品经营的理念，跟随季节、潮流、节假日而变化，让顾客每次光顾都感到新鲜感；商品到货核实：在陈列更改的前一日，确定是否所有的商品已经到货或有足够的库存；陈列实施：按端架计划工作表进行商品陈列的实施；价格标志：确保所有在端架陈列的商品都有正确的价格标签。堆头陈列的程序商品的选择进行订货/库存核实确定堆头位置制作堆头计划陈列实施商品到货核实价格标志程序解释：商品的选择：堆头陈列的商品优先选择广告快讯商品、季节性商品、主力销售商品、店内特价促销的商品、新商品等；进行订货/库存核实：核实该商品现有的库存数量是否足够陈列，并根据预估的商品销售进行订货；确定堆头位置：在超市规定的堆头区域，一般多选择在超市入口处、收银台前区域、专场主通道、生鲜区域等，属于新增加的临时堆头区域，必须由楼面经理或店经理批准；制作堆头计划：制定堆头计划表，由部门主管制定，楼面经理审批，确定商品的陈列方式和相应的促销手段，食品的堆头必须体现节假日的销售，如端午节销售粽子，中秋销售礼品，春节销售糖果、新年饰物等，针对性、应季性较强；商品到货核实：在陈列更改的前一日，确定是否所有的商品已经到货或有足够的库存；陈列实施：按堆头计划表进行商品陈列的实施；价格标志：确保所有的堆头陈列的商品全部有正确的价格标签。陈列常用的设施店内所有商品的陈列都必须通过陈列的道具和设施来辅助才能完成，因此熟悉各种陈列设施和配件，对于做好陈列是非常重要的。下面介绍一些超市常用的陈列道具。品名通常陈列的商品备注H形货架H形货架通常用来陈列干货食品、日化用品、家电等，适合可以叠放的盒装商品。该货架承重好，陈列商品能体现量感。HL型货架HL型货架通常用来陈列百货类商品，如家纺类、五金、文具、玩具、家居等商品。该货架顶层可以设置库存区存放库存。L形货架L形货架通常用来陈列体积小的百货类商品，如精品类、化妆品类等。该货架矮小，没有库存区。挂钩挂钩是用来吊挂商品的，通常用来陈列服装、雨伞、袜子、文具、牙刷、球拍、五金、箱包、袋装小食品等需要吊挂的商品。有很多种类，如不带珠挂钩、带珠挂钩、单纯挂钩、双线挂钩、承重挂钩等。价格托是与挂钩配套使用的，用来支托价格标签。挡网挡网用来放在层析的前边，后边或侧边，主要功用是防止商品滑落。PVC挡板PVC挡板的功能同挡网一样，材质透明，用于小食品及纸制品等怕刮伤商品的陈列。方形深篮方形深篮通常用来陈列促销品，像体积小，耗量大的商品如袋装食品、袜子、毛巾、洗衣粉等，或体积大，重量轻的商品如棉被等。方形深篮可以叠放。斜口篮斜口篮通常用在货架中正常陈列商品，可用来放消耗性或比较难以码放的商品，如小食品、方便面、洗衣粉、浴球等。层板层板是配合货架来进行商品陈列最常用的设施。商场中绝大多数商品都可以用不同规格的层板进行陈列。有充分利用货架的陈列空间，层次感强。卡板用来进行端架陈列或堆头陈列的主要设施。体现陈列的量感四方架用来陈列服装的专用架。单件外衣为主。陈列出所有的颜色和尺码，并节约陈列空间，增大陈列数量。圆形架用来陈列服装的专用架。套装为主。同上多层架用来陈列服装的专用架。背心、T恤衫为主。同上鞋架用来陈列鞋的专用架。不包括拖鞋类。碗架用来陈列碗的专用架。可以将碗圆形的正面陈列出来，增加美感。CD架用来陈列CD专用架。为商品量身订做，可以将商品进行分类陈列。陈列明显，不会加大库存，便于顾客选择。书架用来陈列书籍的专用架。为商品量身订做，可以将商品进行分类陈列。同上。球架用来陈列球类的专用架。商品的陈列标准项目陈列标准基本

货架1、须做到满货架阵列，及时加货，避免让顾客看到货架层板及货架后面的挡板；2、畅销商品、特价商品的陈列量和陈列面位应充分体现；3、商品小分类应体现功能和价格带陈列；4、纵向陈列应充分体现（但小件糖果等体积过小的商品则不适宜采用纵向陈列），且不同单品之间纵向陈列的分界线必须清晰、整齐、有序；5、每一种单品只准有一处陈列位置，禁止交叉陈列和多处陈列；6、单品不得跨货架陈列；7、不准将一个单品陈列在另一个单品的后面（或下面），保持同一个陈列面的上下内外一致；8、所有商品必须全部正面朝向顾客陈列，不得倒置、斜放；9、冲动性商品（特价/快讯/新品）应陈列在货架靠近主通道的位置或黄金陈列段，一线品牌陈列应充分体现10、陈列注意安全，包括商品和顾客安全；·商品陈列不得超出货架，以防顾客及员工碰撞·货架层板安装必须平稳、固定，层板上摆放的商品不得超重；·不得随意拿取或更换货架上用于保护商品的护栏；·最上一层层板陈列的商品其高度不得超过该货架本身的高度，且陈列必须整齐、美观；·外包装有摆放标识的商品必须按照标识的要求摆放；11、陈列的商品不得有包装破损/变形、配件缺少、品质损坏等现象；12、商品陈列应注重颜色的和谐搭配，并可适当点缀/配搭装饰品，活跃展示气氛，以吸引顾客，增加销售；13、相邻货架的陈列层次、陈列方式必须一致（因商品规格等不同而需采取错位陈列的除外）；14、商品的顶部应与上层层板的底部保持两指的距离；商品与层板外沿水平线应保持一指（2CM）的距离。15、货架标签必须与商品一致，做到“一物一签”，如同一种单品在几层货架上都有陈列时，则每一层货架上都应放置货架标签，所有货架标签均应放置在第一个面位商品的左下角，并与第一个面位的商品垂直对齐；16、缺货商品必须使用缺货标签，其陈列位必须按要求空出；17、特价、快讯、新商品的标识及时跟进到位；18、不得陈列保质期低于“临近保质期”的商品，且须遵循“先进先出”的原则；19、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清，保持同类商品“一物一码”；20、箱包类的商品要求外型饱满，陈列软包商品应用纸张或其它填充物填充；21、大包装单品应以独立的基本货架专项陈列，以充分展示；22、商品、货架等保持整洁卫生；N架1、同一个N架必须陈列价格相同的同类商品（但已签促销协议须特殊陈列的N架例外，但分店必须在N架一侧标明协议编号）。2、陈列必须符合安全原则；3、陈列必须丰满、整齐，其陈列量不得低于其最大陈列量的60%；4、不得陈列包装破损/变形、配件缺少、品质损坏的商品；5、陈列的商品不得超出N架的长度、宽度和高度；6、所有商品必须全部正面朝向顾客陈列7、N架最上层层板只准陈列单个商品，不准陈列整箱的商品；8、N架两侧的促销挂网及其挂钩等配件应安全、耐用，陈列的商品应丰满、美观；9、N架两侧促销挂网陈列的商品应与N架或基本货架陈列的商品相关联；10、货架标签必须及时到位并与商品/POP一致，必须摆放在N架正数第二层的左端；11、各类价格标志必须正确、明显、诉求力强，并与商品一致；12、不得陈列保质期低于一个月，且须遵循“先进先出”的原则；13、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清，保持同类商品“一件一码”；14、注意“先进先出”的原则；15、商品、货架、地面、角落等是否整洁卫生斜口篮1、基本货架的斜口篮必须放置货架标签且采用专用价格牌，确保“一物一签”；所有货架标签均应放置在第一个面位商品的左下角，并与第一个面位的商品垂直对齐；2、商品不得混放、杂放等；3、陈列必须符合安全原则；4、陈列必须丰满、整齐、富有美感和层次；5、不得陈列包装破损/变形、品质损坏的商品；6、陈列的商品不得超出斜口篮。堆头1、堆头底必须用专用的垫板垫底，商品不得直接接触地面；2、陈列必须安全、规范；3、陈列必须丰满、有气势，其陈列量不得低于其最大陈列量的60%；4、不得陈列包装破损/变形、配件缺少、品质损坏的商品；5、堆头商品的陈列长度、宽度不得超过了堆头底座的尺寸，其高度必须符合要求（主通道堆头高度1.3米，辅通道堆头高度1.2米）；6、堆头与堆头之间必须留有通道并可供购物车、平板车通过；7、特殊区域允许将两个堆头合并在一起陈列；8、专用的品牌形象架（柜）不得陈列其它品牌的商品，其宣传海报或喷画也同样须专项专用。9、堆头下面可用其同类商品的原装箱垫底，要求颜色接近，不超过堆头总量的60%；10、堆头上应同时陈列整箱商品，以方便顾客购买整箱商品；11、必须配置诉求力强的POP/促销海报和货架标签，且POP/促销海报和货架标签应与商品一致；12、堆头陈列的商品不得过期、变质；13、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清；14、堆头商品应为协议、特价、快讯、畅销、应季商品或新商品；15、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清，保持同类商品“一件一码”；16、注意“先进先出”的原则；17、商品、堆头底座、地面、角落等是否整洁卫生扣板

立柱1、立柱上悬挂陈列的商品必须整齐、安全、美观；2、立柱的每个面原则上只准陈列一种单品，最多不得超过两种单品，且必须做纵向陈列；3、必须配置诉求力强专用的POP，且POP应与商品一致，无须放置货架标签；4、不得围着立柱打堆头或堆放斜口篮或其它物件，应充分展示扣板立柱的形象效用；5、所有商品必须全部正面朝向顾客悬挂；6、立柱必须保持整洁，不得乱涂乱画乱张贴；7、立柱底部商品应与地面保持80CM的距离，顶部则与立柱齐平；8、黄金陈列段和底/顶部陈列的商品要特别注意“先进先出”；挂钩1、陈列的商品必须整齐、安全、美观；2、必须及时加货，避免让顾客看到空置的挂钩及挂钩后面的挡板/背网（缺货单品的挂钩除外）；4、货架标签必须与商品一致，做到“一物一签”，且应摆放整齐；5、商品应做纵向陈列；6、每个挂钩只准陈列同一种单品；7、所有商品必须全部正面朝向顾客陈列；8、陈列的商品不得有包装破损/变形、品质损坏、过期、变质等现象；9、每个挂钩之间横向的距离应均衡、保持一指距离，确保整齐、有序；10、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清，保持同类商品“一件一码”；11、商品、货架、挂钩、地面、角落等是否整洁卫生促销墙1、促销墙底部商品应与地面保持80CM的距离，顶部则与促销墙齐平；2、陈列必须整齐、丰满、有气势，必须及时加货；3、商品应做纵向陈列；4、促销墙商品应为特价、快讯、畅销、应季商品或新商品；5、如陈列的是整箱商品则应将箱体的向外展示面拆除或作割箱陈列；6、必须配置诉求力强的POP/促销海报，且POP/促销海报应与商品一致，无须放置货架标签；冻柜1、陈列必须丰满、整齐，必须及时加货；2、陈列的商品不得超出冻柜，不得遮挡冻柜的冷冻风幕，以免阻碍制冷；3、不准将一个单品陈列在另一个单品的后面（或下面）；4、所有商品必须全部正面朝向顾客陈列；5、陈列的商品不得有包装破损/变形、品质损坏等现象；6、货架标签必须与商品一致，做到“一物一签”，所有货架标签均应放置在第一个面位商品的左下角，并与第一个面位的商品垂直对齐；7、不得陈列包装破损/变形、品质损坏的商品；8、不得陈列保质期低于一个月，且须遵循“先进先出”的原则；9、冻柜必须时时保持清洁，不得有污渍、积水、杂物、蚊蝇等；烟

酒

柜1、陈列必须符合安全原则；2、陈列必须整齐，一层为单包商品，以下陈列相应条装商品；3、陈列必须富有美感、品味、艺术性和层次；4、不得陈列包装破损/变形、品质损坏的商品；5、价值1000元以上的商品必须空包装陈列；6、贵重商品的柜门必须锁好；7、投射灯或其它专用灯应充分利用；8、各类专用陈列道具（如酒架、展示台等）应充分、有效利用；9、货架标签必须及时到位、必须与商品/POP一致、且应摆放正确/整齐；10、缺货商品必须使用缺货标签，其陈列位必须按要求空出；11、主力商品的价格标示必须正确、明显、诉求力强，且与商品一致12、陈列的商品不得过期、变质13、须使用店内码的商品其店内码不得脱落、破损、模糊不清14、商品、货架、地面、角落等是否整洁卫生地笼1、陈列必须丰满、有气势、富有层次，其陈列量不得低于其最大陈列量的60%；2、陈列必须整齐、安全、美观；3、地笼四周的商品应全部正面、直立陈列或作悬挂