现代物流基础第二版第2、4单元电子教案

NO.1第1课时

课题2.1运输课型新授

1.运输的概念、职能、原则以及运输的作用2.运输的主要方式及优缺点

知识点

3.如何选择运输手段4.运输合理化

重点如何选择运输手段

难点运输合理化

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.1运输

2.1.1运输概述

引入：社会产品的生产量和需求量之间，不可避免地存在着空间和时间上的差异。

由于生产布局和各地区经济发展的不平衡，或由于有些产品生产或消费上存在着时

间差异，都会导致产品此地有余而彼地不足的现象。这些就要靠流通过程加以调节，

需要现代化的运输规划来做保证。

一、运输的概念

所谓运输是指通过设备或工具将物品从一地向另一地运送的物流活动。运输是物

流的主要功能要素之一。

二、运输的职能

一般而言，运输实现了以下两种职能。

(1)产品移动

(2)短时产品库存

三、运输的原则

运输管理有两条基本原则：规模经济和距离经济

(1)规模经济

(2)距离经济

时间

教学环节教学内容、方法

分配

四、运输的作用

(1)运输是社会物质生产的必要条件，是国民经济的基础和先行产业。

(2)运输具有扩大市场、稳定价格的作用，它对发展经济，提高国民生活水平有

着十分巨大的影响。

(3)运输是“第三利润源”的主要源泉。

2.1.2运输的主要方式及优缺点

1.铁路运输

铁路运输的一个主要优势是以相对较低的运价，长距离运输大批量货物。

铁路的地区覆盖面广、适应性强、可全天候不停运营，具有较高的连续性、可靠性

和安全性。但是因受到铁轨、站点等限制，铁路运输的灵活性不高。铁路一般是按

照规定的时间表运营的，发货的频率要比公路运输低。

2.公路运输

3.水路运输

4.管道运输

5.航空运输

2.1.3运输手段的选择

具体来说，在选择运输手段时应考虑以下一些问题。

(1)运输物品的种类：在运输物品种类方面，物品的形状、单件重量或容积、

危险性和变质性等都成为选择运输手段的制约因素。

(2)运输量：在运输量方面，一次运输的批量不同，因而选择的运输手段也会

不同。一般来说，原材料等大批量的货物运输适合于铁路运输或水路运输。

(3)运输距离：货物运输距离的长短将直接影响到运输手段的选择，一般来说，

中短距离运输比较适合于公路运输。

(4)运输时间：货物运输时间长短与交货期有关，应该根据交货期来选择适

合的运输手段。

(5)运输费用：物品价格的高低关系到承担运费的能力，

2.1.3运输的合理化

一、合理运输的影响因素

(1)运输距离

(2)运输环节

(3)运输工具

(4)运输时间

(5)运输费用

二、运输合理化的措施

时间

教学环节教学内容、方法

分配

(1)提高运输工具实载率

(2)改进运输，提高运输能力

(3)发展社会化运输体系

(4)开展中短距离铁路公路分流

(5)发展直达运输

巩固提高——相关资料阅读

作业课后练习

小结通过本节学习，我们了解了运输的概念、职能、原则以及运输的作用，熟悉了运输

的主要方式及优缺点，掌握了如何选择运输手段，以及如何保障运输合理化。

NO.2第2课时

课题2.2存储课型新授

1.存储的定义、功能以及分类2.仓库的分类

知识点

3.仓库管理4.存储合理化的措施

重点存储合理化

难点仓库管理

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.2存储

2.2.1存储的定义和功能

一、存储的定义

存储是保护、管理和贮藏物品。存储是包含商品库存和商品储备在内的一种广泛的

经济现象，是一切社会形态中都存在的一种经济现象。

二、存储的功能

(1)通过存储可以调节商品的时间需求，进而消除商品的价格波动

(2)通过存储可以降低运输成本，提高运输效率

(3)通过商品在消费地的存储，可以达到更好的客户满意度

(4)通过存储，可以更好地满足消费者个性化消费的需求

2.2.2存储的分类

(1)按照存储的性质可划分为：生产储备、消费储备、流通储备和国家储备。

(2)按照存储的集中程度可划分为：集中存储、分散存储和零库存。

(3)按照存储产品的种类可划分为：原材料存储、半成品存储和产成品存储。

(4)按照仓储所有权可划分为：自有存储、公共存储和合同存储。

(5)按照存储的目的可划分为：投机性存储、定期性或周期性存储、额外存储或安

时间

教学环节教学内容、方法

分配

全存储。

2.2.3仓库的分类

一、自有仓库

自有仓库是指由企业自己拥有并进行管理的仓库。

二、公共仓库

公共仓库专门向顾客提供相对标准的仓库服务。例如，保管、搬运和运输等，因而

又被称为“第三方仓库”。目前，公共仓库已经获得了很大的发展，它在企业的物流

系统中扮演着极其重要的角色。

三、合同仓库

合同仓库是指在一定的时期内，按照一定的合同约束，使用仓库内一定的设备、空

间和获得服务。

224仓库管理

一、入库管理

一般来讲，在仓库的具体作业过程中，入库主要包括以下几个具体步骤。

(1)核对入库凭证

(2)入库验收

(3)记账登录

二、在库管理

主要有以下几个具体步骤

(1)堆码

(2)养护

(3)盘点

三、出库管理

其具体步骤主要有以下几个。

(1)核对出库凭证

(2)配货出库

(3)结账清点

2.2.5存储的合理化

一、存储合理化的标志

(1)质量标志

(2)时间标志

(3)结构标志

(4)分布标志

(5)费用标志

二、存储合理化的措施

(1)存储“硬件”配置合理化

时间

教学环节教学内容、方法

分配

(2)进行存储物的ABC分类法，并在ABC分类的基础上实施重点管理

(3)加速总的周转，提高单位产出

(4)采用有效的“先进先出”方式

(5)提高存储密度，提高仓库利用率

(6)采用有效的存储定位系统

(7)采用有效的监测清点方式

(8)根据商品的特性，采用现代存储保养技术，保证存储商品质量

(9)采用集装箱、集装袋、托盘等储运装备一体化的方式

巩固提高——相关资料阅读

作业

课后练习

小结通过本节学习，我们了解了存储的定义、功能以及分类，熟悉了仓库的分类，掌握

了仓库管理以及存储合理化的措施。

NO.3第3课时

课题2.3装卸搬运课型新授

1.装卸搬运的含义及作用2.装卸搬运的分类

知识点

3.如何选择装卸搬运设备4.装卸搬运合理化的主要措施

重点装卸搬运合理化的主要措施

难点装卸搬运设备的选择

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.3装卸搬运

2.3.1装卸搬运的含义及作用

一、装卸搬运的含义

装卸搬运是指在一定地域范围内进行的，以改变货物存放状态和空间位置为主要内

容的物流活动。

二、装卸搬运的作用

(1)装卸搬运是衔接生产各阶段和流通各环节之间相互转换的桥梁

(2)装卸搬运是保障生产和流通其他各环节得以顺利进行的条件

(3)装卸搬运是物流过程中的一个重要环节

2.3.2装卸搬运的分类

一、按作业场所分类

(1)车间搬运

(2)站台装卸搬运

(3)仓库装卸搬运

二、按操作特点分类

(1)堆码取拆作业

(2)分拣配货作业

时间

教学环节教学内容、方法

分配

(3)挪动移位作业

三、按作业方式分类

(1)吊装吊卸法(垂直装卸法)

(2)滚装滚卸法(水平装卸法)

四、按作业对象分类

(1)单件作业法

(2)集装作业法

(3)散装作业法

2.3.3装卸搬运设备的选择

一、常见的机械搬运设备

(1)叉车

(2)电瓶车

(3)牵引车

(4)挂车

(5)输送机

(6)回转货架

二、装卸搬运设备的选择原则

(1)货物的特性

(2)作业特性

(3)环境特性

(4)装卸机械特性

(5)经济性

234装卸搬运的合理化

一、装卸搬运合理化的主要目标

装卸搬运合理化的主要目标是节省时间、节约劳动力和降低装卸成本。

一般来讲，在仓库的具体作业过程中，入库主要包括以下几个具体步骤。

二、实现装卸搬运合理化的主要措施

(1)消除无效搬运

(2)实现最小搬运的移动距离

(3)提高装卸搬运的灵活性

(4)尽可能利用重力装卸搬运

(5)实现集装单元化搬运

(6)保持物流的均衡顺畅

(7)利用搬运设备

巩固提高——相关资料阅读

时间

教学环节教学内容、方法

分配

课后练习

作业

小结通过本节学习，我们了解了装卸搬运的含义及作用，熟悉了装卸搬运的分类，掌握

了如何选择装卸搬运设备以及装卸搬运合理化的主要措施。

NO.4第4课时

课题2.4包装课型新授

1.包装的含义、作用2.包装的种类

知识点

3.各种包装器材的优缺点4.包装合理化的要求及途径

重点包装合理化的要求及途径

难点各种包装器材的优缺点

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.4包装

2.4.1包装的含义和作用

一、包装的含义

所谓包装，是指在流通过程中，为保护商品、方便运输和促进销售，而按一定技术

方法采用的容器、材料及辅助物等的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、

材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

二、包装的作用

（1）保护货物

（2）便于处理

（3）促进销售

2.4.2包装的种类

一、按形态分类

按包装形态可以分为个装、内装和外装

二、按功能分类

从包装功能的角度对其分类的话，可以分为工业包装和商业包装。

三、按包装方法分类

按照包装的技术方法可以分为防湿包装、防锈包装、缓冲包装、收缩包装和真空包

装等。

时间

教学环节教学内容、方法

分配

四、按包装材料分类

根据包装物所使用的材料可以划分为纸箱包装、木箱包装、纸袋包装、玻璃瓶包装和

塑料袋包装（软包装）等。

五、按包装商品种类划分

不同的商品对于包装有不同的要求，按照商品的种类可以分为食品包装、药品包装、

蔬菜包装、机械包装和危险品包装等。

六、按内容状态分类

根据物品的物流状态可以分为液体包装、粉末体包装和颗粒体包装等。

七、按流通阶段划分

按照商品所处的流通阶段可以划分生产者包装、集货地包装和店铺包装等。

2.4.3包装材料的种类

1.草制包装材料

2.木制包装材料

3.纸制包装材料

4.金属包装材料

5.纤维包装材料

6.陶瓷与玻璃包装材料

7.合成树脂包装材料

8.复合包装材料

2.4.4包装器材的选择

选择包装器材应遵循的原则有以下几点

1.包装器材与被包装物的特性相适应

2.包装器材与包装类别相协调

3.包装器材应与流通条件相适应

4.有效防止包装物被盗及促进销售

时间

教学环节教学内容、方法

分配

2.4.5包装合理化

一、包装合理化的要求

(1)防止包装不足

(2)防止包装过剩

(3)用科学的方法确定最优包装

二、包装合理化的途径

(1)包装尺寸标准化

(2)包装作业机械化

(3)包装的轻薄化

(4)包装单位大型化

(5)包装成本低廉化

(6)包装的绿色化

巩固提高——相关资料阅读

作业课后练习

小结通过本节学习，我们了解了包装的含义、作用，熟悉了包装的种类，掌握了各种包

装器材的优缺点以及包装合理化的要求及途径。

NO.5第5课时

课题2.5流通加工课型新授

1.流通加工的概念、作用2.流通加工管理以及常见形式

知识点

3.流通加工合理化的内容

重点流通加工合理化的内容

难点流通加工管理以及常见形式

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.5流通加工

2.5.1流通加工的概念

流通加工是指物品在从生产领域到消费领域流动的过程中，为促进销售、维护

商品质量和提高物流效率，对其施加包装、切割、剪裁、分拣、计量、刷标志、拴

标签、组装等简单作业的总称。流通加工通过改变或完善流通物品的原有形态来实

现“桥梁和纽带”的作用，因此，流通加工是流通中的一种特殊形式。

2.5.2流通加工的地位和作用

一、流通加工在物流中的地位

(1)流通加工有效地完善了流通

(2)流通加工是物流业的重要利润来源

(3)流通加工在国民经济中也是重要的产业形态

二、流通加工的作用

(1)提高原材料利用率

(2)进行初级加工，方便用户

(3)提高加工效率及设备利用率

2.5.3流通加工管理

一、流通加工的生产管理

流通加工的生产管理是指对流通加工生产全过程的计划、组织、指挥、协调与控制。

时间

教学环节教学内容、方法

分配

二、流通加工的质量管理

流通加工的质量管理是对加工产品的质量控制。

2.5.4常见的流通加工形式

我国常见的流通加工主要形式有以下几种。

(1)剪板加工

(2)集中开木下料

(3)燃料掺配加工

(4)冷冻加工

(5)分选加工

(6)精制加工

(7)分装加工

(8)组装加工

(9)定造加工

2.5.5流通加工的合理化

实现流通加工合理化主要考虑以下几个方面。

一、加工和配送结合

二、加工与配套相结合

三、避免盲目设置流通加工

巩固提高——相关资料阅读

作业

课后练习

小结通过本节学习，我们了解了流通加工的概念、作用，熟悉了流通加工管理以及常见

形式，掌握了流通加工合理化的内容。

NO.6第6课时

课题2.6酉已送课型新授

1.配送的概念、特点、作用2.配送与配送中心的类型

知识点

3.配送的基本环节以及一般流程

重点配送的基本环节以及一般流程

难点配送与配送中心的类型

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.6酉己送

2.6.1配送的概念及特点

一、配送的概念

按照国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家标准《物流术语》，其中关于

配送的解释是这样的：在经济合理区域内，根据顾客的要求，对物品进行拣选、加

工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。

二、配送的特点

(1)配送不仅仅是送货

(2)配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体

(3)配送的全过程有现代化技术和装备的保证

(4)配送是一种专业化的分工方式

2.6.2配送的作用

一、完善了输送及整个物流系统

配送环节处于支线运输，灵活性、适应性、服务性都较强，能将支线运输与小

搬运统一起来，使运输过程得以优化和完善。

二、提高了末端物流的经济效益

三、通过集中库存，可使企业实现低库存或零库存

四、简化手续，方便顾客

时间

教学环节教学内容、方法

分配

五、提高了供应保证程度

2.6.3配送与配送中心的类型

一、配送的类型

1.按配送组织者不同分类

(1)配送中心配送

(2)仓库配送

(3)商店配送

2.按配送时间和数量的多少进行分类

(1)定时配送

(2)定量配送

(3)定时定量配送

(4)定时定路线配送

(5)即时配送

3.按配送企业专业化程度进行分类

(1)综合配送

(2)专业配送

二、配送中心的类型

1.按配送中心承担的流通职能分类

(1)供应配送中心

(2)销售配送中心

2.按配送领域的广泛程度分类

(1)城市配送中心

(2)区域配送中心

3.按配送中心的内部特性分类

(1)存储型配送中心

(2)流通型配送中心

(3)加工型配送中心

4.按照配送中心的专业化情况分类

(1)专业配送中心

(2)柔性配送中心

(3)特殊的配送中心

1)不设存储库的配送中心

2)分货型配送中心

2.6.4配送的基本环节

一、集货

时间

教学环节教学内容、方法

分配

二、分拣

三、配货

四、配装

五、配送运输

六、送达服务

七、配送加工

2.6.5配送的一般流程

一、进货

二、存储

三、分拣、配货

四、送货

巩固提高——相关资料阅读

作业

课后练习

小结通过本节学习，我们了解了配送的概念、特点、作用，熟悉了配送与配送中心的类

型，掌握了配送的基本环节以及一般流程。

NO.7第7课时

课题2.7信息处理课型新授

1.物流信息的概念、特点2.物流信息的内容

知识点

3.物流信息管理的含义和作用

重点物流信息管理的含义和作用

难点物流信息的内容

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.7信息处理

2.7.1物流信息概述

一、信息的概念

所谓信息是指能够反映事物内涵的知识、资料、情报、图像、数据、文件、语

言和声音等。信息是事物的内容、形式及其发展变化的反映。

二、物流信息的概念

物流信息是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称。

三、物流信息的特点

物流信息与其他信息相比具有以下特征。

(1)信息量大

(2)更新快

(3)来源多样化

2.7.2物流信息的内容

一、物流系统内信息

物流系统内信息是指与物流活动(如运输、存储、包装、装卸、配送和流通力工

等)有关的信息，是伴随物流活动而发生的。在物流活动的管理与决策中，如运缸

具的选择、运输线路的确定、在途货物的追踪、仓库的有效利用及订单管理等，者需

要详细、准确的物流信息。物流信息对运输管理、库存管理和订单管理等物流活动艮

有支持保证的功能。

时间

教学环节教学内容、方法

分配

二、物流系统外信息

物流系统外信息是指在物流活动以外发生的，但提供给物流使用的信息，包括供货人

信息、顾客信息、订货合同信息、交通运输信息、市场信息和政策信息，还有来自企

业内生产、财务等部门的与物流有关的信息。

2.7.3物流信息管理的含义和作用

一、物流信息管理的含义

物流信息管理（数据管理）就是管理物流信息资源，包括：制定信息政策，定

义信息需求，进行数据规划，编制数据字典，维护数据质量标准，统一规划、组织、

控制信息处理活动（收集、加工、传输、存储和检索）提供的一整套特别的组织功

能。

（1）信息政策：是指有关信息分享、传递、需要、标准、分类和存储等规则。

（2）信息需求：是指明确企业各级管理人员在进行物流管理决策和开展日常管

理活动过程中时间、地点以及需要哪些信息。

（3）数据规划：是指从企业的战略高度，对数据资源的管理、开发、利用进行

长远发展的计划，用以指导数据库和数据仓库的设计。

（4）数据字典：是指对企业数据流程图中的所有数据元素进行规范定义的一份

详细清单。

（5）数据质量标准：是指为满足信息需求而应达到的时间、精度、格式与可靠

性方面的具体要求。

（6）信息处理：是指识别使用者的信息需要，对数据进行收集、存储和检索，

将数据转换成信息，对信息的传输加以计划，并将这些信息提供给使用者。

二、物流信息管理的作用

一般来说，物流信息系统能够解决的问题包括以下几点。

1）缩短从接受订货到发货的时间。

2）库存适量化。

3）提高搬运作业效率。

4）提高运输效率。

5）使接受订货和发出订货更为省力。

6）提高订单处理的精度。

7）防止发货、配送出现差错。

8）调整需求和供给。

9）回答信息咨询。

这些问题的解决能够大大提高物流的效率，从而提升企业的竞争力。

2.7.4物流信息系统

一、物流信息系统的含义

在物流范畴内，建立的信息收集、整理、加工、存储、服务工作的系统称为物

流信息系统。物流信息系统是企业管理信息系统的一个重要的子系统，是通过对与

企业物流相关的信息进行加工处理来实现对物流的有效控制和管理，并为物流管理

人员及其他企业管理人员提供战略及运作决策支持的人机系统。

时间

教学环节教学内容、方法

分配

二、物流信息系统的基本功能

(1)掌握物流系统运行现状：通过计算机网络或其他传递方法即时或定时掌握

各物流中心、仓库及销售网点的库存量、库存能力、配送能力、在途数量、客户地

址、客户接货、发货能力和结算账号等。

(2)接受订货：通过中心销售部门或各网点接受订货或购买要求，由信息中心

进行处理，制定供货计划。

(3)指示发货及补货：信息中心接受订货后，根据用户信息及网点状况，确定

发货网点或仓库，通过计算机网络发出发货指示书。

(4)反馈及结算：将发货及配送信息及时反馈给信息中心，并以此为依据通知

部门进行核算。

(5)与系统外衔接：及时掌握系统外的生产情况、近期产量，向生产厂发出订

货通知，对系统外物流业发出运输、存储要求并进行信息交换。

巩固提高——相关资料阅读

作业

课后练习

小结通过本节学习，我们了解了物流信息的概念、特点，熟悉了物流信息的内容，掌握

了物流信息管理的含义和作用。

NO.8第8课时

课题2.8现代物流客户服务课型新授

1.物流客户服务的概念、作用2.物流客户服务的类型

知识点

3.物流服务水平的衡量方法以及物流服务存在的问题及对策

重点物流服务水平的衡量方法以及物流服务存在的问题及对策

难点物流客户服务的类型

教具资料

教学教法讲授图文演示比较分析实践例证

时间

教学环节教学内容、方法

分配

组织教学检查出勤率

讲授新授：

2.8现代物流客户服务

2.8.1物流客户服务的概念和作用

一、物流客户服务的概念

物流客户服务是指物流企业为促进其产品或服务的销售，发生在顾客与物流企业之

间的相互活动。

二、物流客户服务的作用

(1)细分化市场营销

(2)物流客户服务水准对物流经营的影响

(3)物流客户服务方式的选择对降低物流成本的作用

(4)物流客户服务是连接商家的手段

(5)用提高客户满意程度来留住顾客

2.8.2物流客户服务的类型

一、运输服务

二、保管服务

三、配送服务

四、装卸服务

时间

教学环节教学内容、方法

分配

五、包装服务

六、流通加工服务

七、信息处理服务

2.8.3物流服务水平的衡量

基本的物流服务水平可以从以下3个方面来衡量。

一、存货可得性

二、物流任务的完成

三、服务可靠性

2.84物流服务存在的问题及对策

目前企业的物流尚存在一些问题，这必将影响企业的竞争优势。企业在管理物

流时，应该注意以下几个方面。

1）有些企业对物流不够重视，只是把物流服务看作是一种销售手段而不作出明确

的规定。

2）许多企业还在用同一物流服务水平对待所有的顾客或商品。

3）物流部门应及时对物流服务进行评估。

4）物流服务水平应该根据市场形式、竞争对手状况、商品季节性等作及时的调整。

5）企业应该从盈亏的角度看待和设计物流系统，而非从单个销售部门的角度来考

虑物流系统。

6）整体的物流服务水平在不断变化，顾客对物流的要求也越来越高。

7）现在的物流应把企业物流放在社会大物流的环境中去，企业应该认真考虑环保、

节能、废物回收等社会问题。

8）物流服务作业是社会系统的重要的一环，越来越受到人们的重视，物流服务是

顾客服务的重要因素，是与顾客进行谈判的条件之一。因此，物流服务水平的确定

应作为企业的重要决策。

巩固提高——相关资料阅读

作业

课后练习

小结通过本节学习，我们了解了物流客户服务的概念、作