制冷装置设计智慧树知到期末考试答案章节答案2024年烟台大学

制冷装置设计智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年烟台大学搁架式冻结间中的搁架式排管属于混合冷却式。

答案:对在同一支吊架上布置管道时，气体管道应布置在液体管道的上面。

答案:对选用活塞式氨压缩机时，当冷凝压力与蒸发压力之比小于或等于8时，应采用单级压缩。

答案:对氨制冷系统中，压缩机排气管至油分离器的水平管段应坡向油分离器。

答案:对中间冷却器的选型计算时，根据计算的桶径大小来选型。

答案:错存放鲜蛋的冷却物冷藏间，冷间每日进货量应按不大于该间冷藏吨位的5％计算。

答案:对在本库进行包装的货物，其包装材料和运载工具的温度取值应按室外计算温度计算。

答案:错冷却水、载冷剂管道需要采用无缝钢管。

答案:错当系统蒸发温度比较低，压缩比超过单级压缩允许的压缩比时，就需要采用双级压缩。

答案:对立式壳管式冷凝器适用于冷凝器热负荷比较大，水质差，水量比较充足的情况。

答案:对对氟系统试压、检漏时用空气做工质。

答案:错螺旋冻结装置是一种半连续式冻结装置。

答案:错氟系统中，当一根高压液体管同时向几台蒸发器供液时，应分设热力膨胀阀。

答案:对自外库调入的已包装货物，其包装材料的温度应为该货物进入冷间的规定温度；其运载工具的温度应按室外计算温度乘以生产旺月的温度修正系数确定。

答案:对卧式壳管式冷凝器可与高压贮液器作分层式布置，设于高压贮液器的下方。

答案:错氨制冷系统中，蒸发器至气体分配站的回气管水平管段应坡向蒸发器。

答案:对片冰机制冰为一连续过程。

答案:对制冷装置中的油分离器、蒸发器、高压贮液器等辅助设备的选择，均应与设置的氨压缩机制冷量相适应。

答案:错对大直径管道，可选用螺旋电焊钢管。

答案:对采用机械制冷的冷藏汽车其动力全部由汽车发动机提供。

答案:错目前盐水制冰一般采用立管式蒸发器。

答案:错压缩机选型时，必须对所选压缩机进行制冷量校核。

答案:对实际工程中，管架的间距是根据管径、（）等查表确定。（）

答案:管道内工质的种类###管道内工质的状态###管道是否包隔热层列车空调系统有（）几种。（）

答案:混合式###集中式###分散式对氟里昂系统，可采用（），使蒸发器的回气与高压液体之间进行热交换，从而使高压液体得到再冷却。（）

答案:采用回热循环###液体再冷却器行车用于冰桶出冰、加水入池时吊运冰桶架用。行车一般具有（）运动的装置。（）

答案:.垂直D前后###水平冷藏汽车有按照供冷方式可分为（）几种形式。（）

答案:采用机械制冷###不带制冷装置铁路保温车可采用（）制冷。（）

答案:机械###冰冷低压循环贮液桶桶径的计算公式为（）。（）

答案:制冷装置中的（）设备应与设置的氨压缩机制冷量相适应。（）

答案:中间冷却器###油分离器###冷凝器制冷系统中采用分层式布置的设备有（）。（）

答案:低压循环贮液桶与液泵###卧式壳管式冷凝器与高压贮液器氟利昂中溶油后，会导致：（）

答案:机器缺油###粘度增大###系统的制冷量减小吹风搁架按通风机布置方式不同，可分为以下几种。（）

答案:顶吹风###顺流吹风未经冷却的鲜肉温度应按（）计算，已经冷却的鲜肉温度按（）计算。（）

答案:4℃###35℃（）管道可采用水煤气输送钢管或焊接钢管。（）

答案:暖气###载冷剂###煤气###冷却水一般注水器水槽内都配有（）。（）

答案:液位控制设备###溢水管###水位控制器低压循环贮液桶的截面积系数，对立式桶取（）。（）

答案:1对氨双级系统，规定中冷蛇管的出液温度比中间温度（）。（）

答案:高3~5℃计算操作管理耗冷量时，设空气幕时空气幕修正系数取（）。（）

答案:0.5卧式壳管式冷凝器一般布置在（）。（）

答案:机房内无外库调入货物的冷库，如按每日冻结量计算的的热量大于按该间冷藏吨位的5％计算的进货量的热量时，冷间每日进货量则应按（）计算。（）

答案:该间冷藏吨位的5％冻结间的空库保温温度按（）计算。（）

答案:-10℃采用吊顶式冷风机冻结间的优点主要是（）。（）

答案:冷风机不占建筑面积贮存盐水制块冰的冰库设计库温为（）℃。（）

答案:-4计算电机运转耗冷量时，电动机在冷间内时热转化系数取（）。（）

答案:1从外库调入的冻肉温度按（）计算。（）

答案:-8～-10℃计算电机运转耗冷量时，对冷风机配用的电动机，电动机运转时间系数取（）。（）

答案:1制冷系统中不凝性气体主要集聚在（）。（）

答案:系统的高压侧计算通风换气耗冷量时，每个操作人员每小时需要的新鲜空气量取（）。（）

答案:30m3/h注水器每格的盛水量应较冰桶的加水量大。

答案:错低压循环贮液桶是系统中的低压设备，需分蒸发系统选型。

答案:对制冷系统原理图上的标注要求完全、清晰。

答案:对氨制冷系统中，冷凝器至贮液器出液管的水平管段应坡向冷凝器。

答案:错集油器的选型是根据冷库的规模选择的。

答案:对盐水制冰中，一般取盐水凝固温度较蒸发温度低6～8℃。

答案:对冷库设计工作有三段设计和两段设计。

答案:对冻干曲线是表示冻干过程中产品的温度、压力随时间而变化的关系曲线。

答案:对氟利昂制冷系统管道可以选用铜管和无缝钢管。

答案:对双级压缩制冷系统一般采用单级压缩机配组做双级运行。

答案:错我国采用的静液柱高度计算公式如下：静液柱高度=泵的静正吸入压头×1.5米

答案:错分散式列车空调是每节车箱内安装独立的空调机组。

答案:对冰桶制成后应刷防绣漆和灰漆，最好能整体镀锌。

答案:对排液桶的容积应能容纳注氨量最大冷间的融霜排液量。

答案:对通风换气耗冷量包括货物换气耗冷量Q3a和冷间生产操作人员需要新鲜空气耗冷量Q3b两部分。

答案:对压缩机选型应按照各蒸发系统的机械负荷分别选型。

答案:对制冷装置主要应用在冷藏链、工业冷却、创造舒适环境及进行科学研究等方面。

答案:对机器设备平剖面图需要按比例绘制。

答案:对陆地上冷库的食品冷加工和冷藏几乎全部采用简介冷却方式。

答案:错搁架式冻结间中，直角吹风属于顶吹风的一种形式。

答案:对对双级机选型，根据系统的蒸发温度、冷凝温度两个温度条件进行。

答案:错采用冷风机做冻结物冷藏间的冷却设备的缺点有（）。（）

答案:冷风机造价较高###更能促进脂肪氧化###容易引起食品干耗纵向吹风冻结间的优点有（）几点。（）

答案:投资少###气流阻力小###冷风机台数少###耗电少机器间的布置形式有（）几种。（）

答案:对列式###单列式###双列式真空冷冻干燥装置的控制方式分为（）。（）

答案:半自动###手动###全自动###计算机控制耗冷量汇总要计算以下几项。（）

答案:各冷间冷却设备负荷###各蒸发系统机械负荷机房在冷库总平面中所处的位置应该靠近库房并（）。（）

答案:位于制冷负荷的中心###不得靠近人员密集场所及有贵重精密设备处###一般不布置在地下室常用的蒸发器融霜的方式有（）几种。（）

答案:制冷剂热蒸汽除霜###电加热除霜###人工扫霜###水冲霜存放鲜蛋的冷却物冷藏间，冷间每日进货量应按（）计算。（）

答案:不大于该间冷藏吨位的5％真空冷冻干燥箱箱内搁板在冻结时温度在（）。（）

答案:-40℃以下冻结间有强力鼓风装置时，内墙壁对室内空气的表面传热系数应取（）。（）

答案:29W/m2K冷却物冷藏间采用均匀送风道时，要求货堆与墙面间应有（）间距。（）

答案:300～400mm桶式快速制冰机融冰采用（）。（）

答案:热蒸汽融冰存放果蔬的冷却物冷藏间，冷间每日进货量应按（）计算。（）

答案:不大于该间冷藏吨位的8％鲜鱼虾整理后进入冷加工间的温度按计算。（）

答案:整理鱼虾用水的温度小型制冰池的横向只放一排冰桶时，吊运冰桶架可采用（）。（）

答案:单轨吊葫芦当冷却物冷藏间库房宽度小于12m时，送风道可布置在（）纵向的一侧。（）

答案:冷间纵向一侧机房的门窗可以采用内开或者外开。

答案:错无外库调入货物的冷库，进入冻结物冷藏间货物的温度应按该冷库冻结间终止降温时货物的温度计算。

答案:对制冷机房内应留有适当的临时检修面积。

答案:对对氨双级系统，用中间冷却器的蛇形盘管对高压液体进行再冷却。

答案:对氨制冷系统中各设备中分离出来的润滑油不可直接排出系统，而需要通过集油器进行排放。

答案:对双级压缩的中间温度可根据系统的蒸发温度、冷凝温度确定。

答案:错在制冷系统原理图上一个设备编一个位号，设备型号不同也编一个位号。

答案:错冷却物冷藏间货堆底部应垫垫木，垫木的长方向应与气流方向一致。

答案:对离心泵对气蚀不敏感，但对污物非常敏感。

答案:错氨液分离器是根据限制制冷剂在氨分内一定的流速计算其所需要的桶径选型。

答案:对空气分离器应根据其所需要的桶径进行选型。

答案:错当系统的蒸发温度、冷凝温度及高低压级的理论输气量之比都已知时，即可确定系统实际运行的中间温度。

答案:对自外库调入的已包装货物，其包装材料的温度应为该货物进入冷间的规定温度；其运载工具的温度应按室外计算温度计算。

答案:错盐水制冰中，一般取蒸发温度较盐水的平均温度高5℃。

答案:错设备间内不经常操作的或不通行的通道宽度不小于0.5m。

答案:错αW表示室外空气对外墙壁面的表面传热系数。

答案:对蒸发温度是根据工艺要求（tn）及制冷剂与冷间温度的温差（Δt）确定的。

答案:对管冰生产时的蒸发温度比片冰低，所以能耗大。

答案:错制冰间的宽度除满足制冰池的宽度要求外，还应留有制冰池侧面隔热层施工所需的位置。

答案:对搁架式排管的传热系数可根据空气流动速度查表确定。

答案:对氨制冷系统的管径根据制冷剂的流量和流速计算即可。

答案:错在本库进行包装的货物，其包装材料和运载工具的温度取值应按室外计算温度乘以生产旺月的温度修正系数。

答案:对行车用于冰桶出冰、加水入池时吊运冰桶架用。

答案:对实际系统中应尽量避免设两个桶径不等的高压贮液器。

答案:对氟系统不设油分离器时，上升排气立管应考虑设存油弯不需要考虑带油速度。

答案:错水产品冻结间按照冷风机安装的位置不同，可分为上吹风式冻结间和下吹风式冻结间两种典型类型。

答案:对热力膨胀阀是一种通过感受蒸发器回气的过热度自动调节对蒸发器供液量的一种自动阀门。目前只用于氟系统。

答案:对冷却设备选型需先选择其型式，然后计算冷却设备所需的面积。

答案:对卧式壳管式冷凝器适用于水质好，水量充足，冷凝器需室内布置的场合。

答案:错αn表示室外空气对外墙壁面的表面传热系数。

答案:错常用的气调贮藏的方法有（）。（）

答案:自然降氧法###混合降氧法###机械气调贮藏法以下属于氟利昂系统特点的是：（）

答案:表面传热系数小于氨###渗透性较大，对系统密封要求较高###绝热指数小于氨中间冷却器桶径的计算公式为（）。（）

答案:机房设计时，压缩机吸排气管道的阀门手轮、仪器仪表等应面向（），阀门手轮高度为（）。（）

答案:1.2~1.5m###主操作通道冻结物冷藏间的冷却排管可以采用排管（）或（）。（）

答案:并联###串联货物耗冷量计算时，（）冷间的货物冷却时间取24h。（）

答案:冰库###冷却物冷藏间###冻结物冷藏间采用冷风机做冻结物冷藏间的冷却设备的优点有（）。（）

答案:没有排管冲霜水污染食品###库温比较均匀###制造定型化、节省钢材、安装简单水产品冻结间该类冻结间采用（）吹风，冷间宽度方向以冷间内净宽度约为（）为宜。（）

答案:横向###4m机房的采暖方式要求采用（），用（）作为热源。（）

答案:散热器###热水###蒸汽冷却物冷藏间均匀送风道截面形状为（），采用（）的形状。（）

答案:等高变宽###矩形冷却设备的计算温度差确定时，（）的计算温度差可按算术平均温差计算，宜不大于10℃。（）

答案:顶排管###搁架式排管###墙排管客车空调压缩机可用（）带动，许多客车空调机组采用车外顶置式，采用（）系统。（）

答案:专用辅助发动机带动###全空气###汽车发动机冷却物冷藏间主要用于贮存（）。（）

答案:水果、蔬菜###鲜蛋液泵供液的缺点有（）。（）

答案:低压循环贮液桶比氨液分离器大###增加了泵的电耗###维护工作量加大###回气管管径较重力供液大制冷系统的命名可以按照以下几种方式进行。（）

答案:按蒸发温度的不同###按压缩机的配置方式###按制冷剂的种类###按对蒸发器的供液方式制冷装置的发展趋势主要是（）几方面。（）

答案:提高制冷装置的效率###保护环境###节约能源###实现行业的可持续性发展冷藏集装箱一般采用柴油发电机组作动力，采用（）制冷。也有采用（），也可采用蓄冷板。（）

答案:干冰冷却###液氮喷淋冷却###制冷机###冰盐冷却机制冰按照制冰用设备的不同和冰的大小、形状不同可分为（）。（）

答案:碎冰###桶冰流态化冻结装置，按其机械传送方式可分为以下（）几种基本方式。（）

答案:振动式流态化冻结装置###带式流态化冻结装置###斜槽式流态化冻结装置制冰间的高度应考虑（）。（）

答案:制冰池高度###选用行车本身的高度###吊冰行车的提升高度水泥砂浆的热阻为（）。（）

答案:0.021m2K/W当冻结物冷藏间和冻结间的冷却设备为同一蒸发温度回路时，冻结物冷藏间冷却设备的计算温度差不宜大于（）。（）

答案:10℃盐水制冰用的盐水搅拌器有（）。（）

答案:立式和卧式真空冷冻干燥箱箱内搁板在加热时要能加温到（）。（）

答案:50℃以上在氨制冷系统中应设置（），将系统中的不凝性气体排放出去。（）

答案:空气分离器无外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货量一般宜按（）该库每日冻结量计算。（）

答案:该库每日冻结量低压循环贮液桶是制冷系统中的（）设备。（）

答案:低压冷间每日进货量按设计冷加工能力计算的冷间包括（）。（）

答案:冻结间计算操作管理耗冷量时，室外空气比焓值确定使用的相对湿度为（）。（）

答案:夏季通风相对湿度低压循环贮液桶内气体的流速，对卧式桶流速取（）。（）

答案:w=0.8m/s机房通风要求降温排气通风换气量每小时不少于（）次。（）

答案:3计算操作管理耗冷量时，不设空气幕时空气幕修正系数取（）。（）

答案:1对（）式冷凝器，其计算用冷凝温度采用比空气的湿球温度高5～10℃，即：tl=ts+(5~10)℃。（）

答案:蒸发式低压循环贮液桶内气体的流速，对立式桶流速取（）。（）

答案:w=0.5m/s油分离器选型时，对填料式油分限制制冷剂在油分的流速为（）。（）

答案:w=0.5m/s制冷装置设计计算时，室外计算相对湿度选用（）。（）

答案:最热月月平均相对湿度盐水制冰中，一般取盐水凝固温度较蒸发温度低（）℃。（）

答案:6～8氟系统设有油分离器时，上升排气立管应设在（）。（）

答案:油分离器后对（）式冷凝器，其计算用冷凝温度采用比夏季通风温度高8～12℃，即：tl=t’w+(8~12)℃。（）

答案:空气冷却式油分离器所需直径的计算公式为（）。（）

答案:硬质聚胺脂的热阻为（）。（）

答案:5.405m2K/W肉类冷却间中，肉类从35～37℃降温到（）℃。（）

答案:0~4冰的终温一般取较盐水温度高（）℃，即（）℃。（）

答案:2，-8房间宽3m的横向吹风冻结间每间一般设两条吊轨，适合冻（）。（）

答案:鱼或家禽汇总各蒸发系统机械负荷时，对直接冷却系统，制冷装置和管路等的冷损耗系数取（）。（）

答案:1.07当冷却物冷藏间库房宽度超过12m时，送风道一般布置在（）。（）

答案:纵向轴线的上方盐水制冰中，系统的蒸发温度取（）℃。（）

答案:-15低压循环贮液桶的截面积系数，对卧式桶取（）。（）

答案:0.3砖墙（1）的热阻为（）。（）

答案:0.457m2K/W在氨直接冷却系统中，一般取tz较tn（）。（）

答案:低10℃在制冷系统原理图上很容易区别高压侧和低压侧，容易确定哪个管段需包隔热层。

答案:对制冷系统原理图需要按比例绘制。

答案:错在制冷系统原理图上可以很方便地确定制冷装置的控制点。

答案:对制冷系统原理图制冷设备布置图、管道安装图的依据。

答案:对在制冷系统原理图上管道与管道的交线不用断开线表示。

答案:错制冰耗冷量包括制冰池耗冷量；水冷却、冻结的耗冷量及（）几项。（）

答案:冰桶耗冷量###脱冰时的融化损失###盐水搅拌器耗冷量桶式快速制冰的制冰工艺流程包括（）等。（）

答案:脱冰过程###制冰过程###冰桶加水过程###预冷水过程盐水制冰结冰时间与（）因素有关。（）

答案:冰块尺寸###盐水平均温度盐水制冰冰池中，应保证蒸发器处盐水流速（）m/s，制冰池中盐水流速（）m/s。（）

答案:不小于0.7###不小于0.5根据冰的来源，冰可分为（）。（）

答案:天然冰###机制冰NaCl水溶液，在密度为（）g/cm3时，腐蚀性最小。（）

答案:1.15～1.18盐水制冰中，盐水平均温度与蒸发温度的温差取（）℃。（）

答案:5制冰间空气的温度一般取（）℃。（）

答案:15~20管状制冰机融冰采用（）。（）

答案:热蒸汽融冰目前盐水制冰一般采用（）蒸发器。（）

答案:螺旋管式盐水制冰属于（）冷却系统。（）

答案:间接在冰桶宽面的纵向从桶底向上压有向内凸出的槽，其目的是（）。（）

答案:为了增强冰桶的刚性盐水制冰中，盐水平均温度取（）℃。（）

答案:-10冰桶架用于（）。（）

答案:组合冰桶滑冰台下部应设有积水池，水可接至（）。（）

答案:冷凝器的循环水池管状制冰机制冰为一连续过程。

答案:错倒冰架用于翻倒冰桶架，是脱冰的专用设备。

答案:对严格禁止在盐水池中有两种或两种以上金属材料存在，以防电离现象产生。

答案:对计算搅拌器流量时可按蒸发器部分的盐水流速和盐水流经净断面积计算，或者按冰桶间盐水流速和盐水流经净断面积计算，不能两者混算。

答案:对滑冰台下部应设有积水池，水可接至冷凝器的循环水池。

答案:对冰晶制冰机的制冰原理是使水溶液温度降低后，直接在溶液中形成单个的冰晶体。

答案:对制冰池一般用6～8mm的钢板焊制成长方形的池体，其主要作用是容纳盐水、冰桶和蒸发器。

答案:对盐水溶液呈弱酸性时，其腐蚀性最小。

答案:错管状制冰机制冰管为一立式壳管式热交换器，水在管外流动，管内为氨液吸热蒸发。

答案:错冰桶一般做成上口小，下口大的形状。

答案:错汽车空调的基本功能包括（）。（）

答案:车内空气浑浊时补充新鲜空气或净化空气###冬季供热###夏季供冷隧道冻结装置有（）几种基本形式。（）

答案:半连续式###间歇式###连续式真空冷冻干燥制品的冻干过程分为（）几个阶段。（）

答案:解析干燥###升华干燥###预冻结真空冷冻干燥箱采用的冷却方式有（）。（）

答案:间接冷却###直接冷却运输式冷藏装置主要包括（）几种。（）

答案:冷藏汽车###铁路保温车###冷藏船###冷藏集装箱食品冻结时间与冷却介质和食品中心温度之间的温差、（）因素有关。（）

答案:食品的几何尺寸###冷却介质对食品表面的放热系数###食品耗冷量###食品的热导率用机械制冷的铁路保温车按照供冷方式可分为（）几种形式。（）

答案:单个车箱分散供冷###整列车厢集中供冷制定冻干曲线主要确定预冻速率、预冻温度、及（）参数。（）

答案:预冻时间###升华速率###水气凝结器的降温时间和温度预冻结###干燥时间按平板的放置方向，平板冻结装置可分为（）。（）

答案:卧式###立式对制冷量不大的顶排管和墙排管串联供液时，供液管需（），并将顶排管的（）接入墙排管。（）

答案:先供顶排管###回气端冻结物冷藏间使用的冷却设备一般有（），目前趋向于使用（）。（）

答案:顶排管###墙排管###冷风机真空冷冻干燥，食品的干燥是在（）状态下进行。（）

答案:真空和低温冻结冻结物冷藏间采用冷风机做冷却设备时，货堆间的空气流速应限制在（）以下。（）

答案:0.5m/s真空冷冻干燥，制品解析干燥（第二阶段干燥）过程干燥完后，产品中残存水分约为（）。（）

答案:（0.5～5）％隧道冻结装置是（）冻结方法派生出的冻结装置。（）

答案:空气鼓风式纵向吹风冻结间的缺点有（）几点。（）

答案:风速不均匀###空气流通距离长###温度不均匀横向吹风冻结间宽度6～7m的一般设（）条吊柜，适合冻（）。（）

答案:5～6###白条肉常用的气调装置主要有催化燃烧降氧机、（）。（）

答案:二氧化碳脱除机###碳分子筛制氮机###除乙烯装置###气体分析、检测装置真空冷冻干燥装置一般搁板温度要求在－40℃以下，水气凝结器的温度更低，制冷系统多采用（）。（）

答案:双级压缩制冷系统水气凝结器的作用是（）。（）

答案:捕集真空箱内制品升华时的水气冷却物冷藏间风道内空气的流速首段采用（），末端采用（），使风道内静压分布基本相等。（）

答案:6～8m/s###1～2m/s冷却物冷藏间要维持库内一定的正压，一般采用（）装置。（）

答案:水封卸压可采用D38的无缝钢管制作的搁架式排管，水平方向管间距为（）。（）

答案:80mm肉类冷却间采用的冷却设备为（）。（）

答案:冷风机混合式列车空调是夏季由空调机组和送风管向车内送冷风，冬季风机仅送新风，由热水循环系统或辅助电热设备向车内加热。

答案:对冷藏集装箱箱壁或箱门上装有通风口，用于运输新鲜果蔬时供应新鲜空气。

答案:对货堆顶部与平顶间应留有不小于（）的空间。（）

答案:300mm真空冷冻干燥装置加热干燥阶段的间接加热是用电热或蒸汽加热载冷剂，再将载冷剂泵入搁板加热。

答案:对水气凝结器表面的温度应比干燥箱温度高，一般较干燥箱内搁板温度高10℃左右。

答案:错真空冷冻干燥，冻结制品中的固态水分在共晶点温度以上，从真空系统中直接汽化脱水，又名升华干燥。

答案:错冷却物冷藏间一般设计库温为（）℃。（）

答案:0搁架式冻结间以墙排管作为冷却设备，同时兼作冻品货架。

答案:错平板冻结装置是以若干平板蒸发器为主体组成的冻结设备。

答案:对水产品冻结间采用纵向吹风。

答案:错冷却物冷藏间采用均匀送风道时，要求货堆与墙面间应有200～300mm间距。

答案:错纵向吹风冻结间适宜于盘装冻结食品。

答案:错流态化冻结装置是一种专用于食品块状冻结的装置。

答案:错横向吹风冻结间在冻结间的一端设置落地式冷风机，使冷风在冻结间横断面内循环吹送。

答案:错冷却物冷藏间对冷间每日的进货量不限制。

答案:错在冷却物冷藏间中，货物贮存过程中，既要降低温度，增强贮品的呼吸强度，又要避免库温过低，对货物造成冻害。

答案:错冻结物冷藏间的墙、顶排管一般要分路供液，回气可以分开也可以合并。

答案:对空调系统动力站使用的冷水机组分为（）。（）

答案:吸收式###活塞式###离心式###螺杆式立式壳管式冷凝器一般布置在（），用（）作为其基础。（）

答案:室外###水池机房设计的好坏，直接影响到制冷系统的制冷效果及（）。（）

答案:系统运行的经济性###系统操作及维修的方便性制冷系统中高压液体调节站的支管间距一般取（），阀门中心高度为（）。（）

答案:180～220mm###1.2～1.5m中间冷却器一般采用（）控制（）控制液位。（）

答案:液位控制器###供液电磁阀机房设计主要包括（）几方面的要求。（）

答案:采暖通风的要求###土建方面的要求###照明的要求###供电的要求对屏蔽泵，发生气蚀的后会导致（）。（）

答案:烧毁电机###烧毁轴承###缩短泵的使用寿命###断液或达不到规定的扬程蒸发式冷凝器一般布置在（），位置至少高于高压贮液器（）。（）

答案:机房屋顶###1.2～1.5m低压循环贮液桶布置在（）。（）

答案:机房设备间内制冷系统中，高压液体调节站一般布置在（）。（）

答案:机房内空调动力站是向空调系统提供冷媒水的地方。

答案:对重力供液制冷系统中，氨液分离器布置在（）。（）

答案:库房屋顶上蒸发式冷凝器与壳管式冷凝器并联使用时，其排液口高度应高于壳管式排液口高度至少（）。（）

答案:1500mm机房通风要求事故通风换气量每小时不少于（）次。（）

答案:7集油器一般布置在室外，靠近放油较多的设备。

答案:对氨液分离器是系统中的（）设备。（）

答案:低压四重套管式空气分离器外表面需包隔热层。

答案:错机房氨液分离器是制冷系统中需要严格控制液位的设备。

答案:错在实际工程中，尽量避免采用蒸发式冷凝器与壳管式冷凝器并联使用的情况。

答案:对机房通风要求选防爆型风机，开关位于机房外。

答案:对制冷系统中采用两个以上油分时，要用羊角弯分气。

答案:对制冷系统中的高压、低压设备一般采用油包式液位计指示液位。

答案:错中间冷却器在机房中的安装位置一般在机房中间，靠近高低压级压缩机。

答案:错两桶径不等的高压贮液器在布置时应使其底部高度相等。

答案:错各容器壁与墙、柱边缘的距离不小于0.2m；设备隔热层的外壁与墙面、柱边的距离应不小于0.4m。

答案:对机器间和设备间的总称称为机房。机房不包括冷凝器部分的建筑物及构筑物。

答案:错一般大中型机房内机器做单列式布置。

答案:错采暖方式采用散热器，用蒸汽或热水作为热源，也可以采用明火取暖。

答案:错氟系统采用回热循环采用回热循环的优点是：（）

答案:可使节流前液体的过冷度增大###可使回气过热，避免压缩机发生液击###使节流产生的闪发气体减少###可提高换热设备的换热效果大型氟利昂制冷系统一般在（）加充液接头，位于干燥过滤器（）。（）

答案:高压液体管###前氟系统的热交换器宜安装在：（）

答案:回气管的水平段###回气管向下的立管上氟利昂系统回气管的作用包括：（）

答案:将低压蒸汽输送至压缩机###将蒸发器内的润滑油带回压缩机对（）管道，可选用螺旋电焊钢管。（）

答案:大直径管道下列设备布置在机房外的有：（）

答案:立式壳管式冷凝器###中间冷却器###空气分离器下列设备布置在机房内的有：（）

答案:中间冷却器制冷系统管径确定主要考虑（）因素。（）

答案:要求制冷剂在管道内流动的阻力损失不要太大###考虑管道初投资不要太大管架的作用有：（）

答案:调整管道水平段的坡度和坡向###吊固管道氟系统在（）设有干燥过滤器。（）

答案:高压液体管段制冷系统中低温管道隔热的主要目的是：（）

答案:防止吸气过热###减少冷量损失制冷系统的管道内径可根据（）来计算。（）

答案:制冷工况###制冷量###允许流速管架的间距是由管道的受力情况、（）等因素确定的。（）

答案:管道的直径###允许的挠度###管道的材质###管道的壁厚低温管道隔热层厚度的确定原则是：（）

答案:管道外壁面的温度应高于室内空气的露点温度氨制冷系统中，压缩机吸入管的水平管段应坡向压缩机。

答案:错对氟系统，应设法使润滑油在系统内跟制冷剂一起循环，最后回到压缩机。

答案:对制冷系统中当高压管道直线段长度超过50m，应设置伸缩弯。

答案:对氨制冷系统中，液体分配站至蒸发器供液管水平管段应坡向液体分配站。

答案:错氟系统中，长上升排气立管应考虑分段带油。

答案:对并联压缩机的排气不应互相碰撞。

答案:对氟系统排气管水平管应有≥1%的坡度，坡向压缩机。

答案:错在热力膨胀阀后设置分液器分液时，需采用内平衡式热力膨胀阀。

答案:错对氟系统在蒸发器串联时，只要保证最后一组蒸发器采用上进下出的供液方式即可。

答案:对氟利昂表面传热系数、单位容积制冷量及绝热指数均大于氨。

答案:错工程设计中，一般根据各管段的流速来确定管径。

答案:错在气体管道上应避免产生“液囊”，液体管道上应避免产生“气囊”，以减少阻力损失。

答案:对制冷系统中，一般回气总管和排气总管都采用吊顶布置。

答案:对机房外设备一般都沿墙布置，管道也沿墙布置，固定在墙上。

答案:错机房内设备一般都沿墙布置，管道也沿墙布置，固定在墙上。

答案:对氨系统管道可以选用铜管和无缝钢管。

答案:错制冷系统管道可以采用地上及地下敷设。

答案:错在同一支吊架上布置管道时，吸气管道应布置在排气管道的上面。

答案:错根据制冷系统各管段允许的压力降，可确定各管段合适的流速，据流速及管道内制冷剂的流量可计算所需管径。

答案:对制冷系统中需隔热的管道尽量集中布置。

答案:对冷却设备的计算温度差应考虑（）等因素通过技术经济比较后确定。（）

答案:节省能源###减少食品干耗###减少投资###提高制冷机效率对负荷比较稳定的冷藏间，取供液倍数为（）；对负荷波动较大的冷加工间或蒸发器组数较多，容易积油的蒸发器，取供液倍数为（）。（）

答案:n＝3～4###n＝5～6（）,其传热系数的计算公式为：K=K'C1C2C3W/m2K。（）

答案:光滑顶排管###光滑墙排管氨泵选型时要计算（）来选型。（）

答案:流量###扬程对（）冷凝器，其循环水量的计算公式为：qm=Ql/cΔT×1000kg/s。（）

答案:卧式###立式###淋激式低压循环贮液桶选型时要计算（）来选型。（）

答案:桶径和容积双级压缩的中间温度可根据系统的（）确定。（）

答案:冷凝温度###高低压级的理论输气量之比###蒸发温度油分离器选型时，对洗涤式油分限制制冷剂在油分的流速为（）。（）

答案:w=0.8m/s冷却设备的计算温度差确定时，（）的计算温度差应按对数平均温差确定。（）

答案:冷风机中间蛇管所需换热面积的计算公式为（）。（）

答案:A=Qzj/KΔTmm2对双级机选型，需要根据（）进行。（）

答案:双级压缩的中间温度###冷凝温度###蒸发温度贮液器选型计算时，其液体充满度一般取（）。（）

答案:70％对（）式冷凝器，其冷凝温度采用比冷凝器进出水平均温度高5～7℃，即：tl=(ts1+ts2)/2+(5~7)℃。（）

答案:卧式壳管式###立式壳管式对（）冷凝器，其循环水量的计算公式为：qm=A×(3.33~4.44)×10-2×1.05kg/s。（）

答案:蒸发式排液桶应根据其所需要的桶径进行选型。

答案:错制冷装置中的（）设备应根据各冷间的冷却设备负荷选择。（）

答案:蒸发器空气分离器选型不需进行计算，而是据冷库规模和使用要求选型。

答案:对氨液分离器是系统中的低压设备，需分蒸发系统选型。

答案:对高压贮液器是系统中的高压设备，需分蒸发系统选型。

答案:错当蒸发器采用分液器供液时，需采用内平衡式热力膨胀阀。

答案:错对（）式冷凝器，其冷凝温度采用比冷凝器进出水平均温度高5～7℃，即：tl=(ts1+ts2)/2+(5~7)℃。（）

答案:立式壳管式在氨间接冷却系统中，一般取tz较tn（）。（）

答案:低5℃（）系统中一般采用中间冷却器的蛇形盘管对高压液体进行再冷却。（）

答案:氨双级选用活塞式氨压缩机时，当冷凝压力与蒸发压力之比（）时，应采用单级压缩。（）

答案:小于或者等于8冷凝器选型只要计算冷凝器所需的换热面积即可。

答案:错对双级机进行选型计算时，需先确定系统实际运行的中间温度及中间压力，再进行下面的选型计算。

答案:对热力膨胀阀根据其适用场合可分为内平衡式和外平衡式两种。

答案:对压缩机选型时，只要根据计算出的压缩机需要的理论输气量选出合适型号的压缩机即可。

答案:错目前氟系统多采用手动膨胀阀。

答案:错氨双级系统中一般采用中间冷却器的蛇形盘管对高压液体进行再冷却。

答案:对氨系统中一般单独设置液体再冷却器对高压液体进行再冷却。

答案:错手动膨胀阀是用阀的开启度来调节进入蒸发器的制冷剂流量、压力和温度。

答案:对制冷装置中的中间冷却器、冷凝器等辅助设备的选择，均应与设置的氨压缩机制冷量相适应。

答案:对选用活塞式氨压缩机时，当冷凝压力与蒸发压力之比大于或等于8时，应采用双级压缩。

答案:错以下冷间，需要计算操作管理耗冷量的是（）。（）

答案:冷却物冷藏间###冻结物冷藏间###冰库以下冷间，可不计操作管理耗冷量的是（）。（）

答案:冷却间###冻结间货物耗冷量计算时，（）冷间的货物冷却时间取货物的冷加工时间。（）

答案:冻结间###冷却间（）的进货温度，按当地食品进入冷间生产旺月的月平均温度计算。（）

答案:蔬菜###鲜蛋###水果汇总各冷间冷却设备负荷时，对冷却间或冻结间负荷系数P一般取（）。（）

答案:1.3确定邻室计算温度时，邻室计算温度应取其规定温度的冷间包括（）。（）

答案:冷却物冷藏间###冻结物冷藏间###冰库通风换气耗冷量包括（）几部分。（）

答案:货物换气耗冷量###冷间生产操作人员需要新鲜空气耗冷量货物耗冷量主要由（）部分组成。（）

答案:包装材料和运载工具耗冷量###货物冷却时的呼吸耗冷量###食品耗冷量###货物冷藏时的呼吸耗冷量计算操作管理耗冷量时，室外空气比焓值确定使用的温度为（）。（）

答案:夏季通风温度汇总各蒸发系统机械负荷时，对间接冷却系统，制冷装置和管路等的冷损耗系数取（）。（）

答案:1.12计算电机运转耗冷量时，电动机在冷间外时热转化系数取（）。（）

答案:0.75冷却设备负荷应分蒸发系统汇总，其作用是为各冷间选择冷却设备提供依据。

答案:错计算通风换气耗冷量时，冷间每日换气次数可取（）次。（）

答案:2~3次制冷装置设计计算时，以（）作为室外计算温度。（）

答案:夏季空气调节日平均温度计算通风换气耗冷量时，室外空气比焓值确定使用的相对湿度为（）。（）

答案:夏季通风相对湿度冰鲜鱼虾整理后的温度按（）计算。（）

答案:15℃对无防风设施的屋面及外墙的外表面，室外空气对外墙壁面的表面传热系数应取（）。（）

答案:23W/m2K有从外库调入货物的冷库，其冻结物冷藏间每间每日进货量应按该间冷藏吨位的（）计算。（）

答案:该间冷藏吨位的5％在计算机械负荷时，对各项耗冷量都应乘以不同的修正系数，以避免选择的制冷机组过小。

答案:错冷却间的空库保温温度按（）计算。（）

答案:10℃包装材料和运载工具在冷间内终止降温时的温度，一般为该冷间的设计温度。

答案:对制冷装置设计计算时，室外计算相对湿度可按《工业企业采暖通风和空气调节设计规范》中的规定，选用夏季通风相对湿度。

答案:错确定邻室计算温度时，邻室是冻结间时，应取冷间的空库保温温度，按-10℃计算。

答案:对自外库调入的已包装货物，其包装材料和运载工具的温度应为该货物进入冷间的规定温度。

答案:错货物耗冷量计算时，冷藏间的货物冷却时间取24h。

答案:对计算通风换气耗冷量时，其中冷间生产操作人员换气耗冷量一项，指有操作人员长时间停留的冷间，如包装间等，其余冷间可不计。

答案:对货物耗冷量计算时，冻结间的货物冷却时间取24h。

答案:错存放果蔬的冷却物冷藏间，冷间每日进货量应按不大于该间冷藏吨位的5％计算。

答案:错确定邻室计算温度时，邻室是冷却间时，取冷间的空库保温温度，按0℃计算。

答案:错机械负荷是各个蒸发系统选择压缩机的依据，要分蒸发系统汇总。

答案:对下列阀门属于运行时开，停止时关的是（）。（）

答案:压缩机的排气阀###气、液调节站上的切换阀半自动式控制应包括（）控制。（）

答案:安全保护装置###冷库冷却设备在机房的远程控制###回路自动控制提高制冷效率的基本措施包括（）。（）

答案:润滑油的分离###不凝性气体的排放###高压液体的过冷###蒸发器的融霜液泵供液制冷系统的优点有（）。（）

答案:融霜操作简便###操作简便可靠###低压循环贮液桶安装在机房内###冷却效果好制冷系统中不凝性气体的来源主要有（）。（）

答案:高温下制冷剂分解的###充注制冷剂及压缩机加油等操作时渗入的###制冷装置安装、维修时残留的空气###初投产时抽空不净留下的制冷系统的构成因素很多，但在进行方案设计时