2024-医院食堂承包合同

医院食堂承包合同合同编号：__________第一章定义与术语1.1定义1.1.1“合同”指本文件及其附件、附录和补充协议。1.1.2“承包商”指根据本合同负责食堂运营和管理的企业或个人。1.1.3“医院”指合同中指定的、要求承包商提供食堂服务的医疗机构。1.1.4“服务期”指本合同第3.1条约定的合同服务期限。1.1.5“食堂”指医院内为患者、员工和其他相关人员提供餐饮服务的场所。第二章承包商义务2.1食堂运营2.1.1承包商应按照医院的要求，负责食堂的日常运营和管理。2.1.2承包商应确保食堂提供安全、卫生、营养均衡的餐饮服务。2.1.3承包商应遵守国家和地方有关餐饮服务行业的法律法规，确保食堂合法合规经营。2.2食堂人员管理2.2.1承包商应自行配备足够数量的员工，并对其进行培训、管理和考核。2.2.2承包商应确保员工遵守医院和食堂的规章制度，维护食堂的正常秩序。2.3食堂设施与设备2.3.1承包商应确保食堂设施与设备符合国家有关餐饮服务行业的安全、卫生标准。2.3.2承包商应定期对食堂设施与设备进行检查、维修和保养，确保其正常运行。第三章医院义务3.1提供场地3.1.1医院应在本合同约定的服务期内，为承包商提供食堂所需的场地。3.1.2医院应确保场地符合餐饮服务行业的安全、卫生要求。3.2提供水电气等基础设施3.2.1医院应确保食堂所需的水、电、气等基础设施供应稳定，满足承包商的正常运营需求。3.2.2医院应对食堂的水电气等基础设施进行定期检查、维修和保养，确保其正常运行。第四章服务费用与支付4.1服务费用4.1.1承包商应按照本合同约定的标准向医院支付服务费用。4.1.2服务费用包括但不限于承包商的人工成本、食材成本、管理费用等。4.2支付方式4.2.1医院应在收到承包商提供服务后的规定时间内，按照约定的支付方式进行付款。4.2.2承包商应向医院提供正规发票。第五章合同的变更、解除与终止5.1合同变更5.1.1双方同意，合同的任何修改、补充均应书面签订，并作为本合同的附件。5.1.2如双方同意对合同内容进行变更，应签订书面变更协议，并注明变更日期。5.2合同解除5.2.1在合同履行过程中，如双方协商一致，可解除本合同。5.2.2在合同履行过程中，如一方严重违反合同约定，另一方有权解除本合同。5.3合同终止5.3.1合同在履行完毕或双方解除后终止。5.3.2合同终止后，双方仍应履行合同终止后的相关义务。第六章食堂服务标准6.1食品安全与卫生6.1.1承包商应确保所有食品符合国家食品安全法律法规，不得使用过期、变质或未经检验合格的食品原料。6.1.2承包商应建立食品安全管理体系，定期对食品加工、储存、运输和销售环节进行自查和整改。6.1.3承包商应定期对食堂内部环境进行清洁和消毒，确保食堂卫生条件符合国家卫生标准。6.2菜品质量与营养6.2.1承包商应提供多样化的菜品，满足不同人群的口味和需求。6.2.2承包商应根据医院提供的营养指导，合理搭配菜品，确保营养均衡。6.2.3承包商应定期对菜品质量进行评估和改进，提高顾客满意度。6.3服务态度与效率6.3.1承包商应培训员工提供礼貌、热情、周到的服务。6.3.2承包商应确保食堂窗口排队时间合理，提高服务效率。6.3.3承包商应建立顾客投诉处理机制，及时回应和处理顾客的意见和建议。第七章食堂安全管理7.1消防安全7.1.1承包商应确保食堂消防设施齐全、有效，并定期进行消防演练。7.1.2承包商应制定火灾应急预案，并定期组织员工进行培训。7.1.3承包商应确保食堂内部不得使用明火，并采取有效措施防止火灾事故的发生。7.2电气安全7.2.1承包商应确保食堂电气设施符合国家安全标准，并由专业人员进行定期检查和维护。7.2.2承包商应制定电气安全管理制度，严禁私拉乱接电源线和违规使用电器。7.2.3承包商应在食堂明显位置设置安全警示标志，提醒员工和顾客注意电气安全。7.3食品安全7.3.1承包商应建立食品溯源制度，确保食品原料来源清晰、可追溯。7.3.2承包商应定期对食品加工设备进行清洗和消毒，防止交叉污染。7.3.3承包商应制定食品应急预案，并定期组织员工进行培训。第八章食堂设施与设备维护8.1设施与设备清单8.1.1承包商应在合同附件中提供食堂设施与设备的详细清单，包括名称、规格、数量等信息。8.1.2承包商应定期对设施与设备进行更新和升级，确保其正常运行和满足食堂运营需求。8.2维护与保养8.2.1承包商应制定设施与设备维护保养计划，并按照计划进行定期检查、维修和保养。8.2.2承包商应保留设施与设备维护保养的记录，并定期向医院报告。8.2.3承包商应在设施与设备发生故障时，及时进行修复，并采取有效措施减少对食堂运营的影响。第九章合同的转让与分包9.1合同转让9.1.1承包商在转让合同前，应事先向医院书面报告，并经医院同意。9.1.2承包商转让合同后，转让方和受让方应共同向医院承担连带责任。9.1.3合同转让后，受让方应继续履行转让方在本合同项下的权利和义务。9.2分包9.2.1承包商不得将本合同项下的全部或部分服务分包给第三方，除非事先得到医院的书面同意。9.2.2承包商分包服务前，应将分包方的资质、经验和信誉等情况报告给医院，并经医院审核同意。9.2.3承包商应确保分包方遵守本合同的相关规定，并对分包方的行为承担连带责任。第十章争议解决10.1协商解决10.1.1双方在履行合同过程中发生的任何争议，应通过友好协商的方式解决。10.1.2双方应指定专门的代表进行协商，并尽量达成一致意见。10.1.3协商过程中，双方应保持合作态度，积极提供相关资料和证据。10.2仲裁解决10.2.1如协商未能解决争议，任何一方均有权将争议提交至合同签订地的人民法院进行诉讼。10.2.2仲裁庭应由三名仲裁员组成，双方各选派一名，第三名由双方共同选定。10.2.3第十一章保密条款11.1保密义务11.1.1双方同意，在合同履行过程中所获悉的对方的商业秘密、技术秘密、运营信息等保密信息，应予以严格保密。11.1.2双方应采取一切合理措施，确保保密信息不向任何无关第三方披露，除非得到对方的事先书面同意或根据法律规定必须披露。11.1.3保密义务在本合同终止后仍然有效，直至保密信息成为公开信息。11.2泄密责任11.2.1如一方违反保密义务，导致对方的保密信息被泄露、使用或披露，违约方应承担相应的法律责任。11.2.2违约方应赔偿守约方因此遭受的一切直接经济损失，并支付相应的违约金。11.2.3双方同意，违约金不得低于保密信息泄露所造成的实际损失。第十二章不可抗力12.1不可抗力定义12.1.1不可抗力指双方在签订合同时无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，如自然灾害、战争、政治动乱等。12.1.2不可抗力事件的发生，使得受影响的一方无法履行或部分履行合同义务。12.2不可抗力通知12.2.1受不可抗力影响的一方应立即通知对方，并在合理时间内提供有关不可抗力的证明。12.2.2通知应包括不可抗力事件的发生、预计持续时间和对合同履行的影响。12.3不可抗力后果12.3.1由于不可抗力事件导致合同无法履行或部分履行，受影响的一方不承担违约责任。12.3.2双方应立即协商，根据不可抗力事件的影响，决定是否暂停合同履行、延长合同期限或终止合同。第十三章合同的修改与补充13.1合同修改13.1.1双方同意，合同的任何修改均应以书面形式进行，并由双方代表签字确认。13.1.2修改后的合同条款与原合同条款具有同等法律效力。13.2合同补充13.2.1双方同意，合同履行过程中可能需要补充新的条款或附件，以适应实际情况。13.2.2补充条款或附件应以书面形式制定，并由双方代表签字确认。13.2.3补充条款或附件视为合同的一部分，与原合同具有同等法律效力。第十四章违约责任14.1违约行为14.1.1双方应严格履行合同约定的义务，任何一方未履行或未完全履行合同义务均视为违约。14.1.2违约行为包括但不限于未按约定时间提供服务、未达到服务标准、未支付合同款项等。14.2违约责任14.2.1违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失、解除合同等。14.2.2双方同意，违约金应足以弥补守约方因违约行为所遭受的损失。14.2.3违约方应在收到违约通知后的规定时间内，按照守约方的要求进行赔偿或采取补救措施。第十五章合同的生效与终止15.1合同生效15.1.1本合同自双方代表签字盖章之日起生效。15.1.2双方应各保留一份合同正本，具有同等法律效力。15.2合同终止15.2.1合同在履行完毕、双方协商一致解除或根据法律规定终止的情况下终止。15.2.2合同终止后，双方的权